アンダーズ東京夏のスペシャルメニューのご案内

2016 年 6 月 3 日
報道関係者各位
バーベキューやワイン・サマーモヒートで夏を満喫
アンダーズ東京夏のスペシャルメニューのご案内
アンダーズ東京 / Andaz Tokyo Toranomon Hills（総支配人：アルノー・ド・サン＝テグジュペリ、所在地：東京都
港区虎ノ門 1-23-4）は、7 月 1 日(金)より、今夏を満喫いただけるバラエティに富んだスペシャルメニューを
ご用意し、皆様をお迎えいたします。
本格的なヨーロッパ各地の料理をお楽しみいただけるメインダイニング「アンダーズタヴァン」では、「サマ
ーワイン」をテーマに、ソムリエによる夏にぴったりの個性的なワインと爽やかな味わいのタルタルとカルパッ
チョをご用意いたします。カフェ＆バー「BeBu（ビブ）」では、オリジナルバーベキューと、冷えたビールやカ
クテルをお楽しみいただける「納涼会バーベキュー」、ルーフトップバーでは、季節のフルーツをふんだんに使
った「モヒートサマークラッシュ」をご提供いたします。ペストリーショップでは、各種ソルトの魅力を生かし
た「ソルト＆キャラメルセレクション」など、夏のギフトやお中元にぴったりなスイーツアイテムをご用意し
ております。また、アンダーズ東京 37 階にあるナチュラルプロダクトにこだわり、ニーズに合ったパーソナル
な時間を提供する“AO（アオ）スパ＆クラブ”では、この夏、心身に活力を与える特別なメニューをご用意い
たします。
アンダーズタヴァン「サマーワイン」
BeBu（ビブ）「納涼会バーベキュー」
ルーフトップバー
ペストリーショップ
「ソルト＆キャラメルセレクション」
「モヒートサマークラッシュ」
ペストリーショップ
「ソルト＆キャラメルセレクション」
国際製菓コンクールで優勝経験をもち、個性あふれる品々を作り出す、アンダーズ東京のペストリーシェフ
岡崎正輝がセレクトしたこだわりのソルト、3 種類を使用したスイーツをご提供いたします。
生キャラメル：（3 種）12 個入り
￥700
それぞれのソルトがもつ魅力を、絶妙なテクニックとアレンジメントで
引き立てた「生塩キャラメル」は、フランス産の高級バターや生クリームをぜ
いたくに使っています。上質な味わいの中にそれぞれのソルトの個性がアクセ
ントとなり、口に広がる食感は至福のひとときを与えてくれる一粒です。
マルタ産レモンソルトキャラメル
キプロス産ミントソルトキャラメル
イギリス産スモークソルトキャラメル
ソルトキャラメルプリン：￥650（お好きなキャラメルソース１個付）、キャラメルソース単品￥250
ペストリーショップオリジナルのスイーツで、生クリームが入ったなめらかな
口溶けのプリンをお好きなソルトキャラメルソースでお楽しみいただけます。
ストロベリー＆ボリビア産ピンクソルトキャラメル
メープル＆フランスゲランド産ソルトキャラメル
沖縄産ソルトキャラメル
シフォンケーキ：￥2,000（キャラメルソース付・直径 14 ㎝）
お好きなキャラメルソース１個付
メープルの程よい甘さとフランスゲランド産ソルトのベストハーモニーと、
きめ細やかで軽やかな食感をお楽しみいただけるシフォンケーキです。
フランスゲランド産ソルトキャラメルメープルシフォンケーキ
沖縄県産ソルト＆キャラメルマカロン：3 個入り￥1,200、6 個入り￥2,000
沖縄県産ソルト＆キャラメルエクレア：1 個￥200
宮古島のまろやかな口当たりのソルトに合うベストな食材として、ピスタチオやライチ、チョコレートなどを
セレクトしました。ひと味異なる、ユニークなフレーバーを期間限定でお楽しみください。
＜マカロン＞
＜エクレア＞
ソルト＆ライチローズ
ソルト＆ライチローズ
ソルト＆ピスタチオ
ソルト＆ピスタチオ
ソルトキャラメル＆チョコレート
ソルトキャラメル＆チョコレート
ソルトキャラメル
販売期間：8 月 1 日（月）～9 月 30 日（金）
※ 記載の価格に消費税を加算させていただきます。
サマーギフトボックス（ゼリー4 種の詰め合わせ）：￥2,500
お中元にもぴったりの夏のギフトにおすすめの各種フルーツのゼリーの詰め合わせです。
ピンクグァバ＆ピーチ
ライチ＆チェリー
グレープフルーツ＆オレンジ
青りんご＆ラフランス
販売期間：6 月 20 日（月）～7 月 31 日（日）
※ 記載の価格に消費税を加算させていただきます。
フレッシュフルーツ KAKIGORI
口溶けのよいやわらかな氷に、旬のフルーツの果肉をふんだんに使用した「白桃といちご」、「パッションフル
ーツマンゴー」のかき氷をお届けいたします。果実と練乳を合わせたソースがたっぷりとかけられ、果物の風味
を存分にお楽しみいただける、この夏おすすめのスイーツです。
白桃といちご
950 円
パッションフルーツマンゴー
750 円
販売期間：
6 月 13 日（月）～9 月 9 日（金）
ご提供時間：10：00～20：00
※ 記載の価格に消費税を加算させていただきます。
店舗情報：
ペストリーショップ
東京都港区虎ノ門 1-23-4 虎ノ門ヒルズアンダーズ東京 1 階
電話番号 03 6830 7765
URL andaztokyodining.com
営業時間 8:00 ～ 20:00
＜アンダーズ東京について＞
ハイアットが手がける日本初上陸のライフスタイルホテル「アンダーズ東京」は、地上 52 階建ての「虎ノ門ヒルズ」の 47-52 階
に、2014 年 6 月に開業しました。 8 室のスイートを含む 164 のいずれの客室からも東京の素晴らしい眺望をお楽しみ頂ける
ほか、オールデイダイニングやバー、ユニークなイベントスペース、チャペル、スパ＆フィットネス施設を備えます。デザインは
トニー・チー氏と緒方慎一郎氏が手がけ、ホテルに日本の文化や心地よさを取り入れています。また世界中のアンダーズに
共通し、自由でクリエイティブな才能が集う「アンダーズサロン」も、今後継続的に開催していきます。アンダーズ東京に関する
最新情報は www.andaztokyo.jp または www.facebook.com/AndazTokyo でご確認ください。
＜アンダーズについて＞
ヒンディ語で「パーソナルスタイル」を意味し、グローバルな視点でその国の都市や文化と個性を尊重した、ハイアットのライフ
スタイルブティックホテル「アンダーズ」は、徹底したおもてなしとシンプルかつパーソナルなサービスとともに、今までと違うホテ
ル体験を提供しています。アンダーズはその国や都市の特性を積極的に採り入れながら、ゲスト一人ひとりがご自身のスタイ
ルで快適に過ごせるように、刺激的でありながらもさりげない空間を創造しています。 2007 年に誕生した最初のアンダーズ
ロンドンリバプールストリートをはじめ、現在、ニューヨーク（フィフスアベニュー、ウォールストリート）、サンディエゴ、ウェストハリウ
ッド、ナパ、サヴァンナ、マウイ、パパガヨ、アムステルダム、上海、東京で 12 軒のアンダーズホテルを運営しており、今後もオ
タワ（カナダ）、スコッツデール（アメリカ）、ニューデリー（インド）、マヤコバ（メキシコ）、パームスプリングス（アメリカ）等で開発が
進んでいます。詳しくは www.andaz.com をご覧ください。

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