ベルギーからの輸入アイスフラワーは発注するも「いつ・どの花が・何個入荷できるか？」がわからず、いつも皆様から「今花は何がありますか？」「今度いつ入荷しますか？」「花が汚い・つぶれている」など多くの質問と苦情の山を抱えて四苦八苦の毎日でした。また入荷するも花はすでに変色が始まっており、ゴミを捨てるように数十箱単位で廃棄処分です。このままでは教室の運営に支障をきたすと考え、昨年より JAPAN アイスフラワーの作製に心血を注いで参りました。しかしながら日本でも 15 年も前からフリーズドライの花が制作されてきましたが未だ商品としての価値が見いだせる段階には至っておりません。そんな事情も踏まえて他社に依頼するのではなく日本アイスフラワーアカデミー自らで試作し失敗を積み上げて参りました。その結果ジェルボックス制作用の「小花」は主に乾燥材を使用し、アレンジなどに使用する大き目な花は従来のフリーズドライ方式で凍結乾燥することに成功しました。今少し全品種の完成までには時間が必要ですが、成功した花から順次販売に踏み切ります。売りは「季節の小花」です。東京の生花市場「大田市場・世田谷市場」に直接花を仕入に行き「今が旬」の花を入荷し作ります。小花セット（季節の花をお任せで）売価上代 1 セットで 2,000 円ジェルマスタージェルマスタージェルマスター 1級 3級 2級 1級認定教室掛目 65％ 60％ 55％小花 1 ｾｯﾄ 1,300 円 1,200 円 1,100 円認定講師認定教室 50％ 50％ 45％ 1,000 円 1,000 円 900 円 1 年後には季節の花で花暦をつくり事前に注文いただける日本アイスフラワーアカデミーを目指して参ります。何卒ご協力の程お願い申し上げます。 3 月 4 月の小花セット（この他にも数種類あります。） ①ボロニア ① ② ②ブプレウルム ③SR ローズピンク ③ ④ ④SP カーネーション・クレイジーピンク ①アリウム ① ② ②スターウッズ ③ナデシコ ③ ④ ④シリウス ①アジサイ ① ② ②クリスマスローズ ③オンシジウム ③ ④ ④しだれ桜 ①SP ローズ（白） ① ② ②八重桜 ③エニシダ ③ ④ ④SP カーネーション ①胡蝶蘭 ① ② ②SP ローズ・ファイヤーワークス ③アスター・ブルー ③ ④ ④ミニローズ・グリーンアイス