お得意様各位 (有)ふくはら酒店 東京都台東区台東３６８ tel:03-3831-2235 fax:03-3831-2316 2009年 ボジョレー・ヌーボーのお知らせ いつもお世話になっております。 今年もまたボジョレーヌーボーが１１月にやってきます。2009年のボジョレーは冬の初めは寒冬でしたが、春は例年 並みの気候を経て、開花も５月半ばと順調に終りました。６月から７月にかけては、天気の安定しない涼しい天候が続い ていました。夏までは決して天候が優れているとは言いがたいですが、幸い盛夏には天候に恵まれ２００８年のような大 規模な雹の被害もなく、収穫も昨年よりかなり早まりそうです。９のつく年は良いといわれておりますが、今年もその説 にあてはまりそうです。楽しみですね。 解禁日は11月19 日（木）です。只今ご予約を受け付けておりますので、お早めにどうぞ・・・。 ＊＊航空便＊＊ (1)'2009 ボジョレー・ヌーボー ドメーヌ・デ･テール・ドレ ＊世界NO1ソムリエ「オリビエ・プージェ」氏が数あるヴィラージュヌーボーを差し置いて最上のヌーボーの一つに数 えた高品質ヌーボー。農薬や科学物質を極力使わない栽培で柔らかい味わい。酸化防止剤不使用。 （税抜き）解禁日価格￥３４００ ご予約価格￥２９００ ご注文本数 本 (2)'2009 ボジョレー・ヌーボー ドメーヌ・マチュー ＊ムーラン・ナヴァン村からフルーリー村へ8kmほど行った村にこのドメーヌは在り、ピュアな造りをモットーにした ブドウの味がそのまま味わえるヌーボーを生産する小規模高品質生産者。 （税抜き）解禁日価格￥３４００ ご予約価格￥２９００ (3)2009 ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーボー ご注文本数 ドメーヌ・J.モルテ 本 ＊ムーラン・ア・ヴァンで４代にわたりワイン造りをしている蔵。丁寧な剪定から造られるワインはみごとな味の凝縮 を見せる。通常のボジョレーより花の香りも強くしっかりしている。 （税抜き）解禁日価格￥３５００ ご予約価格￥３０００ ご注文本数 本 (4)2009 ボジョレー・ヌーボー マルセル・ラピエール ＊"ボジョレーのロマネ・コンティ"と呼ばれる自然派の巨人！特徴として、補糖しない。100%天然酵母、除草剤不使用。 SO2無添加（自然に発生するSO2 35mg/ℓを含有）無濾過。完全有機栽培。エレガントな味わい、しっかりとした旨味。 （ノンフィルター）（税抜き）解禁日価格￥３６００ご予約価格￥３２００ (5)2009 ボジョレー・ヴァン・ド・プリムール ご注文本数 フィリップ・パカレ 本 ＊自然派の代名詞とも呼ばれる注目の醸造家。繊細でエレガントなガメイの味わい。天然酵母のみで発酵させ土地の個性 を感じさせる自然な味わい。状態が良ければ亜硫酸無添加。しっかりとしたエキスと美しい酸味はフィネスを感じさせる。 （ノンフィルター）（税抜き）解禁日価格￥３７００ご予約価格￥３３４０ (6)2009 ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーボー ご注文本数 ドメーヌ・ブリア 本 ＊'04リヨンのボジョレーヌーボーコンクールで2本のみ選ばれた特級金賞を受賞。フランス国内で高い評価。平均樹齢 45年。テロワールを重視した深い味わい。これまでフランス国外に販売されることなく埋もれた希少なヴィニョロン。 （税抜き）解禁日価格￥３４００ ご予約価格￥３０００ (7)2009 ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーボー ご注文本数 ドメーヌ・デュボ 本 ＊１９０２年創業のボジョレー地区でも有数のトップドメーヌ。テロワールに起因した伝統的な醸造を基本とする。有 機農法、手積み収穫。収量も少なく凝縮した果実のみを用いポテンシャルをフルに発揮。 ご注文本数 ＊＊船便＊＊（１２月２０日頃入荷予定） (8)2009 ボジョレー・ヌーボー ドメーヌ・マチュー （ノンフィルター）（税抜き）解禁日価格￥３４００ ご予約価格￥３０００ 本 ＊船にゆられて熟成もほどほどでお買い得です。ご予約のみの販売です。 （税抜き）ご予約価格￥１８００ お名前 ご住所/TEL ご注文本数 本 2009年 プレニチュード・ヌーヴォーのお知らせ ヌーボーといえばボジョレーが有名ですが, まだ多くの人が知らない旨くてしかもお買い得なヌーボーがあったんです。 その産地とは南フランスのラングドック地方のミネルヴォワです。ミネルヴォワはサンシニャン、フォジェールと並ん で高品質なワインを生産することで本国でも注目を浴びている地区です。 造り手のドメーヌ・ド・ラ・ランペーズは代々続くワイン用葡萄栽培の家系で、栽培した葡萄を地元の農協や、ワイン メーカーに売ることで生計を立てていました。日本のプロの中でも有名な醸造家ラ・トゥール・ボワゼのJ・Rプドー氏の 愛娘とラ・ランペーズの当代が結婚し、このドメーヌでワイン造りが始まりました。プレニチュードは古木、減農薬栽培 で栽培された葡萄を、天才醸造家プドー氏の指導のもと2005年から登場したヌーボーです 「プレニチュード」はフランス語で 充実 を意味する言葉です。充実した収穫とみなさまの楽しいワインライフを願って この名前がつけられました。なんと言っても一番の特徴は、ぶどうの房を完熟まで収穫せず南フランスの太陽の日をいっ ぱい浴びたぶどうを使っていることです。 11月上旬入荷予定！ ボジョレーヌーボーより早く入荷します。 2009 南仏ヌーボー プレニチュード白 ヴァン・ド・ペイ・ド・コトー・ド・ペイリャック ＊ぶどう品種は「シャルドネ」を使用し、フレッシュ＆フルーティーで香りもとっても華やか！ （税抜き）解禁日価格￥１５１０ ご予約価格￥１３８０ ご注文本数 本 2009 南仏ヌーボー プレニチュード赤 ヴァン・ド・ペイ・ド・コトー・ド・ペイリャック ＊ぶどう品種は、「シラー、メルロー」を使用し、若々しいフルーティな味わいながらもコクと旨みのあるヌーボーで す。 （税抜き）解禁日価格￥１５１０ お名前 ご住所/TEL ご予約価格￥１３８０ ご注文本数 本
© Copyright 2024 Paperzz
