Ÿƿ§ ؤƍƗƹż あやめ 道 産 酒 の 魅 力 を 広 く 普 及 す べく あやめ ありがとうございます。 たいの男はみんな参るよね︵笑︶。 そう言って頂けると嬉しい。 飲 み 、語 り 歩 く 吉 田 類 さ ん 。 今 宵は札 幌 で 芸 者 と して 活 躍 す る 類 着 物 姿 も 凛 と し て い て 、こ う 全道に広がる道産酒応援の輪。 目印はこの木札のある店。 札幌市中央区南4条西3 第2グリーンビル6F TEL.011-561-3451 日曜・祝日休 17:00∼24:00 （金・土曜・祝前日∼翌2：00） 美味しい酒と肴を今夜も提供中！ 積丹浜料理 第八太洋丸 札幌市中央区南4条西3丁目9-1 2Mビル5F TEL.011-281-6600 日曜休 17：30∼24：00 （金・土曜・祝前日∼翌1：00） あやめさんを 迎 え 、 丸 い 方 か ら 注 ぐ で し ょ う 。こ の 仕 鮮魚・炭火 くま蔵 札幌市中央区南5条西3丁目 Ｎ・グランデビル1F TEL.011-596-0704 日曜休 18:00∼23:30 お 題﹁ 女 と 酒 ﹂を 肴 に一献 。 類 あやめさんとは知り合って 草もぐっととくるね。 海鮮居酒屋 なむら 札幌市中央区南1条西4丁目NKC1-4 ビル3階 TEL.011-596-7702 不定休 17：00∼24：00 （日曜∼23：00） いう女性を前にすると日本酒が も う４ 年 経 っ た ね 。 あやめ ありがとうございます。 旬彩酒肴 吟遊酒家 札幌市中央区南３条西３丁目 プレイタウンふじ井3階 TEL.０１１-８２７-２００８ 日曜・他不定休 17:00∼25:00 一 層 う ま く 感 じ ら れ る な ぁ 。そ れ る 時 、お 銚 子 の 尖 っ た 注 ぎ 口 か ら あやめ 類さんのラジオ番組に 類 これはもともと土佐流の花 祥瑞 札幌 札幌市中央区南4条西5丁目8番地 F-45ビル 4F TEL.011-206-6532 日曜休 17：00∼23：00 （金・土曜・祝前日∼24：00） とも 札幌見番 芸者 にあやめさんはお酌をしてくれ 出演させて頂いたのがきっかけ 柳 界 の や り 方 な ん で す 。尖 っ た 注 日本 酒には女 性の 優 美 な 仕 草がよく 似 合 う で し た ね 。そ の 後 も 句 会 や お 酒 を じ ゃ な く 、わ ざ わ ざ 手 を ひ ね っ て ご一緒したり。 良 く 注 げ る で し ょ 。で も 土 佐 の 人 ぎ口からは酒をこぼさずに切れ は こ れ を〝 人 の 縁 〟の 切 れ に 通 ず る と し て 嫌 っ て 、あ え て 切 れ の 悪 い方から注いだ訳。 あやめ 土佐発祥の風習だった ん で す ね 。こ う い う 素 敵 な 伝 統 は ずっと残していきたいですよね。 類 逆に、あやめさんは酒席で男 の人にグッとくる瞬間ってある？ あやめ 仕事で戦ってきた男の人 が お 座 敷 に 入 って こ ら れ た 時 の 、 ほっとした表情をみせる瞬間かな。 こ こ か ら は 宴 を 楽 し む ん だ って 、 きっちり気持ちの切り替えが出来 る人は粋ですよね。﹁俺は仕事をこ 方的 に 主 張 さ れ る 方 は ど う も ⋮ 。 ん な に 頑 張って き た ん だ ぞ ﹂と一 それと、 類さんみたいに酒の飲みっ 類 さ て と 、今 日 の お 酒 は ⋮ ⋮ 大 雪の蔵﹁絹雪﹂。風流な名前だね。 あやめ さ さ 、類 さ ん 。 〝だら燗〟 でまずはぐいっと一杯どうぞ。 類 美人にお酌してもらうと嬉 し さ 倍 増︵ 笑 ︶。⋮ ⋮ う ん 、味 わ い は滑らかだけど後から米の香り がしっかり伝わってくるね。 あやめ 名前のイメージからサ ラ サ ラ の 淡 麗 系 か と 思 っ た ら 、意 外 な ほ ど 、ガ ツ ン と 抱 え 込 む よ う な強さがありますよね。 類 お お っ 、僕 の 俳 句 の 会 に も 来 旬鮮処 夢蔵 札幌市豊平区平岸４条８丁目６-１ サンセットハイツ平岸1階 TEL.０１１-８４２-５８５５ 月曜休 日∼木・祝日17:30∼翌1:00 金・土曜17:30∼翌3:00 吉 田 類 の道 産 酒 対 談 るい 類友 今回の 14 類 神楽坂で芸者の世界に飛び 込 ん で 、札 幌 に 戻 っ て き た の が 年前？ 僕が最初に会った時は 札幌の数少ない芸者の一番若手 だったよね。 あやめ 現役で活動する芸者の数 はあの頃もすでに少なかったけれ 代の子 ど 、今 や 札 幌 に は９ 人 し か い な い んです。でも、最近新たに が入ったので楽しみなんですよ。 類 僕は土佐の生まれだから花 柳 界 は も と も と 身 近 に あ っ て 、小 唄 に も 親 し ん で き た か ら 、こ う いった伝統芸能はなくしたくな い っ て 想 い が あ っ て ね 。だ か ら あ やめさんに番組で歌ってもらった ん だ け ど 、こ れ が ま た う ま い の な ん の 。あ の 歌 声 を 聴 い た ら 、だ い ぷりのいい男性は素敵ですね。 類 な る ほ ど 、覚 え て お か な き ゃ ︵笑︶。でも、男は意識していなかっ た異性にでも色気を感じるこ と も 多 い け ど 、女 の 人 が グ ッ と 来 る っ て の は 、実 は〝 好 き な 男 に 限 り 〟で し ょ ？ あやめ う ー ん 、さ て ど う で し ょ う︵笑︶。 あやめさんは普段プライ 今 夜 も〝 だ ら 燗 〟で一杯 類 て く れ て い る だ け あ っ て 、う ま い 表 現 を す る ね︵ 笑 ︶。知 り 合 っ て か らの４年の間で一番うまいこと 言ったんじゃない？ あやめ そ れ 、褒 め て 下 さ っ て る んでしょうか︵笑︶。 今回の道産酒 合同酒精株式会社 居酒屋 十万馬力 はは を呼 ぶ 類 友 宴 今宵の ベートでも日本酒派？ あやめ え え 、も っ ぱ ら 日 本 酒 で す ね 。道 産 酒 を 楽 し む 会 に 呼 ん で 頂くことも多いんです。 類 お気に入りの酒は？ あやめ 熱 燗 な ら 千 歳 鶴 、冷 酒 な ら 国 稀 の 鬼 ご ろ し で し ょ う か 。お 座敷で飲んでいるものを普段も頂 く こ と が 多 い ん で す 。芸 者 の い る 料 亭 さ ん っ て 、い ろ ん な お 酒 を 置 かないもので、燗ならこれ、冷なら 純米吟醸 大雪の蔵 ﹁ 絹雪 ﹂ （よしだ るい） ［ 原料米 ］ 北海道産 吟風100％ 高知県出身。酒場詩人。 シュール・アー ティスト、 イラストレーターとして活動後、 90年代より酒場や旅をテーマに執筆・ 講演などを行なう。BS-TBS『吉田類の 酒場放浪記』、HBCラジオ 『吉田類の ゆる∼りほろ酔いと∼く』 に出演。 『酒場 歳時記』 （生活人新書） など著書多数。 これって徹底しているんです。 酒 場 詩人 類 僕も北海道に来たら日本酒 は 道 産 酒 と 決 め て い ま す 。そ の 土 地の料理にはその土地で生まれた ∼ ℃ぐらいの〝 だら お酒を合わせるのが一番おいし い。それを あやめ そ う そ う 、類 さ ん は い つ も〝だら燗〟でしたね︵笑︶。 吉田 類 20 燗〟で頂くのが一番好きですね。 48 ƉƤ§ ƀƤߤƂ ाƙƳźƤƾ 札幌市中央区南4条西3丁目9-1 2Mビル5F TEL． 011-281-6600 17:30∼24:00（ 金・土曜、祝前日は∼翌１:00） 日曜休（月曜祝日の場合は営業。翌月曜休） 002 003 47 「くま蔵」 鮮魚・炭火 茅 部 郡 森 町出身。札 幌に9 人しかい ない芸 者の一 人 。東 京・神 楽 坂や神 田の料亭で芸者を務め、14年前より 札幌に移住。小唄師範 蓼時あやとし て自宅で教室を開いている。
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