6 2011JUNE vol. 02 FREE QR［クォリティレビュー］ 機能性肌着 『シルキードライ』 ダイエットを助ける 『カロリスキャン』 ［特集］ 冬から夏への贈り物 ユネスコの 無形文化遺産に 登録された 小千谷縮 QUALITY REVIEW SPECIAL いと雅びなるうちかけ 二十一世紀の打掛 jqrmag.com C O N T E N T S 2011年 6 月号 （2011.5.7 配信） COLUMN 03 海外で見た聞いたニッポン 写真／二石友希 New Opening 04 庭のホテル 東京 ［特集］ 冬 か ら 夏 へ の 贈 り 物 05 ユネスコの 無形文化遺産に 登録された 小千谷縮 ［外国人鼎談］ニッポンの不思議 21 ◎通勤電車 QUALITY REVIEW 1 13 機能性肌着 『シルキードライ』 日本のいい宿、いいホテル 25 日光金谷ホテル QUALITY REVIEW 2 ［CINEMA ］ 15 ダイエットを助ける 『カロリスキャン』 27 その街のこども 美酒礼賛 28 せんきん QUALITY REVIEW SPECIAL 17 出石尚三セレクション うちかけ いと雅びなる二十一世紀の打掛 発行人兼編集長 篠塚 順 編集委員 出石尚三（ 服 飾 評 論 家 ） 江上種英（ 江 上 料 理 学 院 主 幹 ） 編集 中木 純 花輪伸一（ NPO 法 人 大津恭子 松原隆一郎（ 経 済 学 者 ・ 東 京 大 学 教 授 ） ラムサール・ネットワーク日本 共同代表） 田口まき 丸山史生（ 社 団 法 人 Web ディレクター 丸山徳久 山口由美（ 旅 行 作 家 ） デザイン 川崎和佳子 先端技術産業戦略推進機構） 編集協力 社団法人 先端技術産業戦略推進機構 企画 株式会社インテグラル JQR編集部 〒 101-0064 東京都千代田区猿楽町 2-1-14 03 -3518- 2270 JQR 広告（株式会社インテグラル） 〒 101-0064 東京都千代田区猿楽町 2-1-14 03-3518-4488 jqrmag.com 2 011 June 02 01 中国人研修生を安全な所に誘導した 日目、猫叔の写真が更新され、無事が確 後、津波に飲み込まれて帰らぬ人となっ 認されました。 「地震にも動じていない た水産会社の経営者（佐藤充さん、女川 ようですごいね」、 「さすが癒し系！」、 中国で報道された東日本大震災 町）がいました。 「落ち着いてから、皆 中国のツイター（微博）でも書き込みが 王小燕 さんの給料を必ず中国に送金します」佐 殺到しました。 藤さんの兄の言葉が紹介され、涙が誘わ そんな「猫叔」のファンが作ったのか、 れます。 抱き合っている 2 匹の猫に「日本、頑張 さらに、水素爆発後も撤退せずに頑張 れ」と掲げたイラストがネットで飛び交 その日は年に一度の国会（全人代と政 り続けていた原発スタッフの 50 人。 「福 っていました。その動きを取り上げた筆 協会議）が開かれてました。本来はその 島 50 勇士」と称され、勇気と責任の象 者の勤務先・中国国際放送局のニュース 報道に総力を上げるはずでしたが、大地 徴として高く称えられています。 も単独記事の PV で初めて 10 万以上と 震後、国営テレビの CCTV は直ちに番 残念なのはその後、長引く原発処理の なり、両国ユーザーからの書き込みはい 組編成を変え、NHK の中継を同時通訳 問題に遅々と進まなかった救援作業で、 まも時々入ってきています。日本発祥の 「癒し系」は、日本と中国を結び付ける from 北京 中国国際放送局日本語番組キャスター 入りで随時紹介する体制を敷きました。 そうした好印象だけでなくなったことも 「これは人類全体の災害です」キャスタ 事実です。縦割りで、責任の所在が不明 ーたちが口をそろえて強調していました。 確で、効率が低いマイナスの日本像も併 中国のメディアが比較的良く取り上げ せ持つようになり、 残念な成り行きです。 ていたシーンを見てみましょう。 ところで、バーチャル世界に現れた興 まずは人々の冷静沈着な対応と秩序の 味深い動きにも注目したい。 良さでした。 「避難所生活を強いられて 日本では「かご猫」、 中国では「猫叔（猫 いても薄化粧は忘れていない！」と驚き おじちゃん）」と呼ばれ、ネットでたい を禁じえなかった筆者の友人がいました。 へん人気の猫がいます。猫叔は飼い主と また、日本人のモラルの高さも称えられ 岩手に住んでいるため、大地震後、その ました。 安否が懸念されていました。震災から 4 世界で見た聞いたニッポン 02 絆になっています。 地震と津波、福島原発のニュースは北京でも連 日紙面で報じられた。 >>>NIPPON REVIEW 02 れているからです。同州は、北米の大多 ック州の交通手段の電化を次の段階へと 数の州よりも高い CO 2 排出削減目標を 進めるために、生活実態にそった情報を 掲げ、また、水力発電では世界最大の規 収集できるように、条件に適合するこの 電化を推進するカナダ 模と最高の効率を誇るエネルギー供給シ 街の少数の事業者を対象に実施されます。 ジョン・テイト ステムを備えています。 さらにこれらの電気自動車は台数は限 http://www.hydroquebec.com/ られているものの、ケベック州のディー transportation¬electrification/index.html ラーを通して、一般市民も間もなく入手 三菱自動車の i – MiEV（アイ・ミー できるようになります。 ケベック市民 ついにカナダでも、電気自動車はその ブ）パイロットプロジェクトは、モント は電気自動車に高い関心を寄せています。 未来に向けて確実な地歩を築きつつある リオール島に位置するモントリオール市 関心の高さと販売台数や利用台数との間 ようです。三菱自動車とケベック州政府 （ケベック州で最大、カナダ全体で第 2 には依然大きなギャップがありますが、 from Canada 映像クリエーター 所有の公益事業ハイドロ - ケベック の都市）のすぐ南にあるブーシェルビル 2013 ／ 2014 年に向けて実現可能な （Hydro-Québec）は、この冬、同州に （Boucherville）の街で始まり、ケベッ 計画を立てるという目標の中で、今後数 おける電気自動車用のインフラ整備の必 クの道路条件や環境条件の下で、電気自 年間に確実に利用者は増加するでしょう。 要性を評価するパイロットプロジェクト 動車のパフォーマンスと実現性を評価す を発表しました。すでに成立している日 ることになっています。道路・環境のど 産との合意と合わせて、ケベック州は北 ちらの条件も時には極めて過酷です。電 米におけるこの新しいテクノロジーの開 気自動車の導入プロジェクトは多くの場 発と実現に、主導的な役割を果たそうと 合、比較的温暖な土地で行なわれてきま しています。これは驚くべきことではあ した。しかしケベックの気温は 8 月に りません。日本はこれまで常に技術革新 は 30℃を越え、1 月 / 2 月には－ 30 の最前線を担ってきましたし、一方ケベ ℃以下に下がることも珍しくないため、 ックも多くの最先端技術を有し、北米大 電気自動車の導入は一層多くの困難を伴 陸で最も環境に優しい州の一つと見なさ う課題です。今回のプロジェクトはケベ ケベックでは、電気自動車は、厳しい使用環境 に耐えることが要求されます。写真は日産の電 気自動車。 2 011 June 03 今月の New Opening HOTEL NIWA TOKYO 庭のホテル 東京 撮影／内藤サトル 文／中月隼人 ROOM 免震構造 障子越しの柔らかな光が差し込む客室は、建具から茶器のセットに至るまで和の 装いで統一。液晶ハイビジョンテレビに広いバスルーム、寝心地の良いベッドに防 音性に優れたドアを備えている。ツイン２名利用の正規料金は２万３１００円から。 地下に置かれた「免震装置」はいわば巨大なクッションで、その上に建物が乗 る仕組み。大地震に強く、揺れが通常の１/４から１/５に軽減される。 また、 建物全体が水平にゆっくり揺れるため、室内に被害が及ぶことも少なく安心。 MAP COURT YARD 壱岐坂下 東京ドーム 東京ドームシティ 後楽園 ←新宿 東京ドーム ホテル 壱岐坂上 都 営 三 田 線 水 道 橋 駅 新壱岐 坂 A1出口 水道橋 ＪＲ水道 橋駅 外堀通り 東口 神田川 秋葉原→ 白 山 通 り 三崎町 庭のホテル 東京 JR 水道橋、都営三田線水道橋駅から徒歩約４分。都営新宿線・三田線、東京メ トロ半蔵門線神保町駅から徒歩約８分。エアポートリムジンで成田空港から箱 崎を経由してタクシー利用で約１００分。 小川の流れる中庭には約５０種類の樹木や草花が一年を通して芽吹き、開花し、 色づく。都心に居ながら四季を堪能できる貴重なスポット。庭を挟む和・ 洋 のレストランからの眺めは異なり、それぞれ庭園と雑木林の趣が楽しめる。 安心かつ上質を求めるなら そのホスピタリティーはホテル全体 この 5 月でオープン 2 周年になるの された客室は決して豪華ではないが洗 で New とは言い難いが、都内で今一 練され、過不足ないスペースに宿泊機 番オススメのホテルである。理由の１ 能が充実している。スタッフも笑顔を つは最新の免震構造を取り入れている 絶やさず、レストランでも心のこもっ から。地 下を駐車場にせず、免震装置 たアドバイスを押しつけがましくなく を置くスペースにあてたという。駐車 やり遂げる。通りから一本入った場所 場のないホテルはどうしても利用しづ にあり分かりづらいが、それがかえっ らく格付けが落ちるが、それより宿泊 て落ち着きをもたらしている。 客の安全を優先した経営者の判断が的 超高級とビジネスに二分される都内 を射たようだ。見知らぬ土地で、夜、 のホテルにあって、その中間に位置す 安心して眠りにつけることは、宿泊客 る居住性の高いホテルだ。女性の単身 への最大のサービスである。 時や長期滞在に利用したい。 を包んでいる。和のコンセプトで統一 庭のホテル 東京 〒 101-0061 東京都千代田区三崎町 1-1-16 TEL.03-3293-0028 http://www.hotelniwa.jp 2 011 June 04 OJ I YAC H I J I M I 冬 か ら 夏 へ の 贈 り 物 ユネスコの無形文化遺産に登録された 小千谷縮 新潟県 小千谷市 草や木の繊維を一本一本縒りの糸に紡ぎ、その糸を使って布を織る。 千数百年もの長い間、気の遠くなるような手間をかけて織られてきたのが 「自然布」と呼ばれる織物だ。 雪晒しという独特な工程を持つ小千谷縮は、その歴史ある布のひとつ。 強靱で肌触りが良く、しかも美しい布には、芸術品の趣さえ感じられる。 信濃川が蛇行する河川に広がる豊かな穀倉地でもある小千谷。肥沃な土地も冬の５ヵ月間は雪原となる。 05 2 011 June 写真・文／飯田裕子 2 011 June 06 OJ I YAC H I J I M I 冬になると、女性たちが部屋に集まり黙々と指先を動かす。数ミリ、数センチと、手塩にかけて苧麻糸が紡がれる。反物に織られた布が、早春の晴れた雪原で晒されるまで、 丁寧で根気の要る手作業が黙々と進む。 幾日もの吹雪の後のことだった。つ かの間、ようやく訪れた春の陽光に、 に濯ぎ、 雪中に晒す。雪ありて縮あり。 （中略）雪は縮の親というべし」 青空と白雪原のコントラストがことさ 2 011 June いう助け合いの気概である。 繊維を紡ぎ糸にする 長い時間 ら眩しかった。その雪の上に、３ヵ月 雪とともに生きる民衆の姿を、自ら にわたり丹精こめて糸から織物に仕上 の足で取材し絵と文に描ききった越後 げた淡い彩りの反物が、まるで現代ア の塩沢の文人、 鈴木牧之 （すずきぼくし） ートのインスタレーションように雪原 が江戸時代に著した「北越雪譜」の中 まだ夜も明けやらぬ早朝。障子の窓 に虹色の列を作っている。 の一文である。ノーベル文学賞を受賞 がほんわかした雪あかりで白んでいる。 越後上布、小千谷縮の最終行程であ した川端康成が著した「雪国」でも、 おばあちゃんは、孫たちを起こさない る雪晒しは、雪が陽光で蒸発してゆく 越後の愛人に会いに来た東京の男が、 ように一人そっと寝床を出て茶の間へ 際に生じるオゾンの漂白作用を利用し 愛人に見いだした「清潔」な魅力に重 行くと、火燵に足を入れて暖をとりな た工法だ。余分な染料が落ち、糸と糸 ねるような比喩として、そのくだりは がら作業に入る。昨日も、またその前 のもつれをほぐし、織物をふんわりと 使われている。 の日も、同じように手を動かしていた 仕上げる先人の知恵である。 たしかに越後の人は、豪雪の中で培っ ように、 今日もまた一心に糸を積み （う た粘り強さとともに、雪のように潔白 み）はじめた。 な気質を持っている。一人ではどうし ひざの上に敷いた黒い布の上には蜘 「雪中に糸をなし、雪中に織り、雪水 07 ても生きてゆけない豪雪。お互い様と 2 011 June 08 OJ I YAC H I J I M I 小千谷縮は「ちぢみ」という名前のとおり、布自体に細かい形状の皺がある。越後では元々質の高い麻上布が織られていたが、17 世紀に明石の国からやってきた武士が絹の明石縮の 技法を用いて開発した。 ちょま 蛛糸のように繊細な苧麻（カラムシ） ってたこともあったろも、皆集中して は悲喜こもごもだったという。本物の されたのである。もちろん今では、着 布や縮作りは昔と変わらず 12 月から 栽培を奨励すべき草木の一つであった。 の繊維がある。背筋を伸ばし、目を細 無口になるすけ（笑） 」 小千谷縮と認められる品質の反物生産 物用の反物のみならず、仕事に近い繊 ３月にかけて、 雪中で制作されている。 越後上布、小千谷縮のみならず、能 めながら指先に意識を集中させる。分 その集中が気持ちいいという。顔立 は、実は一時途絶えていたのだった。 細な機械を駆使して織られる縮み布と エアコンなどの人工温度管理では天然 登上布、近江上布、奈良晒、宮古上布、 厚い電話帳に丁寧に挟んだ糸と糸を、 ちが凛として、まるで座禅僧のような 1955 年 ( 昭和 30 年 )、越後上布・ いうインテリアや現代の洋服にも適応 素材は言う事をきかない。苧麻という 八重山上布など、 古代から布といえば、 時折口に含み湿り気を与えながら結い 気配に満ちていた。この「ひと結び」 小千谷縮は国の重要無形文化財に指定 した進化も遂げている。 素材そのものが生き物だ。 すなわち苧麻で作られたものが主流で 合わせる。その端にまたもう一本の糸 がなければ、越後の布が生まれること されたが、その名を冠することができ 暮らしの様式も変化し、民俗衣装の 「空気中の湿度が合わないと切れてし あった。越後では、その歴史は 1200 を結って繋げ、 機にかける糸をつくる。 はない。 る品として５つの条件があった。手積 着物は冠婚葬祭ですら着られなくなっ まうし、 機嫌をそこねてしまうんです」 年にも及ぶと言われている。正倉院に した苧麻糸で、 絣模様の時は手くびり、 てきたことは事実だ。しかし、何より と織屋さんは言う。まさに雪の親あ は、奈良時代に越後産の庸布が保管さ そしていざり機で織り、しぼ作りは手 も日本の風土に合い、日本人の体系や っての子、ということだ。 れ、中世には「越布」として京都の公 湯もみ、足もみ、最後に雪晒しという 見目や所作を美しく見せる衣として若 苧麻という草は、高温多湿な夏に旺 家への贈答として喜ばれたと 「吾妻鏡」 厳しいものだった。 い世代にも見直されつつある。 盛に伸びる。木綿以前の日本では古く には記されている。 縄文の時代から衣服以外にも多く暮ら また、戦国大名上杉謙信が苧麻栽培 しに役立つ繊維として用いられてきた を結局敵に奨励し、京都へ献上、販売 植物である。今ではいたるところ雑草 しその品質の高さが都で評価され莫大 時計の針のカチカチカチという音だけ が茶の間に響く。うっすらと夜が明け るしじま。世界の音はすべて雪が吸収 平成に復元された 途絶えた伝統 し、 シーンという静寂の旋律だけが清々 09 横糸に強い撚りをかけて織り、最後に手作業で湯もみしてシボを作り独特の風合いを出す。近年は機械で作られる反物も多いが湯もみだけは手作業となる。 しい空気の中に響いていた。 越後上布と小千縮は 2009 年にユ 紡績糸や機械織りへと進んでいた時 「カラムシは湿度がないとすぐに切れ ネスコの無形文化遺産に登録された。 代、職人が手腕をふるって布をつくる るすけ」 日本の布では初めての認定であった。 には、着物需要の先細りもあり、難し そう呟きながら、年期の入った手つ その名誉は、自己主張が苦手で慎み深 かった。その後、糸を手で積むことか に混じって生えているのだが、 『日本 な利益をあげたという。汗に強く、鎧 きで結ぶ。 い雪国の人にとって嬉しい評価だった らはじめ、７年の歳月を経て 1989 涼しい着心地や肌ざわりは、高温多 書紀』持統天皇 7 年（693 年）条によ 兜の裏地や、陣幕には矢を通さないと 「昔は火燵囲んで女 4 人集まってや に違いない。しかし、登録までの経緯 年（平成元年）にすべての工程が復元 湿の日本の夏にはありがたい。今も上 れば、苧麻は天皇からの勅令で、民に して重宝された。現在の日本唯一の苧 2 011 June 優しく涼しい着心地は 天然素材ならでは 2 011 June 10 OJ I YAC H I J I M I 夏の素肌にさらっと涼しい縮み布は着物のみならず、モダンなインテイアの小物やベッドリネンになって、 夏の日常に快適さを提供している。 麻産地である福島県の昭和村も上杉氏 銀に飲み込まれてゆく。そうして幾度 と縁が深い土地である。 の冬が越後にやってきたことか。そし 冬になると 必ず布が生まれる土地 「今年の雪は多かろか？」 越後の空は広く、そして越後の山は 紡ぎ布を織るのは女の仕事。家族皆が でかい。夏には青い稲穂が風になびき、 冬を無事に越せるよう、盛夏に汗を流 祭りでは大きな花火があがる。秋には して黙々と薪を割るのは男の仕事。小 黄金の稲穂が米の実りに頭を垂れる。 千谷縮は、越後の人のお互い様の思い 豊穣の秋が終わるとシベリアから寒気 やりから生まれた冬から夏への極上の 団が到来する。空には分厚い雲が被さ 贈り物なのだ。 り、ふわふわと白い雪が舞い降りてく る。やがて天地左右すべての世界が白 11 2 011 June てその冬のたび必ず布が生まれてきた。 夏の涼しさを願いながら雪中で糸を 重要無形文化財に指定された小千谷ちぢみの着物反物。いくつもの行程を得た秀逸な手作りの一反は、現在一年に数本しか完成しないという。 飯田裕子 Yuko Iida （社）日本写真家協会会員 日本、 海外の旅、 手仕事、 クラフトの取材と撮影を 25 年にわたり手がける。 ライフワークでは、オセアニアの島々、環太平洋地域の先住民やアジア、ヨーロッパの土地固有の自 然と繋がる文化を撮影し続ける。著書「フィジーの魔法／千早書房」写真展多数。 http://yukoiida.main.jp/ ●問い合わせ 水田株式会社／ 0258-82-3213 http://www.kinuito.com/ メー ル：布ギャラリー <[email protected]> <mailto:[email protected]> 2 011 June 12 QR 1 Quality Review SILKY DRY 丸テーブルに生地をかければ、 『シルキーファイン』のしなやかさは一目瞭然。 左から『シルキーファイン』 、従来のポリエステル 100％、綿 100％の生地。 SILKY DRY 機能性肌着『シルキードライ』 撮影／内藤サトル 取材・文／中村 桂 『シルキードライ』は繊維メーカーの東 ナー違反」と手厳しい。 『シルキード レとユニクロの共同開発によるもの。 ライ』で追加された消臭機能は、加齢 素材にポリエステル10 ％、ウレタン 臭と汗臭を中和する加工を繊維に施す 10％を用い、 「カチオン可染型ポリマー」 ことで実現。色つきのアンモニアスプ を使用してマイクロファイバーの極細 レーを噴霧しても、一瞬で色も臭いも 化を成し遂げた。それにより、光沢が 消える。 ニッポンの夏は蒸し暑い。昨夏は 30 あり軽く滑らかで、素早く乾く優れた 長袖のワイシャツにネクタイ、その ℃を超す猛暑日が２ヵ月以上続き、東 素材が誕生したのである。 上にさらに長袖のウールのジャケット 京では平均湿度が70％を超した。一 さらに、同じく東レの技術 “ ライク を羽織る。そんな恰好で気温 30℃、 方冬はとても寒い。東京以西ではさほ ラ® ファイバー ” を混用することで、優 湿度 70％を超す街を歩けば、５分と ど雪は降らないが、東北の日本海側に れたストレッチ性を持たせることにも 待たず汗だくになるのは必至。でも 数の豪雪地帯があり、北海道では最高 成功。もとの長さの７倍まで素早く伸 び、素早く元に戻る “ ライクラ ®ファ 『シルキードライ』があれば大丈夫。 気温が氷点下となる。 イバー ” の特性により締め付け感がな 不快な臭いをまき散らす心配もない。 南北に長い日本列島は1年を通じて いのにフィット感抜群、という着用感 ＣＯ2 削減のためにも節電のためにも、 寒暖の振れ幅が大きい。そこで生まれ が実現した。綿Ｔシャツのように、ワ この夏ぜひ活用したい肌着である。 たのが、暑さ寒さの負担を和らげる機 イシャツの下で依れたり、部分的に溜 能性衣料である。 まったりすることもない。着ているこ この機能性を積極的に追求している とを忘れる、まさに “ 着心地ゼロ ” で のがユニクロだ。2シーズン前の冬に ある。そして今年はさらに消臭機能を 爆発的にヒットした『ヒートテック』 追加した。 を 2003年に投入。昨年の夏には男性 毎年夏になると、体臭ケア商品が飛 向け肌着『シルキードライ』を発売し ぶように売れる日本。特に匂いに敏感 た。 な女性は、体臭ケアを怠る男性に「マ 蒸し暑い夏に 涼しさをもたらす 男性用夏肌着 は２メートル以上も雪が積もる世界有 ※６月 26 日までの期間限定で、シルキードライ＆サラファイン専用ショップ、 【UNIQLO POP UP STORE 池袋店】 では、 シルキードライ１着につき、100 円が東日本大震災の義援金として寄付されます。 ●問い合わせ 株式会社ユニクロ http://www.uniqlo.com/jp/ 13 2 011 June 汗をかいてもムレずに肌はサラサラ。 柔らかくゴムのように伸びるため肌にフィットする。 半袖Ｔシャツ （Ｖネック、 クルーネック） 、 ノースリーブ、ボクサーブリーフなど 多数。すべて 990 円。 14 QR 2 Quality Review Calori Scan 「表示」のボタンを押すと、測定結果画面が切り替 わり、 総消費カロリーや歩数・歩行距離などがわかる。 Calori Scan ダイエットを助ける 『カロリスキャン』 写真／城石裕幸 取材・文／中木 純 歩くことを楽しみに変え ダイエットをサポートする 活動量計 た信号から電車のゆれや振動などのノ イズを取り除く。そして、ウォーキン グやジョギングなどの運動、掃除やデ スクワークなど日常的な動きを識別し、 24 時間の消費エネルギーを表示して くれるのだ。もちろん、寝ている間は 「健康のために１日１万歩を目標に 身につけておく必要はないが、体重 歩きましょう」 や身長、年齢、性別から基 礎 代 謝 を いつの頃からか、 そう言われてきた。 計算し、加算する。これらの動きの 毎日歩き続けることで確かに筋肉を鍛 識別技術や、動きに応じた消費カロリ えられるし、ダイエットにもなる。ま ー計算は、オムロンが医療や研究機関 た、歩くことは脳の活性化にもいいと 向けに国立健康・栄養研究所と共同開 いう。お金がかからないし、いつでも 発したもので、 『カロリスキャン』は すぐに始められる。実に手軽だ。 それを家庭向けに応用したものだ。 そうはわかっていても、歩数計を買 消費カロリーのカウントは午前０時 ってまでウォーキングするのはちょっ からスタート。例えばランチを食べる と……と、いう人も多いはず。歩いた 時、朝から仕事中も含めてどれくらい からといって、すぐに目に見える何か のエネルギーを使ったかがわかるので、 「今日はカロリーを控えめなランチに 数計を持ち歩くのは、なんとなく年寄 しよう」など、毎回の食事の目安にも りくさい。 なるというわけだ。 そんなエクスキューズをなくしてく また、この活動量計は、基礎代謝と れるのが、オムロン活動量計「カロリ 活動カロリーを合わせた総消費カロリ スキャン HJA-306」 。ポケットに入 ーだけでなく、活動カロリーと脂肪燃 れて持ち歩くだけで、 歩数はもちろん、 焼量、歩数・歩行距離なども表示。７ １日の消費カロリーまでも 24 時間測 日間分のメモリ機能もある。 定できるというすぐれもの。３軸の加 ダイエットをしているなら脂肪燃焼 速度センサーを内蔵し、それがとらえ 量がグラム数で表示されると、もっと 康のために歩いているのであれば、距 離表示によって何キロ歩いたかわかる ので、ゲーム感覚で楽しめる。 しかもこれらの機能を持ちながらも 厚さはわずか約 10 ミリと薄く、かさ ばらない。角が丸くなっているので、 ポケットに入れても角があたって痛い ということもない。デザインもスタイ リッシュでボタンは３つついているだ け。高機能ながらも、使い方はいたっ てシンプルだ。また、カラーは６色か ら選べるというのもうれしい。 日本は諸外国と比べて、通勤・通学 時間が長い。だからこそ、歩くことを 楽しみに変えるのも一計だ。今年こそ ダイエット、と意気込むなら、まずポ ケットに『カロリスキャン』を気軽に 入れてみては。 ●問い合わせ オムロン ヘルスケア株式会社 70120-30- 6606 http://www.healthcare.omron.co.jp/ 15 2 011 June 『カロリスキャン』は約 ミリと薄型なの で、パンツのポケットに入れても邪魔に ならない。クリップもついている。 があるわけではないからだ。また、歩 歩かなければと気合が入る。また、健 10 『カロリスキャン HJA-306』レッド、ピ ンク、ホワイト、ゴールド、ミントグリ ーン、ブラウンの 6 色をラインアップ。 オープン価格（実勢価格約 4000 円） 。 2 011 June 16 QR A M I U C H I K A K E SPECIAL Selection 出石尚三セレクション［第 3 回］ 島根県益田市で編まれた高級ニット うちかけ いと雅びなる二十一世紀の打掛 撮影／二石友希 17 時は元禄の頃、衣裳競べがあったと くては話が進まないのだ。 いう。 小袖が活躍しはじめるのは、室町時 元禄年間（1688 〜 1704年）は、五 代後期のことである。それ以前には、 代将軍徳川綱吉の時代で、江戸期のな 小袖は下着の一種であった。小袖はそ かでもことに文化爛熟であったことは の名の通り、当時としては慎ましやか よく知られている通りである。 な袖であって、重ね着をするにふさわ さて、元禄の衣装競べは京都で行わ しい衣裳であったのだ。平安時代、高 打掛の別名が「搔取（かいどり） 」であ れた。 貴な女性が何枚もの衣裳を重ね着した ったことがまず分かるだろう。そしてこ 京の東山。いずれも豪商の妻たちが、 のは、よく知られている通りであろう。 こでの説明に迷うなら、もともとは小 我こそはと自慢の衣裳に身を包んで参 まず小袖を着、単衣（ひとえ）を重ね、 袖の上に小袖を重ねたとも受け取れ 加したのである。大阪、難波屋十右衛 袿（うちき）を重ね、打衣（うちぎぬ）を る。普段着であれば小袖だけでも充分 門の妻。江戸、石川六兵衛の妻。京、 重ね、さらに表着（うわぎ）を重ね、唐 なところに、さらに重ねるわけだから、 中村内蔵之助の妻。難波屋の妻は、緋 衣（からぎぬ）を羽織った。平安の頃の やがてそれが礼装だと考えられるよう 打掛は余情の美である。それはあま 倫子の地に京名所を金糸銀糸で刺繍し 女たちの衣裳の愉しみ方が、いかに念 になったのも当然であろう。 りに深い想いが言葉にはならないの た着物。石川六兵衛の妻は南天の絵 入りで繊細であったかが想像されるに すでにふれた通り打掛には帯を締め 柄。その着物いっぱいに描かれた南天 違いない。 ない。読んで字のごとく、打掛だけの ばするほど、あらわれてしまう艶め の実は珊瑚を縫いつけたものであった。 それはともかく、そもそもは下着の 衣裳である。しかも袖も、身丈もゆっ 中村内蔵之助の妻は白無垢の下着に黒 ひとつであった小袖が、独立したひと たりと仕立てる。と、当然、立つ時、 羽二重の着物を重ね、古渡り（舶来品） つの衣裳になることで、今度はさらな 座る時、また歩く時、自分の手で褄（つ の金襴の帯を締めた姿であったという。 る工夫が加えられてゆくのである。言 ま）を取らなくてはならない。褄とは そして評議するまでもなく、中村の うまでもないことではあるが、小袖の より正確には堅褄（たてづま）のこと 妻の白と黒と、金襴の簡素美が他を圧 着つけは帯を結んで一応の完成をみる。 であって、 衣裳の前単部分のことである。 倒したのである。中村内蔵之助は、当 ところがその完成した衣裳の上からさ 手を添えなくては完結しない衣裳。こ 時京都にあった銀座 （貨幣鋳造） の主で、 らに重ねるのが、打掛なのだ。という こに余裕と優雅さが生まれる。いや、 尾形光琳の援助方でもあった人物。白 ことは、打掛のなによりの特徴は、帯 いっそ威厳と色気と言って良いかもし 無垢に黒羽二重、そして金襴の帯の組 の束縛を受けない点である。自由であり、 れない。 み合わせは、実は光琳の考えによるも 自在である。その意味では西洋のロー とりあえず打掛（搔取）を着ている のであった。 ブ、もしくはマントに似ているかも知 時には、日常の家事などに手を割くこ この元禄衣装競べの主役となったの れない。 とはできないのである。また褄を取る が、すべて小袖（こそで）であったこ 天保元年（1830 年）刊の、喜多村信 手の、指の形、肩の動きに、千年ほど とは言うまでもないだろう。小袖、今 節（のぶよ）著『嬉遊笑覧（きゆうしょ 前の男どもは胸をときめかしたのに違 で言う着物のことである。打掛につい うらん） 』には、次のように説明されて いない。また後に裾を引く姿も雅びで て語ろうとする時、まず小袖にふれな いる。 あっただろう。 2 011 June 《武家の女はかの小褂の代に小 袖を打かけて着るを打ちかけと もかいどりとも云ふ打かけたる に小袖のつまのひらくを取おさめ て手に搔いとる意なりといへり》 T S U R U BA R A つ る 薔 薇 に似ている。女の軀を隠そうとすれ かしさと貴やかさのハーモニーとで も言えば良いだろうか。 840,000 円（税込） 編打掛 2 011 June 18 作家、 壺井栄（1900 〜 1967 年）が、 1955 年に発表した小説に、 『裲襠（う ちかけ） 』がある。その一節を引いてみ よう。 A M I U C H I - K A K E 《ことに松竹梅をぬいとった朱 珍のうちかけは、貧しい村の人々 の目をうばった。衣裳見物にや ってきた村の女たちは、衣桁に うちかけた裲襠の赤い塩瀬羽二 重の一寸ぶきをみただけでも気 をのまれてさわってみることも できなかった。あやからせても らいたいにも、あまりに遠いの ぞみである。／—食い裂きたい ような羽二重の、総裏じゃった —／そんなことよりいえなかった。 》 むろんそれぞれの地色の上に花蝶風月 などの文様を遊ばせたのであるが。 『裲襠』に描かれた打掛は、地方の庄 屋、福本屋八郎右門のものであるが、 少なくとも五代の女たちによって受け 継がれるのだ。幕末、明治、大正、昭 和……と。打掛そのものの歴史はざっ と千数百年のことであろうが、事実、 「朱珍」は繻子織（しゅすおり）の絹 百年や二百年は着ることのできる雅び 地。 「塩瀬羽二重」は厚地、畝織り羽二 の極致なのである。 重のこと。さらに「羽二重」とは、緯 その雅びの中の雅びの衣裳である打 糸経糸（たていとよこいと）ともにまっ 掛に、史上始まって以来の革命を試み たく撚りをかけない糸で織上げる、日 たのが、齋藤都世子三代目齋藤佳名美 本独自の絹地。また「一寸ぶき」にも なのだ。打掛の美はそのままに、齋藤 多少の説明が必要であるかも知れない。 独自の糸で、編むことを思いついたの 「ふき」にはふつう「𧘱」の字を当てる。 である。その手法はまことに原始的で、 着物に裏を張る場合、意図的に少し裏 熟達の編み手がゆっくりと丁寧に編ん 地を外に出すやり方。たいていの場合、 でゆく。ひとつの打掛を仕上げるのに、 この縁の部分に綿を入れてふくらみを 何日も何日もかけて、編む。それは緻 出したりする。 「一寸ぶき」というのだ 密に編まれた打掛なので、かなりの重 から、約 3 センチほど裏地を表に出し 量感がある。それゆえドレープがまこ ての仕立てになっていたのであろう。 とに美しくあらわれる。ニットの特性 また、総裏に羽二重を使うのは、豪奢 として柔軟であり、しわもほとんど気 この上ない配慮であったこと、言うま にしなくても良い。これほどに絢爛た でもない。そしてこれは赤い打掛だった。 る打掛を、畳むことができ、運ぶこと 本来、 打掛は白、 赤、 黒が正式とされた。 ができるのだ。 もちろん婚礼衣裳として着ることも T S U BA K I 椿 〝落ちざまに水こぼしけり花椿〟む でき、新しいイヴニング・ローブとし U MOR E BA R A 埋もれ薔薇 かし芭蕉がそう詠んだように、椿の 「大きなる紅薔薇の花ゆくりなくば 花には誰もが瑞々しさを感じてしま つと真紅にひらきけるかも」とは白 う。生き生きとして新鮮な光を放つ。 秋の詩の一節。そして薔薇の花言葉 そしてまた椿の花言葉が「気取らない は「美」 、 「愛」 、 「恋」 。この眩しすぎ 美しさ」であるのも、面白い。 るほどの薔薇をあえて埋もれ柄で表 840,000 円（税込） 現した淑やかさが、憎い。 ても最適であろう。また時と場合によ っては、婚礼衣裳として使った後、若 干の修正を加えてドレス感覚としても 着ることができる。まさに、21 世紀 の打掛誕生といって良いだろう。 840,000 円（税込） 19 出石尚三 1944 年生まれ。64 年にファッション界に入り、以来ファッションをテーマにデザイン、コンサルティング、評論など広い分野で活躍。著書に「男はなぜネクタイを 結ぶのか」 （新潮社） 、 「ブルー・ジーンズの文化史」 （NTT 出版） など多数。近著「スーツの百科事典」 （万来舎）は、男性のスーツ姿がいかにあるべきかを説いて好評。 ●問い合わせ 株式会社エランセ http://www.saitotoyoko.com/counseling.html 2 011 June 20 Commuter Trains ポ ッ 二 話 ン そ を 通勤電車と電車事情 ● う による鼎談 Alison Watts 陳燁 Elena Harlamova A Conversation は てくれたの し 話 with Foreign この3人！！！ Residents 国人 日本在住外 ドアからはみ出たおしりを駅員にギュウギュウ押され、 すでに満員にも関わらず、これでもか、と詰め込まれる……。 過酷かつ我慢大会のような様子がおかしいようで、 海外のメディアは日本の象徴的なイメージとして通勤電車を度々報じています。 そんな日本の通勤電車を実際に体験している オーストラリア、ロシア、そして中国出身の 3 名の方に、 お国の事情と照らし合わせて語っていただきました。 GOOD! BAD! 日本の通勤電車は 、それとも 司会 皆さんの国の通勤電車事情を教 の時など運が悪いと２、３本待つこと 1995 年まで地下鉄がなかったんです。 えていただけますか。 すらあります。また、東京では朝夕と その前の交通手段と言えばバスと、か ても混みますが、それ以外の時間帯は の有名な自転車だった。車もあまり多 アリスン オーストラリアで一番人口 比較的空いていますよね。でもモスク くはなかったですね。当時は朝７時く の多いシドニーを例にとると、電車は ワでは、ある程度の波はあるものの、 らいにバスに乗るとものすごい混みよ たくさん走っていますが、それよりも 終日変わらず混んでいます。 うで、上海人は短気だから、足を踏ん 車で通勤する人のほうが多いですね。 だ、ぶつかったとすぐにケンカになっ だからオーストラリアで通勤ラッシュ 司会 車内では整然としているんです た。当時は痴漢なんていう言葉もなか といえば、電車よりも渋滞した道路を か？ ったんです。なぜなら乗るだけで精一 思い浮かべます。私の出身地、南オー 21 杯で、それどころじゃないから ( 笑 )。 ストラリア州のアデレードでは、電車 エレナ 日本ではお互い譲り合いなが でもこの 10 年ほどの間に、経済の発 はとにかく汚いし危ないし、できれば ら乗っていますが、モスクワの人たち 展に伴って人々の気持ちに余裕が生ま 使いたくない……という感じ。それに、 はまるで “ 地下鉄は自分のもの ” とい れたのか、だいぶ落ち着いてきたよう 電車を使わなくても車でどこにでも行 うような顔をしているの ( 笑 )。日本 に感じます。最初の路線ができたのが けますから、あえて電車に乗る必要が と違って国が広いから、嫌だったら別 95 年 で、2012 年 に は 13 路 線 目が ないんです。 のところに行けばいい、というような できる予定。上海の人たちは、今はケ エレナ 私はモスクワ出身で、今も２ 考えの人が多いんですよ。そういう人 ンカよりもお金儲けに忙しいようです ヵ月に一度帰省します。モスクワの地 たちが狭い地下鉄に乗ると、 もう大変。 ね ( 笑 )。 下鉄は東京の電車とはかなり違います 大声で話す、 ときどきケンカも起きる。 よ。まず、日本だとホームに乗客がき 逃げられないから、それにみんなが参 司会 国の経済状況は電車の中の風景 ちんと並んでいて、そこにドアが来る 加する。モスクワの地下鉄に乗ると、 にも影響してくるんですね。ところで、 でしょ。モスクワでは運転士の気分で ほんとうに消耗します ( 笑 )。 日本の電車のいいところって？ 停車する位置が変わるので、乗客はホ 陳 中国も昔はそうだったなあ。ぼく ームで漠然と待っています。ラッシュ も毎月上海に帰りますが、上海には 2 011 June エレナ まず、 とても明るいですよね。 Elena Harlamova （エレナ・ハルラモワ） モスクワ出身、在日 23 年目。ロシア語の通訳、翻訳 家として活動し、その専門分野は旅行からコンピュー タ、政治、歴史と多岐にわたる。テレビ、新聞、雑誌 などのメディアでも通訳や取材コーディネイトなどで 活躍。旅行コンサルタントの顔も持つ。 Alison Watts （アリスン・ワッツ） オーストラリア アデレード出身の和英翻訳家。茨城 県在住、在日 24 年目。仕事のかたわら、15 歳の息 子と 10 歳の娘の子育てに励む。趣味は朗読と音楽。 日本の自然風景も大好きで、時間があるときには登山 やハイキングを楽しんでいる。 陳燁 （チン・イェ） 上海生まれ、在日 23 年目。東京のデザイン会社に６ 年間勤務後、日本企業の中国市場進出を広告デザイン の側面からサポートすべく（株）レクシスクリエイテ ィブを設立。 代表取締役社長。 現在は東京と上海が半々 の多忙な日々。趣味は旅行、写真。 2 011 June 22 Commuter Trains 山手線と京浜東北線が重なって走ると ては半分賛成、半分不愉快、かな。 ころがありますが、私はわざわざ車内 という感じ。でも日本はどうでしょう。 駅だって広くてきれいだし、買い物も が明るい山手線を選んで乗ります。 司会 車内で携帯電話は使えますか？ アリスン 日本の電車は、とてもきれ できれば食事もできる。それこそ駅の 中だけで半日過ごすことも可能ですよ 陳 上海の地下鉄は全線、電波が届く いで清潔ですよね。私は電車に乗るの ね。本当に素晴らしいと思います。モ が大好き。中吊り広告は私にとって大 し、車内での通話が許されています。 スクワの地下鉄の駅には、トイレさえ 事な情報源です。雑誌の見出しを読ん みんな普通に携帯で話してますよ。 ないんですから！ トイレに行きたい で新しい単語を覚えたり、美術館の展 エレナ うるさくないの？ 時はどうしたらいいの、って市長に聞 示のことを知ったり。ドアの上のモニ 陳 大声では困るけど、周りの人もほ いてみたいわ。 ターで天気も教えてもらえますし (笑 )。 とんど気にしてませんね。地下鉄の中 陳 サービス精神の問題ですね。上海 飽きることがありません。 から、 「駅まで迎えに来て」と家内に も昔は公衆トイレがとても少なかった。 エレナ そうそう、日本の電車は情報 電話することができるから便利です。 今でこそ駅に一ヵ所はあるけど、十分 満載。私はモニターから流れる英語の 日本は規制しすぎなんじゃないかなあ。 とは言い難い。これも日本のサービス レッスンがお気に入りなの。路線によ これはするな、あれはするなと言い過 って広告も違うし、ローカルな情報が ぎる。だから進歩が止まってしまった。 おいしい食べもの、素晴らしい商品と 得られるのがいいですね。それに、イ アリスン オーストラリアでも携帯の 並んで、サービスの質の高さが日本を の質の表れではないでしょうか。私は ンフォメーションシステムが素晴らし 使用は OK ですが、私は日本のやり方 代表する長所だと思います。電車に乗 い。地下鉄の駅はそれぞれ M ３など のほうが好きですね。電車に乗ってい っている時にもそれを感じますね。 の番号がついているから、間違えるこ る時は他の場所に動けないし、できれ アリスン そうですね。駅員さんもと とがないんです。日本語がわからない ば静かに過ごしたいと思うから。 にかく親切でやさしい。どんなに混ん 外国人には、とくに助かりますね。 エレナ ロシアでも誰もが携帯で話し でいても丁寧に案内してくれます。私 陳 情報という視点で見れば、上海の ています。大声で話している人が近く も何度助けてもらったかわからないく 10 年前に比べて日本人のマナーは悪 のかもしれない。気持ちはあるけれど、 きってしまう。 くなった、街も汚くなったと言ってい 自分から言うのは恥ずかしい、目立ち アリスン 私が来日した当時、毎日、 ます。それでも、まだいいほうだと思 たくない、そんな心理なのかも。 日立製作所に通勤する人たちでぎゅう いますよ。みんな礼儀正しいし、エレ アリスン 挨拶については、都会と田 ぎゅう詰めの常磐線で通っていました。 ナさんが最初に言ったように、譲り合 舎ではずいぶん違いますね。私は茨城 人間関係では距離を置く日本人が、こ いの心を持っている。 に住んでいますが、知らない人でも外 んなに密な電車に乗っていられるギャ アリスン 地下鉄のホームでは、マナ 国人に会ったら 「ハロー！」 と言います。 ップに驚きましたね。 ーを教える広告が目につきますね。足 日本人でももちろんあいさつします。 を広げないとか、音漏れ注意とか。私 東京でもつい言いたくなっちゃうんだ 司会 日本の通勤電車に “ こうしてほ も、お年寄りや妊婦に対して心配りが けど、あ、いけない、と思ってやめる しい ” と思うことはありますか？ 出来ていないと感じています。席も積 んです ( 笑 )。 極的に譲ろうとしないし。かえって、 エレナ 都会では誰もがストレンジャ アリスン もっとユニバーサルな造り 元気な子供を座らせたりしている。あ ーですものね。 にしてもらえたらと思います。お年寄り、 れは不思議で仕方ありません。 アリスン iPod や携帯がなかった時 障害のある方にとっては使いにくい場 エレナ 文化の違いでしょう。ロシア 代は、電車の中でも、もう少し周りに 所がまだまだあるように感じますね。 では、お年寄りが乗ってきたら若者は 意識を向けていましたよね。ちょっと 陳 これ以上求めることはありません。 すぐに席を立って譲ります。条件反射 した言葉を交わすこともあったり 夜遅くまで走っているので、残業して みたいにね。日本の文化には、他人の ……。でも今は、音楽を聴いたり携帯 もタクシーを使わなくていいので助か プライバシーを尊重し、あまり踏み込 でメールしたり、人に囲まれていても っています ( 笑 )。 まないほうがいい、という考えがある 自分だけの世界に入り込んでいます。 エレナ 私の希望は温度調節かしら。 のかもしれない。かえって失礼になる それによって、人と人との関係が変わ 冬はみんな分厚いコートを着て乗って んじゃないか、というようなね。 ってきたなと感じます。それも無縁社 くるのに、車内の温度は必要以上に高 会になる一つの要因かもしれません。 いでしょう？ 制服姿の車掌さんに合 ほうが数段進んでいます。もう、そこ にいると嫌ですね。私もその点では日 らい ( 笑 )。 陳 最近では、エレベーターで乗り合 いらじゅうがモニターだらけ。地下鉄 本のファンですよ。モスクワの通勤電 わせても挨拶をしない人が多くなりま エレナ 田舎に行くとまた違うんです わせているのかと疑いたくなりますよ はもちろん、タクシーにもモニター、 車は、A 地点から B 地点に移動する 司会 日本人の私は、最近マナーが悪く した。ところが、こちらから「こんに けどね。必ず土地の人に話しかけられ ね ( 笑 )。でもあとは大満足。明るい エレベーターにもモニターで、無理や ためのただの手段。ちょっとの間だか なったと感じていますが。 ちは」と言うと、たいてい挨拶を返し ます。都会の、しかも通勤電車の中で し安全だし、アトラクションはたくさ り情報を押しつけてくる。ちょっと らと我慢するんです。一刻も早くここ てくれる。日本人はシャイなんでしょ は、精神的なゆとりもないですし。あ んあるし、そう、私から見たらまるで too much という気がします。私とし から逃げ出して広い場所に出たい！ 陳 母親が久しぶりに日本に来て、 う。もしかしたら礼儀の問題ではない る程度シャットアウトしないと、疲れ ディズニーランドですよ！ ロシア人に は狭すぎる かも 参加者募集！ 23 2 011 June きれい だから 好きですよ 今では 上海の方が 進んで います JQR ではこの鼎談に参加してくれる日本在住の外国人を募集しています。日本語の会話が出来て、 日本に関することについて話したいと思っている 人、ぜひご応募下さい。 応募はメールで、[email protected] まで。 2 011 June 24 旅行作家 山口由美さんに聞いた 日本のいい宿、いいホテルistorical Stay H Japan [第2回] 写真／飯田裕子 文／ JQR 男体山 明治の末にトーマス・グラバーが鱒を中禅寺 湖に放して以来、虹鱒は日光の名物。その虹 鱒をムニエルにして日本酒でフランベした 「虹鱒のソテー金谷風」 。繊細な紋様が美しい 明治の頃に輸入されたバカラのワイングラス。 男体山 神橋 第一いろは坂 輪王寺 Q 二荒山 神社 東照宮 男体山 現在の本館入り口は、昭和に なって人手で地面を掘り下げ 造ったもの。総食堂長の菊池 行男さんは様々なエピソード を知る 40 年のベテラン。 中禅寺湖 精神も肉体もリフレッシュできる 宿を探しているのですが。（食品会社勤務） 華厳ノ滝 第二いろは坂 日光金谷ホテル 震災以来、今まで経験したことのない出来事 が続き、不眠不休で 1 ヵ月。ようやく工場の ラインも動き始めたので、この週末は休みを 取れそうです。気分一新、身体も精神もしっ かりリフレッシュしたいのですが、東京から 近くて落ち着ける宿はありませんか？ JR 東武日光駅 日光駅 かな や A それなら日光金谷ホテルが おすすめね。（山口） 金谷ホテルは東照宮のすぐ近くにある歴史あるホテル。草創期 の様子がイザベラ・バードの「日本奥地紀行」で記述され、ヘ レン・ケラーやアインシュタイン、フランク・ロイド・ライト も泊まっています。クラッシックで趣があり落ち着けるし、歩 いて東照宮へ参拝できるので、気分転換には最高ですよ。 絨毯の廊下は天井が高く、電燈の明か クな世界なのだ。 りが足元をやさしく照らす。壁にはホ それもそのはず、日光金谷ホテルは テルの歴史を語る古い写真が飾られ 現存する日本最古の西洋式ホテル。ア ていた。通された部屋はツインで、窓 メリカ人宣教師ヘボン博士のすすめに を開けると爽やかな木々の香りが入り より、 金谷善一郎が外国人向けの宿「金 旅はいつも慌ただしいものだった。 込んできた。ベッドに横になり、頭を 谷カッテージイン」を 1873 年（明治 必ず目的があって、それに背を押され からっぽにしてから、ダイニングルー 6 年）に創業したのが始まりだ。現在 休むことなく遊び続けた。けれど肉体 ムに向かった。 地に移り、 「金谷ホテル」として本格的 ばかりでなく、精神的にも疲れを感じ 夕食の後は本館のバー「デイサイト」 な西洋式ホテルとなったのは 1893 年 る今、何もしない贅沢を求めて自宅か に立ち寄った。薪が爆ぜている大谷石 ( 明治 26 年 ) のこと。1 世紀半に至る ら逃走することにした。 の暖炉は、フランク・ロイド・ライト 歴史を持ち、建物は国の登録有形文 都内から東北道をクルマで 2 時間 の設計という噂もある。暖かな席に座 化財に登録されている。建物全体に ほど飛ばし、神橋の手前を左折し坂道 り、 スコッチをちびちびと舐めながら、 蘊蓄が散りばめられているのも頷ける。 を登っていく。駐車場に車を停め、バ 流れるジャズに耳を傾けた。今ではお 翌朝は神橋を渡り東照宮へ。美しい ッグ片手に木製の回転ドアをくぐると、 目にかかれないレコードのコレクショ 社殿を眺め、樹齢数百年の樹木が生み レトロな雰囲気のフロントから笑顔の ンがあり、好きな 1 枚を持ち込むこ 出す荘厳な空間に身を置くと、気持ち 係が迎えてくれた。 ともできる。到着して以来、じわじわ が引き締まるのは何故なのだろう。人 チェックインを済ますと、ベルボー と不思議な安らぎが身体を包んできた。 が知ることのない時の流れを経てきた イの先導で本館から廊下を通って新 ホテルはどこもかしこも古めかしい調 東照宮や金谷ホテルに身を置くこと。 館 へ 向 かった。“ 新 ”とつくが、1901 度品ばかりだが、それが何故か心地よ ただそれだけで、十分満たされた 2 日間 年（明治 34 年）に造られている。赤い い。ここはまさに、まるごとクラシッ だった。 時の流れの中に 身を置くことの不思議 25 2 011 June 建物の新設と増築、そして改装を重ねてきたため、多様な部屋が存在。写真は本館にあるデラックスタイプ。リゾートとして長期滞在に相応しい広めの間取り。 風情あるバー「デイサイト」 は人気のスポット。 手持ちのレコード持参で泊まりに来る人もいる という。本館のラウンジには、手紙を書くため の古い文机が今も置かれている。 日光金谷ホテル ○栃木県日光市上鉢石町 1300番地 ☎ 0288-54-0001 ○平日：ツイン1室17325円（税・サ込）から http://www.kanayahotel.co.jp/ ［アクセス］ ● JR 新宿駅（スペーシア）→東武日光駅（110 分） ● 東武浅草駅（スペーシア）→東武日光駅（110 分） ● JR 東京駅（東北新幹線・JR 日光線）→ JR 日光駅（100 分） ● JR・東武日光駅→（東武バス）→神橋（10 分） 山口由美（やまぐち ゆみ） 旅行作家。著書に『帝国ホテル・ライト館の謎』（集英社新書）、『消えた宿泊名簿〜ホテルが語る戦争の記憶』( 新潮社 )、『旅の窓から』( 千早書房 )、ほか。 2 011 June 26 CINEMA REVIEW >>>TITLE その街のこども 劇場版 劇場版 被災した人々の恐怖や痛み、辛さを私たちは知ることが あいうえおかきくけ●あいうえおかきくけ●あいうえおかき できない。その絶望感を共有することは難しい。それで くけ●あいうえおかきくけ●あいうえおかきくけ●あいうえ も被災者の心に近づくことが大切だ。この映画は、神戸 おかきくけ●あいうえおかきくけ●あいうえおかきくけ●あ の震災による心の傷を抱えたまま生きる若者たちの姿を いうえおかきくけ●あいうえおかきくけ●あいうえおかきく 描いたもの。今見るべき一本である。 撮影／内藤サトル 文／中月隼人 fromロンドン 中国 from 劉 麗奈 Ken Fung ★ ★★★★ ★★ ★ キャビンアテンダント 貿易会社 マーケティングマネージャー ★ ★★★★ ★★ ★ エドゥアルド・ロペス Ken Fung 翻訳者・NHK 国際放送センタースペイン語担当 貿易会社 マーケティングマネージャー まだ記憶に新しい東日本大震災は、阪神大震災 大地震の余波が広がる中、この映画を見ること あいうえおかきくけ●あいうえおかき とは被災状況が異なるが、震災によって心に傷 あいうえおかきくけ●あいうえおかき で大きな災害が、人々の肉体や精神に癒しがた 映画だ。 おかきくけ●あいうえおかきくけ●あ 識した。 おかきくけ●あいうえおかきくけ●あ 60W 〜 70W くらい くけ●あいうえおかきくけ●あいうえ を負った子供たちにとっては共感できる貴重な いうえおかきくけ●あいうえおかきく from fromロンドン ベネズエラ ★ ★★★★ ★★ ★ Ken Fung イサ・イチカワ・ピエロン 貿易会社 マーケティングマネージャー ボランティア活動家 被災者たちがこれから背負っていくであろう感 情、 恐怖そして悲劇を思い出させる。と同時に、 くけ●あいうえおかきくけ●あいうえ 60W 〜 70W くらい 暗闇の中に一筋の希望の光をも生み出してくれ る。命は続き、街は再建され、人々は残された おかきくけ●あいうえおかきくけ●あ 27 fromロンドン スペイン from 北京 60W 〜 70W くらい くけ●あいうえおかきくけ●あいうえ い傷を長い間、いかに与えてしまうものか再認 いうえおかきくけ●あいうえおかきく from fromロンドン 日本 Ken Fung 星野優香 ★★★★★★★ ★★ ★ 貿易会社 マーケティングマネージャー ショップ店員 ふたりの何気ない会話から、震災後に歩いてき た苦しい道のりが少し、また少しと判明してく くけ●あいうえおかきくけ●あいうえ 60W 〜 70W くらい る。謎解きのような展開に引き込まれながら、 私たちが今知るべき事がこの映画で少し分かっ おかきくけ●あいうえおかきくけ●あ あいうえおかきくけ●あいうえおかき あいうえおかきくけ●あいうえおかき 傷を癒す術を探し求めるでしょう いうえおかきくけ●あいうえおかきく た気がした。 いうえおかきくけ●あいうえおかきく あいうえおかきくけ●あい あらすじ あいうえおかきくけ●あいうえおかき 出張先の広島に向かう新幹線の中に 終電を逃した美夏の強引な誘いで、 くけ●あいうえおかきくけ●あいうえ あいうえおかきくけ●あいうえおかき いた勇治は「明日は震災の日」という ふたりは “ 追悼の集い ” が始まるまで おかきくけ●あいうえおかきくけ●あ くけ●あいうえおかきくけ●あいうえ 電光掲示板を目にし、衝動的に新神戸 神戸の街を歩くことにする。その道す いうえおかきくけ●あいうえおかきく おかきくけ●あいうえおかきくけ●あ 駅に降りてしまう。美夏は “ 追悼の集い ” がら、ふたりが長く神戸に足を運ばな け●あいうえおかきくけ●あいうえお いうえおかきくけ●あいうえおかきく に今年こそ参加しようと 13 年ぶりに かった理由がポツリポツリと語られる。 かきくけ●あいうえおかきくけ●あい け●あいうえおかきくけ●あいうえお 帰ってきた。そのふたりが偶然に出会い、 震災後の特需で大もうけして虐められ うえおかきくけ●あいうえおかきくけ かきくけ●あいうえおかきくけ●あい 境遇が似ていることを知って、三宮ま た勇治と、親友を失った美夏。街は別 ●あいうえおかきくけ●あいうえおか うえおかきくけ●あいうえおかきくけ での道のりを一緒に歩くことになる。 の姿に生まれ変わったが、心は癒され きくけ●あいうえおかきくけ●あいう ●あいうえおかきくけ●あいうえおか 久し振りの神戸の街は全く別の景色 ないままだ。“ 追悼の集い ” の会場に えおかきくけ●あいうえおかきくけ● きくけ●あいうえおかきくけ●あいう になっていた。居酒屋に入り、お互い たどり着いたふたりは、 それぞれの道を、 あいうえおかきくけ●あいうえおかき えおかきくけ●あいうえおかきくけ● の震災体験を語り始める。 また歩き始める。 くけ●あいうえおかきくけ●あいうえ 2 011 June 「その街のこども 劇場版」 『その街のこども 劇場版』 ［出演］ ［出演］ 森山未來 佐藤江梨子 津田寛治 森山未來 佐藤江梨子 津田寛治 ［スタッフ］ ［スタッフ］ 脚本：渡辺あや 脚本：渡辺あや 音楽：大友良英 音楽：大友良英 テーマ曲：阿部芙蓉美 テーマ曲：阿部芙蓉美 監督：井上剛 監督：井上剛 第 36 回放送文化基金賞受賞作品 第36回放送文化基金賞受賞作品 ©2010NHK ⓒ2010NHK 7月にDVDが発売予定 7 月に DVD が発売予定 詳しくは http://sonomachi.com 詳しくは http://sonomachi.com 39 ～ワイングラスで飲みたい日本酒～ 美酒礼賛 Vol.2 株式会社 せんきん http://www.senkin.co.jp/ ●アルコール度数：17~18度 ●精米歩合：55％ ●日本酒度：--3 ●酸度 2.1 ●米：ひとごこち ●容量：720ml ●価格：1,450 円 （税込） 仙禽 純米吟醸 中取り無濾過生原酒 ●文／葉石かおり（きき酒師） 写真／長尾 迪 28 住 □栃木県さくら市馬場１ ０６ ☎028- 681- 0011 せんきん 「原点回帰」した新たな味 井一樹氏は “ 若手蔵元のエース ” とし ませるのが、またたまらない。 て注目を集める躍進的な蔵でもある。 喉越しはどこまでもなめらか。恋を 日本において醸造文化が芽生えたの 今回、選んだ酒は『仙禽 純米吟醸 重ね、丸みを帯びた大人の女性といっ は、遥か遠い縄文時代のこと。果実で 中取り無濾過生原酒』 。この酒を初 た感じだ。こなれた味わいは、飲み飽 酒らしきものを作った形跡が残ってい めて口にした時、初恋を彷彿とさせる きすることなく、長時間つきあえる。 たというのだから驚きである。裏を返 気分になった。独特の甘酸っぱさが、 飲み終わった後も舌全体にジーンと印 せば、日本人はそれだけ酒が好きとい そう思わせるのか。何とも胸をキュン 象を焼き付けるところは、さすがとい うことなのかもしれない。 とさせる味わいである。香りはタイや ったところだ。 21世紀の今、多くの日本酒メーカーは バリなど南国でスコールが上った後、 今の季節ならほたるいかの酢味噌和 ホーロータンクを主に使い、コンピュータ 白い花々から発せられる甘い香りを思 えや、フルーツトマトと新玉ねぎのマ という文明の利器を使って酒を造って わせる。南国の花に似ているからか、 リネが最高の酒肴になる。頬が緩む軽 いる。そんな時代に逆らうよう、 「原点 この芳しい香りを逃がさないよう、あ 快な酸味に合わせ、酢を使ったフルー 回帰」 と銘 打って古典的な木桶仕込み まり冷やし過ぎないほうがいい。奥に ティな料理が良く合う。初恋の何とも を始めたのが株式会社せんきんだ。 潜む清流の側で感じる爽やかな香りを 言えぬ甘酸っぱい思い出を内に秘めつ 栃木県で２番目に古く、代表者の薄 愛でつつ、ぐいっと五臓六腑に染み込 つ、飲みたい酒である。 2 011 June
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