「さぁ、きっともっと鈴鹿。健康レシピコンテスト

ＮＥＷＳＲＥＬＥＡＳＥ
２０１６年９月３０日
鈴鹿市
学校法人鈴鹿医療科学大学
日清オイリオグループ株式会社
「さぁ、きっともっと鈴鹿。健康レシピコンテスト」
結果発表！
～最優秀賞は「のむポテサラット」に決定！～
鈴鹿市（市長：末松則子）、学校法人鈴鹿医療科学大学（理事長：髙木純一）、日清オイリオグループ
株式会社（社長：今村隆郎）は、２０１６年６月１３日（月）～２０１６年８月１５日（月）の期間に、
鈴鹿市の地場食材と中鎖脂肪酸を含んだ食用油を使ったレシピのコンテストを実施しました。
応募総数１２８点の中から第一次審査の結果、入賞レシピ８作品を選出し、２０１６年９月２４日（土）
に鈴鹿市文化会館において、「さぁ、きっともっと鈴鹿。健康レシピコンテスト」本審査会を開催し、
最優秀賞１点のほか、優秀賞２点、特別賞２点、入賞３点を決定しました。
【結果発表】
最優秀賞（１点）
「のむポテサラット」チーム名：M&M'S 代表者西村美紀様
最優秀賞には、副賞として、５万円分の商品券と５千円分の鈴鹿市特産品（果菜彩米１０ｋｇ、
鈴鹿茶）が贈呈されました。
最優秀賞「のむポテサラット」
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優秀賞（２点）
「大人のピンチョス風ライスコロッケ」野呂昌子様
「すずかキラキラじゃこドレッシング」久戸瀬一枝様
優秀賞には、副賞として、２万円分の商品券と３千円分の鈴鹿市特産品（鈴鹿産海苔）が贈呈され
ました。
特別賞（２点）
「いかしたスタイルの鈴カレー、ココナッツオイルと鈴鹿野菜の和タトゥーユ、バジルオイル添え」
山本誠様
「鈴鹿のおじいちゃんおばあちゃんに食べさせてあげたい『ガパオライス』」
チーム名：チームＵＢＡ代表者伯母直美様、美和様＆由佳様
特別賞には、副賞として、５千円分の商品券と２千円分の鈴鹿市特産品（鈴鹿産海苔）が贈呈され
ました。
入
賞（３点）
「はなびらたけの冷菓」岸野すぎえ様
「ハナビラタケのアヒージョ」森菜穂子様
「豚肉の鈴鹿巻き」佐野光枝様
入賞には、副賞として、２千円分の鈴鹿市特産品（鈴鹿茶）が贈呈されました。
【レシピコンテスト概要】
本審査会開催日：２０１６年９月２４日（土）
開催場所：鈴鹿市文化会館
審
査
員：鈴鹿市長末松則子
学校法人鈴鹿医療科学大学理事長髙木純一
日清オイリオグループ株式会社代表取締役社長今村隆郎
鈴鹿商工会議所会頭山本忠之
主
催：鈴鹿市、学校法人鈴鹿医療科学大学、日清オイリオグループ株式会社
後
援：鈴鹿商工会議所、ＳＵＺＵＫＡ産学官交流会
協
賛：ＪＡ鈴鹿、鈴鹿市漁業協同組合
前列左から、山本会頭、髙木理事長、最優秀賞の西村様、末松市長、今村社長
後列優秀賞、特別賞、入賞の皆様
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・当レシピコンテストは、鈴鹿市、学校法人鈴鹿医療科学大学、日清オイリオグループ株式会社の三者
が２０１６年２月２２日に締結した、産学官連携協力に関する協定の取組み（「さぁ、きっともっ
と鈴鹿。健康プロジェクト」）の一環として実施したものです。
・皆様からご応募いただいたレシピには、鈴鹿市の地場食材（３種類以上）と中鎖脂肪酸を含んだ食用
油を使用していただきました。
・ご応募いただいた１２８点のレシピの中から、第一次審査では、家庭での作りやすさや栄養バランス
など複数の項目で総合的に審査し、入賞作品８点を決定しました。本審査会においては、入賞者ご本
人に実際に調理いただいたものを審査員が試食し、見た目や味に加え、作品に対する熱い想いなど複
数の項目で総合的に審査し、各賞を決定しました。
（参考）
今回のレシピコンテストで対象とした鈴鹿市の地場食材
米、大豆、小麦、トマト、ミニトマト、ネギ、小松菜、レタス、きゅうり、カボチャ、トウモロコシ、
ピーマン、ナス、スイカ、ゴーヤ、オクラ、エンドウ、えだまめ、キャベツ、ホーレン草、アスパラ、
ジャガイモ、サツマイモ、タマネギ、イチジク、梨、しいたけ、茶、卵、アサリ、トリガイ、
バカガイ、アナゴ、カタクチイワシ、ガザミ、海苔、じゃこ、ハナビラタケ、豚肉など
今回のレシピコンテストで対象とした中鎖脂肪酸を含んだ食用油
ヘルシーリセッタ、日清ココナッツオイル、日清中鎖脂肪酸 100％オイル
以上
リリースに関するお問合せ先：
鈴鹿市産業振興部産業政策課
ＴＥＬ：０５９－３８２－９０４５
望月
〒５１３－８７０１三重県鈴鹿市神戸一丁目１８番１８号
学校法人鈴鹿医療科学大学法人事務局企画課
ＴＥＬ：０５９－３４０－０３３０
山口
〒５１０－０２９３三重県鈴鹿市岸岡町１００１番地１
日清オイリオグループ株式会社コーポレートコミュニケーション部広報・ＩＲグループ
ＴＥＬ：０３－３２０６－５１０９
〒１０４－８２８５東京都中央区新川一丁目２３番１号
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北川

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