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おばあちゃんの煮しめ - 広島県庄原市観光情報サイト

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春から冬まで一年中
高野の暮らしを体験しませんか
春はわらびとふきを塩漬けに
冬はおばあちゃん直伝のコツで色鮮やかな山菜料理
田舎風の煮しめを作りましょう
おばあちゃんの煮しめ
12/10(土)10:00~13:00
定員: 20 名 要予約
場所:高野福祉保健センター
庄原市高野町新市 1150-1
春、塩漬けした山菜の戻し方を習って、煮しめにし
ます。綺麗な色の煮しめにするには、コツがありま
す。おばあちゃん秘伝の技を聞いて、煮しめ上手に
なりましょう。
参加費:800 円
昼食・傷害保険料込
持参物:エプロン、三角巾、手拭き用タオル
広島県庄原市高野町新市 1283 上高自治振興センター
TEL:0824-86-2214(月~金 8:30~17:00)
http://www.facebook.com/shinkoku.kamitakajichi
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