ミルク餅レシピ

給食室
菊池
葵
明けましておめでとうございます。今年もお子さん達に美味しい給食を作って
いきたいと思いますので、宜しくお願い致します(*^_^*)
今回は、お正月で残った『切り餅』を使ったレシピをご紹介します☆
ミルクもち
【材料２人分】
☆ 切り餅…１個 ☆牛乳…大さじ５
☆ 砂糖…大さじ２ ☆きな粉…適量
【作り方】
① 耐熱のお皿に、切り餅を入れて５００ｗのレンジで 1 分加熱し、大さじ
３の牛乳を 3 回に分けて、すり棒やスプーンなどで練りこみます。
※ここでしっかり混ぜておくとトロトロのミルクもちになります。
② もう一度レンジで３０秒加熱して、温めたら軽く混ぜて砂糖を加えて
なめらかになるまで、よく混ぜます。
③ 残りの牛乳大さじ２を、2 回ほどに分けてよく練りこみます。
④ 器にいれて、きな粉をまぶします。
★今回きな粉を使用しましたが、お好みでココア・シナモン・抹茶など
でも美味しく頂けます✿
召し上がる際は、お餅なので、のどに詰まらせないようお気をつけ下さい
①
②
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③
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♪出来上がり♪
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