健康・医療を支える
北海道のバイオ企業
Biotech companies in Hokkaido to support health and medical care
北海道バイオ産業クラスター・フォーラム
はじ め に
全国に比して少子高齢化が進む北海道では、
「 健康維持」、
「 医療費抑制」、
「 雇用・所得
拡大」により、地域が持続的に発展していくための取組として、心身とも健康な状態で、長
生きできる「健康長寿社会」の実現とこれを支える関連産業の創出・育成が重要な課題と
なっております。
そこで、経済産業省北海道経済産業局では、
「 食や運動関連などの医療周辺サービス産
業分野」
と
「健康・医療に役立つ技術を有するバイオ産業分野」が車の両輪となり、医療機
関を核とした健康寿命の延伸に貢献することが必要と考えております。
このため、昨年度から全国に先駆け「北海道ヘルスケアサービス創造研究会」を立ち上
げ、医療周辺サービスの創造等について検討しているほか、今年度から新たに医療機関
とバイオ企業との連携を深めるための取組を開始したところであります。
この取組は、地域の健康を支える医療機関と、豊かな農水産資源の活用や産学連携に
よる研究シーズを基盤とするバイオ企業とが、相互理解を深め、双方がWIN-WINとなる
協力関係が構築されることにより、地域経済の発展と健康長寿社会の実現を目指すもの
であります。
本書は、医療機関とバイオ企業の新たな連携の契機となることを目的として、北海道の
バイオ企業５３社の製品・サービス・技術について紹介したものです。医療機関の皆様に
おかれましては、バイオ企業への関心を高めていただくとともに、新たな事業展開に当た
っての情報源として、ご活用いただければ幸甚です。
平 成 26年 12月
北 海 道 経 済 産 業 局 長 秋庭　英人
この冊子を手にされた方々へ
～刊行に寄せて～
バイオテクノロジーを医療現場で活用する時代となった。
例えば、遺伝子組み換え技術によって製造されたヒト・インスリンは多くの糖尿病患者
の治療に不可欠の薬剤として定着している。毎日、ヒト・インスリンの自己注射によって、
血糖値をコントロール、糖尿病の合併症克服に努力している患者は、皆さんの周りにも居
るはずだ。また、最近は抗体医薬の登場によって、白血病ばかりか、乳がん、大腸がん、胃
がんなど固形がんの5年生存率も向上している。この他、ワクチンや血液凝固因子、血栓
溶解剤、ホルモンなど幅広い薬剤がバイオテクノロジーによって提供されている。実は全
世界の医家向け医薬品の売り上げの35％が2012年にバイオ医薬品に変わっており、こ
の趨勢は近年高まるばかりである。
わが国で2014年11月25日に施行された改正薬事法と再生医療新法が、医療現場に
再生医療の浸透も加速する。さらには、遺伝子やゲノム解析に基づく、患者毎の遺伝的背
景に応じた個別化医療の波も波及しつつある。今や抗がん剤や自己免疫疾患の治療薬の
選択にコンパニオン診断薬は不可欠となっている。
2013年3月に1000ドルで全ゲノム解析が可能となり、医療だけでなく、健康や予防
分野にもゲノム情報が貢献するようになりつつある。まだ、ゲノム情報の解釈には尚、日
本人のデータを蓄積する幅広く、そして地道なゲノムコホート研究が必要だが、私たちは
ゲノム情報の確定により、より環境や生活習慣の健康に対する影響を明確に知ることが
できるようになった。近い将来、個人のゲノム情報に応じて、最適の処方や最適のライフ
スタイルを提案することも可能となるだろう。画期的なパーソナル・ゲノムサービスの誕
生である。
こうした新しい医療・健康革命の波に立ち向かうためには、新しい智恵や機能が必要
だ。今こそ、道内のバイオ企業を、医療機関が活用する時が来たのだ。北海道経済産業局
がまとめた「健康・医療を支える　北海道のバイオ企業」は、皆さんが最適のパートナーと
出会う格好の羅針盤となる。共に手を携えて医療イノベーションをいち早く北海道で実現
していただきたい。
平 成 26年 12月
日 経 B P 社 特 命 編 集 委 員 宮田　満
健康・医療を支える
分　野
北海道の
バイオ企業
所在地
該当ページ
1 アテリオ・バイオ
（株）・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 鷹栖町 ・・・・・・・・・・・・・・・・・ 2
2 （株）
アビサル・ジャパン ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 札幌市 ・・・・・・・・・・・・・・・・・ 3
3 （有）
亜麻公社 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 札幌市 ・・・・・・・・・・・・・・・・・ 4
Biotech companies in Hokkaido
to support health and medical care
CONTENTS-
社　名
4 （株）
アミノアップ化学 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 札幌市 ・・・・・・・・・・・・・・・・・ 5
1
5 井原水産
（株）・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 留萌市 ・・・・・・・・・・・・・・・・・ 6
6 （株）
活里 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 札幌市 ・・・・・・・・・・・・・・・・・ 7
企業紹介本編
7 （株）
ケルプ研究所 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 札幌市 ・・・・・・・・・・・・・・・・・ 8
〈ページ順目次〉
8 （株）
玄米酵素 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 札幌市 ・・・・・・・・・・・・・・・・・ 9
9 （有）
サンキット ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 小樽市 ・・・・・・・・・・・・・・・・10
10（株）
食の科学舎 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 札幌市 ・・・・・・・・・・・・・・・・11
11（有）
植物育種研究所 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 栗山町 ・・・・・・・・・・・・・・・・12
12（株）
スリービー ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 南幌町 ・・・・・・・・・・・・・・・・13
13（株）
東京農大バイオインダストリー ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 網走市 ・・・・・・・・・・・・・・・・14
機能性
食品・
化粧品
14 ナチュラルケア
（株）・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 恵庭市 ・・・・・・・・・・・・・・・・15
15 日生バイオ
（株）・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 恵庭市 ・・・・・・・・・・・・・・・・16
16 日本甜菜製糖
（株）・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 東京都 ・・・・・・・・・・・・・・・・17
17 ノースバイオラボラトリーズ
（有）・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 札幌市
・・・・・・・・・・・・・・・18
18（株）
ノース技研 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 函館市 ・・・・・・・・・・・・・・・・19
19（株）
ハーバー研究所 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 東京都 ・・・・・・・・・・・・・・・・20
20 フジッコ
（株）
北海道工場・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 千歳市 ・・・・・・・・・・・・・・・・21
21 ヘア・マーテック
（株）・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 札幌市 ・・・・・・・・・・・・・・・・22
22（株）
ベル・クール研究所 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 札幌市 ・・・・・・・・・・・・・・・・23
23（株）
北海道霊芝 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 札幌市 ・・・・・・・・・・・・・・・・24
24 北海道曹達
（株）
研究開発部 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・登別市 ・・・・・・・・・・・・・・・・25
25（株）
北海道バイオインダストリー ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 札幌市 ・・・・・・・・・・・・・・・・26
26 北海道ワイン
（株）・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 小樽市 ・・・・・・・・・・・・・・・・27
27 丸共バイオフーズ
（株）・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 稚内市 ・・・・・・・・・・・・・・・・28
28（株）
粧薬研究所 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 札幌市 ・・・・・・・・・・・・・・・・29
29（株）
リナイス ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 札幌市 ・・・・・・・・・・・・・・・・30
30 医化学創薬
（株）・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 札幌市 ・・・・・・・・・・・・・・・・31
31（株）
エヌビィー健康研究所 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 札幌市 ・・・・・・・・・・・・・・・・32
医療・
医薬品
32 カイゲンファーマ
（株）・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 大阪市 ・・・・・・・・・・・・・・・・33
33（株）
ジーンテクノサイエンス ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 札幌市 ・・・・・・・・・・・・・・・・34
34（株）
セロテック ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 札幌市 ・・・・・・・・・・・・・・・・35
35（株）
電制 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 江別市 ・・・・・・・・・・・・・・・・36
36（株）
メディカルイメージラボ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 札幌市 ・・・・・・・・・・・・・・・・37
37（株）
エクサム ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 札幌市 ・・・・・・・・・・・・・・・・38
38（株）
化合物安全性研究所 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 札幌市 ・・・・・・・・・・・・・・・・39
39（株）
グライコテクニカ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 札幌市 ・・・・・・・・・・・・・・・・40
40（株）
クリニカル・サポート・コーポレーション ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 札幌市 ・・・・・・・・・・・・・・・・41
41（有）
クロモソームサイエンスラボ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 札幌市 ・・・・・・・・・・・・・・・・42
42 コスモ・バイオ
（株）
プライマリーセル事業部 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 札幌市 ・・・・・・・・・・・・・・・・43
研究
支援
43（株）
ジェネティックラボ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 札幌市 ・・・・・・・・・・・・・・・・44
44（株）
新薬リサーチセンター ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 恵庭市 ・・・・・・・・・・・・・・・・45
45（株）
DAL・DNA解析ラボラトリー ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 札幌市 ・・・・・・・・・・・・・・・・46
46（一財）
日本食品分析センター千歳研究所 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 千歳市 ・・・・・・・・・・・・・・・・47
47（株）
フロンティア・サイエンス ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 石狩市 ・・・・・・・・・・・・・・・・48
48（株）
ホクドー ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 札幌市 ・・・・・・・・・・・・・・・・49
49 北海道システム・サイエンス
（株）・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 札幌市 ・・・・・・・・・・・・・・・・50
50 北海道和光純薬
（株）・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 札幌市 ・・・・・・・・・・・・・・・・51
51（株）
北国生活社 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 札幌市 ・・・・・・・・・・・・・・・・52
その他
52 シーズテック
（株）・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 札幌市 ・・・・・・・・・・・・・・・・53
53 ホクサン
（株）・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 北広島市 ・・・・・・・・・・・・・・・54
技術関連
情報編
技術関連情報編 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 55～
健康・医療を支える
サービス内容
北海道の
バイオ企業
Biotech companies in Hokkaido
to support health and medical care
CONTENTS-
2
サービス内容検索
「病院での
食事」
関連
患者・
利用者等へ
物販関連
病院
サポート
（研究・臨床等）
関連
社　名
該当ページ
3 （有）亜麻公社・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 4
4 （株）
アミノアップ化学 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 5
5 井原水産
（株）・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 6
6 （株）活里 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 7
8 （株）玄米酵素・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 9
10（株）食の科学舎 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 11
11（有）植物育種研究所 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 12
12（株）
スリービー ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 13
13（株）東京農大バイオインダストリー ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 14
18（株）
ノース技研 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 19
20 フジッコ
（株）北海道工場 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 21
25（株）北海道バイオインダストリー ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 26
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 27
26 北海道ワイン
（株）
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 28
27 丸共バイオフーズ
（株）
29（株）
リナイス ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 30
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 33
32 カイゲンファーマ
（株）
51（株）北国生活社 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 52
53 ホクサン
（株）・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 54
1 アテリオ・バイオ
（株）・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 2
2 （株）
アビサル・ジャパン・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 3
3 （有）亜麻公社 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 4
4 （株）
アミノアップ化学 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 5
5 井原水産
（株）・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 6
6 （株）活里 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 7
7 （株）ケルプ研究所 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 8
8 （株）玄米酵素 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 9
9 （有）サンキット ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 10
10（株）食の科学舎 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 11
12（株）
スリービー ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 13
13（株）東京農大バイオインダストリー ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 14
14 ナチュラルケア
（株）・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 15
15 日生バイオ
（株）・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 16
16 日本甜菜製糖
（株）・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 17
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 18
17 ノースバイオラボラトリーズ
（有）
18（株）
ノース技研 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 19
19（株）ハーバー研究所 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 20
20 フジッコ
（株）北海道工場 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 21
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 22
21 ヘア・マーテック
（株）
22（株）ベル・クール研究所 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 23
23（株）北海道霊芝 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 24
25（株）北海道バイオインダストリー ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 26
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 27
26 北海道ワイン
（株）
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 28
27 丸共バイオフーズ
（株）
28（株）粧薬研究所 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 29
29（株）
リナイス ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 30
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 33
32 カイゲンファーマ
（株）
35（株）電制 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 36
51（株）北国生活社 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 52
52 シーズテック
（株）・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 53
53 ホクサン
（株）・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 54
2 （株）
アビサル・ジャパン ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 3
4 （株）
アミノアップ化学 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 5
8 （株）玄米酵素 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 9
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 18
17 ノースバイオラボラトリーズ
（有）
24 北海道曹達
（株）研究開発部 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 25
30 医化学創薬
（株）・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 31
31（株）エヌビィー健康研究所 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 32
33（株）
ジーンテクノサイエンス ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 34
34（株）
セロテック ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 35
35（株）電制 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 36
36（株）
メディカルイメージラボ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 37
37（株）エクサム ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 38
38（株）化合物安全性研究所 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 39
39（株）
グライコテクニカ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 40
40（株）
クリニカル・サポート・コーポレーション ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 41
41（有）
クロモソームサイエンスラボ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 42
42 コスモ・バイオ
（株）
プライマリーセル事業部 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 43
43（株）
ジェネティックラボ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 44
44（株）新薬リサーチセンター ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 45
45（株）DAL・DNA解析ラボラトリー ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 46
46（一財）日本食品分析センター千歳研究所 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 47
47（株）
フロンティア・サイエンス・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 48
48（株）ホクドー ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 49
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 50
49 北海道システム・サイエンス
（株）
50 北海道和光純薬
（株）・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 51
52 シーズテック
（株）・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 53
【 企業紹介編の見方 】
健康・医療を支える北海道のバイオ企業【機能性食品・化粧品】
取組方針・経営ビジョン
PRポイント
機 能 性 食 品・化 粧 品
企業名
「病院での食事」関連
アテリオ・バイオ
（株）
1
サービス内容
患者・利用者等への物販関連
鷹栖町
病院サポート
（研究・臨床等）関連
医療機関との連携可能性について、
以下3項目に色分けしています。
～世界中のすべての人を
「おなか美人」
にする～
≫ 当社独自の有胞子性乳酸菌「ライラック乳酸菌 ®(特許5006986)」は、耐熱性・生残性・加工性に優れ
ている(北大と共同研究）。
■「病院での食事」関連
■ 患者・利用者へ物販関連
■ 病院サポート
（研究・臨床等）関連
≫ 不溶性食物繊維(オカラ)を用いた送達技術(特許申請中)を開発した。
提供可能な製品・サービス・技術の内容
以下4分野に色分けしています。
■ 機能性食品・化粧品
■ 医療・医薬品
■ 研究支援
■ その他
医 療・医 薬 品
企業の分野
独自の特許菌株「ライラック乳酸菌」を
オカラに固着して大腸遠位までpH制
御する技術を確立。
ソイティス、ソイティスオリゴ＋と
スイーツや飲料を手軽につくれる
ソイティーナをラインナップ。
提供可能な製品・サービス・
技術の内容
医療機関へ提供可能な製品やサービス、
技術の内容について、記載しています。
技術関連情報については後半の
技術関連情報編（P55以降）に詳細に
記載しています。
＜ソイティス®、
ソイティス®オリゴ＋、　ソイティーナ＞
◆ 想定される活用領域
便秘などの生活習慣病の予防に。
◆ 利用実績とユーザーからの評価
直売（通信販売）と代理店でＨ25年度から発売中。体感性の良さを評価する声が多い。
ドクターズサプリとして個人病院でも採用実績あり。
研究 支援
◆ 技術関連情報
以下①と②について2回のヒト介入試験を実施
①ライラック乳酸菌入り豆乳パン、n=12、4W　②ライラック乳酸菌入りオカラ粉末、n= 297、2W、ランダム化二重盲検プラセボ対照
★特許ポイント： 熱・酸などに強い独自の乳酸菌
★特許番号： ①「芽胞形成能を有する新規菌株 Bacillus coagulans lilac-01」、特許第5006986号、
②難消化性組成物及びその製造方法、特願2014-107626
★論文： Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry　投稿中
病院との連携可能性について
会社概要
病院との連携可能性
ライラック乳酸菌に関する共同研究の実施やプロバイオティクス食品の物販に期待している。
その他
医療機関と連携可能な内容について
記載しています。
会社概要
設 立
2012年1月
主な事業内容
プロバイオティクス食品の開発
代 表 者
代表取締役　三輪　一典
主要製品等
ソイティス®、
ソイティスオリゴ＋、
ソイティーナ
主要取扱先
(株)感動いちば、円山リラクリニック、
(株)松屋商事ほか
資本金／売上高
1,000万円
従業員数
5名
所 在 地
上川郡鷹栖町8線西2号2番地
T E L
担 当 者
認定・表彰等
0166-59-3105
代表取締役　三輪　一典
【 技術関連情報編の見方 】
健康・医療を支える北海道のバイオ企業【技術関連情報編】
各社の製品及びサービスについて
技術関連情報編
（株）
電制
35
江別市
製品・サービス：電気式人工喉頭 ユアトーンⅡ・UB
論　文
各社の論文について
日本語キーワード：「 ピッチ制御、喉頭がん、韻律、電気喉頭、音声、福祉機器」
著者：粕谷 英樹（宇都宮大・工）菊地 義信（国際医療福祉大・保健）
論題：韻律制御可能な電気式人工喉頭の現状と課題
掲載：日本音響学会2014年春季研究発表会講演論文
Abstract：ピッチ制御ができる電気式人工喉頭「ユアトーンⅡ・UB」を用いて、喉頭摘出者の満足度を含め現状と課題を報告した。
各社の知的財産
（特許・実用新案）について
知的財産（特許・実用新案）
① 「電気式人工喉頭」：特許第4825701号
② 「電気式人工喉頭」：特許第4940408号
③ 「電気式人工喉頭」：実案登録第3172137号
各社の研究機関等（大学・公設試等）
との共同研究について
研究機関等（大学・公設試等）との共同研究
・内容：ハンズフリー型電気式人工喉頭の開発
・連携先：東京大学高齢社会総合研究機構、
（地独）北海道立総合研究機構 工業試験場
公的機関からの助成金
公的機関からの助成金について
・テーマ：「ハンズフリー型人工喉頭の実用化研究開発」
・助成金名：平成19年度地域新規産業創造技術開発費補助金 （経済産業省北海道経済産業局）の事業成果
その他許認可等
公的補助対象商品（日常生活用具）
その他許認可等について
製品・サービス：音声生成アプリ ゆびで話そう
論　文
日本語キーワード：「 音声、発話障害、構音、ホルマント、音声合成、福祉機器」
著者：橋場参生（道総研工業試験場）、高瀬雅由、須貝保徳（電制）、藪謙一郎、伊福部達（東大高齢社会総合研究機構）
論題：発話困難者のためのリアルタイム音声生成アプリケーションの開発
掲載：2013年北海道立総合研究機構工業試験場報告NO.312
Abstract：二次元平面上に配置された座標をゆびでなぞることにより、リアルタイムに音声を生成できる音声生成アプケーションの開発について報告した。
知的財産（特許・実用新案）
① 「音声生成装置およびその制御プログラム」：特許第5224522号
研究機関等（大学・公設試等）との共同研究
・内容：音声生成アプリの開発
・連携先：東京大学高齢社会総合研究機構、
（地独）北海道立総合研究機構 工業試験場
公的機関からの助成金
・テーマ：「舌・顎・唇における構音運動を補完するリアルタイム音声コミュニケーション装置の研究開発」
・助成金名：平成22年度先進的・独創的活動支援事業助成金 （独立行政法人福祉医療機構）の事業成果
71
健康・医療を支える
北海道の
バイオ企業
Biotech companies in Hokkaido
to support health and medical care
企業紹介編
健康・医療を支える北海道のバイオ企業【機能性食品・化粧品】
「病院での食事」関連
アテリオ・バイオ
（株）
患者・利用者等への物販関連
鷹栖町
病院サポート
（研究・臨床等）関連
～世界中のすべての人を
「おなか美人」
にする～
≫ 当社独自の有胞子性乳酸菌「ライラック乳酸菌 ®(特許5006986)」は、耐熱性・生残性・加工性に優れ
ています(北大と共同研究）。
≫ 不溶性食物繊維(オカラ)を用いた送達技術(特許申請中)を開発しました。
機 能 性 食 品・化 粧 品
機 能 性 食 品・化 粧 品
1
提供可能な製品・サービス・技術の内容
スイーツや飲料を手軽につくれる
ソイティーナをラインナップ。
医 療・医 薬 品
医 療・医 薬 品
独自の特許菌株「ライラック乳酸菌」を
オカラに固着して大腸遠位までpH制
御する技術を確立。
ソイティス®、ソイティス®オリゴ＋と
＜ソイティス®、　ソイティス®オリゴ＋、　ソイティーナ＞
◆ 想定される活用領域
便秘などの生活習慣病の予防に。
◆ 利用実績とユーザーからの評価
直売（通信販売）と代理店でＨ25年度から発売中。体感性の良さを評価する声が多い。
ドクターズサプリとして個人病院でも採用実績あり。
以下①と②について2回のヒト介入試験を実施
①ライラック乳酸菌入り豆乳パン、n=12、4W　②ライラック乳酸菌入りオカラ粉末、n= 297、2W、ランダム化二重盲検プラセボ対照
★特許ポイント： 熱・酸などに強い独自の乳酸菌
研 究 支援
研 究 支援
◆ 技術関連情報
★特許番号： ①「芽胞形成能を有する新規菌株 Bacillus coagulans lilac-01」、特許第5006986号
②難消化性組成物及びその製造方法、特願2014-107626
★論文： Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry　投稿中
（☞技術関連情報編Ｐ56参照）
病院との連携可能性
ライラック乳酸菌に関する共同研究の実施やプロバイオティクス食品の物販に期待しております。
設 立
2012年1月
主な事業内容
プロバイオティクス食品の開発
代 表 者
代表取締役　三輪　一典
主要製品等
ソイティス®、
ソイティス®オリゴ＋、
ソイティーナ
1,000万円／非公開
主要取扱先
(株)感動いちば、円山リラクリニック、
(株)松屋商事ほか
資本金／売上高
従業員数
5名
所 在 地
上川郡鷹栖町8線西2号2番地
T E L
担 当 者
2
0166-59-3105
代表取締役　三輪　一典
認 定・表 彰 等
その他
その他
会社概要
健康・医療を支える北海道のバイオ企業【機能性食品・化粧品】
「病院での食事」関連
（株）
アビサル・ジャパン
機 能 性 食 品・化 粧 品
機 能 性 食 品・化 粧 品
2
患者・利用者等への物販関連
札幌市
病院サポート
（研究・臨床等）関連
～北海道産「てんさい糖」
を主役に、0歳から高齢者まで
「すべての人の肌を健康に守る」製品づくりを行っています～
≫ 大学や医療機関と8年に渡り
「乳幼児、学童・思春期のスキンケア研究」
を重ね、北海道産のてんさい
糖を主成分としたスキンケア製品を開発し、販売しております。
≫「清潔＋保湿＋バリア機能」
を立証された100％食品由来天然成分の製品です。
≫ 入院中の乳幼児の沐浴や入浴、でんぶ浴にも使用されています。看護のサポートや患者様のケアの為
に、
ご提供いたします。
提供可能な製品・サービス・技術の内容
医 療・医 薬 品
医 療・医 薬 品
ⓒ1976, 2014 SANRIO CO., LTD. APPROVAL NO. G542673
＜スイーツ　スキンケア　シュクレ
（シュガースクラブ）
＞
＜シュガーリング　マッサージ　フォーベビースキン＞
◆ 想定される活用領域
・朝の洗顔、入浴の全身ケアに。１ステップで「洗う、保湿、バリア機能」のケアができ、入院時の負担の軽減に繋
がります。
・新生児や乳幼児のスキンケアに。微細な粒子で、デリケートなお肌の患者様のスキンケアにも使用できます。
また、入浴がムリな乳幼児の「でんぶ浴」にも使用できます。
研 究 支援
研 究 支援
・売店や関連薬局での販売にも最適です。
◆ 利用実績とユーザーからの評価
・皮脂量と水分量を整える機能がある。
・100％食品由来なので、赤ちゃんにも使えます。
・妊娠中、産後のママのボディケアにも人気です。
◆ 技術関連情報
・大学･医療機関と共に、シュガースクラブの皮脂量や保湿効果等に関する研究を行っています。
（☞技術関連情報編Ｐ56参照）
病院との連携可能性
北海道産の「てんさい糖」
を主役とした簡単なスキンケアを提供することで、病院現場のお役に立てればと考
えております。
０歳～高齢者の幅広いニーズの健康促進のサポーターとして、貢献してまいります。
設 立
2004年5月
主な事業内容
化粧品企画開発製造販売
代 表 者
代表取締役　幟立　真理
主要製品等
スイーツ、
スキンケア、
シュクレ（LANAシュガー
スクラブ）、
シュガーリング、マッサージ、
フォーベビー
主要取扱先
ホクレン、東急ハンズ、ハンズビー
資本金／売上高
7,000万円／非公開
従業員数
12名
所 在 地
札幌市中央区南4条西12丁目1304-4
T E L
担 当 者
011-530-6500
代表取締役　幟立　真理
認 定・表 彰 等
その他
その他
会社概要
平成18年度経営革新計画認定（広島県）
平成20年度さっぽろスタイル認証（札幌市）
平成20年度地域産業資源活用事業計画認定
（北海道経済産業局）
3
健康・医療を支える北海道のバイオ企業【機能性食品・化粧品】
「病院での食事」関連
（有）
亜麻公社
患者・利用者等への物販関連
札幌市
病院サポート
（研究・臨床等）関連
～北海道産の亜麻にこだわった製品づくりを行っています～
≫ 北海道で農薬を使わずに栽培した亜麻種子を原料とした、サプリメントや食品の開発・製造を行ってい
ます。そのほか、木工用亜麻仁油や、繊維（茎）、搾り粕（種子）の利用についても取り組んでいます。
≫ 亜麻仁油に多く含まれるオメガ3系脂肪酸は、厚労省発行の「日本人の食事摂取基準」において必須
脂肪酸として目安量が記されている重要な栄養素です。
機 能 性 食 品・化 粧 品
機 能 性 食 品・化 粧 品
3
提供可能な製品・サービス・技術の内容
医 療・医 薬 品
医 療・医 薬 品
＜北海道産亜麻仁油サプリメント180粒（1か月）
＞
◆ 想定される活用領域
売店や関連薬局での販売に適しています。
◆ 利用実績とユーザーからの評価
＜北海道産焙煎亜麻の実５０ｇ＞
◆ 想定される活用領域
売店や関連薬局での販売に適しています。
◆ 利用実績とユーザーからの評価
2013年11月販売開始。複数の飲食店との食の
販売。
イベント「亜麻カフェ」や、ローフードの専門家
によるレシピの開発などを展開。
研 究 支援
研 究 支援
調剤薬局などや直販サイトにて年間1万個以上を
病院との連携可能性
北海道産亜麻仁油・亜麻種子を未病・予防、健康増進などの分野で利用できるよう、ニーズに対応できる品質
管理と供給体制を構築していきます。
設 立
2004年2月
代 表 者
代表取締役　橋本　眞一
資本金／売上高
1,200万円／3,200万円
従業員数
2名
所 在 地
札幌市東区苗穂町４丁目2-8
T E L
担 当 者
4
011-731-8588
業務部　橋本　俊彦
主な事業内容
亜麻栽培の普及、亜麻種子を利用した食品の
開発、製造、販売
主要製品等
北海道産亜麻仁油サプリメント
亜麻仁油ドレッシング、亜麻美人サプリメント
生食用亜麻仁油
主要取扱先
有限責任事業組合亜麻ルネサンス
その他
その他
会社概要
健康・医療を支える北海道のバイオ企業【機能性食品・化粧品】
「病院での食事」関連
（株）
アミノアップ化学
機 能 性 食 品・化 粧 品
機 能 性 食 品・化 粧 品
4
患者・利用者等への物販関連
札幌市
病院サポート
（研究・臨床等）関連
～天然物由来の生理活性物質から健康食品を研究開発・製造販売～
≫ 基礎研究から臨床研究を通して安全性・機能性を実証することを第一とすることで信頼性の高い健康
食品をご提供いたします。
≫ 国内外の大学・医療機関との共同研究により、専門家からも高い評価をいただいております。
提供可能な製品・サービス・技術の内容
＜ライチ由来低分子化ポリフェノール オリゴノール＞
◆ 想定される活用領域
通常、高分子で体に吸収され
にくいライチ由来ポリフェノ
ールを独自技術で低分子化
し、機能・吸収性共に向上させ
た製品です。
◆ 想定される活用領域
QOL維持向上、日常生活での健康維持に。
◆ 利用実績とユーザーからの評価
医 療・医 薬 品
医 療・医 薬 品
＜担子菌培養抽出物 AHCC＞
キノコの担子菌を長期間液体
培養することで得られたエキ
ス。
生活習慣病の予防、美容維持に。
◆ 利用実績とユーザーからの評価
サプリメントとしての販売実績。北海道食品機
一般食品（菓子・ドリンクなど）への添加による販
能性表示制度（ヘルシーDo）で認定。
売実績。北海道食品機能性表示制度で認定。
◆ 技術関連情報
◆ 技術関連情報
健常人を対象としたヒト介入試験の成果につい
健常人を対象としたヒト介入試験の成果につい
て複数の論文発表あり。また病者を対象とした臨
て複数の論文発表あり。
★特許ポイント： ①製法特許「新規多糖体物質」:特許第3651697号
★特許ポイント： ①製法特許「プロアントシアニジンオリゴマーの
★PMID=12076865
製造方法」:特許第4941991号
★DOI：10.1080/01635580801993280
★DOI:10.1016/j.jff.2009.09.002
★DOI：10.1080/01635581.2014.884232
★DOI:10.1002/ptr.3430
★DOI：10.1089/acm.2012.0914
（☞技術関連情報編Ｐ58参照）
★DOI：10.1016/j.nutres.2012.11.001.
研 究 支援
研 究 支援
床研究報告もあり。
（☞技術関連情報編Ｐ57参照）
病院との連携可能性
治療の補助としての製品利用、サンプル提供、共同試験
健康診断等の結果等から予防、健康増進目的での食品利用
設 立
1984年6月
代 表 者
代表取締役会長　小砂　憲一
資本金／売上高
3億6,900万円／20億3,000万円
従業員数
62名
所 在 地
札幌市清田区真栄363番地32
T E L
担 当 者
011-889-2277
学術部　広報室
主な事業内容
天然物に由来する生理活性物質の開発製造
（免疫賦活物質、抗アレルギー物質、抗酸化
物質、植物生育調節物質など）
主要製品等
植物性多糖類加工食品（AHCC）、ライチ
ポリフェノール加工食品（オリゴノール）他
認 定・表 彰 等
その他
その他
会社概要
平成20年：
Ｉ
ＳO9001、平成17年：
Ｉ
ＳＯ22000
平成19年度 健康補助食品ＧＭＰ
（公益財団法人 日本健康･栄養食品協会）
平成22年度 北国の省エネ・新エネ大賞
（北海道経済産業局）
5
健康・医療を支える北海道のバイオ企業【機能性食品・化粧品】
「病院での食事」関連
井原水産
（株）
患者・利用者等への物販関連
留萌市
病院サポート
（研究・臨床等）関連
～水産食品加工の分野で培った経験とノウハウを活かし、新素材開発に取り組んでいます～
≫ 天然秋鮭の皮部分からコラーゲンを抽出・精製し、食品素材や化粧品配合原料を販売しています。
≫ 大学等と連携し、
ヒト介入による保湿試験を実施するなど、エビデンス取得に力を入れています。
機 能 性 食 品・化 粧 品
機 能 性 食 品・化 粧 品
5
≫ 現在、主力製品である
「数の子」の機能性評価試験を実施しており、将来的には医療機関に対し、機能
性食品素材として提供するなど魚卵製品の納入拡大を図ってまいります。
提供可能な製品・サービス・技術の内容
◆ 想定される活用領域
医 療・医 薬 品
医 療・医 薬 品
＜数の子＞
＜マリンコラーゲンペプチド、
アテロ化マリンコラーゲン＞
◆ 想定される活用領域
血中中性脂肪低下、心血管疾患リスク低減
効果が認められたDＨＡ、EPAが、数の子
では吸収が早く効果がでるPC結合型なの
で病院食としても有効。そのままでも、加工
し機能性素材としても、病院メニューで利
用いただけます。
マリンコラーゲンペプチドは、病院の食堂に調味料とともに
配置することや、病院食にそのままご活用いただけます。
食事にそのままふりかけたり、味噌汁などの汁物に加えるだ
けで、手軽に摂取でき、美容などのお役に立てます。現在、
自社の社内食堂で利用しています。
◆ 利用実績とユーザーからの評価
◆ 技術関連情報
経口摂取マリンコラーゲンペプチドについてヒト介入試
験を実施し、統計的有意差有りの結果を取得済み。
◆ 利用実績とユーザーからの評価
日本人に好まれるパリパリとした食感が好
評。太平洋産原料を使用し、歯触り、色、形
が揃った高品質な数の子です。
◆ 技術関連情報
（☞技術関連情報編Ｐ58参照）
動 脈 硬 化 指 数 改 善に関 する小 規 模なヒト
介入試験を実施済み。
ダブルブラインド試験を実施中。
研 究 支援
研 究 支援
全国の健康食品・化粧品メーカーにマリンコラーゲン原料
を販売。
コラーゲンには、
トリプトファン以外の必須アミノ酸
を含み、脂質ゼロ。
ダイエット中の方にもお勧めです。
（☞技術関連情報編Ｐ59参照）
病院との連携可能性
マリンコラーゲンに関しては、現在、科学的なエビデンスの充実を図っており、安全性等に係る個別のデータを
お示しすることで、安心してご利用いただくことができます。
設 立
1954年10月
代 表 者
井原　慶児
資本金／売上高
従業員数
230名
所 在 地
留萌市船場町1-24
T E L
担 当 者
6
2億90万円／43億633万円
0134-62-7777
井原水産㈱ 札幌支社 事業推進部
主な事業内容
水産物の加工・販売・仲介、水産物抽出成分
製品の製造・販売
主要製品等
数の子等の魚卵製品、マリンコラーゲン
主要取扱先
㈱うおいち、大東魚類㈱、大京魚類㈱
㈱ムトウ
認 定・表 彰 等
平成18年生物工学技術賞
（社団法人日本生物工学会）
平成19年度元気なモノ作り中小企業300社選定
（中小企業庁）
その他
その他
会社概要
健康・医療を支える北海道のバイオ企業【機能性食品・化粧品】
「病院での食事」関連
（株）
活里
機 能 性 食 品・化 粧 品
機 能 性 食 品・化 粧 品
6
患者・利用者等への物販関連
札幌市
病院サポート
（研究・臨床等）関連
～優れた健康食品および美容商品の開発･製造･提供を通し人々の幸せに貢献します～
≫ 北海道の素材を活用した特徴ある製品開発を、大学、公設研究機関と連携して進めています。
≫ 地域のニーズに基づいた製品や技術開発に積極的に取り組んでいます。
≫ 北海道の素材を活かした差別化製品を開発するために、最先端の加工技術を導入しています。
≫ ハラール認証製品と工場を基盤として、イスラム圏向けの原料開発と販路展開を推進しています。
提供可能な製品・サービス・技術の内容
鮭魚卵外皮酵素分解ペプチド
◆ 想定される活用領域
医 療・医 薬 品
医 療・医 薬 品
野菜果物乾燥粉の新加工技術
（Salmon Ovary Peptide)
◆ 想定される活用領域
健康食品原料。入院、在宅を問わず、健弱者用の食
高齢者、介護対象者、摂食や嚥下障がい者向けの
品原料。ハラール認証を取得しているので、イス
食品原料。
ラム圏にも健康食品原料として輸出。
◆ 利用実績とユーザ
ーからの評価
◆ 利用実績とユーザーからの評価
健康飲料ドリンクの原料として販売。マレーシア
新規な加工技術で、
で40万本／年の販売実績。
一段で乾燥と粉砕
加工できる。
◆ 技術関連情報
①機能性、
安全性の評価を平成25年度に実施した。
・安全性：急性毒性単回投与試験、28日間反復投与
毒性試験で異常なし。
◆ 技術関連情報
（☞技術関連情報編Ｐ60参照）
加工品の性状や機能性成分の残存量を従来法と比
較。粒子径、水分量などを評価。
を実施
すじこ
にて評価した。いずれも顕著な効
果を確認。
・安全性：ヒト介入試験の実施に必
研 究 支援
研 究 支援
②平成26年度、機能性・安全性試験
・機能性：ラットを用いた動物試験
＜予備乾燥無しで水分率５％、平均粒子径５０ミクロン以下に粉化＞
（☞技術関連情報編Ｐ60参照）
魚卵外皮
要な安全性試験として、遺伝毒性
を実施した結果、
陰性を確認した。
製品
病院との連携可能性
病院食、在宅介護、療養患者向けの加工食品原料として加工･調理企業に提供。特定用途食品に準じた評価を
病院で実施。
ヒト介入試験の実施予定。
設 立
1988年8月
代 表 者
代表取締役　寺田　信行
資本金／売上高
20名
所 在 地
札幌市北区新川西2条1丁目2-35
担 当 者
機能性食品、化粧品、医薬部外品の製造販売
事業機器の販売
主要製品等
活里AHCC、活里アーゼ田七　ラフィスケアシャンプー・トリートメント
主要取扱先
日本郵郵政グループ、ヤクハン製薬㈱
5,800万円／８億円
従業員数
T E L
主な事業内容
011-768-1112
営業部　業務課
認 定・表 彰 等
その他
その他
会社概要
ハラール認証
平成24年度北海道チャレンジ企業表彰
（経営革新部門）受賞（北海道）
食品機能性表示制度（ヘルシーＤｏ）5品目認定
平成25年度 第5回ものづくり日本大賞
｢ものづくり地域貢献賞｣受賞（北海道経済産業局）
7
健康・医療を支える北海道のバイオ企業【機能性食品・化粧品】
「病院での食事」関連
（株）
ケルプ研究所
患者・利用者等への物販関連
札幌市
病院サポート
（研究・臨床等）関連
～健康は正しい食生活と適度な運動で築くもの。
そのお手伝いをさせていただきます～
≫ 約60種類の野菜や果実等の植物原料からエキスを抽出、発酵・熟成させた、日本の伝統的な健康飲料
「植物エキス発酵飲料」や海藻のエキスをベースにした健康飲料を製造販売しています。
機 能 性 食 品・化 粧 品
機 能 性 食 品・化 粧 品
7
≫ 関連会社で運営するヨガスクールでは、
自社のスタジオのほか、市内の体育館や地域サークルでの
レッスンも多数行っています。
提供可能な製品・サービス・技術の内容
医 療・医 薬 品
医 療・医 薬 品
＜植物エキス発酵飲料　F&E酵素＞
多種類の野菜や果実のエキスを長期間にわたって
発酵・熟成させた清涼飲料水。
◆ 想定される活用領域
病院内の売店や薬局等、関連施設での販売を想定しており、食生活改善のサポートにお役立ていただけます。
昆布エキスは和食料理店やだし製造への業務用として利用されており、病院食にもお使いいただけます。
約40年の販売実績があり、多くのリピーター客に販売しています。
◆ 技術関連情報
大学との共同研究や複数のヒト試験を実施しており、発酵熟成過程の解明と機能性のエビデンス取得を進め
研 究 支援
研 究 支援
◆ 利用実績とユーザーからの評価
ています。
（☞技術関連情報編Ｐ60参照）
病院との連携可能性
病院現場の健康増進に対するニーズに応えるため、未病・予防・健康づくりで貢献してまいります。
設 立
1978年5月
主な事業内容
清涼飲料（発酵飲料）、化粧品等製造
代 表 者
代表取締役　福士　宗光
主要製品等
資本金／売上高
2,500万円／8,000万円
植物エキス発酵飲料、自然化粧品、海藻エキス
飼料関連製品
主要取扱先
サッポロケルプ、けるぷ農場
認 定・表 彰 等
北のブランド2014認証（札幌商工会議所）
従業員数
14名
所 在 地
札幌市北区百合が原10丁目1－1
T E L
担 当 者
8
011-772-7476
製造管理部
その他
その他
会社概要
健康・医療を支える北海道のバイオ企業【機能性食品・化粧品】
「病院での食事」関連
（株）
玄米酵素
機 能 性 食 品・化 粧 品
機 能 性 食 品・化 粧 品
8
患者・利用者等への物販関連
札幌市
病院サポート
（研究・臨床等）関連
～玄米酵素の普及と玄米自然食の食育活動を通じて、病気予防に貢献します～
≫ 昭和46年から、玄米を麹菌で発酵させた健康補助食品「玄米酵素」の製造販売を行っています。
≫ 商品の販売だけでなく、日本の伝統食・玄米自然食を基本にしたセミナー・料理教室の開催（年間1万
回以上）、
自然食レストラン・自然農園・レシピサイトの運営など、食育活動にも力を入れております。
提供可能な製品・サービス・技術の内容
医 療・医 薬 品
医 療・医 薬 品
＜人気Ｎｏ１商品　玄米酵素　ハイ・ゲンキ
（スピルリナ入り）
＞
＜医療機関（愛知県名古屋市内）
での弊社栄養士による自然食料理セミナーの様子＞
◆ 想定される活用領域
玄米酵素は、食物繊維が不足がちな方、ビタミンＢ群などの微量栄養素が不足しがちな方などの栄養補助に役
立ちます。発酵により、吸収がしやすい遊離型ビタミンＢ群が増えているため、ビタミンＢ群が不足しがちな
高齢な方にもお勧めです。スタッフや患者様向けの食育セミナー・料理教室の講師も派遣できます。料理教室・
レストランで蓄積した自然食レシピも提供できます。
◆ 利用実績とユーザーからの評価
研 究 支援
研 究 支援
発売から43年、現在国内約11万人の方々にご愛用いただいています。現在40か所以上の医療機関も、食事改
善の補助として患者様にご紹介いただいています。またセミナー・料理教室は全国で年間で1万回以上を開催、
年間10万人以上が参加しています。
病院との連携可能性
40を超える医療機関（内科・アレルギー科・心療内科・婦人科・小児科・漢方外来・歯科医院など）で、玄米酵素
を患者様にご紹介いただいています。
また弊社の管理栄養士を派遣して玄米自然食を基本にした料理教室・セ
ミナーを開催し、医療機関での食育活動もサポートします。
設 立
1972年10月
代 表 者
代表取締役社長　鹿内　正孝
資本金／売上高
1億円／28億円
従業員数
90名
所 在 地
札幌市北区北12条西1丁目1-1
T E L
担 当 者
011-736-2345
主な事業内容
「玄米酵素」などの健康・自然食品の製造販売
「自然食レストラン」
「自然食ショップ」
「自然食
クッキングスクール」の運営　等
主要製品等
玄米発酵食品「玄米酵素」、北海道産大豆粉末
「元氣大豆２１」
認 定・表 彰 等
その他
その他
会社概要
昭和63年（財）日本健康・栄養協会（ＪＨＦＡ）認定
平成12年Ｉ
ＳＯ 9001（生産工場）認証取得
経営企画部長　水野　知光
9
健康・医療を支える北海道のバイオ企業【機能性食品・化粧品】
「病院での食事」関連
（有）
サンキット
患者・利用者等への物販関連
小樽市
病院サポート
（研究・臨床等）関連
～安全安心の美味しい菓子作り～
≫ 北海道産素材、無香料無着色、高機能にこだわったお菓子づくりを行っています。
機 能 性 食 品・化 粧 品
機 能 性 食 品・化 粧 品
9
提供可能な製品・サービス・技術の内容
医 療・医 薬 品
医 療・医 薬 品
＜アレルとカフーネはだあめ＞
◆ 想定される活用領域
健康志向の方におすすめの飴です。　売店や薬局でもお取り扱いできます。
◆ 利用実績とユーザーからの評価
北海道産青シソから抽出したシソエキスを１粒当
＜ぶどう糖オリゴB1＞
◆ 想定される活用領域
疲れた脳をリスタート。勉強中、徹夜仕事、アウ
トドアなど様々な場面で簡単に栄養補給ができ
るようになっています。災害緊急非常食として
も対応。
◆ 利用実績とユーザーからの評価
たマリンコラーゲンを50ｍｇ、高純度の北海道産
栄養機能食品（ビタミンＢ１）。
甜菜から採取したオリゴ糖ラフィノースを同700
天然の北海道産オリゴ糖ラフィノース・ぶどう
ｍｇ配合しましたキャンディーです。おいしく気軽
糖からのエネルギー産生と皮膚や粘膜の健康維
に摂取できると好評です。無香料、無着色。
持を助けるビタミンＢ１の加工食品。糖類で最
研 究 支援
研 究 支援
たり50ｍｇ配合しました。さらに鮭皮から抽出し
も吸収されやすいぶどう糖が体のエネルギー源
となり現代人の疲れをスピード回復。遺伝子組
換原料不使用。無香料・無着色。
病院との連携可能性
北海道産原料を健康増進とおやつに安心して利用できるよう、ニーズに対応できる栄養機能性食品を作って
います。
設 立
2011年10月
代 表 者
代表取締役　三井　一政
資本金／売上高
1,520万円／3,000万円
従業員数
9名
所 在 地
小樽市最上1丁目24－10
T E L
担 当 者
10
0134-64-5303
代表取締役 三井　一政
主な事業内容
北海道産素材、無香料無着色、高機能の３点
にこだわったお菓子を製作
主要製品等
楊貴妃のくびれ0.7、はだあめ、北の馬油　他
主要取扱先
大手百貨店、自然食品の店、北海道物産展、
三菱食品、伊藤忠グループ
認 定・表 彰 等
北のブランド2011～2014認証
（札幌商工会議所）
その他
その他
会社概要
健康・医療を支える北海道のバイオ企業【機能性食品・化粧品】
機 能 性 食 品・化 粧 品
機 能 性 食 品・化 粧 品
「病院での食事」関連
（株）
食の科学舎
10
患者・利用者等への物販関連
札幌市
病院サポート
（研究・臨床等）関連
～信頼される食文化の創造を目指す～
≫ 北海道の農産物を新しい形で提供、さらに、バイオテクノロジーなどの先端技術を活用することで、食
生活の多様化・国際化に合わせた、食材や機能性食品、健康食品の製品化を進めています。
≫ 現在、農産物の栄養をまるごと、細胞を壊さないように丁寧に作られた「セル技術製法」
を用いた、
「まるごとピューレ」
シリーズを販売。ペーストよりもなめらかで、簡単レシピが広がります。
提供可能な製品・サービス・技術の内容
◆ 想定される活用領域
医 療・医 薬 品
医 療・医 薬 品
＜まるごとピューレ大豆＞
＜まるごとピューレ黒大豆＞
■まるごとピューレ大豆と無調整豆乳の成分比較
病院食の原料としてご活用いただけます。
大豆をまるごとピューレ化しているため、大豆の
繊維質やイソフラボンなどの栄養をそのまま摂取
でき、様々なレシピへの加工性に優れています。
◆ 利用実績とユーザーからの評価
■まるごとピューレ黒大豆と無調整豆乳の成分比較
研 究 支援
研 究 支援
レストラン、和・洋菓子店で採用されています。大
豆特有の臭みがないため、スイーツなどにも使用
でき、ペーストよりもなめらかなので、加工性に優
れているとの評価をいただいております。
◆ 技術関連情報
細胞を壊さずに単細胞に分離する「セル技術製法」
で、大豆の皮の栄養も逃さずピューレにしました。
栄養成分分析データ取得済みです（右表）。
※豆乳栄養成分は文部科学省五訂増補日本食品標準栄養表より抜粋
「100g 当たり」
病院との連携可能性
「食べ物をおいしく味わう」
ことを起点にし、北海道の農産物を新しい形で提供します。
バイオテクノロジーなどの先端技術を活用することで、特徴のあるピューレなどの食材や機能性食品、健康食品
などの製品化を目指してまいります。
設 立
2012年3月
代 表 者
代表取締役　数納　幸子
資本金／売上高
2,195万円／400万円
従業員数
3名
所 在 地
札幌市中央区北3条東5丁目335-2
T E L
担 当 者
主な事業内容
機能性食品及び加工食品、保存食品及び
その他食品の企画、開発、製造、販売
主要製品等
まるごとピューレ大豆、
まるごとピューレ黒大豆
その他
その他
会社概要
011-212-1024
経営管理部　伊藤　直仁
11
健康・医療を支える北海道のバイオ企業【機能性食品・化粧品】
患者・利用者等への物販関連
栗山町
病院サポート
（研究・臨床等）関連
～品種開発から生産・流通までを一貫して取り組む機能性農産物のパイオニア～
≫ 交配によって新たな品種の開発に取り組み、オンリーワンの高付加価値野菜を提案いたします。
≫ 機能性タマネギは百貨店等で販売されているほか、病院給食、大手食品メーカー、健康食品メーカー、
外食などで利用されています。
機 能 性 食 品・化 粧 品
機 能 性 食 品・化 粧 品
「病院での食事」関連
（有）
植物育種研究所
11
提供可能な製品・サービス・技術の内容
医 療・医 薬 品
医 療・医 薬 品
＜くりやま健康タマネギ さらさらレッド＞
＜高機能タマネギさらさらゴールド＞
◆ 想定される活用領域
病院食としてご活用頂けます。また、食品・健康食品素材として広くご利用いただけます。
◆ 利用実績とユーザーからの評価
大手病院給食企業、多くの外食・中食企業、大手食品・健康食品企業にて商品化いただいております。
核内受容体を用いた細胞試験を実施している他、肥満ラットを用いた血糖値の低下および高分子アディポネ
クチン上昇に関する動物試験、ヘモグロビンA1c低下作用に関するヒト介入試験を実施済み。
★特許番号： 国際出願番号 : PCT／JP2012／053778　有色タマネギの水抽出物を含有する生活習慣病改善剤
研 究 支援
研 究 支援
◆ 技術関連情報
★論文：J. Japan. Soc. Hort. Sci.　75 (1): 100‒108. 2006.　岡本大作ら、タマネギにおけるケルセチン配糖体含量の遺伝的変異
（☞技術関連情報Ｐ61参照）
病院との連携可能性
農水省の機能性を持つ農産物プロジェクトに参加し、大学病院等と連携して農産物のエビデンスを研究してい
ます。機能性タマネギは病院食として大手給食企業でご利用いただいています。
設 立
2003年3月
主な事業内容
農産物の品種改良、種苗生産、販売、輸出入
代 表 者
代表取締役　岡本　大作
主要製品等
各種タマネギ（さらさらレッド、さらさらゴールド）
300万円／非公開
主要取扱先
三井物産、キッコーマン、ハウス食品、味の素
従業員数
4名
認 定・表 彰 等
所 在 地
夕張郡栗山町中央2丁目45
平成25年度地域でかんばる中小企業・小規模事業者
｢北海道経済産業局長賞｣受賞（北海道経済産業局）
平成20年度空知しんきん産業技術奨励賞（空知信金）
平成18年度日本新事業支援機関協議会新事業創出賞
平成15年度起業化ステップアップ優良認定企業（北海道）
資本金／売上高
T E L
担 当 者
12
0123-72-5680
代表取締役　岡本　大作
その他
その他
会社概要
健康・医療を支える北海道のバイオ企業【機能性食品・化粧品】
機 能 性 食 品・化 粧 品
機 能 性 食 品・化 粧 品
「病院での食事」関連
（株）
スリービー
12
患者・利用者等への物販関連
南幌町
病院サポート
（研究・臨床等）関連
～
『食』
を通して、人々の健康や地域社会に貢献できる商品づくりを目指しています～
≫ ｢たもぎ茸｣を独自の人工栽培システムにより安定的に生産することに成功。｢たもぎ茸｣に豊富に含ま
れているβ-D-グルカン成分を抽出・濃縮・精製し、そのエキスを活用した健康食品を開発。
β-D-グルカ
ンは一般的に、免疫力向上、アレルギー反応の沈静化、血糖値低下、血圧抑制、
コレステロール値を低
下させるなどの研究が行われています。
≫ また、｢たもぎ茸水煮｣は、創業以来３０年にわたり、公益財団法人｢学校給食会｣の食材として、全国１
道２府３５県の学校給食として使用されています。
提供可能な製品・サービス・技術の内容
医 療・医 薬 品
医 療・医 薬 品
＜たもぎ茸＞
＜たもぎ茸の人工栽培の状況＞
◆ 技術関連情報
・北海道大学や札幌医科大学等の各機関と複数の
＜たもぎ茸水煮＞
共同研究を行っており、その成果として免疫分
野に関する研究成果を、共同特許としてすでに
５件取得済みです。
◆ 想定される活用領域
・たもぎ茸の水煮は、食感が良く、くせがない、ど
のような料理にも活用が可能なことから、病院
☆特許番号：特許第4623996号　食の素材として最適です。
（☞技術関連情報編Ｐ62参照）
研 究 支援
研 究 支援
★特許ポイント： たもぎ茸抽出物を有効成分とする血圧降下剤
◆ 利用実績とユーザーからの評価
・公益財団法人「学校給食会｣に長期間納入してい
る実績は｢食歴の安心の証」として高く評価され
ています。
病院との連携可能性
「食」
を通じて、人々の健康や地域社会に貢献できる商品づくりを目指しています。今後は医療現場（配食分野）
での｢たもぎ茸｣関連製品の活用を目指し、新たな連携先を開拓しています。
設 立
1985年4月
代 表 者
代表取締役社長　石田　真己
資本金／売上高
1,000万円／4億3,000万円
従業員数
45名
所 在 地
空知郡南幌町元町1丁目1番地1号
T E L
担 当 者
011-378-2273
代表取締役社長　石田　真己
主な事業内容
機能性素材を活用した製品製造、
たもぎ茸の生産
主要製品等
たもぎ茸、たもぎ茸の水煮、健康食品
口腔ケアの製品等
主要取扱先
ドラッグストア 、全国の公益財団学校給食会 等
認 定・表 彰 等
平成21年度元気なモノ作り中小企業300社選定
（中小企業庁）
平成17年度第27回食品産業優良企業等表彰
｢農林水産大臣賞｣受賞（農林水産省）
その他
その他
会社概要
13
健康・医療を支える北海道のバイオ企業【機能性食品・化粧品】
患者・利用者等への物販関連
網走市
病院サポート
（研究・臨床等）関連
～
「エミュー」
の産業化を目指し、脂肪を利用した商品の開発・販売を行っています～
≫ 東京農業大学発のベンチャー企業として、大学と連携してエミューの飼育・利用に関する研究と開発
を行っています。
≫ エミューの皮下脂肪を精製したオイルは不飽和脂肪酸を豊富に含み、浸透性・保湿性に優れていま
す。
また、肉・卵を利用した商品も取り扱っております。
機 能 性 食 品・化 粧 品
機 能 性 食 品・化 粧 品
「病院での食事」関連
（株）
東京農大バイオインダストリー
13
提供可能な製品・サービス・技術の内容
医 療・医 薬 品
医 療・医 薬 品
＜エミュー油＞
◆ 想定される活用領域
乾燥肌・敏感肌の方に、保湿オイルやマッサージ
オイルなど、化粧品・医薬部外品原材料として、ご
利用いただけます。
◆ 利用実績とユーザーからの評価
料として、前年の２倍以上の「エミュー油」を製造
メーカーに供給しています。
◆ 想定される活用領域
天然の潤い成分オレイン酸の働きで乾いて荒れ
たお肌をすこやかに保ちます。低刺激でお子様
や、お肌の敏感な方でもお使いいただけます。
◆ 利用実績とユーザーからの評価
乾燥肌や、お肌にトラブルのある方に保湿力・浸
透性に喜ばれています。また、マッサージオイル
としても評価されています。
（☞技術関連情報編Ｐ62参照）
研 究 支援
研 究 支援
クリームや保湿オイル、ボディーソープ等の原材
＜エミューモイスチャースキンケアシリーズ＞
病院との連携可能性
エミュー油は、厚生労働省の医薬部外品添加物リストに掲載されています。
薬用石鹸・育毛剤・その他の薬用化粧品・薬用口唇類ほか
設 立
2004年4月
主な事業内容
エミューオイルを利用した研究・開発
代 表 者
代表取締役社長　長澤　眞史
主要製品等
エミュー保湿オイル、エミュー保湿クリーム
笑友（エミュー）生どら焼き、笑友（エミュー）
肉及び加工品など
主要取扱先
北国生活社、丸井今井札幌本店、
東京農大生協
資本金／売上高
従業員数
6名
所 在 地
網走市八坂196
T E L
担 当 者
14
1,000万円／7,850万円
0152-43-7233
平岡　幸信
その他
その他
会社概要
健康・医療を支える北海道のバイオ企業【機能性食品・化粧品】
「病院での食事」関連
ナチュラルケア
（株）
機 能 性 食 品・化 粧 品
機 能 性 食 品・化 粧 品
14
患者・利用者等への物販関連
恵庭市
病院サポート
（研究・臨床等）関連
～自然豊かな北海道の素材を使い、美しく、健康に～
≫ ナチュラルケアでは北海道の天然素材を利用した化粧品や健康食品を開発しています。
≫ 産学官共同プロジェクトから生まれたエビデンスのある素材を生かし、
しっかりとした商品設計を行っ
ています。
提供可能な製品・サービス・技術の内容
医 療・医 薬 品
医 療・医 薬 品
＜道産サケ由来核酸（オリゴDNA）化粧品＞
左からシピリカ、
ララクDNAクリーム、NC美容ジェル
◆ 想定される活用領域
売店や関連薬局でお取扱いいただけます。ドクタ
ーズコスメとしての販売も可能です。OEMも承
ります。
◆ 利用実績とユーザーからの評価
核酸化粧品はエイジングケアや保湿効果が確認
されています。3アイテムとも「北のブランド」認
証商品です。
＜スウェルアフラ＞
ハマナスの花、
ガゴメ昆布、植物由来乳酸菌等配合のサプリメント
◆ 想定される活用領域
売店や関連薬局でお取扱いいただけます。OEMも
承ります。
◆ 利用実績とユーザーからの評価
臭いが気になる方、ダイエットに関心がある方に
お使いいただいています。
◆ 技術関連情報
メイン成分の「オリゴDNA/加水分解DNA-Na」
について、肌のキメやうるおいを向上等で関連特
★特許ポイント： 特許番号（5025253）基礎化粧品用配合剤及
び基礎化粧品
・地域コンソーシアム研究開発事業「未利用天然資源の魚白子を
用いた育毛剤、床擦れ防止剤、化粧品の研究開発」
（ 2008～
2009）
（☞技術関連情報編Ｐ62参照）
ハマナスの花は関連特許取得。
研 究 支援
研 究 支援
許取得。
◆ 技術関連情報
★特許ポイント： 特許番号（4008369）ハマナス類の花弁を用い
た抗酸化剤、ビタミンC安定剤、便臭消臭剤又は加齢臭消臭剤
★論文：新機能性食品素材の開発 山岸 喬（化学工業2006年1月号）
★論文：Pediococcus pentosaceus NB-17 for probiotic use.
Jonganurakkun B1, Wang Q, Xu SH, Tada Y, Minamida
K, Yasokawa D, Sugi M, Hara H, Asano K.　（J Biosci
Bioeng. 2008 Jul;106(1):69-73. doi:
10.1263/jbb.106.69.）
（☞技術関連情報編Ｐ63参照）
病院との連携可能性
医療の現場でも注目される予防医療の分野に、北海道の機能性素材を活用した商品で貢献いたします。
設 立
2009年3月
代 表 者
代表取締役　鎌田　明
資本金／売上高
900万円／3,500万円
従業員数
12名
所 在 地
恵庭市黄金南1－313－5
T E L
担 当 者
0123-36-0009
主な事業内容
化粧品、健康食品などの製造・販売
健康食品原料の販売
主要製品等
サケの白子由来のエイジングケア成分オリゴ
DNAを配合した化粧品　他
主要取扱先
丸井今井札幌本店、
どさんこプラザ、耕人舎 他
認 定・表 彰 等
北海道コスメ協会認定商品
北のブランド2014認証（札幌商工会議所）
その他
その他
会社概要
村上　歩美
15
健康・医療を支える北海道のバイオ企業【機能性食品・化粧品】
「病院での食事」関連
日生バイオ
（株）
患者・利用者等への物販関連
恵庭市
病院サポート
（研究・臨床等）関連
～科学を究め、明日の健康と環境を創造する～
≫ 日生バイオは独創的研究開発をベースにオンリーワン技術、ナンバーワン技術の開発を行い、存在感
のある企業になること、人類と社会に貢献する企業になることを目指して活動する研究開発型の企業
です。健康と環境分野に特化した事業を行っています。
機 能 性 食 品・化 粧 品
機 能 性 食 品・化 粧 品
15
提供可能な製品・サービス・技術の内容
◆ 想定される活用領域
＜機能性きのこ＞
※左：ベニクスノキタケAC7、右：メシマコブMY3
◆ 想定される活用領域
売店や関連薬局でお取扱いいただけます。OEM
売店や関連薬局でお取扱いいただけます。OEM
も承ります
も承ります。
◆ 利用実績とユーザーからの評価
医 療・医 薬 品
医 療・医 薬 品
＜大麦若葉エキス グリーンナチュール＞
◆ 利用実績とユーザーからの評価
ベニクスノキタケは「第二世代キノコ」と呼ば
活が不規則になりがちな方、美容と健康を心がけ
れ、βグルカンとともにトリテルペンを豊富に
ている方、健康維持を心がけている方、加工食品
含んでいます。また、メシマコブについては天然
や肉類、あぶらものをよく召し上がる方にオスス
ものが少なく、人工栽培が非常に困難だと言わ
メです。飲みやすく、続けやすいとご好評いただ
れている中、こちらは国産で純粋のものを使用
いております。
し、国内工場で細心の管理の下に作られた商品
です。健康維持に幅広く用いられています。
研 究 支援
研 究 支援
緑黄色野菜が不足していると感じている方、食生
病院との連携可能性
健康寿命の延長に機能性素材でアプローチします。線虫を用いた寿命延長評価、マウスなどの動物による機能
性評価試験も可能です。
設 立
1994年9月
代 表 者
代表取締役　松永　政司
資本金／売上高
鮭白子核酸をはじめとする北海道素材等を用いた
高付加価値商品の研究開発　等
主要製品等
核酸（DNA、RNA）、
メシマコブMY3、ベニクスノ
キタケAC7、植物由来乳酸菌　他
（株）エル・エスコーポレーション、日産化学（株）
従業員数
32名
主要取扱先
所 在 地
恵庭市恵み野北3-1-13
認 定・表 彰 等
T E L
担 当 者
16
9,800万円／7億円
主な事業内容
0123-37-5533
西原 雅夫
平成24年度北海道地方発明表彰｢発明協会会長奨励賞｣
(公益社団法人発明協会)
平成21年元気なモノ作り中小企業300社選定（中小企業庁）
平成20年中小企業優秀新技術・新製品賞優秀賞（日刊工業新聞社）
平成17年第4回日本バイオベンチャー大賞（日本工業新聞社）
その他
その他
会社概要
健康・医療を支える北海道のバイオ企業【機能性食品・化粧品】
「病院での食事」関連
日本甜菜製糖
（株）
機 能 性 食 品・化 粧 品
機 能 性 食 品・化 粧 品
16
患者・利用者等への物販関連
東京都
病院サポート
（研究・臨床等）関連
～甜菜糖業のパイオニアとして、製糖技術を磨き副産物の高度利用を進めてきました～
≫ 甜菜の副産物の研究開発を進め、高純度オリゴ糖「ラフィノース」や食物繊維素材の「ビートファイバ
ー」、調味効果や保湿性のあるアミノ酸「ベタイン」、美容素材として注目される
「ビートセラミド」などを
製造しております。
≫ またパン酵母事業で培ったバイオ技術を生かし、
ミネラル吸収を助ける結晶オリゴ糖「DFAⅢ」
を製造
しております。
提供可能な製品・サービス・技術の内容
＜ラフィノース１００
（２ｇ×６０包）
＞
医 療・医 薬 品
医 療・医 薬 品
北海道産天然オリゴ糖100％
原材料は、ビート（てん菜）から抽出された高純度の天然オリゴ糖ラフィ
ノース、オリゴ糖100％で毎日摂取しやすい顆粒仕上げ。腸内の善玉ビフ
ィズス菌を増やし腸内環境を改善します。
高純度オリゴ糖であり、さらにアレルギー物質（27品目）も含んでおりま
せん。アレルギー物質に反応する方や血糖値が気になる方も安心してお
召し上がりいただけます。
◆ 想定される活用領域
病院の売店や関連薬局での販売に最適です。
◆ 利用実績とユーザーからの評価
研 究 支援
研 究 支援
百貨店の健康食品売場や病院、薬局で販売。
10年以上のロングセラー商品です。
◆ 技術関連情報
ビフィズス，8, 1-5(1994)
腸内細菌学雑誌, 13, 1-7(1999)
Br.J.Nutr., 88, 421-426 (2002)
Appl.Environ.Microbiol., 72(12), 7739‒7747(2006)
（☞技術関連情報編Ｐ64参照）
成人10名に対して。ラフィノースを10日間ずつ摂取させた
、 ：投与前に対して有意差あり
* **
*：ｐ<0.05、**：ｐ<0.01
引用文献　ビフィズス8：1-5（1994）
病院との連携可能性
腸管環境に関するエビデンスがあり、病院食への提供により、健康へのサポートが可能です。
設 立
1919年6月
主な事業内容
砂糖、食品、飼料、農業資材、不動産事業
代 表 者
取締役社長　中村　憲治
主要製品等
ビート糖、精製糖、
イースト
（とかち野酵母他）、
ラフィノース、ベタイン、
スイートオリゴ　ビートファイバー、
ビートセラミド、
ＤＦＡⅢ　他
主要取扱先
明治フードマテリア、ニッテン商事、三菱商事
資本金／売上高
82億7,941万円／547億6,700万円
従業員数
約700名（連結）
所 在 地
東京都港区三田3丁目12番14号
T E L
担 当 者
その他
その他
会社概要
03-6414-5535
食品事業部食品営業課　課長　佐藤 真一
17
健康・医療を支える北海道のバイオ企業【機能性食品・化粧品】
「病院での食事」関連
ノースバイオラボラトリーズ
（有）
患者・利用者等への物販関連
札幌市
病院サポート
（研究・臨床等）関連
～クリニック専門！治療補助的に活用可能な薬用化粧品類を製造・供給しています～
≫ 皮膚科クリニック等の医療機関向けに、いわゆるドクターズコスメを専門に製造・供給する会社です。
敏感肌の方向けの各種オーダーメイドにも対応いたします。
≫ 各種ローション、美容液、
クリーム等の薬用化粧品（医薬部外品）、美容皮膚科専用の各種導入液、自
作外用剤用の原料・原液供給、貴院ブランドでの極小ロット製造にも対応いたします。
機 能 性 食 品・化 粧 品
機 能 性 食 品・化 粧 品
17
提供可能な製品・サービス・技術の内容
＜薬用VCローション＞
＜海藻エキス
「ノースケルプ」
＞
◆ 想定される活用領域
ニキビ、肌荒れ。シミや色素沈
着が気になる方へ。
臨床のサポートに。患者さんの
ホームケア用に。
◆ 利用実績とユーザーからの評価
公立病院での採用実績もあり、十年以上に渡って
全国多数のクリニックで活用されています。
特にニキビへの効果について、大学･医療機関と共
同研究を行っています。医薬部外品として、ニキビ、
肌荒れを防ぐ効果、メラニン生成を抑えシミ・ソバ
カスを防ぐ美白効果などが認められています。
(☞技術関連情報P64参照)
海藻抽出物「ノースケルプ」の脂肪分解促進効果
培養ヒト脂肪細胞への添加で脂肪滴の縮小を確認
（写真左：添加なし、右：添加３日目）
◆ 想定される活用領域
出産後の緩んだお腹や、美容外科での各種アンチ
エイジング施術のサポートに。
◆ 利用実績とユーザーからの評価
国内のクリニックにて採用実績があります。
◆ 技術関連情報
大学との共同研究により、各種美容効果を確認。
日本臨床化学会など国内学会で研究発表が行わ
れています。
研 究 支援
研 究 支援
◆ 技術関連情報
医 療・医 薬 品
医 療・医 薬 品
（医薬部外品製造販売承認 番号21600DZZ00777000）
（☞技術関連情報P64参照）
病院との連携可能性
・市販のローションが肌に合わずお困りの患者さん向けに個別対応オーダーメイド。
・医薬部外品規格の薬用化粧品類で各種肌荒れなど幅広い訴求をカバー。
・各種導入機器対応の安価な導入液で美容皮膚科のコストダウンに。
・出産後の気になる妊娠線・肉割れ・弛んだお腹のケアに薬用ローションもあります。
設 立
2001年8月
主な事業内容
薬用化粧品の研究開発・製造・販売
代 表 者
代表取締役　大庭　由希
主要製品等
各種基礎化粧品(ローション、美容液、その他
小ロットOEM化粧品）
主要取扱先
全国の皮膚科・美容外科等のクリニック、
薬局、
メディカルエステサロンなど
資本金／売上高
従業員数
5名
所 在 地
札幌市厚別区大谷地東4丁目2-1-802
T E L
担 当 者
18
300万円／5,000万円
011-801-4737
取締役研究所長・医学博士　大庭　丈明
その他
その他
会社概要
健康・医療を支える北海道のバイオ企業【機能性食品・化粧品】
機 能 性 食 品・化 粧 品
機 能 性 食 品・化 粧 品
「病院での食事」関連
（株）
ノース技研
18
患者・利用者等への物販関連
函館市
病院サポート
（研究・臨床等）関連
～新たな地域資源を模索。新技術・新商品開発に取り組む総合建設コンサルタント～
≫ 産学官連携「マリンバイオクラスター事業」において、未利用海藻のアカモクには多量のフコキサンチ
ンが含まれていることが確認されています。
≫ 特に、
「フコキサンチン１０００」は、函館山麓海域に繁茂している良質なアカモクを原料にしたフコキサ
ンチンオイルをカプセル化したもので、
メタボの気になる方に勧められるサプリメントです。
提供可能な製品・サービス・技術の内容
医 療・医 薬 品
医 療・医 薬 品
＜フコキサンチン１０００＞
＜北海道知事表彰優秀賞＞
◆ 想定される活用領域
「フコキサンチン」は肥満を気にされる患者様への助けとなる健康食品としてご活用いただけます。
研 究 支援
研 究 支援
◆ 利用実績とユーザーからの評価
昨年７月に販売以来、１年を経過いたしましたが、特に３ヶ月服用していただいたお客様からは好評をいただ
いております。平成25年度、北海道新技術新製品開発賞食品部門「優秀賞」を受賞。
◆ 技術関連情報
現在、ヒト介入試験を実施中であり、動物実験では各種データを取得済みです。
（☞技術関連情報P65参照）
病院との連携可能性
「フコキサンチン」については、現在、科学的なエビデンスの充実を図っており、今後、安全性、機能性に係わる
データをお示しすることで、安心してご利用いただくことが出来ます。
設 立
1971年2月
主な事業内容
建設コンサルタント業務（森林土木業務・一般
土木設計業務・地質調査業務）､測量調査業務、
補償コンサルタント業務、新商品企画開発業務 他
代 表 者
代表取締役　布村　重樹
3,000万円／4億2,000万円
主要製品等
海藻由来加工品
従業員数
42名
主要取扱先
北海道建設管理部、開発建設部、各市町村他
所 在 地
函館市昭和3丁目23番1号
認 定・表 彰 等
平成25年度北海道新技術新製品開発賞食品部門
｢優秀賞｣
（北海道）
資本金／売上高
T E L
担 当 者
0138-43-6500
その他
その他
会社概要
総務課長　橋本　真一
19
健康・医療を支える北海道のバイオ企業【機能性食品・化粧品】
患者・利用者等への物販関連
東京都
病院サポート
（研究・臨床等）関連
～安心・安全をテーマに美と健康に特化した商品をお届しております～
≫ 基礎実験、
ヒト臨床試験データを経て、消費者に響く商品開発をしています。
≫ 病院シェア７割を占める低カロリー甘味料の“マービー”はグループ会社H+Bライフサイエンスの商
品です。
このマービーをより美味しく、
より使いやすく進化させた低カロリー・低ＧＩ甘味料の「ＧＩ糖２０」
を開発しました。
≫“つるつるハトムギ”はハーバーのオリジナル原料“酵素熟成ハトムギ”
をメインにしたサプリメントで
す。
機 能 性 食 品・化 粧 品
機 能 性 食 品・化 粧 品
「病院での食事」関連
（株）
ハーバー研究所
19
提供可能な製品・サービス・技術の内容
＜つるつるハトムギ＞
砂糖と同じ甘さでカロリー半分。
カロリー換算が
簡単です。さらにＧＩ値が２０と実証されており、
糖分の気になる方にも安心してお使いいただけ
ます。自然なコクのある甘みで美味しさにもこだ
わりました。
これ一つで温かいものにはもちろん
冷たいものにもさっと溶けて使いやすい。人工
甘味料不使用の自然派低カロリー甘味料です。
◆ 想定される活用領域
病院売店、調剤薬局、
ドラッグストアなどで糖分が
気になる方向けの商品として、また、健康志向の料
理教室や製菓店、
レストランなどの業務用としてご
活用いただけます。
◆ 利用実績とユーザーからの評価
特殊製法で、美肌成分の遊離アミノ酸を約１０倍、
食物繊維を約４８倍、抗酸化成分のポリフェノール
を約７倍UPした特別なハトムギです。
◆ 想定される活用領域
高齢者等にご活用いただけます。
◆ 利用実績とユーザーからの評価
発売以来、当社サプリメント分野で最高売り上げ
を持続しております。リピーターからは手放せな
いというお声をいただいております。
◆ 技術関連情報
ハトムギ酵素分解物の生体機能に関する論文が
あります。
（☞技術関連情報Ｐ65参照）
◆ 技術関連情報
「新規甘味料が健常者及び糖尿病境界域者の食後
血糖に及ぼす影響」富田 晋平1）、小長井 里織1）、
高柳 亮2）、塚田 愛2）、柴田 浩樹2）、福原 育夫
3）、野呂 明1）株式会社新薬リサーチセンター、2）
株式会社ハーバー研究所、3）福原医院「薬理と治
療」2014年10月号掲載予定
研 究 支援
研 究 支援
弊社通信販売商品として2014年1月より販売し、
定番商品としてコンスタントな売り上げを維持して
おります。
リピーターのお客様からは大容量サイズ
を出して欲しいとのお声もいただいております。
特許取得成分“酵素熟成ハトムギ”は、農薬未使用
からこだわったハトムギを丸ごと使用しています。
医 療・医 薬 品
医 療・医 薬 品
＜GI糖２０　3g×36包入り＞
（☞技術関連情報Ｐ65参照）
病院との連携可能性
原材料レベルで吟味して商品開発に取り組んでおります。臨床試験データも多数。病院とのコラボ商品も展開
したいと考えております。
設 立
1983年5月
主な事業内容
自然化粧品、医薬部外品、食品の開発、製造、販売
代 表 者
代表取締役会長　小柳　昌之
主要製品等
自然派化粧品、医薬部外品、栄養補助食品等
6億9,645万円／137億8,697万円
主要取扱先
三越、小田急百貨店、大丸、近鉄百貨店他
従業員数
546名（グループ全体）
認 定・表 彰 等
所 在 地
東京都千代田区神田須田町1-24-11
平成22年度緑化優良工場等北海道経済産業
局長表彰（北海道経済産業局）
資本金／売上高
20
T E L
03-5296-6279
担 当 者
チーフ　塚田　愛
その他
その他
会社概要
健康・医療を支える北海道のバイオ企業【機能性食品・化粧品】
「病院での食事」関連
フジッコ(株)北海道工場
機 能 性 食 品・化 粧 品
機 能 性 食 品・化 粧 品
20
患者・利用者等への物販関連
千歳市
病院サポート
（研究・臨床等）関連
～長寿地域のコーカサス地方をルーツとする
「カスピ海ヨーグルト」
で健康な毎日～
≫ 当社は健康とおいしさを意識し、素材の良さ、無添加保存技術にこだわり、食の安全、安心を追求し
「健
康長寿」社会実現のためのお役に立ちたいと考えています。
≫ カスピ海ヨーグルトに含まれる
「クレモリス菌FC株」によって作られる粘り成分EPS「粘性多糖体」に
は、健康効果を高める働きが確認されています。
提供可能な製品・サービス・技術の内容
◆想定される活用領域
医 療・医 薬 品
医 療・医 薬 品
・病院食、食堂での食品としてご活用頂けます。
・病院内の売店等での販売にも最適です。　◆利用実績とユーザーからの評価
発売から8年、ここ数年間は毎年2ケタ伸長。
◆技術関連情報
・クレモリス菌FC株は、乳製品に含まれる乳酸球菌の中で
は、生きて腸まで届くことが初めて明らかにされたプロバ
イオティクス乳酸菌です。生きて腸まで届くことにより、
腸内の善玉菌を増やし腸内環境を改善します。
（※）日本農芸化学会2006年度大会で発表
・カスピ海ヨーグルトに含まれる粘り成分（EPS）は、その他
＜フジッコ
（株）
「カスピ海ヨーグルトプレーン400グラム」
＞
の乳酸菌で作ったヨーグルトにはほとんど含まれていな
い成分。粘り成分（EPS）は免疫細胞を活性化して、サイト
研 究 支援
研 究 支援
カインとよばれる生理活性物質の生成を誘導する作用が
あります。
（※）日本農芸化学会2008年度大会で発表
「カスピ海ヨーグルト」
の電子顕微鏡写真
病院との連携可能性
未病・予防・健康づくり分野への貢献が可能。
設 立
1960年11月
主な事業内容
食品加工
代 表 者
代表取締役社長　福井　正一
主要製品等
カスピ海ヨーグルト、豆製品　他
資本金／売上高
65億6，653万円／562億円
主要取扱先
北海道内では主要スーパー等
従業員数
2，318名（グループ全従業員）
所 在 地
千歳市上長都1－8（北海道工場）
T E L
0123-49-7112（北海道工場）
担 当 者
認 定・表 彰 等
その他
その他
会社概要
平成25年度北海道食品機能性表示制度
（ヘルシーＤｏ）取得（北海道）
工場長　高浦　克也
21
健康・医療を支える北海道のバイオ企業【機能性食品・化粧品】
「病院での食事」関連
ヘア・マーテック
（株）
患者・利用者等への物販関連
札幌市
病院サポート
（研究・臨床等）関連
～ナナカマド果実の機能性石けんで
「髪・肌すこやかに」清潔感を保ち、
お肌に関わる
お悩み解消を目指します～
≫ ナナカマドが化粧品として活用されたのは世界で例がありません。ヘアモッシュ石けんに使用されて
いる北海道産ナナカマドの果実にはポリフェノール類やソルビン酸が多く含まれています。
機 能 性 食 品・化 粧 品
機 能 性 食 品・化 粧 品
21
提供可能な製品・サービス・技術の内容
白癬菌 検体 1
大腸菌 検体
白癬菌 検体 2
医 療・医 薬 品
医 療・医 薬 品
黄色ぶどう球菌 検体
◆想定される活用領域　・ヘアモッシュ石けんをご利用される皆さまの、日々のお肌ケアから通常生活習慣の中で、肌環境の改善を目指します。
頭髪・顔・全身やデリケートゾーンなど、頑固な皮脂汚れを除去し、さっぱり感と清潔感を保ちます。
◆利用者実績とユーザーからの評価（ご利用さまからの感想）
・頭髪…脂っぽく、臭いや抜け毛が気になる方。また、毛髪にこしやはりが少なくなったと感じる方が購入されています。
患者さまから、シャンプーしても脂が落ちない。ベタツキが残るからなのか強い臭いがしていたが、簡単にベタツキも
とれ臭いも減って、すっきりしたとの声が。
・全身…介護の現場から、頭から足まで一つで洗えます。簡単に泡立つのに洗い流しでの泡切れが速く、入浴される方も
くことなく清潔でいられます。
（介護担当さまの感想より）
・その他…顔など敏感なお肌のお客さま。女性の方やアトピー性皮膚炎のお客さまが購入されています。
◆技術関連情報
① 製法特許「ナナカマド組成剤」：特許第3393214号
研 究 支援
研 究 支援
入れてあげる方もお互いに楽です。また、皮膚が敏感な所も洗浄できるため、お互いに気を使うことも減り、入浴が遠の
② 用途特許「ナナカマド組成剤」：特許第4560597号
（☞技術関連情報編Ｐ66参照）
病院との連携可能性
介護施設のご入居者さま、長期入院をされている患者さまなど、頭髪の汚れ（皮脂）、身体の臭いのほか、肌が敏
感などでお悩みの皆さまのご提供に努めるとともに製品の使用方法・改良など、共同研究を積極的に進めるこ
とが出来たらと考えております。
会社概要
1983年5月
代 表 者
代表取締役　阿部　正治
資本金／売上高
従業員数
4名
所 在 地
札幌市北区北7条西2丁目6番地37山京ビル4F
T E L
担 当 者
22
1，000万円／4，000万円
011-758-2100
代表取締役　阿部　正治
主な事業内容
ウィッグ製品の製造・企画・開発・販売
頭髪化粧品の企画・開発・販売
主要製品等
ヘアモッシュシャンプーソープ・ヘアモッシュ
スカルプエッセンス
主要取扱先
丸井今井札幌本店一条館・東急ハンズ札幌店・
ハンズビー札幌ステラプレイス店・
理美容卸商社（株）武田・
（株）松倉
認 定・表 彰 等
北のブランド2001～2012認証（札幌商工会議所）
平成19年度北海道地方発明表彰「中小企業庁長官
奨励賞」
（公益社団法人発明協会）
その他
その他
設 立
健康・医療を支える北海道のバイオ企業【機能性食品・化粧品】
機 能 性 食 品・化 粧 品
機 能 性 食 品・化 粧 品
「病院での食事」関連
（株）
ベル・クール研究所
22
患者・利用者等への物販関連
札幌市
病院サポート
（研究・臨床等）関連
～安心・安全・高品質をモットーに、肌に優しい本物の化粧品を開発・製造する～
≫ 化粧品やヘアケア製品、健康食品の製造及び販売をしており、防腐剤・合成着色料・合成香料などの
類を一切使わずに、製品に特徴を持たせることを得意としています。
≫ OEMも受け付けており、基礎化粧品であれば店販品が10個から、業務用が3個からという業界最小
数でのフルオーダーを行っております。手作り化粧品ならではのサービスと言えます。
≫ 皮膚の解析や毛髪の解析も承っており、結果に応じたケアの指導などのサービスもしています。
提供可能な製品・サービス・技術の内容
医 療・医 薬 品
医 療・医 薬 品
＜ブラックローション＞
＜アミノ酸46＞
遠赤外線と豊富なミネラルが特徴的な化粧水。防腐剤等
パーフェクトフードと呼ばれる花粉が主成分の栄養食
の添加物も不使用のため、赤ちゃんでも使用できます。
品。顆粒のため保存期間が長く、舌下吸収も可能です。
◆想定される活用領域
◆想定される活用領域
◆利用実績とユーザーからの評価
国内では皮膚科や看護施設での採用実績有り。
現在は海外でも展開中です。
研 究 支援
研 究 支援
肌トラブルに悩む方にもお使いいただけます。
人体に必要な46の栄養素を高バランスで含んでいる
ため、十分な栄養が取れない方への補助食品など。
◆利用実績とユーザーからの評価
20年近い販売実績があり、愛用者も毎年増えている。
上手く食事が取れない方に特に人気です。
◆技術関連情報
遠赤外線応用研究会にて、遠赤外線放射率に関する
試験を済ませております。
◆技術関連情報
摂取前と摂取開始半年後の健康診断数値比較。日本
食品分析センターによる栄養素分析など。
病院との連携可能性
自然派化粧品以外にも、現在は医療用精油を使用した予防医学専用のオイルやクリームを開発中です。
そのほか、化粧品原料でできることはどのようなご要望にもご対応致します。
設 立
1993年4月
主な事業内容
ナチュラル化粧品の開発・製造
代 表 者
代表取締役　柴田　昌之
主要製品等
スキンケア用品、ボディケア用品、ヘアケア用品
2，900万円／2億7,000万円
主要取扱先
皮膚科・美容皮膚科・整体・鍼灸など
資本金／売上高
従業員数
19名
所 在 地
札幌市清田区美しが丘5条9丁目10－30
T E L
担 当 者
認 定・表 彰 等
その他
その他
会社概要
平成19年度日本予防医学行政審議会より認定
011-881-9666
営業・企画　上椙 諒
23
健康・医療を支える北海道のバイオ企業【機能性食品・化粧品】
患者・利用者等への物販関連
札幌市
病院サポート
（研究・臨床等）関連
～明日の健康を創造する～
≫「健康」
を強く意識する皆様から注目が高まっている
「霊芝」
を環境に恵まれたクリーンな大地・北海道
からお届けします。
≫ 菌床作りから培養・栽培、そしてカプセルや煎じ茶などの製品化まで、私たち株式会社北海道霊芝が
一貫体制で取り組み、質の高い北海道産純良霊芝「旺煌」
としてご提供しております。
≫「霊芝」の中でもβ-グルカンの含有量が世界トップクラスで、希少価値の高い「鹿角霊芝」の栽培に力
を入れ、温度・湿度、照明などを徹底管理しながら高品質な製品を生産しています。
機 能 性 食 品・化 粧 品
機 能 性 食 品・化 粧 品
「病院での食事」関連
（株）
北海道霊芝
23
提供可能な製品・サービス・技術の内容
医 療・医 薬 品
医 療・医 薬 品
＜旺煌の鹿角霊芝カプセル　120mg 120粒入り＞
◆想定される活用領域
＜霊仙命湯ティーパック1.0g×15包入り＞
◆想定される活用領域
霊仙命湯は北海道の大自然の中、自社一括管理の下
ウム、ナトリウム、鉄、銅、亜鉛、マンガンなどのミネ
で栽培した霊芝を使用し、製造した健康補助食品で
ラルの他、β-グルカンなどの有効成分が豊富に含ま
す。古来より上薬として珍重されている霊芝。毎日の
れている希少なキノコです。忙しい現代人の健康を
生活に取り入れじっくりと飲み続けて、健康作りに
サポートします。
お役立てください。
◆利用実績とユーザーからの評価
毎日の仕事の積み重ねで体が少しづつ変化している
売店や薬局での販売に適しています。
◆利用実績とユーザーからの評価
方へ手軽に飲めるカプセルタイプのサプリメントで
急須やカップにいれてお湯を注ぐだけで手軽に飲め
す。１日２～４粒なので負担が少なく続けやすいと
るティーバッグタイプ。
研 究 支援
研 究 支援
鹿角霊芝は、カルシウムやリン、マグネシウム、カリ
好評です。
病院との連携可能性
現在、北海道情報大学（食の臨床試験）、中国北京中医薬大学附属病院と共同研究、製品開発する予定です。
設 立
2011年4月
代 表 者
代表取締役　尾北　紀靖
資本金／売上高
従業員数
5名
所 在 地
札幌市白石区菊水上町1条4丁目1-21
T E L
担 当 者
24
500万円／3,500万円
011-837-4104
企画開発部長　久積　一仁
主な事業内容
バイオ事業による霊芝の培養・人工栽培・菌床
販売・指導・製品化・販売
主要製品等
霊芝原体素材各種、霊芝茶「霊仙命湯」、霊芝
サプリメント
「霊仙命湯ゴールド・カプセル」 他
主要取扱先
ケンコーコム POONS（香港） 活里 北電生協
HongKong Power Healthy Limited（香港）
その他
その他
会社概要
健康・医療を支える北海道のバイオ企業【機能性食品・化粧品】
「病院での食事」関連
北海道曹達
（株）
研究開発部
機 能 性 食 品・化 粧 品
機 能 性 食 品・化 粧 品
24
患者・利用者等への物販関連
登別市
病院サポート
（研究・臨床等）関連
～
「化学」
の力で、
お客様にとって
『なくてはならない会社』
を目指します～
≫ 当社は、国内有数のキチン・キトサン製造メーカーとして、キチン・キトサンをベースにした素材開発に
豊富な知見と実績があります。
≫ 当社が有する基礎技術を基に産学官連携で「キトサン・ナノ繊維を用いた神経再生促進型マトリックス
の開発」
を行いました。
（ 平成17-18年経済産業省 地域新生コンソーシアム事業）
≫ その成果として『キトサン・ナノ繊維細胞培養基材』
を製品化し、大学や製薬メーカーでご採用いただ
いています。
提供可能な製品・サービス・技術の内容
医 療・医 薬 品
医 療・医 薬 品
＜細胞培養プレート＞　※種類 ：12well,24well,96well
＜キトサンナノ繊維SE画像＞
◆想定される活用領域
キトサンナノ繊維をコーティングした細胞培養基材であり、細胞の足場材として安定した培養が可
能になります。特に神経細胞、内臓脂肪の培養に好適です。
研 究 支援
研 究 支援
◆利用実績とユーザーからの評価
全国の大学医学部や薬学部、製薬会社の研究部門から、腐敗の心配がなく取り扱いが容易であると
高い評価を得ています。
◆技術関連情報
・特許第5124125号「細胞培養基材、及び細胞培養基材の製造方法」
（出願人：北海道曹達株式会社、
（公財）東京都医学研究機構、東京医科歯科大学）　・代表的な培養例の資料をご提供できます。
（マウスシュワン細胞IMS32 , ラット内臓脂肪細胞）
（☞技術関連情報編Ｐ66参照）
病院との連携可能性
大学病院の研究者、
ドクターのご意見を伺いながら、細胞培養の効率化による研究のスピードアップをお手伝
いいたします。
設 立
1949年5月
主な事業内容
基礎化学品の製造と販売
代 表 者
代表取締役社長　奥野　宏之
主要製品等
苛性ソーダ、塩素、合成塩酸、次亜塩素酸
ソーダ、ポリ塩化アルミ、塩化カルシウム、
珪酸ソーダ、塩素酸ソーダ、キトサン及び
誘導体、化粧品原料及び化粧品　等
資本金／売上高
12億2,000万円／75億2,000万円
従業員数
134名
所 在 地
登別市千歳町2丁目12番地
T E L
担 当 者
0143-85-2088
主要取扱先
その他
その他
会社概要
（化学品）旭硝子、
ソーダニッカ、道都化学　等
（細胞培養基材）
コスモ・バイオ㈱
研究開発部長　境　勝義
25
健康・医療を支える北海道のバイオ企業【機能性食品・化粧品】
患者・利用者等への物販関連
札幌市
病院サポート
（研究・臨床等）関連
～北方系機能性植物を活用した健康に役立つ製品づくりを行っています～
≫ 大学による機能性の検証を得て、行者ニンニクやタマネギ、ヤーコン、アロニア等を原料とした生活習
慣病の予防に効果的な健康食品、食品素材の研究開発・販売を得意としています。
≫「北海道タマネギドレッシング」は日本野菜ソムリエ協会調味料選手権2012・2014サラダ部門「最優
秀賞」
を受賞。優良な北海道産健康調味料を病院食や食堂などへご提供いたします。
機 能 性 食 品・化 粧 品
機 能 性 食 品・化 粧 品
「病院での食事」関連
（株）
北海道バイオインダストリー
25
提供可能な製品・サービス・技術の内容
＜北海道ヤーコン茶（40ティーバッグ入り）
＞
北海道産タマネギを使用し酵素
◆想定される活用領域
コントロールの特許製法によっ
病院食、食堂での飲料としてご活用いた
て、食品の3次機能を高めたドレ
だけます。病室での給水用としてホット
ッシングです。
でもアイスでも美味しくお召し上がりい
味と健康を兼ね備えた新カテゴ
リ「コンディショニング調味料」
としてヒットしています。
※左からカレースパイス、
レギュラー、
オリゴノールプラス、青じそ
※業務用1000ml有
ただけます。
◆利用実績とユーザーからの評価
独自の焙煎技術によりヤーコン葉の機能性を維持しなが
ら、飲みやすいように味を改善。お客様からも香ばしくて
医 療・医 薬 品
医 療・医 薬 品
＜北海道タマネギドレッシング
（200ml）
＞
美味しいと高評価をいただいている健康茶です。
◆想定される活用領域
楽天レビュー数844、評価4.27／5点満点
病院食、食堂の調味料としてご活用頂けます。
＜北の大地のヤーコンパウダー フラクトオリゴ１８０g＞
売店や関連薬局での販売にも最適です。
◆想定される活用領域
◆利用実績とユーザーからの評価
病院食、食堂での食品としてご活用いただ
全国百貨店や調剤薬局等で年間10万本以上を販売。調
けます。ヨーグルトや牛乳等に混ぜてお召
味料選手権でサラダ部門「最優秀賞」受賞。平成25年度
上がりいただいたり、カレーやシチューな
どのお料理にもピッタリ。病室での食品に
◆技術関連情報
も最適です。
玉葱から揮発性含硫化合物（DPTS）を生成する製法特
◆利用実績とユーザーからの評価
許を取得。
フラクトオリゴ＆食物繊維が豊富なパウダ
★特許＝製法特許「ネギ属植物処理物（BRC）」
：特許第3725079号
ー状で、お菓子等の原料としての販売実績
★PMID＝16823099　含硫化合物の抗酸化活性に関する論文
研 究 支援
研 究 支援
北海道新技術新製品開発表彰 食品部門「優秀賞」受賞。
多数。
（☞技術関連情報編Ｐ66参照）
楽天レビュー数165、評価3.98/5点満点
病院との連携可能性
道内農産資源を活用した健康づくりに役立つ製品開発・販売の実現を目指します。病院現場の健康増進に対
するニーズにスピーディーに対応し、未病・予防・健康づくり分野へ貢献してまいります。
設 立
1997年9月
代 表 者
代表取締役社長　佐渡　宏樹
資本金／売上高
従業員数
12名
所 在 地
札幌市豊平区平岸7条14丁目3－43
T E L
担 当 者
26
3,060万円／9,450万円
011-812-2512
専務取締役　村上　季隆
主な事業内容
北海道産バイオマス資源を活用した機能性食品
研究開発・製造販売
主要製品等
北海道タマネギドレッシング、
ビオアロニア他
主要取扱先
東急百貨店、北海道どさんこプラザ、国分、モロオ他
認 定・表 彰 等
平成18年度北海道地方発明表彰
「特許庁長官奨励賞」
（公益財団法人発明協会）
平成21年度元気なモノ作り中小企業300社選定
（中小企業庁）
平成25年度北海道食品機能性表示制度（ヘルシーＤｏ）
取得（北海道）
平成26年度農商工等連携事業計画の認定
（北海道経済産業局・北海道農政事務所）
その他
その他
会社概要
健康・医療を支える北海道のバイオ企業【機能性食品・化粧品】
「病院での食事」関連
北海道ワイン
（株）
機 能 性 食 品・化 粧 品
機 能 性 食 品・化 粧 品
26
患者・利用者等への物販関連
小樽市
病院サポート
（研究・臨床等）関連
～北海道ワインは北海道に必要な会社となります。感謝と誠実を心に～
≫ 北海道ワインは日本国内で生産される葡萄（道産葡萄90%以上）のみを使用し、年間250万本以上の
ワインを製造・販売しています。その原料として年間2500トンの葡萄を自社農園および300戸以上
の契約農家から受け入れています。弊社は北海道産葡萄の使用量日本一であり、生産量の30％以上
を使用しています。
ワイン製造残渣の有効活用のため、機能性素材の研究と開発も行っています。
提供可能な製品・サービス・技術の内容
医 療・医 薬 品
医 療・医 薬 品
＜鶴沼ツヴァイゲルト・ワインビネガー＞
＜おたるナイヤガラワインビネガー＞
◆ 想定される活用領域
酢には肥満気味の方の内臓脂肪を減少させる働きがあることが、科学的に証明されています。大匙一杯
（15ml）の食酢を毎日摂取することで体重やBMIを下げる効能があることも確認されています。ワイン製造残
渣が有する抗酸化機能に注目して、製造残渣を出発材料に生活習慣病を予防するサプリメントなどの商品開
発も進められています。
研 究 支援
研 究 支援
◆ 利用実績とユーザーからの評価
良いワインは良い葡萄からという言葉があります。葡萄のポテンシャルがワインにそのまま引き継がれるこ
とを意味します。弊社のワインビネガーは「良いビネガーは良いワインから」という言葉が当てはまります。
北海道産ナイヤガラ100％で生産し、葡萄本来の香りや風味も感じられ、おたるワインの兄弟製品として注目
されています。また、純国産ワイン同様に、葡萄の品種、収穫年、原産地を明記できるワインビネガーであり、素
材である葡萄自体の信頼性も抜群との評価を得ています。売上実績については、販路が北海道ワイン工場直売
所に限定しているため、現時点では大きくありませんが、今後期待出来る製品です。
◆ 技術関連情報
産業技術総合研究所とポリフェノールの機能性に関する共同研究を実施しています。
（☞技術関連情報Ｐ67参照）
病院との連携可能性
道産素材のワインビネガーを使用した料理レシピに加え、生活習慣病の予防に貢献できます。
設 立
1974年1月
主な事業内容
酒類製造業
代 表 者
代表取締役社長　嶌村　公宏
主要製品等
おたるナイヤガラ等おたるシリーズワイン
鶴沼シリーズ、葡萄の匠シリーズ
主要取扱先
国分株式会社、北海道酒類販売他
資本金／売上高
4億6,000万円／21億円
従業員数
75名
所 在 地
小樽市朝里川温泉1丁目130番地
T E L
担 当 者
0134-34-2181
総合企画室長　高島　正樹
認 定・表 彰 等
その他
その他
会社概要
平成25年度がんばる中小企業・小規模事業者
300社「経済産業大臣表彰」
（中小企業庁）
平成22年度北海道チャレンジ企業表彰
「経営各新部門」
（北海道）
27
健康・医療を支える北海道のバイオ企業【機能性食品・化粧品】
「病院での食事」関連
丸共バイオフーズ
（株）
患者・利用者等への物販関連
稚内市
病院サポート
（研究・臨床等）関連
～マリンサイエンスと健康・長寿をつなぐ研究開発を行っています～
≫ エイ軟骨由来コンドロイチン硫酸を始め、北海道産機能性素材の製造販売を行っています。
≫ 北海道大学、北海道立総合研究機構との共同研究により、低分子化コンドロイチン硫酸オリゴ糖（ナノ
型コンドロチイン）の量産化に成功し、
さらに、低分子化したことで腸管から吸収されることをラットを
用いた実験により確認しました。
≫ 上記成果を元に“吸収されるコンドロイチン”
として、ナノ型コンドロイチンの供給を開始しました。
機 能 性 食 品・化 粧 品
機 能 性 食 品・化 粧 品
27
提供可能な製品・サービス・技術の内容
＜北海道産カスベから抽出したコンドロイチン硫酸＞
～レギュラータイプ・ カルシウム置換脱ナトリウムタイプ～
☆稚内で水揚げしたカスベを
原料に、軟骨からコンドロイ
チン・コラーゲンを酵素抽出
しました。
医 療・医 薬 品
医 療・医 薬 品
＜コンドロチン硫酸オリゴ糖（ナノ型コンドロイチン）
＞
☆脱ナトリウムタイプは、塩分
摂取を控える必要がある方
にも安心してご利用いただ
けます。
◆想定される活用領域
◆想定される活用領域
ロコモティブシンドローム改善食品
2014年供給開始
◆技術関連情報
腸管からの直接吸収性の大幅改善を確認
反復投与毒性試験および変異原性陰性
★論文ポイント＝亜臨界水を用いたマイクロ化学プロセスによ
るコンドロイチン硫酸の新規低分子方法を開発した。
★ PMID1234568）
（☞技術関連情報編P67参照）
局での販売にご利用いただけます。
◆利用実績とユーザーからの評価
製品発売以来約10万個の販売実績
複数の健康食品メーカーに原料を提供しています。
◆技術関連情報
カスベ由来コンドロイチン硫酸の構造解析と生理活性
について、北海道大学との共同研究を行っています。
研 究 支援
研 究 支援
◆利用実績とユーザーからの評価
患者様のご自宅での健康維持のため、売店や関連薬
★特許ポイント＝コンドロイチン硫酸のナトリウムをカルシウム
に置換する方法
★特許番号（4955944）　（☞技術関連情報編P68参照）
病院との連携可能性
素材提供による試験研究などの連携を希望しております。お気軽にご連絡ください。
設 立
2003年11月
主な事業内容
代 表 者
代表取締役社長　宮本　宜之
主要製品等
「コンドロイチンSK-40」
「コンドロイチンSK-70」
「ナノ型コンドロイチン」
「コラーゲンSC-100」他
認 定・表 彰 等
平成25年北海道新技術・新製品開発賞食品部門
大賞「ナノ型コンドロイチン」
（北海道）
資本金／売上高
従業員数
5名
所 在 地
稚内市中央4－18－18
T E L
担 当 者
28
1，000万円／未公開
0162-23-4055
代表取締役社長　宮本　宜之
健康機能食品の製造販売
その他
その他
会社概要
健康・医療を支える北海道のバイオ企業【機能性食品・化粧品】
「病院での食事」関連
(株)粧薬研究所
機 能 性 食 品・化 粧 品
機 能 性 食 品・化 粧 品
28
患者・利用者等への物販関連
札幌市
病院サポート
（研究・臨床等）関連
～北海道資源を生かした化粧品開発、多品種小ロットサンプルの製品づくりに取り組んでいます～
≫ 北海道の自然の恵みを活かした化粧品原料の選定から抽出までを行い、試作開発から皮膚への安全
性確認、販売に至るまでの活動をしております。
≫ 化粧品販売促進ツールとして、小ロット多品種に対応したオリジナルサンプルの充填システム。化粧品
を同時製造する場合、500個からの極小ロットでお届けすることが可能。
コストを抑えたい方や、デザ
インにこだわったサンプルをご希望の方まで、サンプルシステムの中から幅広くお選びいただけます。
提供可能な製品・サービス・技術の内容
医 療・医 薬 品
医 療・医 薬 品
＜小ロットサンプル＞
＜クオリティ・デザイン重視＞
◆想定される活用領域
◆想定される活用領域
化粧品販売店からもご活用いただけます。また、特定
販売先より、プロユース化粧品であるエスティックサ
◆利用実績とユーザーからの評価
北海道原料にこだわった化粧品を販売。北海道の良
信販売・温泉業・酪農・農家・観光事業など、幅広い業
界の方にご利用いただけます。
研 究 支援
研 究 支援
ロンでの業務用化粧品としてご活用いただけます。
エステティックサロン・ネイルサロン・スパ・理美容通
◆利用実績とユーザーからの評価
短納期・小ロットでサンプルが手に入り、価格が抑え
られ、販売促進に繋がったと好評。
いイメージもあって、国内・海外でもご愛用いただい
ております。
（☞技術関連情報編Ｐ68参照）
病院との連携可能性
乾燥しがちな病院施設環境から、化粧品により素肌を整えて美しく見えるように、病院内での美容室や販売店、
調剤薬局などでも取り扱っていただき、喜ばれる化粧品づくりと販売を促進します。
設 立
2001年12月
主な事業内容
医薬部外品、化粧品 製造業及び製造販売業
代 表 者
代表取締役　圓田　照夫
主要製品等
基礎化粧品
資本金／売上高
1，000万円／2億4,000万円
従業員数
18名
所 在 地
札幌市白石区中央2条4丁目53－1
T E L
担 当 者
その他
その他
会社概要
011-860-7177
工場長代行　重住　尚美
29
健康・医療を支える北海道のバイオ企業【機能性食品・化粧品】
患者・利用者等への物販関連
札幌市
病院サポート
（研究・臨床等）関連
～北海道産の天然原料にトコトンこだわった機能性素材の開発に取り組んでいます～
≫ 北海道で漁獲される秋鮭の鼻軟骨を主原料に、特殊な製法でプロテオグリカンとⅡ型コラーゲンを抽
出・精製し健康食品・化粧品原料として販売を行っています。
≫ 使用する原料の鮮度にトコトンこだわり、水揚げされたその日のうちに生のままで鼻軟骨を摘出します。
≫ 大学や民間受託試験機関と連携し、機能性に関するエビデンスを蓄積していきます。
≫ エビデンスを活用した健康食品や化粧品の受託製造も承っております。
機 能 性 食 品・化 粧 品
機 能 性 食 品・化 粧 品
「病院での食事」関連
（株）
リナイス
29
提供可能な製品・サービス・技術の内容
＜プロテオグリカンAQA-LS＞
鮭鼻軟骨から抽出した高
法 で 抽 出したプロテ
純度のプロテオグリカン
オグリカン3 0 %と非
水溶液で、化粧品原料
変 性Ⅱ型コラ ー ゲン
40%を含有する健康
食品用原料です。
サプリメント実施例
マリンGF（登録商標）
◆想定される活用領域
◆想定される活用領域
SCPコンプレックス-LSは、ロコモティブシンドロー
プロテオグリカンAQA-LSは、エイジングケアを目的
ムを対象とした健康補助食品用原料（サプリメント、
とした化粧品原料です。病院向けには特に創傷治癒
飲料等）としての利用がお勧めです。病院向けの専用
サプリメントの商品設計やオリジナル商品のOEM製
造も可能です。
全国の健康食品メーカー数十社にSCPコンプレック
スを販売し、多くの商品化実績があります。ロコモテ
ィブシンドローム訴求原料として高い評価をいただ
いており、短期間で体感できると好評です。
◆技術関連情報
の訴求可能な商品としてのご利用をお勧めします。
（フェイスマスク etc…）
◆利用実績とユーザーからの評価
スカルプ商品やスキンケア商品利用者から、体感で
きる効果に高い評価をいただいております。
◆技術関連情報
各種細胞試験データがあります。
（EGF、FGF、コラーゲン産生、毛乳頭細胞賦活
研 究 支援
研 究 支援
◆利用実績とユーザーからの評価
医 療・医 薬 品
医 療・医 薬 品
＜SCPコンプレックス-LS＞
鮭 鼻 軟 骨から特 殊 製
ヒアルロン酸結合活性　等）
民間の評価機関と連携し、プロテオグリカン含有食品
（☞技術関連情報Ｐ69参照）
のヒト経口摂取試験を実施中。
病院との連携可能性
プロテオグリカンに関する安全性試験や細胞試験、
ヒト経口摂取試験（実施中）等科学的エビデンスに基づい
た機能性、安全性データをお示しすることが可能です。
設 立
2011年1月
代 表 者
代表取締役　中野　英春、鳴海　正樹
資本金／売上高
従業員数
5名
所 在 地
札幌市東区北23条東18丁目2-19
T E L
担 当 者
30
1，690万円／非公開
011-781-3900
札幌本社　代表取締役　中野　英春
主な事業内容
食品・化粧品原料の製造及び商品企画、
製造販売卸売業
主要製品等
「SCPコンプレックス-LS」
「プロテオグリカン
AQA-LS」
「サプリメント鮭秘力」　他
主要取扱先
アンチエイジング・プロ㈱、流通計画㈱
（株）ユニアル、中日本カプセル（株）　他
認 定・表 彰 等
平成25年度北海道チャレンジ企業表彰創業
部門賞を受賞（北海道）
その他
その他
会社概要
健康・医療を支える北海道のバイオ企業【医療・医薬品】
「病院での食事」関連
医化学創薬(株)
機 能 性 食 品・化 粧 品
機 能 性 食 品・化 粧 品
30
患者・利用者等への物販関連
札幌市
病院サポート
（研究・臨床等）関連
～先端的な糖鎖技術を活用した医学研究支援と抗体医薬品開発に取り組んでいます～
≫ 大学発、世界屈指の糖鎖解析技術を有しており、様々な生体サンプルの受託糖鎖解析を通じて医学・
生物学の基礎研究～臨床研究をサポートしております。
≫ 臨床の先生方と共に、疾患早期診断につながる糖鎖バイオマーカーの探索を行っております。
≫ ナノテクノロジーを利用した独自の抗体取得システムにより、バイオマーカー糖鎖を識別する抗体を
高度に作製することが可能です。現在、診断・治療薬を目指して抗体医薬品の開発を進めています。
提供可能な製品・サービス・技術の内容
医 療・医 薬 品
医 療・医 薬 品
〈糖鎖の受託解析サービス〉
血清（50～100μL）、精製タンパク質100μg、培養細胞10 cm dish confluent）、
組織・臓器片からの解析が可能です。
ご相談ください。
〈研究用試薬〉
糖鎖解析用標準品
糖転移酵素（α1,3-フコース転移酵素、α2,6-シアル酸転移酵素 ）
＜糖鎖解析の現場風景＞
◆ 想定される活用領域
疾患マーカーを探索している臨床の先生方にご利用いただけます。
糖鎖解析、ならびに糖鎖解析結果をふまえた抗体の受託作製が可能です。
◆ 利用実績とユーザーからの評価
・北大を始め、弘前大、岡山大、浜松医大、福井大、慶大等の医学部の先生方から、継続的に糖鎖解析を受託してお
研 究 支援
研 究 支援
ります。
・疾患の早期発見、治療効果の判定等に関する研究等、疾患のメカニズム解明から診断・治療法開発まで、幅広い
目的でご利用いただいています。
◆ 技術関連情報
当社の糖鎖解析ならびに抗体取得技術は、強固な特許とノウハウによって保護された独自技術です。また、学
術誌への論文発表は2012年以降19報にのぼり、高い評価をいただいております。
（http：//soyaku.co.jp/achievement.html）
病院との連携可能性
新規バイオマーカー探索に関する共同研究、ならびに早期診断薬開発のための臨床研究における提携が可能
と考えております。
設 立
2010年11月
主な事業内容
医薬品製造、試薬製造、その他の技術サービス業
代 表 者
代表取締役　外村　幹雄
主要製品等
疾患関連糖ペプチドの同定、合成及び抗体の
作製・評価、糖鎖受託解析及び合成　他
主要取扱先
和光純薬、
フナコシ、
アプロサイエンス
資本金／売上高
5，715万円／7，200万円
従業員数
7名
所 在 地
札幌市北区北21条西12丁目コラボほっかいどう
T E L
担 当 者
その他
その他
会社概要
011-736-1888
取締役管理部長　諸岡　千秋
31
健康・医療を支える北海道のバイオ企業【医療・医薬品】
患者・利用者等への物販関連
札幌市
病院サポート
（研究・臨床等）関連
～呼吸器疾患、睡眠障害治療薬のバイオ医薬品、分子標的薬の新薬開発をしています～
≫ 次世代バイオ医薬品である
「機能性抗GPCR抗体」開発製造のリーディングカンパニーです。
≫ 新薬開発におけるシーズ探索の最先端ノウハウと技術を保有しています。製薬企業、医薬基礎研究機
関に技術を提供し、認知症、慢性炎症治療薬の開発をしています。
≫ 臨床現場のアイデアを創薬開発に展開します（リバーストランスレーショナルリサーチ）。
機 能 性 食 品・化 粧 品
機 能 性 食 品・化 粧 品
「病院での食事」関連
（株）
エヌビィー健康研究所
31
提供可能な製品・サービス・技術の内容
◆ 想定される活用領域
新しいフローサイトメトリー用診断薬原料の開発。
（ガン、炎症、代謝性疾患領域）
2種類の機能性抗GPCR抗体を、呼吸疾患治療
薬、自己免疫疾患治療薬として、国内大学、化学メ
ーカーと共同で前臨床開発中です。
◆ 技術関連情報
GPCR抗体2種類が国内外にて特許成立。
フローサイトメトリーを用いた血液細胞の解析にも
応用検討中です。
◆ 想定される活用領域
呼吸器疾患（COPD, 肺線維症）の新規治療法開
発、医薬品リポジショニング研究。
◆ 利用実績とユーザーからの評価
国内大手製薬企業の医薬品リポジショニングの
ための研究開発コンサルタント、動物試験を実施
しています。
◆ 技術関連情報
マクロライド系抗生物質のリポジショニングに
貢献。現在ＣＯＰＤ治療薬として応用中です。
研 究 支援
研 究 支援
◆ 利用実績とユーザーからの評価
呼吸器疾患治療薬に関するエビデンス取得
医 療・医 薬 品
医 療・医 薬 品
診断に応用可能な細胞表面タンパク質に対する抗体作製
（☞技術関連情報編Ｐ69参照）
病院との連携可能性
新しい治療法開発における科学的エビデンスを取るための様々な基礎研究のサポートをします。
新たな診断薬、創薬の基礎研究をサポート、先生方のアイデアを本格的な医薬品開発につなげます。
設 立
2006年7月
代 表 者
代表取締役　高山　喜好
資本金／売上高
5,925万円／8,000万円
従業員数
10名（役員3名 社員6名 パート1名）
所 在 地
札幌市北区北21条西12丁目2 110号室
T E L
担 当 者
32
011-708-7156
代表取締役　高山　喜好
主な事業内容
創薬支援事業、創薬関連機器・技術の開発販売
支援事業、オリジナルシーズ開発
主要製品等
機能性抗ＧＰＣＲ抗体
主要取扱先
基礎研究機関、大学、製薬企業
その他
その他
会社概要
健康・医療を支える北海道のバイオ企業【医療・医薬品】
「病院での食事」関連
カイゲンファーマ
（株）
機 能 性 食 品・化 粧 品
機 能 性 食 品・化 粧 品
32
患者・利用者等への物販関連
大阪市
病院サポート
（研究・臨床等）関連
～医薬品分野で長年培った高度な知見を活かし
「食」
から健康へアプローチします～
≫ 弊社は創業９０年の製薬会社です。健康食品でも、エビデンスを積み重ねた商品を皆様に提供するこ
とをモットーとしています。
≫ 約半世紀にわたり昆布について研究してきており、その知見を活かした健康商品を開発・提供してい
ます。
≫ 健康食品でも医薬品を参考に品質管理を行っています。
提供可能な製品・サービス・技術の内容
医 療・医 薬 品
医 療・医 薬 品
コレカットライト
（150g／本）
KING OF KONBU DX
（90カプセル／本）
◆ 想定される活用領域
毛髪が気になる方に。
◆ 利用実績とユーザーからの評価
◆ 想定される活用領域
コレステロールや便通が気になる方に。
◆ 利用実績とユーザーからの評価
血中コレステロールの低下と便通の改善が認め
南産の真昆布仮根に着目してエビデンスを蓄積
られたダブルヘルスクレームの特定保健用食品
し、商品化を実現しました。1日3粒なので負担が
です。小樽の自社工場で製造している昆布由来
少なく続けやすいと好評です。
の低分子化アルギン酸ナトリウムが有効成分
（☞技術関連情報編Ｐ70参照）
研 究 支援
研 究 支援
古来より髪によいとされている昆布。当社では道
（関与成分）です。グレープフルーツ味で飲みや
すいと好評です（しかもカロリーゼロ）。
病院との連携可能性
弊社は医薬品を通じて皆様の健康に貢献してきました。今後は医薬品だけではなく、健康食品を通じて皆様の
日々の健康の手助けをしていけるように努力してまいります。
設 立
1924年1月
代 表 者
代表取締役社長　堀　憲夫
資本金／売上高
23億6,400万円／93億6,240万円
従業員数
284名（平成26年8月1日現在）
所 在 地
大阪市中央区道修町二丁目5番14号
T E L
担 当 者
主な事業内容
医薬品、医薬部外品、健康食品、医療機器などの
製造販売ならびに輸出入
主要製品等
消化性潰瘍剤、
Ｘ線造影剤、
特定保健用食品素材、機能性食品素材
主要取扱先
㈱メディセオ、
アルフレッサ㈱、㈱スズケン、
富士フイルムメディカル㈱、㈱大木
その他
その他
会社概要
0134-33-1800（奥沢工場）
事業企画室　東　満寛
33
健康・医療を支える北海道のバイオ企業【医療・医薬品】
患者・利用者等への物販関連
札幌市
病院サポート
（研究・臨床等）関連
～ゼロからはじまる、無限の創薬力～
≫ 北海道大学発創薬ベンチャーとして起業し、アンメットな希少疾患や難治性疾患に対する画期的な新
規医薬品を創出すべく、バイオ新薬の研究開発を進めております。
≫ バイオ医薬品の研究開発では、バイオ後続品（バイオ医薬品のジェネリック）の開発も手掛け、患者の
経済的負担の軽減と医療財政への貢献を目指しております。
機 能 性 食 品・化 粧 品
機 能 性 食 品・化 粧 品
「病院での食事」関連
（株）
ジーンテクノサイエンス
33
提供可能な製品・サービス・技術の内容
医 療・医 薬 品
医 療・医 薬 品
＜バイオ新薬＞
◆ 想定される活用領域
＜バイオ後続品 filgrastim製剤＞
◆ 想定される活用領域
顆粒球コロニー形成刺激因子（filgrastim）製剤
品開発を通じて、患者様のQOL向上に貢献する
のバイオ後続品を製薬会社と共同開発し、平成
ことを経営理念に掲げております。希少疾患に対
25年に上市し、共同開発先の製薬会社にて販売
する画期的な新規医薬品の創出に向け、病院等に
されております。高度医療に用いられるバイオ
おける臨床研究で連携の可能性があると考えて
医薬品について、安価な後続品を提供すること
おります。
で、患者の経済的負担の軽減と医療財政への貢
◆ 利用実績とユーザーからの評価
既に医薬品シーズを製薬企業にライセンスアウ
トした実績があり、これに続くテーマのインキュ
ベートにも積極的に取り組んでおります。
献を目的に、本製品に続く複数のバイオ後続品
の早期上市に向け、鋭意開発活動を推進してお
ります。
◆ 利用実績とユーザーからの評価
研 究 支援
研 究 支援
当社は、希少疾患や難治性疾患を対象とする医薬
filgrastim製剤については、各医療機関への導
入が順調に進んでおり、バイオ後続品への需要
は徐々に高まってきていると感じております。
病院との連携可能性
・バイオ新薬　希少疾患に対する医薬品を創出すべく、病院などにおける臨床研究で連携できます。
・バイオ後続品　高度医療に用いられる高価なバイオ医薬品の利用促進に貢献します。
設 立
2001年3月
主な事業内容
バイオ医薬品の研究開発
代 表 者
代表取締役社長　河南　雅成
主要製品等
バイオ医薬品原料
15億7,129万円／3億134万円
主要取扱先
富士製薬工業株式会社等
資本金／売上高
従業員数
13名
所 在 地
札幌市中央区北2条西9丁目1番地
T E L
担 当 者
34
011-876-9571
管理部　上野　昌邦
認 定・表 彰 等
平成14年（独法）産業技術総合研究所
技術移転ベンチャー認定
平成24年東京証券取引所マザーズ上場
その他
その他
会社概要
健康・医療を支える北海道のバイオ企業【医療・医薬品】
「病院での食事」関連
(株)セロテック
機 能 性 食 品・化 粧 品
機 能 性 食 品・化 粧 品
34
患者・利用者等への物販関連
札幌市
病院サポート
（研究・臨床等）関連
～
「健康を通じた社会への貢献」
をポリシーに安心と安全を供給します～
≫
≫
≫
≫
臨床検査薬を研究・製造・販売する独立した専門メーカーです。
お客様のニーズに応える製品を提供し、
日本の医療に貢献します。
主力は「生化学検査用試薬」です。多くの現場から支持されています。
先進の研究、生産と徹底した品質管理で高品質な製品を誕生させています。
提供可能な製品・サービス・技術の内容
＜尿素窒素測定用「セロテック」UN-ML＞
医 療・医 薬 品
医 療・医 薬 品
＜精度管理用血清セロコン-5N,5E＞
＜尿中細菌簡易鑑別用培地
コロノテスト4CMNC＞
◆ 想定される活用領域
検査センター、検査室を有する病院および大学、製薬メーカーな
どの研究機関でご活用いただけます。
◆ 利用実績とユーザーからの評価
全国の検査センター、病院検査室でご愛顧いただいております。
◆ 技術関連情報
研 究 支援
研 究 支援
腎機能項目の新しい測定法の開発や、コリンエステラーゼ測定に
関する特許を取得し、製品の開発・改良に役立てています。
（☞技術関連情報編 P70参照）
詳しくはwebへ　www.serotec.co.jp
病院との連携可能性
独立した臨床検査薬専門メーカーだからこそできることがあります。
医療現場のご要望に、個別にスピーディーにお応えし、予防医療に貢献してまいります。
設 立
1981年5月
主な事業内容
体外診断用医薬品の製造、販売
代 表 者
代表取締役社長　廻谷　靖生
主要製品等
体外診断用医薬品、各種培地製品　等
資本金／売上高
9，800万円／9億3，805万円
主要取扱先
検査室を有している病院、卸売販売業　等
従業員数
67名
認 定・表 彰 等
所 在 地
札幌市豊平区月寒西1条8丁目8－7
ISO9001、ISO13485取得
第7回札幌市地場製品開発賞産業関連製品
優秀賞　「セロテック」
アンモニア-L　等
T E L
担 当 者
その他
その他
会社概要
011-855-1131
本社　総務部　課長　坪川　貴文
35
健康・医療を支える北海道のバイオ企業【医療・医薬品】
「病院での食事」関連
(株)電制
患者・利用者等への物販関連
江別市
病院サポート
（研究・臨床等）関連
～技術の力・ものづくりの力で様々な困難を解決し、人に感動を与えます～
≫ 様々な発声障害を抱える方へ、発声支援機器を提供します。
≫ 喉頭癌などの理由により発声が困難になった方が利用する電気式人工喉頭「ユアトーンⅡ・UB」は、声
の抑揚を自由にコントロールして発声することができます。
≫ 画面をなぞるだけで発声ができる音声生成アプリ
「ゆびで話そう」は、テンポのよい日常会話を可能と
します。
機 能 性 食 品・化 粧 品
機 能 性 食 品・化 粧 品
35
提供可能な製品・サービス・技術の内容
医 療・医 薬 品
医 療・医 薬 品
ダウンロードサイト
QRコード
＜電気式人工喉頭　ユアトーンⅡ・UB＞
◆ 想定される活用領域
＜音声生成アプリ　ゆびで話そう＞
◆ 想定される活用領域
喉頭癌などによって喉頭を摘出し声が出せなく
神経・筋肉の疾患や脳血管障害などによって日常
なった方が日常生活において利用します。
会話が困難になった方がリアルタイムに意思を
国内において累計で約3，500台を販売。北海道
伝えたい時に利用します。
◆ 利用実績とユーザーからの評価
新聞文化賞（経済部門）やものづくり日本大賞優
無料版で約1，400程度がダウンロード。北海道
秀賞等、多くの賞を受賞しています。
新技術・新製品開発賞優秀賞を受賞しています。
◆ 技術関連情報
◆ 技術関連情報
電気式人工喉頭　特許第4825701号
電気式人工喉頭　特許第4940408号
（☞技術関連情報編 P71参照）
研 究 支援
研 究 支援
◆ 利用実績とユーザーからの評価
音声生成装置およびその制御プログラム
特許第5224552号
（☞技術関連情報編 P71参照）
病院との連携可能性
耳鼻咽喉科や言語聴覚士のいる病院、
リハビリ施設などに製品の貸し出しや提供ができます。
また、発声障害などの支援機器についての調査や共同研究なども可能です。
設 立
1977年9月
主な事業内容
電気機器製造、通信機器製造　等
代 表 者
代表取締役　田上　寛
主要製品等
継電器制御盤、ダム管理システム、各種監視
制御システム　他
主要取扱先
北海道電力㈱、北海道旅客鉄道㈱
北海道ガス㈱、各種官公庁等
資本金／売上高
従業員数
89名
所 在 地
江別市工栄町8番地の13
T E L
担 当 者
36
4，900万円／16億2,300万円
011-380-2101
開発本部　本部長　須貝　保徳
認 定・表 彰 等
ＩＳＯ9001
平成20年元気なモノ作り中小企業300社選定
（中小企業庁）
平成23年第65回北海道新聞文化賞（経済部門）
その他
その他
会社概要
健康・医療を支える北海道のバイオ企業【医療・医薬品】
機 能 性 食 品・化 粧 品
機 能 性 食 品・化 粧 品
「病院での食事」関連
（株）
メディカルイメージラボ
36
患者・利用者等への物販関連
札幌市
病院サポート
（研究・臨床等）関連
～遠隔画像診断・遠隔放射線治療支援サービス事業を通じて地域医療に貢献します～
≫ 北海道大学が蓄積する医用画像処理技術とIT技術を融合し、高精度画像診断システムの開発、並び
に高度な画像診断技術による地域医療支援業務を行っています。
≫ 地域の医療施設から広域通信網を介してCT、MRI等の医用画像を伝送し、読影診断後に診断レポー
トを返送する遠隔画像診断支援サービスを道内約90病院に対し提供しております。
提供可能な製品・サービス・技術の内容
医 療・医 薬 品
医 療・医 薬 品
＜遠隔画像診断支援サービス＞
◆ 想定される活用領域
・患者さんは都市部まで足を運ぶことなく、その地域の医療施設で画像診断（遠隔画像診断支援サービス）を受
けることができ、現在1日約300件、年間約7万件の遠隔画像診断を行っています。
◆ 利用実績とユーザーからの評価
・大学病院をバックとした遠隔医療支援体制のため、必要に応じてフォローアップ体制を敷いており、地域住
民・地域病院から高い評価を得ています。
研 究 支援
研 究 支援
・緊急搬送や緊急手術へ画像診断の利用やドクターヘリ搬送時の判断支援も行っており、医療機関の医師の診
療負担も軽減され、地域の医療機関に対する信頼感も高まってきています。
◆ 技術関連情報
・北大が培ってきた画像診断の専門的知識、遠隔画像診断技術を活かし、診断支援を行っています。
・北大の医師と関連病院の医師をスタッフとして派遣してもらい、道内約90病院と連携しています。
病院との連携可能性
遠隔画像診断サービス同様のビジネスモデルを全国の地域、大学に拡大させるとともに、皮膚科関連など異な
る科目での遠隔診断の実現を目指しており、地域医療の支援を含めた医療の発展から豊かな地域社会の実現
を目指した事業活動を展開しています。
設 立
2002年4月
代 表 者
代表取締役CEO　平澤　之規
資本金／売上高
2,800万円／1億8,000万円
従業員数
5名
所 在 地
札幌市北区北15条西2丁目三新ビル3F
T E L
担 当 者
011-738-9688
主な事業内容
遠隔画像診断サービス
高精度画像診断システム開発
主要納入先
道内約90の地方病院
認 定・表 彰 等
平成20年全国大学発ベンチャービジネスモデル
コンテスト最優秀賞（経済産業省）
平成14年日経優秀作品・サービス賞「優秀賞」
平成17年北の起業家奨励賞（札幌商工会議所）
その他
その他
会社概要
代表取締役CEO　平澤　之規
37
健康・医療を支える北海道のバイオ企業【研究支援】
患者・利用者等への物販関連
札幌市
病院サポート
（研究・臨床等）関連
～新薬開発を医療機関と共に支援します～
≫ 治 験 実 施 医 療 機 関における治 験 業 務を管 理し、適 切か つ 効 率 的な治 験 の 実 施を支 援 する企 業
（SMO）
として、治験コーディネーター業務・治験事務局の支援・治験審査委員会の支援・GCP実地調
査への対応・ボランティア会の支援を通して、治験の質の向上と、医薬品・医療機器の開発期間短縮に
も貢献します。
≫ 医薬品開発支援のみならず、医薬品開発支援で培ったノウハウを基に、化粧品開発・医薬部外品申請
のための臨床試験や機能性食品の有効性・安全性臨床試験の支援に貢献します。
医 療・医 薬 品
医 療・医 薬 品
提供可能な製品・サービス・技術の内容
＜年度別プロトコール実施数：2001年～2011年時点＞
◆ 想定される活用領域
＜デルマラボ事業部内　恒温恒湿室＞
◆ 想定される活用領域
新薬開発に伴う、様々な治験（試験）業務を支援し
化粧品・医薬部外品・機能性食品・素材の機能性
ます。
有効性評価・安全性評価のための臨床試験を支
治験（試験）の支援を通して、多くの製薬メーカー
（国内60社・外資31社）の信頼を得ております。
◆ 利用実績
経験豊富な人材とスムーズな試験実施によっ
て、これまで、製薬・化粧品・食品メーカー31社
◆ 技術関連情報
GCP実地調査　48件（FDA査察1件を含む）
の臨床試験を支援しています。
研 究 支援
研 究 支援
援します。
◆ 利用実績
機 能 性 食 品・化 粧 品
機 能 性 食 品・化 粧 品
「病院での食事」関連
（株）
エクサム
37
病院との連携可能性
CRC業務、治験事務局業務の支援により、治験責任医師や医療スタッフの負担を軽減するとともに、質の高い
治験を迅速に、効率的に進めます。
会社概要
2001年4月
代 表 者
代表取締役　米森　寛
資本金／売上高
195名
所 在 地
札幌市中央区北1条西5丁目2番地
担 当 者
38
治験コーディネーター（CRC）業務
治験事務局・治験審査委員会事務局支援業務
ボランティア会支援業務
臨床薬理部関連業務
デルマラボ事業部関連業務　等
主要取扱先
国内外製薬企業・化粧品・食品企業
認 定・表 彰 等
JASMO公認CRC　40名
日本臨床薬理学会認定CRC　8名
8,000万円／16億6,900万円
従業員数
T E L
主な事業内容
011-205-0781
（デルマラボ事業部直通）
デルマラボ事業部　部長　勝又　亨祥
その他
その他
設 立
健康・医療を支える北海道のバイオ企業【研究支援】
機 能 性 食 品・化 粧 品
機 能 性 食 品・化 粧 品
「病院での食事」関連
（株）
化合物安全性研究所
38
患者・利用者等への物販関連
札幌市
病院サポート
（研究・臨床等）関連
～40年以上の実績と、数多くの背景データをもって、
お客様の研究開発をサポート～
≫ 医薬品・医療機器・再生医療製品・農薬・化学物質・化粧品・食品添加物・健康食品・動物用医薬品等の
安全性試験及び薬理試験受託。
≫ ジェネリック医薬品の生物学的同等性試験及び健康食品（特定保健用食品を含む）の臨床試験受託。
提供可能な製品・サービス・技術の内容
医 療・医 薬 品
医 療・医 薬 品
◆ 想定される活用領域
・医薬品等の開発における非臨床安全性試験及び薬理試験の受託
・健康食品の開発における非臨床試験及び臨床試験の受託
・共同研究
◆ 利用実績とユーザーからの評価
・医療機器・医薬品・化学物質・農薬・飼料添加物・動物用医薬品等、各省庁が定めるGLP基準に適合した施設で、
試験実績は過去10年で3,000試験以上実施しています。
研 究 支援
研 究 支援
・国内で初めてとなる動物実験代替法（BCOP法）を受託事業化するなど、最先端の取組に注目をいただいてお
ります。
・コンピュータシステムによる試験データのオンライン化を図るなど、データの信頼性についてお客様にご満
足いただける体制づくりを常に心がけております。
◆ 技術関連情報
・再生医療製品における造腫瘍性試験などの受託実績があります。
病院との連携可能性
40年以上蓄積してきた豊富な経験を活かし、お客様の新たなニーズにもお応えしてまいりますので、
まずはお
気軽にお問い合わせください。
設 立
1970年9月
代 表 者
代表取締役社長　松浦　正男
資本金／売上高
2億5,040万円／10億円
主な事業内容
医薬品、医療機器、再生医療製品、農薬、
化学物質、化粧品、食品添加物、健康食品、
動物用医薬品等
主要製品等
非臨床試験・臨床試験
従業員数
80名
所 在 地
札幌市清田区真栄363-24ハイテクヒル真栄
T E L
担 当 者
その他
その他
会社概要
011-885-5031
企画課　酒井　大作
39
健康・医療を支える北海道のバイオ企業【研究支援】
患者・利用者等への物販関連
札幌市
病院サポート
（研究・臨床等）関連
～糖鎖解析システム及び糖鎖解析受託サービスにおいてグローバルリーダーとして貢献～
≫ グライコテクニカの糖鎖解析システムは、先進的なバイオマーカー探索、バイオ医薬品・タンパク質製
剤の品質管理、幹細胞のキャラクタリゼーション、プロバイオテクスといったライフサイエンスの研究
推進に飛躍をもたらす重要なツールです。
≫ 私たちは、
このツールを世界中の研究機関に広げ、将来的な医療の向上へと繋げていくことを目指し
ています。
機 能 性 食 品・化 粧 品
機 能 性 食 品・化 粧 品
「病院での食事」関連
（株）
グライコテクニカ
39
提供可能な製品・サービス・技術の内容
本システムでは、血清中に含まれる糖
タンパク質の糖鎖構造を簡単に判別で
きます。
受託解析サービスも行っており、解析
結果に関するご質問等にも、技術者か
医 療・医 薬 品
医 療・医 薬 品
＜ 糖 鎖 解 析 シ ス テ ム（ エ バ ネ ッ セ ン ト 場 励 起 ス キ ャ ナ ー ＆ レ ク チ ン マ イ ク ロ ア レ イ ）＞
らの丁寧な説明を行います。
：GlycoStationTMReader1200
LecChip™
◆ 想定される活用領域
現在、がん患者血清中自己抗体検出法の開発を進めており、臨床検査への応用を目指しています。実用化に向
けて、臨床研究での連携可能性を想定しております。
◆ 利用実績とユーザーからの評価
◆ 技術関連情報
これまでに、当社システムを用いた研究成果について、国内外で60件近い論文が発表されております。エバネッ
セント場励起スキャナー・LecChipによる糖鎖解析手法に関しては、特許としての権利化が完了しており、確立
された技術手法として認知されています。
研 究 支援
研 究 支援
産業技術総合研究所をはじめとする大学･研究機関における医学・生物学の基礎研究のみならず、臨床医や製
薬メーカー様にもご利用いただいています。国外では、アジア・アメリカ・ヨーロッパへの販売実績があり、米国
FDA（アメリカ食品医薬品局）においても当社のシステムをご使用頂いています。当社の営業と技術者が一体と
なったサポート体制について、国内外より高いご満足をいただいております。
★論文ポイント＝エバネッセント波を用いた糖鎖解析の基本システムの有用性を証明、PMID＝16278656
（☞技術関連情報編P72参照）
病院との連携可能性
糖鎖に着目したより高精度な疾患診断用マーカー探索など、共同研究などを通じて連携することで、過去にお
いて診断が難しいとされた疾患に対する解決策、更にはその治療法につながるのでは、
と考えております。
設 立
2011年6月（2013年1月事業開始）
主な事業内容
製造業（ライフサイエンス）及び販売代理
代 表 者
代表取締役　高畠　晴美
主要製品等
GlycoStation Reader1200、
GlycoLite2100
LecChip、
間葉系細胞用培地、
iPS細胞用培地
主要取扱先
産業技術総合研究所、成育医療研究センター
東京都健康長寿医療センター、全国国立大学
米国ＦＤＡ、Stanford Research Institute (米国)
認 定・表 彰 等
平成26年中小企業新事業活動促進法に基づく
経営革新計画の承認（北海道）
資本金／売上高
従業員数
6名
所 在 地
札幌市中央区南１条西16丁目1-323
T E L
担 当 者
40
150万円／6,950万円
011-206-1456
営業補佐　西　るみ
その他
その他
会社概要
健康・医療を支える北海道のバイオ企業【研究支援】
機 能 性 食 品・化 粧 品
機 能 性 食 品・化 粧 品
「病院での食事」関連
（株）
クリニカル・サポート・コーポレーション
40
患者・利用者等への物販関連
札幌市
病院サポート
（研究・臨床等）関連
～臨床試験にて付加価値食品（素材を含む）開発をサポート致します～
≫
≫
≫
≫
≫
充実した当社グループの医療体制をご活用頂けます。
各種試験条件に見合う被験者登録者を多数抱えております。
保健機能食品開発経験者が充実しています。
試験委託者のニーズにお応えしつつ、
目的重視の安価試験を設計致します。
論文投稿についてもサポート致します。
提供可能な製品・サービス・技術の内容
医 療・医 薬 品
医 療・医 薬 品
少人数の探索試験から特定保健用食品申請向け等の大規模試験まで対応可能です。研究用、営業資料作成用、北海道
機能性表示制度（ヘルシーDo）申請用、特定保健用食品申請用など各種目的に応じた試験デザインをご提案させて
頂きます。
有効性確認試験
保健目的／整腸、血圧、血糖、、ミネラル、
脂質（善玉・悪玉コレステロール・中性脂肪・体脂肪）、
肌質（保湿・シワ）、各種QOLなど
試験設定／アンケート調査、探索試験、
至適用量確認試験（予備試験）、本試験など
試験方法／オープンテスト、シングルブラインドテスト、
ダブルブラインドテスト
＜臨床試験専用被験者スペース＞
研 究 支援
研 究 支援
安全性確認試験
長期摂取安全性確認試験
過剰摂取安全性確認試験
＜シワ解析装置（PRIMOS）
＞
＜動脈硬化測定器＞
＜最新型マルチスキャナー
（CT）器＞
病院との連携可能性
各種診療科目の医療機関との連携があります。
特定の医療機関には臨床試験専用エリアが設定されています。
担 当 者
臨床開発部
設 立
2001年10月
代 表 者
代表取締役社長　小西　政秀
主な事業内容
臨床試験受託機関
資本金／売上高
3,700万円／3億3,200万円
主要取扱先
食品会社（素材会社を含む）、製薬会社
従業員数
25名
所 在 地
札幌市中央区南1条西8丁目4－1
T・G札幌ビル5F
T E L
その他
その他
会社概要
011-223-3130
41
健康・医療を支える北海道のバイオ企業【研究支援】
「病院での食事」関連
(有)クロモソームサイエンスラボ
患者・利用者等への物販関連
札幌市
病院サポート
（研究・臨床等）関連
～遺伝子関連解析でヒト、動物関連の研究から微生物研究まで広くサポートします～
≫ FISH法による解析、染色体解析、DNA解析を専門に行う受託企業です。対象は動物、植物、微生物と
幅広く、臨床研究から基礎研究の領域まで幅広い研究者の方にご利用いただいております。
≫ 移植医療関連ではFISH解析や移植細胞の核型検査で実績があります。
機 能 性 食 品・化 粧 品
機 能 性 食 品・化 粧 品
41
提供可能な製品・サービス・技術の内容
＜FISH法による微生物の検出＞
医 療・医 薬 品
医 療・医 薬 品
サルモネラ菌（赤）
の検出
＜骨髄移植組織のFISH解析＞
唾液中の虫歯菌（赤）
の検出
◆ 想定される活用領域
歯科領域、医科領域での特定微生物の視覚的検出。食品由
来微生物、汚染菌の視覚的検出。結果が具体的で、わかりや
すく表現できます。
骨髄移植組織（XX）
での移植細胞（XY）
の検出
（赤：X染色体、黄：Y染色体）
◆ 想定される活用領域
移 植 医 療 を 行 っ て い る 研 究 機 関 、病 院
等。移植研究を行っている大学、製薬メ
◆ 利用実績とユーザーからの評価
国内大学、国立研究機関、家庭用品メーカー、水質検査会
社、歯科医院など、多方面からご利用いただいております。
が評価されています。
◆ 利用実績とユーザーからの評価
ヒト、実験動物を含めて国内の大学から
解析を受託しております。解析結果が視
覚的かつ具体的でそのまま論文等に使
◆ 技術関連情報
大学、国立研究機関等では解析結果をもとに新たな研究の
開始や論文執筆を行っており、また歯科医院では患者様の
用されています。
◆ 技術関連情報
研 究 支援
研 究 支援
結果が視覚的で患者様やユーザーにも理解しやすいこと
ーカー等。
研究者の方々のデータ解析用資料、学術
サポートにご利用いただいております。
論文掲載画像として当社の解析画像を
ご利用いただいています。
病院との連携可能性
FISH解析、遺伝子解析、染色体検査、微生物検査等、必要なサービスを随時ご提供しております。
お急ぎの場合の緊急対応など柔軟な受託対応をしております。
設 立
2004年1月
代 表 者
取締役社長　辻　雅久
資本金／売上高
従業員数
3名
所 在 地
札幌市白石区菊水1条4丁目6-55-1004
T E L
担 当 者
42
300万円／非公開
011-788-3431
取締役社長　辻　雅久
主な事業内容
染色体解析および遺伝子検査染色体解析
および遺伝子検査の指導
主要製品等
FISH解析・染色体受託解析
FISH解析用DNA試薬、関連試薬の製造販売
主要取扱先
国内外大学、国立研究施設、製薬企業
その他
その他
会社概要
健康・医療を支える北海道のバイオ企業【研究支援】
「病院での食事」関連
コスモ・バイオ
（株）
プライマリーセル事業部
機 能 性 食 品・化 粧 品
機 能 性 食 品・化 粧 品
42
患者・利用者等への物販関連
札幌市
病院サポート
（研究・臨床等）関連
～細胞調整のスペシャリストとして、人の健康に関わる評価系を開発しています～
≫ 業界屈指の初代細胞培養技術を核として、大学との共同研究などにより、創薬スクリーニングや食品
開発に役立つ様々な評価系を確立し事業化しています。
≫ 腸機能改善研究（腸内フローラ解析、腸管バリア機能）や抗老化/抗糖化アッセイでは、食事成分が肥
満、糖尿病、関節痛、脳神経変性、癌など加齢に伴う症状と健康状態への関与を調べることができます。
≫ 医療現場のニーズに基づいた人の健康維持に寄与する新たな評価系の開発に力を入れていきます。
提供可能な製品・サービス・技術の内容
医 療・医 薬 品
医 療・医 薬 品
＜解析サービスの一例＞
［腸内フローラ解析サービス］
◆ 想定される活用領域
・患者様への食事指導・運動指導の助けとして、また患者さまご自身の健康管理の助けとして、本データをご活用いただけます。
・健康診断や人間ドックなどのオプションメニューとしてのご活用も考えられます。
◆ 利用実績とユーザーからの評価
・腸内フローラ解析、抗老化/抗糖化アッセイについては、免疫・老化・肥満などの疾患関連の基礎研究、ならびに製薬会社、食品企
業、化粧品企業様の商品開発にご利用いただいております。
研 究 支援
研 究 支援
・腸内フローラ解析については、患者様への新サービス導入検討の観点から、いくつかの個人病院様よりお問い合わせをいただ
いております。
◆ 技術関連情報
・大学との共同研究、および企業間連携により開発した評価系です。当社技術について学術雑誌に発表済みであると共に、本サー
ビスを利用した研究についても、先生方により各疾患領域の専門紙などへ順次投稿されています。
・近年、腸内フローラと老化・肥満・肌荒れ・大腸炎等との関係が明らかになってきており、今後さらなるエビデンスの蓄積が期待
されます。
★J. Functional Foods, 7,487-494 (2014), PMID=未　論文ポイント＝健康な肌は健康な腸が作る
ハトムギの酵素分解物の摂取効果についてのヒト介入試験。肌あれが改善すると共に腸内細菌叢が変化した。
（☞技術関連情報編Ｐ72参照）
病院との連携可能性
当社は、細胞を用いた評価系、生化学的な評価系の構築を得意としています。今後様々な疾患領域におけるニ
ーズにお答えし、新たな評価・解析系を開発してまいります。
設 立
1983年8月
主な事業内容
ライフサイエンス研究支援
代 表 者
代表取締役社長　笠松　敏明
主要製品等
細胞製造・販売、細胞アッセイ、
腸内フローラ解析、
各種アッセイキット開発・販売
主要取扱先
国内外大学、製薬企業、食品開発企業等
資本金／売上高
9億1,800万円／非公開
従業員数
本社89名（うち、プライマリーセル事業部14名）
所 在 地
札幌市西区西町北12丁目1－12 YSビル
T E L
担 当 者
その他
その他
会社概要
011-667-5911
研究開発グループ長　平　敏夫
43
健康・医療を支える北海道のバイオ企業【機能性食品・化粧品】
患者・利用者等への物販関連
札幌市
病院サポート
（研究・臨床等）関連
～病理診断と遺伝子解析の一体的サービスによって治療・診断・創薬開発を支援しています～
≫ 複数の認定病理医が常勤。信頼性のある診断結果を提供することで地域医療に貢献しています。
≫ 遺伝子・タンパク質・細胞の先端的解析技術と組織病理学的手法を駆使して、個別化医療を推進する
とともに新薬開発を支援しています。
≫ 北大医学部発ベンチャーとして先端医療の技術を取り入れ、新サービスを提供していきます。
機 能 性 食 品・化 粧 品
機 能 性 食 品・化 粧 品
「病院での食事」関連
（株）
ジェネティックラボ
43
提供可能な製品・サービス・技術の内容
【臨床試験（治験）】
【病理診断】
○組織病理解析、バイオマーカー
解析を活用した治験を行いたい
○診断の一部を外注したい
○信頼できる施設での診断を
希望している
・遺伝子発現解析・遺伝子多型解析
・タンパク質定量解析・リン酸化解析
・FISH 核酸の可視化評価
・各種免疫組織染色および定量化
・血中循環腫瘍細胞測定　など
＜組織染色の例＞
・病理組織検査
・細胞診検査
・免疫染色・特殊染色
・画像解析
・腎病理診断　など
医 療・医 薬 品
医 療・医 薬 品
【基礎研究】
○最新の方法を試したい
○効率良く研究を進めたい
◆ 想定される活用領域
・病理診断に関する様々なご要望に対応させていただきます。お気軽にご相談ください。
・組織病理解析、バイオマーカー解析を活用した臨床試験を支援します。
◆ 利用実績とユーザーからの評価
・日本を代表する多くの製薬企業から治験に関する試験の受託をいただいております。
◆ 技術関連情報
・解析技術・診断技術に関する共同研究を北海道大学や企業と行っております
・日本病理学会、日本癌学会、日本がん免疫学会を中心に学術発表、論文発表しております。
研 究 支援
研 究 支援
・年間十数万件の病理細胞診検査を実施しています。
（☞技術関連情報編Ｐ73参照）
詳しくはホームページをご参照ください。http：//www.gene-lab.com/ce_publication/
病院との連携可能性
組織病理学的手法と遺伝子解析技術の高度な融合によって医療のニーズに応え、更なる発展が期待される
“個
別化医療”
など、多様化する治療および診断法の開発を支援していくことを目指します。
設 立
2000年9月
代 表 者
福永　健司
資本金／売上高
従業員数
78名
所 在 地
札幌市中央区北9条西15丁目
T E L
担 当 者
44
1億円／非公開
011-644-7301
社長室　伊藤・八並
主な事業内容
病理細胞診検査、臨床試験支援、
医学分野の研究支援
主要製品等
国内外製薬企業、診断検査会社、食品開発企業、
大学など
認定・表彰等
平成21年米国臨床病理協会（ＣＡＰ）認証取得
平成24年Ｉ
ＳＯ9001認証取得
平成15年第2回日本バイオベンチャー大賞
文部科学大臣賞（日本工業新聞社）
その他
その他
会社概要
健康・医療を支える北海道のバイオ企業【研究支援】
機 能 性 食 品・化 粧 品
機 能 性 食 品・化 粧 品
「病院での食事」関連
（株）
新薬リサーチセンター
44
患者・利用者等への物販関連
恵庭市
病院サポート
（研究・臨床等）関連
～臨床試験を総合的にサポートします～
≫ 医薬品開発や健康食品開発のための臨床試験、非臨床試験を総合的に支援いたします。
≫ 臨床試験の立案、実施、結果のまとめなど、臨床試験に関して、道内あるいは道外企業と医療機関との
橋渡しを行います。更に、臨床試験実施に必要な非臨床試験（薬理試験、安全性試験）に関しても、
GLP基準に適合した当社研究所で立案、実施いたします。
提供可能な製品・サービス・技術の内容
医 療・医 薬 品
医 療・医 薬 品
＜中央研究所（北海道恵庭市）
＞
◆想定される活用領域
臨床試験の実施体制を有しています。また、グル
＜神戸研究所（神戸市中央区）
＞
◆想定される活用領域
ープ内企業では、病理解析、遺伝子解析も可能で
大動物（サル）を用いた非臨床試験の実施が可能
す。小動物を用いた非臨床試験もGLP適合基準で
です。
実施できます。
◆利用実績とユーザーからの評価
道内コンソーシアム事業における臨床試験，非臨
ヒトに近い動物での医薬品の動態試験。
床試験の実施施設として実績があります。
血液、リンパ、組織の採取及び分析が可能です。
◆技術関連情報
健康食品、トクホの機能性及び安全性評価
医薬品、医療機器の薬理及び安全性評価
研 究 支援
研 究 支援
◆利用実績とユーザーからの評価
◆技術関連情報
医薬品、医療機器の薬理及び安全性評価
病院との連携可能性
医療機関での先端研究の実施、臨床試験の実施の際の全般的なコーディネートが可能です。
グループ内企業では、病理解析、遺伝子解析業務などの検査業務も実施できます。
設 立
2013年4月
代 表 者
代表取締役社長　福永　健司
資本金／売上高
5，000万円／8億円
従業員数
56名（パート含む）
所 在 地
恵庭市戸磯452－1
T E L
0123-34-0412
担 当 者
取締役 舘田 智昭
主な事業内容
医薬品、化学品、医療機器、食品等の臨床試験、
非臨床試験
主要製品等
医薬品、健康食品開発サポート
主要取扱先
製薬企業、食品企業、大学、公的機関
認 定・表 彰 等
医薬品GLP
その他
その他
会社概要
45
健康・医療を支える北海道のバイオ企業【研究支援】
患者・利用者等への物販関連
札幌市
病院サポート
（研究・臨床等）関連
～遺伝子解析・免疫細胞培養のバイオ事業を通して医療機関をサポートいたします～
≫ 抗がん剤の「薬物代謝副作用発現リスク」、加齢黄斑変性・緑内障の「眼科疾病発現リスク」を用いて
予防・診断・治療に役立つデータを医療機関に提供しています。
≫「ナイーブT細胞」培養の特許技術が使用できることで、臨床で活用可能な〝全ての〟免疫細胞培養技
術を擁しています。
日本で唯一「７種類」の免疫細胞培養が可能となっています。
機 能 性 食 品・化 粧 品
機 能 性 食 品・化 粧 品
「病院での食事」関連
（株）
DAL･DNA 解析ラボラトリー
45
提供可能な製品・サービス・技術の内容
医 療・医 薬 品
医 療・医 薬 品
＜
「抗がん剤 副作用リスク」
など各種遺伝子解析サービス＞
◆想定される活用領域
薬物代謝副作用発現リスクでは、がん患者様の抗
がん剤投与前に大きな副作用発現リスクを知る
ことで、薬剤の「選択」
「 減量」
「 排除」の検討材料に
なります。
◆利用実績とユーザーからの評価
◆技術関連情報
世界的な文献をもとに開発した遺伝子解析キッ
トを使用しているため、解析の精度は信頼性が高
いと自負しております。
（☞技術関連情報編Ｐ74参照）
◆想定される活用領域
現在は、免疫細胞治療を行っている提携医療機関
でがん治療やがん予防として役立っています。
◆利用実績とユーザーからの評価
目的の細胞が確実に増殖しているか、
フローサイト
メーターによる
「細胞表現型検査」にて詳細な結果
報告書を提供し、高評価を得ております。
また、CTC検査による血中循環腫瘍細胞によって、
がん細胞の早期発見に役立てていただいており
ます。
◆技術関連情報
企業間連携により開発した評価系です。ナイーブ
T細胞による腫瘍縮小効果は、京都府立医大の臨
床試験の蓄積によるものです。
研 究 支援
研 究 支援
抗がん剤の大きな副作用発現リスクを知ること
で、がん患者様自身が化学療法の有効性を検討さ
れています。また眼科領域では、加齢黄斑変性発
現リスクによって、早期発見・早期治療につなが
っており、失明のリスクが低減されています。
＜各種免疫細胞培養、CTC検査などの細胞医療サービス＞
（☞技術関連情報編Ｐ74参照）
病院との連携可能性
がん標準治療と分子標的薬＆免疫治療による集学的治療が主流になりつつあります。先端治療を望むがん患
者様のニーズにお応えできるよう、
日々研究を積み重ねております。
設 立
1999年5月
代 表 者
代表取締役　宮下　雅人
資本金／売上高
従業員数
15名
所 在 地
札幌市北区北7条西2丁目
札幌北ビル305
T E L
担 当 者
46
1，000万円／非公開
011-738-1400
外商情報室室長　中澤　眞由美
主な事業内容
遺伝子受託解析、免疫細胞培養などの細胞医療
サービス、高度最先端医療の開発・研究など
主要製品等
薬剤代謝副作用発現リスク、加齢黄斑変性・
緑内障発症リスク、免疫細胞培養
主要取扱先
提携医療機関ほか
認 定・表 彰 等
登録衛生検査所（札保医登録・医第1号）
その他
その他
会社概要
健康・医療を支える北海道のバイオ企業【研究支援】
「病院での食事」関連
(一財)日本食品分析センター千歳研究所
機 能 性 食 品・化 粧 品
機 能 性 食 品・化 粧 品
46
患者・利用者等への物販関連
千歳市
病院サポート
（研究・臨床等）関連
～医薬品・医療機器などの安全性試験や規格試験を承ります～
≫ 温度と湿度を一定に保ち光も照射出来る医薬品用保管庫を完備するとともに、ICP-MSなどを使用す
る理化学的試験、動物や細胞などを用いる生物学的試験施設を併設しており、院内製剤の保存と分析
を行うことができます。
≫ 独立行政法人医薬品医療機器総合機構による
「医療機器GLP適合確認」において、2009年より継続
的に「Ａ」評価を受け続けており、医療機器に関する様々な試験を担当することができます。
提供可能な製品・サービス・技術の内容
医 療・医 薬 品
医 療・医 薬 品
＜医薬品の保存安定性試験および医療機器の安全性試験＞
研 究 支援
研 究 支援
◆想定される活用領域
医薬品品質管理および医療機器開発
◆利用実績とユーザーからの評価
医療機器GLP試験としては年間200件以上受託
◆技術関連情報
医療機器GLP適合確認「Ａ」判定（2009年より3年毎の更新審査を経て2012年が最新）
病院との連携可能性
院内製剤の品質管理
設 立
2002年6月（組織としては1957年10月）
主な事業内容
分析試験受託機関
代 表 者
研究所長　神部　武重
主要製品等
基本財産
5億2,000万円
医薬品・医療機器に対する生物学的・生化学的
および理化学的試験
従業員数
68名（全事業所では1,152名）
主要取扱先
医薬品・医療機器メーカー全般
所 在 地
千歳市文京2－3
認 定・表 彰 等
医療機器GLP適合確認「Ａ」，ISO9001
T E L
0123-28-5911
担 当 者
その他
その他
会社概要
総務課　課長　村上　雅彦
47
健康・医療を支える北海道のバイオ企業【研究支援】
患者・利用者等への物販関連
石狩市
病院サポート
（研究・臨床等）関連
～商品開発・製造から販売・メンテナンスまでトータルでサポートする科学の総合商社～
≫ 臨床検査機器・検査診断薬・理化学商品などの販売やメンテナンスのほか、
グループ内には、抗菌剤検
出キット
（ブロードチェック）
などの製造・開発及び遺伝子クローニング、モノクローナル抗体作製の受託
サービスを行っている科学の総合商社です。
≫ 特に、低分子に対する抗体作製には強みがあり、抗体を用いたバイオアッセイ商品では、食品に残留
する抗菌剤を検出するキットの開発を行うなど｢食の安心・安全｣に技術面からサポートしています。
機 能 性 食 品・化 粧 品
機 能 性 食 品・化 粧 品
「病院での食事」関連
（株）
フロンティア・サイエンス
47
提供可能な製品・サービス・技術の内容
染色の一例
［試薬キットの一例］
＜次世代シーケンサー＞
○脳・神経系研究分野に使用できる免疫染色化学（IHC）用
ポリクローナル抗体の販売を行っております。
◆想定される活用領域
脳・神経系の研究を行っている研究者を想定。
免疫染色の品質チェック済みで安心して使
用できます。国内の研究者のみならず販売
の半数以上は海外で使用されております。
◆技術関連情報
道内の大学研究機関の指導の下、フロンテ
ィア研究所で製造しております。
［メタロチオネインELISAキット］
［デオキシニバレノールELISAキット］
○生体内のメタロチオネインを血液や ○穀物に残留するカビ毒を定量するキ
尿で測定するキット。
ット。
◆想定される活用領域
新しい診断方法などの研究開発を行っている機関を想定。
◆利用実績とユーザーからの評価
メタロチオネインELISAキットは金属代謝が影響する 疾
患のモニタリングに使用できる可能性があり、現在一部の
研究機関で評価をいただいている段階です。
◆技術関連情報
キットの開発は、一部の大学研究機関で評価していただい
ている状況です。
研 究 支援
研 究 支援
◆利用実績とユーザーからの評価
医 療・医 薬 品
医 療・医 薬 品
［免疫組織化学（IHC）用抗体］
（☞技術関連情報編Ｐ74参照）
※最新情報及び参考文献はホームページでご確認下さい。
http://www.frontier-institute.com/wp/antibodies/list
病院との連携可能性
現在、抗体作成技術を基盤としてユーザー側からの要望についても可能な限り対応していく予定です。
設 立
1982年12月
主な事業内容
理化学機器・試薬･検査診断機器・試薬等の販売
代 表 者
代表取締役会長　北本　正男
主要製品等
理化学機器、各種バイオアッセイキットの開発、
検査診断医薬品用原料の製造、研究用試薬の
製造・販売（関連会社の製品を含む）
主要取扱先
検査室を有している病院等
㈱フロンティア研究所
資本金／売上高
従業員数
47名（グループ全体 57名）
所 在 地
石狩市新港西1丁目777－12
関 連 会 社
0133-73-9181
認 定・表 彰 等
T E L
担 当 者
48
5，500万円／32億円
取締役社長　山下　真二
平成18年度財団法人札幌銀行中小企業新技術
研究助成基金表彰研究テーマ
「血中ニューキノロン測定系の開発」
その他
その他
会社概要
健康・医療を支える北海道のバイオ企業【研究支援】
機 能 性 食 品・化 粧 品
機 能 性 食 品・化 粧 品
「病院での食事」関連
（株）
ホクドー
48
患者・利用者等への物販関連
札幌市
病院サポート
（研究・臨床等）関連
～バイオ総合受託と独創性の高い動物試験に取り組んでいます～
≫ 生命科学・医学研究分野において研究者を総合的にサポートできる企業として
・実験動物関連品の販売、研究施設の衛生管理
・抗体作製・精製受託サービス、
ＥＬ
ＩＳＡおよびイムノクロマトの構築受託
・家畜ブタなどの大動物を用いる試験、脊髄損傷モデル試験、
ＣＯＰＤモデル動物試験および薬理・
毒性試験からレンタルラボまで、幅広い受託業務を積極的に行っております。
提供可能な製品・サービス・技術の内容
＜非臨床試験（non-GLP）受託＞
・薬効・薬理試験、安全性試験他、ニーズに応じ
た動物試験を実施致します。
〈対象〉
医薬品・医療機器・ヘルスケア関連器具
〈取扱動物〉
家畜ブタ・ヒツジ・イヌ・ウサギ・
ハムスター・モルモット・マウス・ラット等
医 療・医 薬 品
医 療・医 薬 品
＜抗体作製・精製受託＞
各種抗体作製ならびにお手
持ちの血清・上清からの抗
体の精製、標識も承ります。
［抗体およびタンパク質製品染色例]
左：抗HLA抗体　右：HABP
＜ELISA・イムノクロマト構築・測定受託＞
・測定をご希望の物質について、抗原合成から抗体作製、測定系
構築まで行っております。
・市販のELISAキットでの臨床検体測定受託も承っています。
[受託試験の例]
＜家畜ブタ試験＞
＜脊髄損傷モデル試験＞ ＜ＣＯＰDモデル試験＞
◆ 想定される活用領域
[製品例]　左：ＰＶＹ　ＥＬ
Ｉ
ＳＡ 右：ＰＶＹ　イムノクロマト
◆想定される活用領域
がん関係研究、各疾患領域での臨床研究をサポートいたします。
◆利用実績とユーザーからの評価
国内外のお客様に継続したご利用をいただいております。
◆技術関連情報
研 究 支援
研 究 支援
医薬品開発ならびに、整形外科領域等に
おける医療機器・ヘルスケア関連機器の
開発のサポートをいたします。
◆ 利用実績とユーザーからの評価
安全性確認の第一段階として、ご希望の
内容に沿った試験を柔軟に行っており、
様々な分野のお客様にご利用をいただい
ています。
共同研究先と共に、各種学術論文を発表しています。
病院との連携可能性
・ＥＬ
ＩＳＡ、イムノクロマト系の構築・測定を得意としております。新規測定系構築のご相談なども承ります。
・お忙しい先生方より市販のキットを用いた測定依頼もいただいております。お気軽にお問い合せください。
設 立
1974年8月
主な事業内容
生命科学研究の総合支援業務
代 表 者
代表取締役社長　永井　雅晴
主要製品等
研究用試薬の製造販売、
イムノアッセイ系構築、
非臨床試験の受託、実験動物関連品の販売、
動物飼育の受託、施設設備の消毒・殺菌
主要取扱先
北海道大学、札幌医科大学、旭川医科大学、
帯広畜産大学、酪農学園大学他
資本金／売上高
7，500万円／非公開
従業員数
40名
所 在 地
札幌市西区八軒9条西10丁目4－28
T E L
担 当 者
その他
その他
会社概要
011-641-7507
飯田　夕希子、藤原　幸雄
49
健康・医療を支える北海道のバイオ企業【研究支援】
「病院での食事」関連
北海道システム・サイエンス
（株）
患者・利用者等への物販関連
札幌市
病院サポート
（研究・臨床等）関連
～ＤＮＡ・ＲＮＡ合成から次世代シーケンス解析まで高い信頼性と柔軟な対応力で広く
バイオテクノロジー研究を強力にサポートします～
≫ ＤＮＡ・ＲＮＡ合成では、国内企業ではトップシェアを誇り、他にも、遺伝子導入試験薬（リポソーム）の提
供を通じた「ドラッグ・デリバリー・システム（ＤＤＳ）」事業を新たに展開しています。
≫ 遺伝子解析能力を大幅に向上させた「次世代シーケンサー」
を増設し、国内屈指の規模となる
「ゲノム
センター」
を設立。大学や研究機関、医療機関のデータ解析ニーズに迅速に対応しています。
機 能 性 食 品・化 粧 品
機 能 性 食 品・化 粧 品
49
提供可能な製品・サービス・技術の内容
医 療・医 薬 品
医 療・医 薬 品
＜次世代シーケンサー＞
◆想定される活用領域
臨床研究における遺伝子解析を実施し、迅速に解
◆利用実績とユーザーからの評価
国内最速の設備を完備し、高効率な解析が可能で
あることから、全国各地の大学や研究機関から試
験を受託しています。
◆想定される活用領域
核酸医薬の導入試薬としてvivoでの使用が可能
な試薬です。
◆利用実績とユーザーからの評価
製薬メーカーと共同で開発した処方であり、医薬
に向けた共同開発を実施しています。目的に応じ
たカスタマイズ処方の製造も可能です。
◆技術関連情報
研 究 支援
研 究 支援
析結果をフィードバックいたします。
＜遺伝子導入試薬（リポソーム）
＞　リポソームに関しては各種論文があるほか、製法特
許の取得、大学との共同研究を実施しています。
（☞技術関連情報編Ｐ74参照）
病院との連携可能性
次世代シーケンサーによる解析は、現在は肥満やアルコールを中心に対応していますが、将来的にはヒト全体
の遺伝子解析によるサービスの提供で、予防医薬に貢献してまいります。
設 立
1988年9月
代 表 者
代表取締役社長　水谷　幸雄
資本金／売上高
従業員数
88名
所 在 地
札幌市北区新川西2条1丁目2－1
T E L
担 当 者
50
3，000万円／12億7,000万円
011-768-5901
技術・戦略企画部　杉田 朋枝
主な事業内容
受託ＤＮＡ・ＲＮＡ合成、受託ＤＮＡシーケンス、
次世代シーケンス解析等
主要取扱先
全国の大学・研究機関、企業等
認 定・表 彰 等
平成21年ハイ・サービス日本300選
（経済産業省）
その他
その他
会社概要
健康・医療を支える北海道のバイオ企業【研究支援】
「病院での食事」関連
北海道和光純薬
（株）
機 能 性 食 品・化 粧 品
機 能 性 食 品・化 粧 品
50
患者・利用者等への物販関連
札幌市
病院サポート
（研究・臨床等）関連
～試薬・理化学機器の総合的なサービスの提供を通して、
皆様の良きパートナーをめざす総合商社～
≫ 和光純薬工業㈱の代理店として、既に市販されている多くの商品の中から、
ご好評いただいている
敗血症（細菌性）鑑別診断キットをご紹介申し上げます。
提供可能な製品・サービス・技術の内容
医 療・医 薬 品
医 療・医 薬 品
◆ 想定される活用領域
血清中又は血漿中のプロカルシトニン（PCT）の測定
（敗血症（細菌性）の鑑別診断
◆ 利用実績とユーザーからの評価
病院検査室を中心に全国で800施設以上で採用いた
だいております。
特別な機器を必要とせず用手法で測定可能。
イムノクロマト法により簡便・迅速に測定できます。
◆ 技術関連情報
体外診断用医薬品
承認番号：21900AMX00925000
診療報酬区分D007-57（320点）
研 究 支援
研 究 支援
（☞技術関連情報編Ｐ75参照）
＜ブラームスＰＣＴ-Ｑ
（イムノクロマト法）
＞
病院との連携可能性
既に多くの製品が市販されておりますが、卸売販売業の弊社といたしましては、ユーザー様からのご要望にい
ち早く対応してまいります。
設 立
1955年5月
主な事業内容
試薬（一般・臨床）
・理化学機器の卸売販売
代 表 者
代表取締役　横沢　龍朗
主要製品等
和光純薬工業㈱、富士レビオ㈱、ロシュ社、
オーソ・クリニカル社、
ＬＳ
Ｉメディエンス社等
臨床検査薬等
主要取扱先
道内主要病院（検査室）、民間臨床検査機関
認 定・表 彰 等
平成16年Ｉ
ＳＯ9001認証取得
試薬・理化学機器のインターネット購買サイト
（Ｓ－ＣＯＯＳ）
資本金／売上高
1,000万円／82億円
従業員数
82名
所 在 地
札幌市北区北15条西4丁目1-16
T E L
担 当 者
011-747-2811
営業統括本部長　荊木　泰行
その他
その他
会社概要
51
健康・医療を支える北海道のバイオ企業【その他】
患者・利用者等への物販関連
札幌市
病院サポート
（研究・臨床等）関連
～北海道機能性原料・商品をワンストップで販売。
商品企画・OEM・ODMも行います～
≫ 北海道産素材に由来する機能性原料・商品をワンストップでコーディネートし販売しています。
≫ 多数の日本国内OEM工場と取引があり、各工場の得手不得手を理解しています。北海道産機能性原料
の特性やエビデンスを理解しています。病院や患者様の目的に合わせた製品づくりのための原料選択
と製造工場選択が可能です。
≫ 北海道外の日本産、海外産原料の情報も多数あります。
≫ 主にアジア圏への輸出も行います。
機 能 性 食 品・化 粧 品
機 能 性 食 品・化 粧 品
「病院での食事」関連
（株）
北国生活社
51
提供可能な製品・サービス・技術の内容
医 療・医 薬 品
研 究 支援
研 究 支援
◆北海道由来の機能性食品、
コスメ、
原料を販売します。
◆北海道を中心に加工場などのアレンジをします。
◆北海道のバイオ関連の情報、
モノをワンストップで
サービスいたします。
医 療・医 薬 品
病院との連携可能性
病院・お医者様が主体となって商品を開発されたいときは、エビデンスに基づく多数の原料情報、OEM工場、マーケット情報
を有していますので、是非ご相談ください。
また、個別原料でモニター試験などを行っていただけそうな場合は、最適な原料
のご紹介が可能です。
設 立
2007年3月
代 表 者
代表取締役　内藤　大輔
資本金／売上高
従業員数
7名
所 在 地
札幌市西区西町北6丁目1－1
ユニビル2階
T E L
担 当 者
52
2，500万円／1億1,246万円
011-887-7970
代表取締役　内藤　大輔
主な事業内容
健康食品、化粧品、原料の小売、卸売業健康食品、
化粧品の企画設計OEM、ODM
主要製品等
北海道産の健康食品、化粧品、原料
主要取扱先
日本タブレット、丸共バイオフーズ、
スリービー、
アリメント工業、
アビサルジャパン他
認 定・表 彰 等
平成25年度地域でがんばる中小企業・
小規模事業者「北海道経済産業局長賞」受賞
（北海道経済産業局）
その他
その他
会社概要
健康・医療を支える北海道のバイオ企業【その他】
「病院での食事」関連
シーズテック
（株）
機 能 性 食 品・化 粧 品
機 能 性 食 品・化 粧 品
52
患者・利用者等への物販関連
札幌市
病院サポート
（研究・臨床等）関連
～高清浄環境による生活シーンの改善と医療・養護環境応用～
≫ 大学発の技術により、半導体工場レベルの無塵・無菌環境を、内外圧力差ほぼゼロで実現。
≫ 飛沫感染防止用待合室、病室への導入等、病院内・施設内でご利用いただけます。
≫ 高齢者、乳幼児、呼吸器系患者様等、環境に敏感な方々には、
ご自宅での利用により、毎日の生活・睡
眠を快適にお過ごしいただけます。
提供可能な製品・サービス・技術の内容
新型高清浄度システムCUSP
（Clean Unit System Platform）
＜清書院-CUSP＞
医 療・医 薬 品
医 療・医 薬 品
高清浄環境を、病院や家庭用に提供します。本格的な部屋タイプ、工事不要の簡易テントタイプがございます。
＜T-CUSP＞
飛栄建設㈱（札幌市）のご協力により実現
◆利用実績とユーザーからの評価
・飛栄建設社内に設置し、使用感のモニター調査中。
・肺切除手術後の患者様自宅用に、建設・導入を進め
ています（九州・佐賀）。
◆想定される活用領域
・病室（多人数部屋）の各ベッドへの個別装着に好適
です。
・一般家庭の寝室でご利用いただけます。室内のちり
や埃で睡眠が妨げられる方にお勧めです。
研 究 支援
研 究 支援
◆想定される活用領域
一般家庭の部屋（在宅治療、退院後の養生、介護用）。
病室（個室）、特老・養護施設などに好適です。
◆利用実績とユーザーからの評価
当該技術開発者（A.I.）により1年3ヶ月使用継続中。
丈夫でメンテナンスも容易です。
◆技術関連情報
Electron. Lett., 2005, 41, p. 735-736. PMID=未. 論文 ポイント＝100％循環フィードバックにより
設置環境によらず高清浄度を得る。
（☞技術関連情報編Ｐ76参照）
病院との連携可能性
当社は、CUSP（Clean Unit System Platform）
を用いた清浄環境構築を得意としています。今後様々な医療・
養護領域におけるニーズにお応えし、家庭・居住環境の無塵・無菌化を推進します。
設 立
2006年12月
主な事業内容
空気清浄システムの研究・開発・製造・販売
代 表 者
代表取締役　大橋　美久
主要製品等
卓上クリーン環境
（S-CUSP)、
ハンドキャリーク
リーン環境
（M-CUSP)、
歯科技工対応クリーン
環境（DP-CUSP）、前室付き高清浄環境（L-CUSP)、
一般住宅用清浄環境
（清書院CUSP）
主要取扱先
国内大学、企業・研究機関、建設デベロッパー、
個人住宅
資本金／売上高
580万円／100万円
従業員数
2名
所 在 地
札幌市北区北8条西6丁目2－20
新和ビル4Ｆ
T E L
担 当 者
080-5081-9304
その他
その他
会社概要
代表取締役　大橋　美久
53
健康・医療を支える北海道のバイオ企業【その他】
「病院での食事」関連
ホクサン
（株）
患者・利用者等への物販関連
北広島市
病院サポート
（研究・臨床等）関連
～独自の技術とノウハウで北海道農業の未来づくりに貢献できる事業を進めています～
≫ 北海道に拠点を置き、道内唯一の研究部門を持つ総合農薬メーカーです。
≫ 北海道で産出された機能性に富んだ素材、
また、北海道で独自に開発した素材を使って、産地形成か
ら販路の開拓まで、地域に根差した取り組みをしています。
≫ 植物を素材とした、遺伝子レベルの研究・開発にも力を入れています。
機 能 性 食 品・化 粧 品
機 能 性 食 品・化 粧 品
53
提供可能な製品・サービス・技術の内容
北海道産のアロニア果実を使用。
※当社育成品種
※イチゴ苗を販売
※左 ： アロニアジャム
「ちゃんこいみ」
※右 ： アロニアFDパウダー
◆想定される活用領域
医 療・医 薬 品
医 療・医 薬 品
＜夏秋採りイチゴ品種＞
｢すずあかね」
＜小果樹果実「アロニア」
製品＞
◆ 想定される活用領域
アロニアジャムは、病院食としてそのままご活用いただけ
ます。アロニアパウダーは、
ヨーグルトに加えるだけで、簡
単に摂取することができます。
◆利用実績とユーザーからの評価
◆ 利用実績とユーザーからの評価
北海道内のみならず、本州各地で栽培
され、主に業務用（ケーキ等）としてご
活用いただいております。
◆ 技術関連情報
◆技術関連情報
アロニアは北海道の代表的な農産物としてモデル素材
に選定され、各種機能性評価試験が実施されています。
イチゴは十分な食経験のある食材で
す。
研 究 支援
研 究 支援
北海道産のアロニア果実を使用しています。
アロニア果実の持つ高い抗酸化作用が広く知られるよう
になり、アロニアジャムはそのままで、アロニアパウダー
は機能性食品の原料としてご活用いただいております。
夏から秋にかけての端境期に、新鮮な
国産のイチゴを、病院食としてご利用
いただけます。
病院との連携可能性
道内で生産される素材を健康増進に安心してご活用いただけるように、科学的なエビデンスの拡充に力を入
れていきます。
設 立
1951年1月
代 表 者
取締役社長　氏家　薫
資本金／売上高
従業員数
171名
所 在 地
北広島市北の里27番地4
T E L
担 当 者
54
3億3,100万円／104億8，200万円
011-370-2100
植物バイオセンター長　桑原　司
主な事業内容
農業用薬剤、動物用医薬品、種苗、健康食品、
機能性肥料等の製造・販売
主要製品等
夏秋採りイチゴ品種「すずあかね」、
小果樹果実「アロニア」製品、健康茶「カバナVie２」
主要取扱先
ホクレン、全農、洋菓子店、健康食品メーカー等
その他
その他
会社概要
健康・医療を支える
北海道の
バイオ企業
Biotech companies in Hokkaido
to support health and medical care
技術関連情報編
55
健康・医療を支える北海道のバイオ企業【技術関連情報編】
技術関連情報編
1
アテリオ・バイオ
（株）
鷹栖町
製品・サービス：ソイティス
論　文
①微生物特許「芽胞形成能を有する新規菌株Bacillus coagulans lilac-01」：特許第5006986号
②製法特許「難消化性組成物及びその製造方法」：特願2014-107626
公的機関からの助成金
・テーマ：「固体発酵による食品廃棄物の高度再生利用に関する研究開発」
・助成金名：平成21〜22年度戦略的基盤技術高度化支援事業（経済産業省北海道経済産業局）
・テーマ：「エビデンスに基づく腸内環境改善食品の開発」
・助成金名：平成25年度ものづくり中小企業・小規模事業者試作開発等支援補助金事業（経済産業省）
・テーマ：「微生物を活用した低コスト乾燥技術によるオカラ商品の開発」
・助成金名：H22道産研究シーズ活用型地域産業活性化事業（北海道）他
・テーマ「バイオ技術による下水汚泥の低コスト固形燃料化技術の開発」
・助成金名：平成23年度新エネルギーベンチャー技術革新事業（NEDO）
その他許認可等
制度・許認可等の名称：北海道食品機能性表示制度（ヘルシーDo）申請予定
健康・医療を支える北海道のバイオ企業【技術関連情報編】
2
（株）
アビサル・ジャパン
製品・サービス：スイーツ スキンケア シュクレ（シュガースクラブ）
論　文
①PMID=無
日本語キーワード: 学童期・思春期、尋常性座瘡、シュガースクラブ
著者:島谷智彦、 山口求、光盛友美、今村美幸
論題:学童期•思春期の尋常性座瘡(にきび)のスキンケアに関する研究～
掲載:日本小児看護学会誌会誌 Vol,21, No.1 p63-68 (2012)学術論文
② PMID=無
日本語キーワード: 乳幼児、保湿、皮脂量、水分量、バリア、シュガースクラブ
乳幼児スキンケアに関する研究～シュガースクラブの皮脂量の効用の検証～
共著 日本小児看護学会誌会誌Vol,19, No.1(通巻37号) 2010.3
③PMID=無
日本語キーワード: 乳幼児、保湿、シュガースクラブ
学術論文 乳幼児のスキンケアに関する研究−シュガースクラブの効果−
共著 日本小児看護学学会誌Vol,18, No.1(通巻34号) 2009.3
知的財産（特許・実用新案）
米国特許 シュガースクラブ（非水性スクラブ剤）
取得日 2003年5月11日
取得番号 US63531433B1
研究機関等（大学・公設試等）との共同研究
・内容：乳幼児スキンケアに関する研究、
・連携先：藍野大学　看護学部、山口求
・内容：スキンケアにおける乳幼児のストレスに関する研究（日本発達心理学会　第２３回大会発表）
・連携先：藍野大学　看護学部、山口求、兵庫県立病院NICU（新生児集中治療室）
公的機関からの助成金
●（財）くれ産業振興センター中小企業等研究開発事業補助金
56
札幌市
●北海道経済産業局 地域資源 うれるものづくり補助事業
●(財)くれ産業振興センター　中小企業等事業化促進事業
技術関連情報編
●北海道中小企業総合支援センター　産官学連携研究事業
健康・医療を支える北海道のバイオ企業【技術関連情報編】
4
（株）
アミノアップ化学
札幌市
製品・サービス：植物性多糖類加工食品（AHCC）
論　文
掲載：Journal of Hepatology, 2002, 37, 78-86.
著者：Matsui Y, Uhara J, Satoi S, Kaibori M, Yamada H, Kitade H, Imamura A, Takai S, Kawaguchi Y, Kwon AH, Kamiyama Y
PMID=12076865
掲載：Nutrition and Cancer, 60（5）, 643-651 （2008）
著者：Terakawa N., Matsui Y., Satoi S., Yanagimoto H., Takahashi K., Yamamoto T., Yamao J., Takai S., Kwon AH.
DOI：10.1080／01635580801993280
掲載：Nutrition and Cancer, 1-6 （2014）
著者：Ito T., Urushima H., Sakaue M., Yukawa S., Honda H., Hirai K., Igura T., Hayashi N., Maeda K., Kondo K.
DOI：10.1080／01635581.2014.884232
掲載：The Journal of Alternative and Complementary Medicine, 19（11）, 905-910 （2013）
著者：Hangai S., Iwase S., Kawaguchi T., Kogure Y., Miyaji T., Matsunaga T., Nagumo Y., Yamaguchi T.
DOI：10.1089／acm.2012.0914
掲載：Nutrition Research, 33, 12-17 （2013）
著者：Roman B. E., Beli E., Duriancik D. M., Gardner E.M.
DOI：10.1016／j.nutres.2012.11.001
知的財産（特許・実用新案）
①製法特許「新規多糖体物質」：特許第3651697号
研究機関等（大学・公設試等）との共同研究
・大阪大学、関西医科大学、東京大学附属病院、ミシガン州立大、ハーバード大学、エール大学など国内外の大学、医療機関との共同研究多数
その他許認可等
制度・許認可等の名称：北海道食品機能性表示制度（ヘルシーDo）
認定番号：01-0001号など
申請者：株式会社活里、株式会社オフィスセガ
商品の形態：サプリメント
商品に標記する成分名【論文上の機能性成分】：AHCC
製品・サービス：酵素処理アスパラガス茎熱水抽出物（ETAS）
論　文
掲載：Journal of Nutrition Science and Vitaminology, 2014, 60, 283-290.
著者：Ito T, Goto T, Takanari J, Miura T, Wakame K, Nishioka H, Tanaka A, Nishihira J.
DOI：10.1016／j.jff.2009.09.002
知的財産（特許・実用新案）
①特許（物質・製法）出願「ヒドロキシメチルフルフラール誘導体、熱ショックタンパク質誘導剤、抗ストレス剤、自律神経調節剤、飲食品、およびヒドロキシ
メチルフルフラール誘導体の製造方法」：特願21011-277926号
研究機関等（大学・公設試等）との共同研究
・北海道情報大学、札幌医科大学、杏林大学、大阪大学、帝京平成大学、東京医療保健大学などと共同研究
57
その他許認可等
技術関連情報編
制度・許認可等の名称：北海道食品機能性表示制度（ヘルシーDo）
認定番号：03-0023号
申請者：株式会社アミノアップ化学
商品の形態：サプリメント
商品に標記する成分名【論文上の機能性成分】：ETAS
製品・サービス：ライチ果実由来低分子ポリフェノール（Oligonol）
論　文
掲載：Journal of Functional Food, 2009, 1, 341-348.
著者：Nishihir J, Sato-Ueshima M, Kitadate K, Wakame K, Fujii H.
DOI：10.1016／j.jff.2009.09.002
掲載：Phytotherapy Research, 2011, 25（10）, 1486–1493.
著者：Nishizawa M., Hara T., Miura T., Fujita S., Yoshigai E., Ue H., Hayashi Y., Kwon, A-H. Okumura, T. Isaka T.
DOI：10.1002／ptr.3430
知的財産（特許・実用新案）
①製法特許「プロアントシアニジンオリゴマーの製造方法」：特許第4941991号
研究機関等（大学・公設試等）との共同研究
・連携先：北海道情報大学、立命館大学、杏林大学、カリフォルニア大学デービス校、テキサス大学、ソウル国立大学など多数
その他許認可等
制度・許認可等の名称：北海道食品機能性表示制度（ヘルシーDo）
認定番号：02-0016号
申請者：株式会社アミノアップ化学
商品の形態：サプリメント
商品に標記する成分名【論文上の機能性成分】：Oligonol
健康・医療を支える北海道のバイオ企業【技術関連情報編】
5
井原水産
（株）
留萌市
製品・サービス：マリンコラーゲンペプチド
論　文
PMID=19831419
日本語キーワード：「サケ皮コラーゲン,タイプIコラーゲン,コラーゲン加水分解物,ペプチド,トリグリセリド 」
著者：Saito M, Kiyose C, Higuchi T, Uchida N, Suzuki H
論題：Effect of collagen hydrolysates from salmon and trout skins on the lipid profile in rats.
掲載：Journal of Agricultural and Food Chemistry （American Chemical Society） 2009,57（21）,10477-10482
Abstract：
The effect of collagen hydrolysates from fish skins on lipid profile was assessed in rats administered chum salmon or rainbow trout collagen
peptide. Single oral administration of soybean oil with or without one of either type of fish collagen peptide demonstrated that rat plasma
triglycerides were significantly decreased 2 h later after the intake of oil and peptide mixtures （p 〈 0.05）. The free and peptide forms
of hydroxyproline derived from fish collagen peptides were statistically higher than those of zero time after oral administration. To test
the effect of fish collagen peptides on continuous administration, rats were fed an AIN-93G purified diet containing 0.17% fish collagen
peptide. The peptide groups had lower levels of plasma total lipids and triglycerides compared with the control group. However, the body,
liver, and fat weights of rats were not significantly different between groups. These results suggest that fish collagen hydrolysates affect
lipid absorption and metabolism in rats and may be useful in suppressing the transient increase of plasma triglycerides.
報　告
日本語キーワード：「サーモンコラーゲン,ブタ皮コラーゲン, ペプチド,プラセボ, 経口摂取, ヒト介入試験 」
試験機関：Dermscan Asia （19 Sukhumvit70, Bangna, Bangkok 10260,THAILAND）
58
論題：Biometrological Evaluation, in vivo on Volunteers, of Several Effects of A Food Supplement
掲載：東洋サイエンス（株） 報告書
技術関連情報編
Abstract：①サケコラーゲンペプチド, ②ブタコラーゲンペプチド, ③プラセボ（マルトデキストリン） 各10g／日, 飲料と
ともに摂取。開始時, 4週間後,8週間後に測定。被験者は①〜③それぞれ健常タイチャイニーズ女性20名（35-45歳
4名, 45-65歳16名）
試験方法：保湿：前腕部をCorneometerで測定, 皮膚弾力性：Cutometerで測定
結果：8週間後,保湿性（角質層水分量）及び皮膚（堅さ）は①が②, ③より有意に上昇した。皮膚弾力性は①〜③
すべて改善しなかった。
知的財産（特許・実用新案）
①製法特許「魚類ゼラチンの製造法」：特許第2864459号, 「魚類コラーゲンの製造法」：特許第2931814号
②用途特許「伸縮性コラーゲン成形体, その製造方法および用途」：特許第44463702号
研究機関等（大学・公設試等）との共同研究
・内容：シロサケ真皮由来コラーゲンペプチド摂取の脂質代謝、血漿成分への影響
・連携先：女子栄養大学・食品生産科学・西塔正孝 准教授, 帯広畜産大学・食品科学研究部門・得字圭彦 准教授
製品・サービス：数の子
論　文
PMID=19127755
日本語キーワード：「塩数の子,数の子脂質,DHA, EPA,アデイポネクチン 」
著者：Higuchi T,Shirai N, Suzuki H
論題：Effect of dietary herring roe lipids on plasma lipid, glucose, insuline, and adiponectin concentration in mice.
掲載：Journal of Agricultural and Food Chemistry （American Chemical Society） 2006,54（10）,3750-5
Abstract：
The aim of this study was to evaluate the effects of dietary Kazunoko （salted herring roe） lipids, which contain large amounts
of cholesterol, phosphatidylcholine, and n-3 polyunsaturated fatty acids, such as eicosapentaenoic acid （EPA, 20：5n-3） and
docosahexaenoic acid （DHA, 22：6n-3）, on lipid and glucose metabolism in mice. Male Crlj：CD-1 （ICR） mice were fed one of four
experimental diets which contained 6% lard, 1% Kazunoko lipids + 5% lard, 3% Kazunoko lipids + 3% lard, and 6% Kazunoko lipids for
12 weeks. Plasma total cholesterol, triacylglycerol, phospholipid, and glucose concentrations were significantly lower in the 3% and 6%
Kazunoko lipid diet groups than in lard and 1% Kazunoko lipid diet groups （p 〈 0.05）. Plasma adiponectin concentrations of mice fed
the 6% Kazunoko lipid diet were higher than those of animals fed the lard diet group. These results suggest that EPA and DHA rather than
cholesterol in the Kazunoko lipids influence the plasma total cholesterol level. The constituent Kazunoko lipids may not only decrease the
levels of plasma lipids but also decrease glucose concentrations by enhancing plasma adiponectin levels in mice.
報　告
日本語キーワード：「ヒト介試験, コフォート, 数の子, 経口摂取, LDH, HDL, 動脈硬化指数, 尿酸値 」
著者：小海康夫, 賀佐伸省, 笹川 裕, 多田光宏, 佐田文宏, 三田村理恵子
論題：数の子採取による血漿長鎖不飽和脂肪酸濃度の変化に関する研究
掲載：ノーステック報告書「ヒト介試験受入システム構築促進事業」
（2009年12月7日）
Abstract：①数の子, ②普通食について試験, ①15名, ②13名。①,②の年齢差はなし（20〜30歳）、BMIについても差なし。①は毎日 50gの数の子を摂
取。開始時,2,4週間後にLDH, HDL, LDH／HDL（動脈硬化指数）,尿酸値測定。
結果：①摂取群はLDH上昇は認められなかった。②はやや上昇する被験者数が多かった。
HDL：試験前及び4週間後において①,②両群に有意なHDL濃度差がなかった。すなわち①は善玉コレステロールを減らさなかった。動脈硬化指数は①群で
悪化させなかったが、②群では被験者間でバラツキが認められた。
尿酸値：①群は尿酸値が上昇することはなかったが、②群は被験者に上昇するものが4名認められた。
知的財産（特許・実用新案）
①製法特許「冷凍魚卵およびその製造方法」：特許第285562号
「高力価カタラーゼおよびその製造方法ならびにそれを利用する過酸化水素水含有排水の処理方法」：特許第4080011号
研究機関等（大学・公設試等）との共同研究
・内容：数の子の機能性についてのヒト介入試験
・連携先：札幌医科大学・医学部・小海康夫 教授, 北海道情報大学・健康情科学研究センター長 西平順 教授
公的機関からの助成金
・テーマ：「ヒト介入試験受入システム構築促進事業 」
・助成金名：平成21年度支援事業（ノーステック財団）
59
・テーマ：「数の子凍結乾燥粉末の血清中性脂肪低下機能確認のヒト介入試験」
・助成金名：平成25年度 食品の機能性評価分析支援事業 （ノーステック財団）
技術関連情報編
健康・医療を支える北海道のバイオ企業【技術関連情報編】
6
（株）
活里
札幌市
製品・サービス：鮭魚卵外皮酵素分解ペプチド
知的財産（特許・実用新案）
①製法特許「魚卵外皮の酵素分解によるアミノ酸成分の製法」：特許第3691497号（有）フジ・バイオ研究所
研究機関等（大学・公設試等）との共同研究
大学
・内容：サケ魚卵外皮由来素材のメラノサイト含有ヒト3次元培養表皮モデルに対する影響と活性成分の探索
・連携先：北海道薬科大学 （試料提供）
公益財団法人
・H25年度食の安全性・機能性調査
・連携先：コラボ北海道 北海道科学技術総合振興センター
公的機関からの助成金
・テーマ：「鮭魚卵外皮から調製したオリゴペプチド 機能性･安全性評価」
・助成金名：H25年度食の安全性・機能性調査
・テーマ：「鮭魚卵外皮から調製したオリゴペプチドの安全性と機能性動物試験」
・助成金名：フードイノベーション創造支援事業 エビデンス取得支援補助金
その他許認可等
・制度・許認可等の名称：ハラール認証
・認定番号：178-TSRI／13
・申請者：(株)活里
・商品の形態：粉末
・商品に標記する成分名：SALMON OVARY PEPTIDE（鮭魚卵外皮酵素分解ペプチド）
製品・サービス：果物乾燥粉の新加工技術
知的財産（特許・実用新案）
①製法特許「微粉砕乾燥装置、微粉砕乾燥機、滅菌処理方法、微粉砕乾燥物、米粉の製造方法、乾燥オカラ微粉、減容化処理方法、及び、バイオマス燃
料」：特開2013-174405号（ミクロパウテック(株)）
公的機関からの助成金
・テーマ：「低温乾燥微粉砕機の導入と高品質健康増進食品の開発 」
・助成金名：平成25年度中小企業･小規模事業者ものづくり･商業･サービス革新事業（経済産業省）
健康・医療を支える北海道のバイオ企業【技術関連情報編】
7
（株）
ケルプ研究所
札幌市
製品・サービス：植物エキス醗酵飲料 F ＆ E 酵素
論　文
CiNii=40019233827
日本語キーワード：「電子スピン共鳴装置、スーパーオキシド、アルコキシルラジカル、8-ヒドロキシデオキシグアノシン、酵素免疫測定法」
著者：神林 勲
論題：野菜抽出酵素液の抗酸化特性および2週間にわたるヒト経口摂取が酸化ストレスバイオマーカーに与える影響
60
掲載：健康・栄養食品研究 14（1）、 11-21、 2011
Abstract：本研究の目的は、野菜抽出酵素液（商品名：F&E）の抗酸化特性を明らかにし、2週間の経口摂取が日常定期的運動負荷時における酸化ストレス
技術関連情報編
に及ぼす影響をヒト介入試験によって検討することである.抗酸化特性の測定は、電子スピン共鳴装置を用いたスピントラップ法により実施した.ヒト介入試
験は、大学で運動部に所属する大学生17名を対象に、野菜抽出酵素液を1日当たり100 mlを2週間摂取させ、摂取前（Baseline）、摂取1週間後（1wk）、摂
取2週間後（2wk）および摂取中止3週間後（W-out）にそれぞれ尿中8-OHdGレベルをELISA法により測定した.その結果、野菜抽出酵素液は他の抗酸化
物質と比較して抗酸化活性はそれほど高くはないものの、スーパーオキシドとアルコキシルラジカルの2種類のラジカル種に対して抗酸化作用を示し、いず
れも濃度依存的に活性が増加した.また、ヒト介入試験において、尿中8-OHdGレベルの相対的変化をみると、2 wkの値がBaselineに比較して有意に低値
を示し、W-outではBaselineの値にほぼ戻った.これらのことから、野菜抽出酵素液は抗酸化活性を有しており、その活性は生体内でも十分に発揮され、日
常的に酸化ストレスに晒されているヒトの酸化ストレスを減少させる食品であることが明らかとなった。
研究機関等（大学・公設試等）との共同研究
・内容：ヒト腸内細菌叢に対する野菜抽出酵素液（F&E）摂取の影響 （2007）
・連携先：北海道立食品加工研究センター・札幌医科大学
健康・医療を支える北海道のバイオ企業【技術関連情報編】
（有）
植物育種研究所
11
栗山町
製品・サービス：くりやま健康タマネギ　さらさらレッド
論　文
著者：岡本大作ら
論題：タマネギにおけるケルセチン配糖体含量の遺伝的変異
掲載：園芸学雑誌、 75（1）, 100-108, 2006
Abstract：Quercetin glucoside content was investigated in the various genetic resources of onion （Allium cepa L.）.
Quercetin glucoside content of long-day cultivars was higher than that of short-day cultivars. Among the long-day cultivars, Rijnsburger
cultivars from North Europe and their close relatives had higher quercetin glucoside content than those of Hokkaido and North American
origins. Quercetin glucosides were undetectable in all white cultivars. Red onions had a higher quercetin glucoside content than that
of their closely related yellow onions. In the Hokkaido, North American and short-day cultivars, quercetin glucoside content, although
low, had positive correlation with percent dry matters and bulb diameter. Hence, to breed cultivars with higher quercetin glucosides was
considered possible. When this thesis was tested by crossing pollen parents with higher quecetin glucosides with a common seed parent,
F1 progenies with increased levels resulted. From these results, we conclude that high quercetin cultivars can be bred by using Rijnsburger
cultivars with high quercetin glucosides and moderate dry matter contents as parents.
Furthermore, quercetin glucoside content had positive correlation with storage, i.e., the percent quercetin- 3,4'-D-O-β-diglucoside
increased during storage. Some Rijnsburger cultivars showed high quercetin glucoside levels even though they had the same dry matter
content as those from Hokkaido.
知的財産（特許・実用新案）
①国際出願番号：PCT／JP2012／053778 有色タマネギの水抽出物を含有する生活習慣病改善剤
②特許公開2012-55193 タマネギの処理方法およびこれによって処理されたタマネギ
研究機関等（大学・公設試等）との共同研究
・北海道大学大学院 農学院 園芸緑地学分野
・北海道大学大学院 農学院 育種工学分野
・産業技術総合研究所 分子生物工学研究グループ
・農研機構 北海道農業研究センター 水田・園芸グループ
公的機関からの助成金
・テーマ：「北方系高機能作物の栽培方法及び有効成分の抽出・分析方法の確立」
助成金名：平成23年度地域イノベーション創出研究開発事業（経済産業省）
・テーマ：「認知機能障害予防作用を持つケルセチン高含有タマネギの栽培技術及び加工食品の開発」
助成金名：平成26年度機能性を持つ農林水産物・食品開発プロジェクト（農研機構）
61
健康・医療を支える北海道のバイオ企業【技術関連情報編】
技術関連情報編
12
株式会社スリービー
南幌町
製品・サービス：たもぎ茸抽出物
知的財産（特許・実用新案）
①特許「たもぎ茸抽出物を有効成分とする血圧降下剤」：特許第4623996号
②特許「皮膚保湿剤および皮膚炎治療剤」：特許第4383427号
③特許「タモギタケ抽出物を有効成分とする抗カンジダ菌剤ならびにカンジダ症予防および／または治療剤：特許第4831711号
④特許「抗微生物物質産生・分泌促進剤」：第5088911号
⑤特許「グルコシルセラミドの精製方法」：第5564731号
健康・医療を支える北海道のバイオ企業【技術関連情報編】
（株）
東京農大バイオインダストリー
13
網走市
製品・サービス：エミュー油
論　文
日本語キーワード：「エミューオイル、ラット、経口投与、脂質代謝、脂肪分解反応」
著者：加藤由麻・妙田貴生・藤森嶺・戸枝一喜・西澤信・桜井智野風
論題：エミューオイル投与がラットの脂質代謝に及ぼす影響
掲載：日健医誌22（2）：92-97 2013
Abstract：リノール酸などの不飽和脂肪酸は、必須脂肪酸として生体の恒常性維持に不可欠なばかりか、血中コレステロールの上昇抑制作用を有することが
知られている。エミュー（学名：Dromaius novaehollandiae）はオーストラリア原産の大型走鳥類で、エミューの皮下脂肪から調製したエミューオイルは先
住民により万能薬として用いられてきた歴史がある。エミューオイルには、オレイン酸などの不飽和脂肪酸が多く含まれており、エミューオイルの経口投与
は皮膚炎や関節炎への抗炎症作用が報告されている。一方、血中脂質の抑制作用や脂質代謝の改善作用が報告されているが、詳細なデータはいまだ報告さ
れていない。本論文では、エミューオイルの経口投与がラットの脂質代謝に及ぼす影響を分析した。エミューオイルの経口投与（1.0mg／kg／day）6週間で
は、体重や精巣上体脂質量に対する影響は認められなかった。しかし、精巣上部脂質から単離した脂肪細胞をイソプロテレノールで刺激して生じる脂質分
解反応は、エミューオイル投与群でラード投与群や大豆油投与群に比べて亢進した。以上の結果より、エミューオイルの経口投与はラットの脂質代謝に影響
を及ぼし、投与量依存的に脂肪分解反応を亢進することがわかった。エミューオイルの脂質代謝に及ぼす注目すべき影響は、機能性食品や医薬品に応用可
能と考えられる。
健康・医療を支える北海道のバイオ企業【技術関連情報編】
14
ナチュラルケア
（株）
製品・サービス：道産サケ由来核酸化粧品
知的財産（特許・実用新案）
・用途特許「基礎化粧品用配合剤及び基礎化粧品」：特許第5025253号
研究機関等（大学・公設試等）との共同研究
・内容：未利用天然資源の魚白子を用いた育毛剤、床擦れ防止剤、化粧品の研究開発
・連携先：北海道大学、酪農学園大学
公的機関からの助成金
〈オリゴDNA／加水分解DNA-Na〉
・テーマ：「未利用天然資源の魚白子を用いた育毛剤、床擦れ防止剤、化粧品の研究開発」
・助成金名：平成17〜18年度地域コンソーシアム研究開発事業（経済産業省）
〈NC美容ジェル〉
・テーマ：「北海道産サケ白子由来核酸配合の美容クリームの開発」
・助成金名：平成24年地域技術起業化推進助成事業（公益財団法人道央産業振興財団）
その他許認可等
62
恵庭市
・北のブランド認証商品
・北海道コスメ認定商品
技術関連情報編
製品・サービス：スウェルアフラ
論　文
PMID=
日本語キーワード：「植物由来乳酸菌」
著者：山岸 喬
論題：新機能性食品素材の開発
掲載：化学工業2006年1月号
Abstract：
PMID=18691534
日本語キーワード：「植物由来乳酸菌」
著者：Jonganurakkun B1, Wang Q, Xu SH, Tada Y, Minamida K, Yasokawa D, Sugi M, Hara H, Asano K.
論題：Pediococcus pentosaceus NB-17 for probiotic use.
掲載：J Biosci Bioeng. 2008 Jul;106（1）：69-73. doi：10.1263／jbb.106.69.
Abstract：The plant-derived Pediococcus pentosaceus NB-17 was isolated from Japanese traditional vegetable pickles. The production
of cytokines from mouse spleen cells co-cultivated with heat-killed bacteria was investigated in vitro. The bacteria significantly induced
secretion levels of interferon （IFN）-gamma and interleukin （IL）-12 p70, and suppressed IL-4 productions in ovalbumin （OVA）
sensitized mouse spleen cells. Therefore, the bacteria could effectively stimulate immune activities and showed allergic inhibitory effects.
Further study on acid tolerance was performed under simulated gastric conditions and NB-17 showed resistance to simulated gastric
acidity at pH 3.0 and pH 2.5. Moreover, after oral administration of the intact cells to rats, bacterial colonies derived from feces were
analyzed by random amplification polymorphic DNA （RAPD）. It was confirmed that the administered strain NB-17 remained alive in feces.
These results suggest the possibility to use the P. pentosaceus NB-17 as functional foods.
知的財産（特許・実用新案）
・用途特許「ハマナス類の花弁を用いた抗酸化剤、ビタミンC安定剤、便臭消臭剤又は加齢臭消臭剤」：特許第4008369号
・物質特許「免疫賦活作用及び／又はアレルギー抑制作用を有し、且つ胃液耐性を有する新規乳酸菌」：特許第5082048号
研究機関等（大学・公設試等）との共同研究
・連携先：北見工業大学
健康・医療を支える北海道のバイオ企業【技術関連情報編】
15
日生バイオ
（株）
恵庭市
製品・サービス：大麦若葉エキスグリーンナチュール
知的財産（特許・実用新案）
・関連特許出願中
製品・サービス：機能性きのこ
論　文
PMID=
日本語キーワード：「ベニクスノキタケ」
著者：八木洋宇・多田祐也・池野博貴・西村太輔・西原雅夫・杉正人・松永政司
論題：「ベニクスノキタケ（Antrodiacamphorate）の免疫調節作用」
発表：2012年 第17回日本フードファクター学会
63
健康・医療を支える北海道のバイオ企業【技術関連情報編】
技術関連情報編
16
日本甜菜製糖
（株）
東京都
製品・サービス：ラフィノース 100
論　文
PMID=17056700
日本語キーワード：「ラフィノース摂取によるヒト腸内ビフィズス菌の変動を菌種レベルで解析」
著者：A Dinoto, TM Marques, K Sakamoto, S Fukiya, J Watanabe, S Ito and A Yokota
論題：Population Dynamics of Bifidobacterium Species in Human Feces during Raffinose Administration Monitored by Fluorescence In Situ
Hybridization-Flow Cytometry
掲載：APPLIED AND ENVIRONMENTAL MICROBIOLOGY, 2006 Dec;72（12）：7739-47.
Abstract：
The population dynamics of bifidobacteria in human feces during raffinose administration were investigated at the species level by using
fluorescence in situ hybridization （FISH） coupled with flow cytometry （FCM） analysis. Although double-staining FISH-FCM using both
fluorescein isothiocyanate （FITC） and indodicarbocyanine （Cy5） as labeling dyes for fecal samples has been reported, the analysis was
interfered with by strong autofluorescence at the FITC fluorescence region because of the presence of autofluorescence particles／debris in
the fecal samples. We circumvented this problem by using only Cy5 fluorescent dye in the FISH-FCM analysis. Thirteen subjects received 2 g
of raffinose twice a day for 4 weeks. Fecal samples were collected, and the bifidobacterial populations were monitored using the established
FISH-FCM method. The results showed an increase in bifidobacteria from about 12.5% of total bacteria in the prefeeding period to about
28.7 and 37.2% after the 2-week and 4-week feeding periods, respectively. Bifidobacterium adolescentis, the Bifidobacterium catenulatum
group, and Bifidobacterium longum were the major species, in that order, at the prefeeding period, and these bacteria were found to increase
nearly in parallel during the raffinose administration. During the feeding periods, indigenous bifidobacterial populations became more
diverse, such that minor species in human adults, such as Bifidobacterium breve, Bifidobacterium bifidum, Bifidobacterium dentium, and
Bifidobacterium angulatum, proliferated. Four weeks after raffinose administration was stopped, the proportion of each major bifidobacterial
species, as well as that of total bifidobacteria, returned to approximately the original values for the prefeeding period, whereas that of each
minor species appeared to differ considerably from its original value. To the best of our knowledge, these results provide the first clear
demonstration of the population dynamics of indigenous bifidobacteria at the species level in response to raffinose administration.
その他論文
Benno Y et al：Effects of raffinose intake on human fecal microflora. Bifidobacteria Microflora, 6, 59 （1987）
藤崎裕之他：ラフィノースの投与による糞便中の菌叢、有機酸、腐敗物質に及ぼす影響,ビフィズス,8,1-5（1994）
名倉泰三他：ラフィノース含有スープのヒト糞便内菌叢および排便習慣に及ぼす影響,腸内細菌学雑誌,13,1-7（1999）
Nagura T et al：Suppressive effect of dietary raffinose on T-helper 2 cell-mediated immunity. Br. J. Nutr., 88, 421 -26 （2002）
H. Watanabe, et al：Reduction of allergic airway eosinophilia by dietary raffinose in Brown Norway rats. Br. J. Nutr., 92, 247–55 （2004）
健康・医療を支える北海道のバイオ企業【技術関連情報編】
17
ノースバイオラボラトリーズ
（有）
製品・サービス：高濃度ビタミン C 誘導体ローション
研究機関等（大学・公設試等）との共同研究
・内容：ビタミンC誘導体の臨床評価に関する研究
・連携先：北海道教育大学（札幌校）、池野皮膚科形成外科クリニック（東京都）
その他許認可等
化粧品製造販売許可（販売名「VC10ローション」他）
医薬部外品製造販売承認（販売名「薬用VCローション」他）
製品・サービス：ノースケルプ配合ボディローション
研究機関等（大学・公設試等）との共同研究
・内容：北海道産海藻抽出物の脂質代謝に対する影響
・連携先：酪農学園大学（江別市）
64
札幌市
その他許認可等
技術関連情報編
化粧品製造販売許可（販売名「ノースケルプスリム」他）
医薬部外品製造販売承認（販売名「薬用Cヴェイル」他）
健康・医療を支える北海道のバイオ企業【技術関連情報編】
（株）
ノース技研
18
函館市
製品・サービス：フコキサンチン 1000
知的財産（特許・実用新案）
①製法特許「フコキサンチンを含有する脂溶性油の製造方法並びにフコキサンチンの製造方法」：特許第5076903号
②用途特許「生体内DHA合成促進剤及び海藻油」：特許第4904751号
研究機関等（大学・公設試等）との共同研究
・内容：フコキサンチン1000の研究開発
・連携先：北海道大学大学院水産化学研究科教授 宮下和夫、道立工業技術センター 企画事業部長 吉野博之
公的機関からの助成金
・テーマ：「函館マリンバイオクラスター（UMI〈Universal Marine Industry〉のグリーンイノベーション） 」
・助成金名：地域イノベーション戦略支援プログラム（グローバル型）
（文部科学省）
健康・医療を支える北海道のバイオ企業【技術関連情報編】
（株）
ハーバー研究所
19
東京都
製品・サービス：つるつるハトムギ
論　文
PMID=なし
日本語キーワード：「ハトムギ酵素分解物摂取による肌および全身の健康状態に対する改善効果」
著者：尾崎道朗、塚田愛、池田絵里、柴田浩樹
論題：「ハトムギ酵素分解物摂取による肌および全身の健康状態に対する改善効果」
掲載：INTERNATIONAL OF INTEGRATIVE MEDICINE, vol2, 112, 2010
Abstract：【目的】ハトムギは漢方薬として古くから利用されている。我々は、ハトムギの殻、内皮、種子の各部位に含まれる活性成分を有効活用するため、
ハトムギを殻・内皮ごと微粉砕し、特定の酵素処理を施したハトムギ酵素分解物を製造した。ハトムギ酵素分解物の、肌及び全身の健康状態への影響を検
証するために、モニター試験を行ったので報告する。
【方法】ハトムギ酵素分解物の比較品として、ヨクイニン末及び異なる製法を用いたハトムギ酵素分解抽出物を用いてモニター試験を行った。試験開始時
と終了時に、肌及び全身の健康状態に関するアンケートを行い、服用前後で状態の悪い人数がどの程度減少したかを算出した。
【結果】ハトムギ酵素分解物は比較品に比べて、肌及び全身の健康状態の両者において優れた改善率を示した。この結果は、ハトムギ酵素分解物の有する
整腸作用、抗炎症作用、免疫賦活作用、抗酸化作用によるものである可能性が示唆された。
論　文
PMID=なし
日本語キーワード：「健康な肌は健康な腸がつくる」
著者：
論題：「ハトムギの酵素分解物の摂取効果についてのヒト介入試験」
掲載：J.Functional Foods, 7, 487（2014）
Abstract：
Adlay has been used as a traditional Chinese medicine and nutrient for its beneficial effects on bowel movements and skin care. This
study examined the effect of enzymatic degradation product of adlay, “Super Hatomugi” (SPH) on human skin and the intestinal flora
in a randomized, double-blind placebo-controlled study. The subjects were divided into three groups: 500 mg SPH, 1000 mg SPH, and
placebo, taken daily for 4 weeks. Hematological and skin condition examinations as well as an analysis of intestinal flora were performed
2 weeks before and 10 weeks after the start of the SPH intake. Skin condition was improved by SPH intake as revealed by a reduction in
the number of nucleated epidermal cells. In addition, an increase in the fecal population of Bacteroidetes followed the SPH intake. These
results show the possibility that SPH improves the skin condition and changes the proportions of intestinal flora.
65
健康・医療を支える北海道のバイオ企業【技術関連情報編】
技術関連情報編
21
ヘア・マーテック
（株）
札幌市
製品・サービス：ヘアモッシュシャンプーソープ
知的財産（特許・実用新案）
①製法特許「ナナカマド組成剤」：特許第3393214号
②用途特許「ナナカマド組成剤」：特許第4560597号
健康・医療を支える北海道のバイオ企業【技術関連情報編】
24
北海道曹達
（株）
研究開発部
登別市
製品・サービス：キトサンナノ繊維細胞培養基材
知的財産（特許・実用新案）
①製法特許「細胞培養基材、及び細胞培養基材の製造方法」：特許第5124125号
（出願人：北海道曹達株式会社、公益財団法人 東京都医学総合研究機構、国立大学法人 東京医科歯科大学）
研究機関等（大学・公設試等）との共同研究
・内容①：「キトサンナノ繊維を用いた神経再生促進型マトリックスの開発」
【共同研究機関】 （名称は当時）
東京工業大学、東京医科歯科大学、北海道大学、
（独）物質・材料研究機構、
（財）東京都医学研究機構、
北海道立工業試験場、早坂理工（株）、北海道曹達（株）
・内容②：「キトサンナノ繊維を用いた汎用及び新規機能性細胞培養基材の開発」
【共同研究機関】 （名称は当時）
（独）物質・材料研究機構、
（財）東京都医学研究機構、
（株）プライマリーセル、北海道曹達（株）
・連携先：北海道曹達（株） 研究開発部 境 勝義
〒059-0003 北海道登別市千歳町2丁目12番地
TEL）0143-85-2088　FAX）0143-85-2988　E-mail）[email protected]
公的機関からの助成金
・テーマ：「キトサンナノ繊維を用いた神経再生促進型マトリックスの開発」
・助成金名：平成17〜18年度地域新生コンソーシアム研究開発事業（経済産業省）
健康・医療を支える北海道のバイオ企業【技術関連情報編】
（株）
北海道バイオインダストリー
25
製品・サービス：北海道タマネギドレッシング
許認可等
北海道食品機能性表示制度（ヘルシーDo）
認定番号：北海道認定第02-0014号
商品の名称／形態：プレミアム北海道タマネギドレッシング オリゴノールプラス／ドレッシング
商品に標記する成分名【論文上の機能性成分】：オリゴノール【フラバノール高含有ライチ果実抽出物】
論　文
PMID=16823099
日本語キーワード：「含硫化合物の抗酸化活性に関する論文」
著者：Nishimura H, Higuchi O, Tateshita K, Tomobe K, Ookuma Y, Nomura Y
論題：Antioxidative activity and ameliorative effects of memory impairment of sulfur-containing compounds
in Allium species.
掲載：BioFactors （Oxford, England） [NLM Catalog] （is：0951-6433） 2006 ; 26（2）：135-46
Abstract：
66
札幌市
The antioxidative activity and ameliorative effects on memory impairment by sulfur-containing compounds which occur in Allium vegetables
such as onion and garlic were investigated. The antioxidative activities of S-alk（en）yl-L-cysteines and their sulfoxides, volatile alk
技術関連情報編
（en）yl disulfides and trisulfides, and vinyldithiins were examined by using human low-density lipoprotein. It was elucidated that the alk
（en）yl substituents and the number of sulfur atoms in the compounds were important for the antioxidative activities. To demonstrate
the ameliorative effects on memory impairment, onion extract and synthesized di-n-propyl trisulfide were administered to senescenceaccelerated mouse P8. The behavioral experiments showed that onion extract and di-n-propyl trisulfide had highly ameliorative effect
of memory impairment. Furthermore, it was found that the hippocampus lipid hydroperoxide in senescence-accelerated mouse P8 was
decreased by the administration of di-n-propyl trisulfide. These results suggest that di-n-propyl trisulfide contained in onion ameliorates
memory impairment in SAMP8 mouse by its antioxidant effect.
知的財産（特許・実用新案）
製法特許「ネギ属植物処理物（BRC）」：特許第3725079号
健康・医療を支える北海道のバイオ企業【技術関連情報編】
26
北海道ワイン
（株）
小樽市
製品・サービス：ワインビネガー
研究機関等（大学・公設試等）との共同研究
・内容：PPAR活性化能の研究
・連携先：産総研
・レスベラトロールの機能性の研究
・連携先：北海道大学、旭川医科大学
公的機関からの助成金
・テーマ「道産ワイン製造残渣を用いたメタボリック症候群予防食品の開発
・助成金名：平成19年度地域資源活用型研究開発事業（経済産業省）
・テーマ：「道産ワイン製造残渣を用いた健康食品の試作開発」
・助成金名：平成21年度ものづくり中小企業製品開発等支援補助金（経済産業省）
健康・医療を支える北海道のバイオ企業【技術関連情報編】
（株）
丸共バイオフーズ
27
稚内市
製品・サービス：ナノ型コンドロイチン（コンドロイチン硫酸オリゴ糖）
論　文
PMID=23454651
日本語キーワード：「 コンドロイチン硫酸,亜臨界水,マイクロ化学プロセス,オリゴ糖 」
著者：Shuhei Yamada , Keiichiro Matsushima , Haruo Ura , Nobuyuki Miyamoto , Kazuyuki Sugahara
論題：Mass preparation of oligosaccharides by the hydrolysis of chondroitin sulfate polysaccharides with a subcritical water microreaction
system
掲載：Carbohydrate Research 371 （2013） 16–21
Abstract：The biological functions of chondroitin sulfate （CS） are executed by the interaction of specific oligosaccharide sequences in the
polysaccharide chain with effective proteins. Thus, CS oligosaccharides are expected to have pharmacological applications. Furthermore,
the demand for CS in health food supplements and medication is growing. However, the absorbency of CS polysaccharides in the digestive
system is very low. Since the activity of orally administered CS is expected to increase by depolymerization, industrial production of CS
oligosaccharides is required. In this study, hydrolysis with subcritical and super-critical water was applied to the depolymerization of CS
for the first time, and hydrolytic conditions for oligosaccharide production were examined. CS oligosaccharides principally containing
an N-acetyl-D-galactosamine residue at their reducing ends were successfully obtained. No significant desulfation was found in CS
oligosaccharides prepared under optimized conditions. The production of CS oligosaccharides by this method will have a strong influence
on the CS-related materials market.
知的財産（特許・実用新案）
①製法特許「コンドロイチン硫酸オリゴ糖の製造方法」：出願中
67
研究機関等（大学・公設試等）との共同研究
技術関連情報編
・内容：コンドロイチン硫酸のマイクロ化学プロセスによる低分子化技術の開発
・連携先：北海道立総合研究機構工業試験場
・内容：エイ軟骨由来コンドロイチン硫酸オリゴ糖の構造解析と生理活性評価
・連携先：北海道大学大学院先端生命科学研究院
公的機関からの助成金
・テーマ：「マイクロ化学プロセスによる高機能コンドロイチン硫酸食品の開発」
・助成金名：平成22年度地域イノベーション創出研究開発事業（経済産業省）
製品・サービス：コンドロイチン硫酸（SK-40,70 SK-Ca）
知的財産（特許・実用新案）
①製法特許「コンドロイチン硫酸カルシウムの製造方法」：特許第4955944号
研究機関等（大学・公設試等）との共同研究
・内容：エイ軟骨由来コンドロイチン硫酸の生産技術開発
・連携先：北海道立総合研究機構 工業試験場、釧路水産試験場
・内容：エイ軟骨由来コンドロイチン硫酸の構造解析と生理活性評価
・連携先：北海道大学大学院先端生命科学研究院
公的機関からの助成金
・テーマ：「カスベ軟骨由来ムコ多糖・タンパク複合食品の生産技術の開発並びに機能性評価」
・助成金名：平成13年度地域新生・食品産業活性化技術開発支援事業 （財団法人食品産業センター）
健康・医療を支える北海道のバイオ企業【技術関連情報編】
（株）
粧薬研究所
28
札幌市
製品・サービス：北海道資源を生かした化粧品
研究機関等（大学・公設試等）との共同研究
・内容：化粧品中のナノ分子の分散評価、化粧品の誘電分散測定によるみずの動的な挙動の評価
・連携先：北海道大学、室蘭工業大学、東京工業大学、
・内容：道産エキス化粧品の開発、多品種小ロッドサンプル装置の開発
・連携先：北海道大学、室蘭工業大学、北海道教育大学
公的機関からの助成金
・テーマ：「感性工学と誘電分光によるハマナス花酵母配合の北海道化粧品開発」
・助成金名：平成19年度地域資源活用型研究開発事業（経済産業省）
・テーマ：「道産酒エキス化粧品の開発と多品種小ロットサンプル製造システムの開発」
・助成金名：平成21年度ものづくり中小企業製品開発等支援補助金（経済産業省）
健康・医療を支える北海道のバイオ企業【技術関連情報編】
（株）
リナイス
29
製品・サービス：SCP コンプレックス -LS
研究機関等（大学・公設試等）との共同研究
・内容：ウサギ軟骨細胞を用いたSCPコンプレックス-LSのヒアルロン酸の産生促進試験
・連携先：（株）エーセル
68
札幌市
健康・医療を支える北海道のバイオ企業【技術関連情報編】
技術関連情報編
（株）
エヌビィー健康研究所
31
札幌市
製品・サービス：診断に応用可能な細胞表面タンパク質に対する抗体作製
知的財産（特許・実用新案）
①物質特許 「ヒトプロスタグランジンE2受容体EP4に対する抗体」：特許5273689
②物質特許 「抗ヒトCCR7抗体、ハイブリドーマ、核酸、ベクター、細胞、医薬組成物、並びに、抗体固定化担体」：特許5315495
公的機関からの助成金
・テーマ：「医薬品開発に使用する機能性抗膜タンパク質抗体製造の高速化」
・助成金名：平成25年度中小企業・小規模事業者ものづくり・商業・サービス革新事業（経済産業省）
・テーマ：「GPCR型受容体の機能阻害活性を有する次世代抗体の生産技術開発」
・助成金名：平成26年度産業技術実用化開発事業費補助金（次世代治療・診断実現のための創薬基盤技術開発（国際基準に適合した次世代抗体医薬等の
製造技術））補助事業（経済産業省）
製品・サービス：呼吸器疾患治療薬に関するエビデンス取得
論　文
PMID=19060231
日本語キーワード：「 COPD マクロライド 」
著者：Nakanishi Y, Kobayashi D, Asano Y, Sakurai T, Kashimura M, Okuyama S, Yoneda Y, Shapiro SD, Takayama K.
論題：Clarithromycin prevents smoke-induced emphysema in mice
掲載：Am J Respir Crit Care Med. 2009 Feb 15;179（4）：271-8.
Abstract：
RATIONALE：Modulating the low-grade chronic inflammation in chronic obstructive pulmonary disease remains challenging. Clarithromycin
（CAM）, a macrolide antibiotic, reportedly ameliorates chronic inflammation via mechanisms independent of its antibacterial activity.
OBJECTIVES：The aim of this study was to examine whether CAM can prevent or reduce emphysema induced by chronic cigarette smoke
exposure.
CONCLUSIONS：Our data demonstrated that CAM at a clinically achievable dose prevented cigarette smoke-induced emphysema by
modulating lung inflammation. This study supports the possibility that low-dose CAM treatment might provide a new therapeutic strategy for
chronic obstructive pulmonary diseases.
健康・医療を支える北海道のバイオ企業【技術関連情報編】
32
カイゲンファーマ
（株）
大阪市
製品・サービス：コレカットライト
その他許認可等
制度・許認可等の名称：特定保健用食品
許可番号（製品名）：第260号（コレカットライト）、その他コレカットシリーズとして7品目
商品の形態：清涼飲料水
商品に標記する成分名：低分子化アルギン酸ナトリウム（ソルギン）
製品・サービス：KING OF KONBU Dx
知的財産（特許・実用新案）
用途特許「育毛・発毛用経口組成物」：特許第4985763号
研究機関等（大学・公設試等）との共同研究
・内容：ヒトと動物を用いた育毛効果の確認、ヒトでの血流改善効果の確認、糖尿病に対する薬理実験
・連携先：東京農業大学、北見工業大学、東京大学、東京海洋大学
69
その他許認可等
技術関連情報編
商品の形態：カプセル
商品に標記する成分名：ガニアシ粉末、ガニアシエキス
健康・医療を支える北海道のバイオ企業【技術関連情報編】
（株）
セロテック
34
札幌市
製品・サービス：体外診断用医薬品
論　文
PMID=24439915
日本語キーワード：「口腔乾燥、シェーグレン症候群」
著者：Kanehira T, Hongou H, Asano K, Morita M, Maeshima E, Matsuda A, Sakamoto W.
論題：A simple test for salivary gland function measuring resting and stimulated submandibular and sublingual secretions.
掲載：Oral Surg Oral Med Oral Pathol Oral Radiol. 2014 Feb;117（2）：197-203..
Abstruct：
OBJECTIVE：This study examined the application of a simple screening test for salivary gland function by measuring resting and stimulated
submandibular and sublingual secretions.
STUDY DESIGN：An assay system was designed to use filter paper incorporating the chromophore of melanoidin or stimuli such as
capsaicin and citric acid. We investigated the relationship between resting and stimulated secretions and melanoidin migration at 2 minutes
for healthy and dry mouth groups.
RESULTS：The healthy group showed a significant increase in the migration of melanoidin in the paper after citric acid or capsaicin
stimulation. In contrast, patients with Sjögren syndrome showed no significant migration in spite of the stimulation. However, some
participants with Sjögren syndrome or dry mouth showed a significant increase in the migration of melanoidin after stimulation.
CONCLUSIONS：These results show that the newly developed method should be useful for evaluation of residual salivary gland function
and screening for hyposalivation with dry mouth.
知的財産（特許・実用新案）
①特許「酵素反応の定量方法および酵素組成物に関して」：特許第3901860号
特許「コリンエステラーゼ測定に関して」：特許第3942966号
②実用新案「容器に関して」：実用新案登録第3095622号
研究機関等（大学・公設試等）との共同研究
・内容：尿酸測定用試薬「セロテック」UA-Lの改良について
・連携先：東京医科歯科大学医学部付属病院検査部
その他許認可等
制度･許認可等の名称：認定番号
医薬品製造業許可：01EZ280096
医薬品製造販売業許可：01E1X80013
ISO 13485 取得：JP06／040177
ISO 9001 取得：JP06／040178
健康・医療を支える北海道のバイオ企業【技術関連情報編】
（株）
電制
35
製品・サービス：電気式人工喉頭 ユアトーンⅡ・UB
論　文
日本語キーワード：「 ピッチ制御、喉頭がん、韻律、電気喉頭、音声、福祉機器」
著者：粕谷 英樹（宇都宮大・工）菊地 義信（国際医療福祉大・保健）
論題：韻律制御可能な電気式人工喉頭の現状と課題
掲載：日本音響学会2014年春季研究発表会講演論文
Abstract：ピッチ制御ができる電気式人工喉頭「ユアトーンⅡ・UB」を用いて、喉頭摘出者の満足度を含め現状と課題を報告した。
70
江別市
知的財産（特許・実用新案）
技術関連情報編
① 「電気式人工喉頭」：特許第4825701号
② 「電気式人工喉頭」：特許第4940408号
③ 「電気式人工喉頭」：実案登録第3172137号
研究機関等（大学・公設試等）との共同研究
・内容：ハンズフリー型電気式人工喉頭の開発
・連携先：東京大学高齢社会総合研究機構、
（地独）北海道立総合研究機構 工業試験場
公的機関からの助成金
・テーマ：「ハンズフリー型人工喉頭の実用化研究開発」
・助成金名：平成19年度地域新規産業創造技術開発費補助金（経済産業省）
その他許認可等
公的補助対象商品（日常生活用具）
製品・サービス：音声生成アプリ ゆびで話そう
論　文
日本語キーワード：「 音声、発話障害、構音、ホルマント、音声合成、福祉機器」
著者：橋場参生（道総研工業試験場）、高瀬雅由、須貝保徳（電制）、藪謙一郎、伊福部達（東大高齢社会総合研究機構）
論題：発話困難者のためのリアルタイム音声生成アプリケーションの開発
掲載：2013年北海道立総合研究機構工業試験場報告NO.312
Abstract：二次元平面上に配置された座標をゆびでなぞることにより、リアルタイムに音声を生成できる音声生成アプケーションの開発について報告した。
知的財産（特許・実用新案）
① 「音声生成装置およびその制御プログラム」：特許第5224522号
研究機関等（大学・公設試等）との共同研究
・内容：音声生成アプリの開発
・連携先：東京大学高齢社会総合研究機構、
（地独）北海道立総合研究機構 工業試験場
公的機関からの助成金
・テーマ：「舌・顎・唇における構音運動を補完するリアルタイム音声コミュニケーション装置の研究開発」
・助成金名：平成22年度先進的・独創的活動支援事業助成金（独立行政法人福祉医療機構）
健康・医療を支える北海道のバイオ企業【技術関連情報編】
（株）
グライコテクニカ
39
札幌市
製品・サービス：糖鎖受託解析サービス（製造・販売）
論　文
PMID=16278656
日本語キーワード：「 レクチンアレイ、糖鎖プロファイリング、エバネッセント波」
著者：A. Kuno, N. Uchiyama, S. Koseki-Kuno, Y. Ebe, S. Takashima, M. Yamada, and J. Hirabayashi
論題：Evanescent-field fluorescence-assisted lectin microarray：a new strategy for glycan profiling
掲載：Nature Method, 2005 Nov.2（11）, p851
Abstract：Glycans have important roles in living organisms with their structural diversity. Thus, glycomics, especially aspects involving
the assignment of functional glycans in a high-throughput manner, has been an emerging field in the postproteomics era. To date,
however, there has been no versatile method for glycan profiling. Here we describe a new microarray procedure based on an evanescentfield fluorescence-detection principle, which allows sensitive, real-time observation of multiple lectin-carbohydrate interactions under
equilibrium conditions. The method allows quantitative detection of even weak lectin-carbohydrate interactions （dissociation constant, K
（d） 〉 10（-6） M） as fluorescent signals for 39 immobilized lectins. We derived fully specific signal patterns for various Cy3-labeled
glycoproteins, glycopeptides and tetramethylrhodamine （TMR）-labeled oligosaccharides. The obtained results were consistent with
71
the previous reports of glycoprotein and lectin specificities. We investigated the latter aspects in detail by frontal affinity chromatography,
another profiling method. Thus, the developed lectin microarray should contribute to creation of a new paradigm for glycomics.
技術関連情報編
知的財産（特許・実用新案）
①製法特許「エバネッセント場励起スキャナーに関し」：特許第3769226号
「レクチンマイクロアレーに関し『産総研』」：特許第4374447号 （産総研よりの許諾認可）
②用途特許「レクチンアレイとグライコステーションによる糖鎖解析」：特許第4565237号 （産総研よりの許諾認可）
研究機関等（大学・公設試等）との共同研究
・内容：自己抗体による早期がんの検出
・連携先：北里大学医療衛生学部臨床検査学研究室 佐藤雄一先生、鉢村和男先生ら
公的機関からの助成金
・テーマ：「 鳥インフルエンザ ウィルス早期見極め用糖鎖アレイ製品 開発事業 」
・助成金名：平成25年度小規模事業者活性化補助金 （経済産業省）
健康・医療を支える北海道のバイオ企業【技術関連情報編】
42
コスモバイオ
（株）
プライマリーセル事業部
札幌市
製品・サービス：腸内フローラ解析
論　文
PMID＝ 未
日本語キーワード: 「健康な肌は健康な腸が作る」
著者: Mie Nishimura, Tatsuya Ohkawara, Hiroyo Kagami-Katsuyama, Shizuko Sekiguchi, Toshio Taira, Mana Tsukada, Hiroki Shibata and
Jun Nishihara
論題: Alteration of intestinal flora by the intake of enzymatic degradation products of adlay (Coix lachryma-jobi L. var. ma-yuen Stapf) with
improvement of skin condition
掲載：　J. Functional Foods, 7, 487-494 (2014),.
Abstract: Adlay has been used as a traditional Chinese medicine and nutrient for its beneficial effects on bowel movements and skin care.
This study examined the effect of enzymatic degradation product of adlay, “Super Hatomugi” (SPH) on human skin and the intestinal
flora in a randomized, double-blind placebo-controlled study. The subjects were divided into three groups: 500 mg SPH, 1000 mg
SPH, and placebo, taken daily for 4 weeks. Hematological and skin condition examinations as well as an analysis of intestinal flora were
performed 2 weeks before and 10 weeks after the start of the SPH intake. Skin condition was improved by SPH intake as revealed by a
reduction in the number of nucleated epidermal cells. In addition, an increase in the fecal population of Bacteroidetes followed the SPH
intake. These results show the possibility that SPH improves the skin condition and changes the proportions of intestinal flora.
研究機関等（大学・公設試等）との共同研究
・内容：食品成分の機能性に関するヒト介入試験
・連携先：北海道情報大学　西平順　教授
・その他、共同研究多数
公的機関からの助成金
・イノベーションシステム整備事業 地域イノベーション戦略支援プログラム（文部科学省）さっぽろバイオクラスターBio-Sに参画
・テーマ:「腸機能に関する新概念を用いた新規機能性素材評価システムの確立」
・助成金名:平成22年度地域イノベーション創出研究開発事業（経済産業省）
健康・医療を支える北海道のバイオ企業【技術関連情報編】
（株）
ジェネティックラボ
43
製品・サービス：遺伝子解析によるバイオマーカー探索
論　文
PMID=23690996
72
（代表論文のみ記載、他多数）
札幌市
日本語キーワード：「 MPO-ANCA 関連血管炎、顕微鏡的多発血管炎、網羅的遺伝子発現解析、治療反応性、最適遺伝子診断セット、 JMAAV 試験」
著者：Akihiro Ishizu, Utano Tomaru, Taichi Murai, Tomohiro Yamamoto, Tatsuya Atsumi, Takashi Yoshiki, Wako Yumura, Kunihiro Yamagata,
技術関連情報編
Hidehiro Yamada, Shunichi Kumagai, Manae S. Kurokawa, Machi Suka, Hirofumi Makino, Shoichi Ozaki
論題：Prediction of Response to Treatment by Gene Expression Profiling of Peripheral Blood in Patients with Microscopic Polyangiitis
掲載：PLoS One. 2013; 8（5） e63182.
Abstract：The JMAAV study was an open-labeled prospective clinical trial, which proposed severity-based treatment protocols for patients
with microscopic polyangiitis （MPA）. The results suggest that the proposed protocols are useful （remission rate：89.4%）, but are also
indicative of relapse or patient demise regardless of the treatment （recurrence rate：19.0%; mortality rate：10.6%）. The aim of this study is
to develop the method to predict response to the treatment in patients with MPA. In the present study, transcriptome analysis was performed
using peripheral blood from patients enrolled in the JMAAV study before and 1-week after the beginning of treatment. The gene expression
profile before treatment was not directly related to the response to the treatment. However, when the samples from 9 patients with good
response （persistent remission for 18 months） were examined, the expression of 88 genes was significantly altered by the treatment.
Thirty statistically reliable genes were selected, and then the alteration of expression by the treatment was examined among 22 patients,
including 17 with good response, which was defined as persistent remission for 18 months and 5 with poor response, which was defined as
relapse after remission or no remission. Discrimination analysis between the alteration of expression of the 30 genes by the treatment and the
response identified a combination of 16 genes as the most valuable gene set to predict the response to the treatment. This preliminary study
identified IRF7, IFIT1, IFIT5, OASL, CLC, GBP-1, PSMB9, HERC5, CCR1, CD36, MS4A4A, BIRC4BP, PLSCR1, DEFA1／DEFA3, DEFA4, and
COL9A2 as the important genes that can predict the response to the treatment in patients with MPA at an early point during the therapy.
知的財産（特許・実用新案）
①製法特許：出願していない
②用途特許：出願していない
研究機関等（大学・公設試等）との共同研究
・内容：MPO-ANCA 関連血管炎の治療反応性を治療開始後の早期に予測する遺伝子の探索
・連携先：北海道大学大学院保健科学研究院病態解析学分野 石津 明洋教授
公的機関からの助成金
・テーマ：「ANCA関連血管炎のわが国における治療法の確立のための多施設共同前向き臨床研究」
・助成金名：平成20〜22年度、厚生労働省研究事業
健康・医療を支える北海道のバイオ企業【技術関連情報編】
（株）DAL・DNA解析ラボラトリー
45
札幌市
製品・サービス：ナイーブ T 細胞の培養
論　文
PMID=24497917
日本語キーワード：「ナイーブT細胞の安全性と効果を確認したPh1試験の文献」
著者：Takeshi Ishikawa, Satoshi Kokura, Tatsuji Enoki, Naoyuki Sakamoto,Tetsuya Okayama,
Toshikazu Yoshikawa, et al.
論題：Phase I Clinical Trial of Fibronectin CH296-Stimulated T Cell Therapy in Patients with Advanced Cancer
掲載：Name：PloS one ISSN：1932-6203 Pages：e83786 Published：January 31, 2014
Abstract：
Previous studies have demonstrated that less-differentiated T cells are ideal for adoptive T cell transfer therapy （ACT） and that
fibronectin CH296 （FN-CH296） together with anti-CD3 resulted in cultured cells that contain higher amounts of less-differentiated
T cells. In this phase I clinical trial, we build on these prior results by assessing the safety and efficacy of FN-CH296 stimulated T cell
therapy in patients with advanced cancer. The results obtained in this phase I trial, indicate that FN-CH296 stimulated T cell therapy was
very well tolerated with a level of efficacy that is quite promising. We also surmise that expanding T cell using CH296 is a method that can
be applied to other T- cell-based therapies.
製品・サービス：抗がん剤副作用リスク遺伝子解析
PMID=17324118
日本語キーワード：「アフィメトリックス社のキットを使用し代謝酵素とトランスポーター遺伝子の包括的な評価」
Comprehensive assessment of metabolic enzyme and transporter genes using the Affymetrix
公的機関からの助成金
・テーマ：「新たな薬物代謝能の発現リスク解析手法の確立による革新的な医療情報提供サービス」
73
・助成金名：平成25年度中小企業・小規模事業者ものづくり・商業・サービス革新事業 （経済産業省中小企業庁北海道中小企業団体中央会北海道地域事
務局）の事業成果
技術関連情報編
その他許認可等
制度・許認可等の名称：衛生検査所
登録番号：札保医登録（医）第1号
申請者：株式会社DAL・DNA解析ラボラトリー
検査業務内容：血液学：体細胞遺伝子
病理学：体細胞遺伝子
登録年月日：平成26年4月9日
健康・医療を支える北海道のバイオ企業【技術関連情報編】
47
株式会社フロンティア・サイエンス
石狩市
製品・サービス：臨床検査機器・検査診断薬の販売及びメンテナンス　その他許認可等
※「平成22年度 厚生労働科学研究費補助金 健康安全確保総合研究分野 食品の安心・安全確保推進研究」において報告がなされた『自家産米摂取によっ
てカドミウム曝露を受けた農家に対する砒素と鉛の複合曝露とその健康の影響』主任研究者 香山不二雄先生、分担研究者 堀口兵剛先生（自治医科大学）
文献番号201033042Aにて当キットが使用されました。
健康・医療を支える北海道のバイオ企業【技術関連情報編】
49
北海道システム・サイエンス
（株）
札幌市
製品・サービス：遺伝子導入試薬（リポソーム）
論　文
PMID=20520650
日本語キーワード：「 GBM初期化細胞におけるテモゾロマイドの細胞毒性を促進するリポソーム媒介性MGMT-siRNAの効率的な送達」
著者：Kato T1, Natsume A, Toda H, Iwamizu H, Sugita T, Hachisu R, Watanabe R, Yuki K, Motomura K, Bankiewicz K, Wakabayashi T.
論題：Efficient delivery of liposome-mediated MGMT-siRNA reinforces the cytotoxity of temozolomide in GBM-initiating cells.
掲載：Gene Ther. 2010 Nov;17（11）：1363-71. doi：10.1038／gt.2010.88. Epub 2010 Jun 3.
Abstract：
Glioblastoma multiforme（GBM）is one of the most formidable brain tumors with a mean survival period of approximately 12 months. To
date, a combination of radiotherapy and chemotherapy with an oral alkylating agent, temozolomide （TMZ）, has been used as firstline therapy for glioma. However, the efficacy of chemotherapy for treating GBM is very limited; this is partly because of the high activity
levels of the DNA repair protein O⁶-methylguanine-DNA methyltransferase （MGMT） in tumor cells, which creates a resistant phenotype
by blunting the therapeutic effect of alkylating agents. Thus, MGMT may be an important determinant of treatment failure and should be
considered as a suitable target for intervention, in an effort to improve the therapeutic efficacy of TMZ. In this study, we showed that smallinterfering RNA （siRNA）-based downregulation of MGMT could enhance the chemosensitivity of malignant gliomas against TMZ. Notably,
TMZ-resistant glioma-initiating cells with increased DNA repair and drug efflux capabilities could be efficiently transduced with MGMTsiRNA by using a novel liposome, LipoTrust. Accordingly, such transduced glioma-initiating cells could be sensitized to TMZ in both in vitro
and in vivo tumor models. Taken together, this study provides an experimental basis for the clinical use of such therapeutic combinations.
知的財産（特許・実用新案）
製法特許「核酸導入用組成物」：特許第5325576号
研究機関等（大学・公設試等）との共同研究
・内容：リポソームを用いた脳腫瘍の1つの多形性膠芽腫（GBM）に対するMGMT-siRNA導入に関する研究
・連携先：名古屋大学
論　文
PMID=18376398
日本語キーワード：「コラーゲン特異的シャペロンに対するsiRNAを送達するビタミンA結合型リポソームによる肝硬変の消散」
著者：Sato Y1, Murase K, Kato J, Kobune M, Sato T, Kawano Y, Takimoto R, Takada K, Miyanishi K, Matsunaga T, Takayama T, Niitsu Y.
74
論題：Resolution of liver cirrhosis using vitamin A-coupled liposomes to deliver siRNA against a collagen-specific chaperone.
掲載：Nat Biotechnol. 2008 Apr;26（4）：431-42. doi：10.1038／nbt1396. Epub 2008 Mar 30.
技術関連情報編
Abstract：
There are currently no approved antifibrotic therapies for liver cirrhosis. We used vitamin A-coupled liposomes to deliver small interfering
RNA （siRNA） against gp46, the rat homolog of human heat shock protein 47, to hepatic stellate cells. Our approach exploits the
key roles of these cells in both fibrogenesis as well as uptake and storage of vitamin A. Five treatments with the siRNA-bearing vitamin
A-coupled liposomes almost completely resolved liver fibrosis and prolonged survival in rats with otherwise lethal dimethylnitrosamineinduced liver cirrhosis in a dose- and duration-dependent manner. Rescue was not related to off-target effects or associated with
recruitment of innate immunity. Receptor-specific siRNA delivery was similarly effective in suppressing collagen secretion and treating
fibrosis induced by CCl（4） or bile duct ligation. The efficacy of the approach using both acute and chronic models of liver fibrosis
suggests its therapeutic potential for reversing human liver cirrhosis.
健康・医療を支える北海道のバイオ企業【技術関連情報編】
50
北海道和光純薬
（株）
札幌市
製品・サービス：ブラームス PCT-Q
論　文
主要文献
（1）Naoki.Aikawa,Seitaro Fujishima,Shigeatu Endo,Isao Sekine,Kazuhiro Kogawa,
Yasuhiro Yamamoto,shigeki Kushimoto,Hidekazu Yukioka,Noboru Kato,
Kyoichi Totsuka,Ken Kikuchi,Toshiaki ikeda,Kazumi ikeda,Kazuaki Harada,
Shinji Satomura：Multicenter prospective study of procalcitonin as an indicator of
sepsis.J infect Chemother,2005;
（2）遠藤重厚ら.敗血症迅速診断法としてのイムノクロマトグラフィー法によるプロカルシトニン値測定の意義
Medical Postgraduates,2007：45（2）118-122
（3）Beaune G,Bienvenue C,Pondare G,Monneret J,Bienvenue J,Souillet G,Serumprocalcitonin rise is only slight in two cases of disseminated aspergillosis.Infection1998;
26：168-169
その他許認可等
ブラームス PCT-Q （イムノクロマト法）
製造販売元 和光純薬工業株式会社
対外診断用医薬品：承認番号21900AMX00925000
平成26年度診療報酬区分：D007-57（320点）
商品の形態：1テスト用×25回用
使用目的：血清中又は血漿中のプロカルシトニン（PCT）の測定（敗血症（細菌性）の鑑別診断および重症度判定の補助
健康・医療を支える北海道のバイオ企業【技術関連情報編】
52
シーズテック
（株）
札幌市
製品・サービス：高清浄度システム CUSP
論　文
PMID=未
日本語キーワード：「クリーンシステム、CUSP、100%循環フィードバックシステム」
著者：A. Ishibashi, H. Kaiju, Y. Yamagata and N. Kawaguchi
論題：Connected box-units-based compact highly clean environment for cross-disciplinary experiments platform
掲載：ELECTRONICS LETTERS 23rd June 2005 Vol. 41 No. 13 p. 735
Abstract：Analysis of achieving a clean environment in a connected box-units system is performed. By feedback of outlet air into the inlet
of the box-unit, the steady-state airborne-particle-count in the system becomes independent of the ambient particle count and depends
little on the particle-arrest efficiency of the filter. It is demonstrated that ISO 3 （209D Class 1） cleanliness in an inexpensive compact
manner with the versatile extensive connected box-units system can be realised, no matter how dusty the ambient. （他6件）
知的財産（特許・実用新案）
①モノ特許「壁、高清浄部屋システム、並びに建築物」、特許第5329720号
②方法特許「機能素子の製造方法（クリーン系）」、特許第4934061号
75
③モノ特許「クリーンユニット（L-CUSP）」、特許第4451492号
④方法特許「クリーンユニットの運転方法」、特許第3932334号
技術関連情報編
⑤中国特許：第ZL200580030115.4号 「クリーンユニット」
⑥シンガポール特許：第130394号「クリーンユニット」
⑦韓国特許：第1119851号「クリーンユニット」
⑧実用新案登録第3192618号 「テントおよびテントシステム」
⑨実用新案登録第3140798号 「クリーンユニットおよび連結クリーンユニット」
⑩実用新案登録第3156408号 「クリーンユニット」
⑪国際出願番号：PCT／JP2010／066483 「高清浄環境装置」
⑫国際出願番号：PCT／JP2011／066648 「高清浄環境システム」、他 出願中特許3件
研究機関等（大学・公設試等）との共同研究
・内容：平成26年度物質・デバイス領域共同研究拠点共同研究 「CUSP高清浄環境と内部エア換気の最適結合の研究」
連携先：北海道大学電子科学研究所 ナノ構造物性研究分野
・内容：平成25年度物質・デバイス領域共同研究拠点共同研究 「CUSP高清浄環境の要“排気”産業応用研究」
連携先：北海道大学電子科学研究所 ナノ構造物性研究分野
・内容：平成24年度物質・デバイス領域共同研究拠点共同研究 「高清浄環境のGreen&民生応用研究」
連携先：北海道大学電子科学研究所 ナノ構造物性研究分野
公的機関からの助成金
・テーマ：「極限高清浄度環境を提供するクリーンユニットシステムのビジネス開発」
助成金名：平成18〜19年度北大リサーチ&ビジネスパーク構想推進協議会事業・重点R&BPプロジェクト
ポイント：「Clean Unit System Platform（CUSP） の高性能化とビジネス展開」
・テーマ：「クリーンシステムプラットフォームによる極限高清浄環境」
助成金名：平成18〜19年度さっぽろベンチャー支援事業（札幌市）
ポイント：「Clean Unit System Platform（CUSP）による起業化」
76
77
健康・医療を支える
北海道のバイオ企業
Biotech companies in Hokkaido to support health and medical care
北海道バイオ産業クラスター・フォーラム（事務局）
Northern Advancement Center for Science & Technology
（ノーステック財団）
公益財団法人 北海道科学技術総合振興センター
〒001-0021 札幌市北区北21条西12丁目 北海道産学官協働センター
TEL 011-708-6392　FAX 011-747-1911
http://www.noastec.jp/biocluster/
リサイクル適 性 A
この印刷物は、印刷用の紙へ
リサイクルできます。

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