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「the Professional Kitchen Studio」 ザ・プロフェッショナルキッチン

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「the Professional Kitchen Studio」
ザ・プロフェッショナルキッチン スタジオ
名古屋市中区栄4-1-1中日ビル1F「ユーハイム 中日店」内
施設概要:147席 (内セミナールーム30席兼用)
店舗面積:442.5m2134.08T)
プロジェクト・施設概要
中部電力は、電化厨房の新しいPR施設として、ユーハイムとコラボレーションし「ザ・プロフェッショナル キッチン スタジオ」
を、初の実際の外食店内に設置する新しい形式としてオープンした。
この施設は、電化厨房体験、法人向けセミナー、エネルギー計測などに広く活用されている。
http://www.pks-info.jp/overview/index.html
シニリトル社業務
名古屋中日ビル1階に(株)ユーハイム社は欧風レストランを運営していた。施設の老朽化に伴い、全体改装を計画。計画時、
中部電力の業務用電化厨房のショールームを併設した施設作りが求められた。コンサル業務項目では、ダイニングサービ
スフローデザイン、レストラン/ショールーム厨房設計、電化厨房機能設計に関する業務内容となる。
施主:中部電力、 ユーハイム
竣工:2008年2月
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