［卯月］ 広報 旬の 食材で 2008／4月号 【こだわり豆腐】 今回使用した食材は、JAやまがた産大豆100％使用した、JAやま がた「こだわり豆腐」です。地場産大豆使用で、やや固めで、味・ 香りともに抜群です。今回使用した「木綿」の他に、絹ごし・厚揚げ・ おぼろ豆腐などもあります。「木綿」と「絹ごし」は常時おいしさ 直売所南館・鈴川店で取り扱っています。 ●材料 こだわり豆腐（木綿）…1丁、トマト…7個、 チーズ（ピザ用）…約140g、 長ネギ…1／2本、サラダわさび菜…適量、 ニンニク…2かけ、ショウガ…小1個、 豆板醤…小さじ3分の1、 サラダ油…大さじ1、 ごま油…適量、水溶き片栗粉…適量、 A〔鶏ガラスープ…180㏄、酒…大さじ2、 砂 糖 … 大 さ じ1、 塩 … 小 さ じ1／3、 ケチャップ…大さじ3〕 ❶ 【 豆腐のチリソース煮トマトグラタン 】 パズル？ 頭の体操 P4 ∼ P5 出題●ニコリ すべては消費者からの 信頼 を得るために！ 大豆インキを使用しています 17 18 19 21 22 トランプやチェスの王様 ここから風が入ってくることもあります 神社にいる女性 糸に掛けたりします けがの治療や手術をします 野球の守備練習で行われます 助走して跳べる距離を競います おからのこと 包丁を使わずに料理できるの で、こう呼ばれます １人なら独唱 大勢なら合唱 カレーと一緒に食べるインドのパン 出る――は打たれる こだま 反響 シャツなどの衣料に使われる原料。コットン 正解者には抽選でプレゼント！詳しくはＰ15へ。 ヨコのカギ タテのカギ 1 3 6 8 9 11 13 16 ●プロの調理人に﹁山形の旬の食材﹂を使ってオリジナル料理 TEL.023-641-3121 FAX.023-631-4714 ①豆腐はタオルかペーパータオルで巻い て重しをし、水分を切っておく。切る 時はだいたい1.5㎝角の賽の目に切る。 ②トマトはヘタのない側を切り落とし、 中身をスプーンでくり抜いて器をつく る。中身をくり抜いた後は逆さにし、 水分を切っておく。 ③フライパンにサラダ油をひき、みじん 切りにしたニンニク、ショウガ、豆板 醤を香りが出るまで焦がさないように 炒める。さらにあらかじめ混ぜておい たAの調味料を入れて味を調え、豆腐 を入れて煮る。 ④豆腐に火が通ったらミジン切りにした 長ネギを入れ、水溶き片栗粉を加減を 見ながら加え、とろみをつける。やや 固めに仕上げて、最後にごま油で香り 付けする。 ⑤煮込んだ豆腐とソースをトマトの器に入 れ（9分目くらいまで） 、チーズとサラ ダわさび菜をのせた後、180度に熱した オーブンで6 ∼ 7分焼いてできあがり。 を作って発表していただく企画です。この紙面で発表された料 ●作り方 理は、お店のメニューに加わる事もあります。ご期待ください。 発行／山形農業協同組合 〒990-8535 山形市旅篭町1-12-35 特集 山形味の店「さくら」の 森谷和義料理長。料理人 として25年のキャリアを 誇 り、 専 門 は 中 華 料 理。 「さくら」は地元山形の素 材を生かしたいろいろな お料理を楽しめるお店で、 特に山形牛を使った料理 に定評あり。場所は山形 市七日町3 1 11産業ビル 地下1階で、電話023 642 6707、営業時間11：00∼ 14：00、17：00∼22：00 プロが作る オリジナル料理 【森谷和義】 1 2 4 5 7 10 12 14 15 18 20 大きな黄色い羽を持つチョウ。幼虫はニンジンやパセリ の葉を食べます ゼリーに似ていますがより堅く独特の食感を持つ菓子 ヨーロッパから見た名称で、日本を含む東アジア地域を 指します 弾む球 ボール ブッポーソーと鳴く、ミミズクの一種 銀行などで大事なものを保管してもらいます 梅干しを見ると出てくるかも 香りの良い花 ライラックの別名 ――Cは果物や野菜に多く含まれます 植物の子ども ――版 ――掘り ――ようかん 麦つぶし器 懐かしの農具 この道具は﹁麦つぶし 器﹂という名前の通り、 麦 を つ ぶ し て〝 押 し 麦〟をつくるための道 具です。いまと違って 米が貴重で日常的にあ まり食べられなかった 昔は、米に麦や雑穀を 混ぜて炊くというのが 珍しくありませんでし は、そんな時に大活 た。この ﹁麦つぶし器﹂ 年 代 的 に は、 明 躍 し た わ け で す。 JA YAMAGATA MONTHLY JAやまがた 企画管理部総務課 広報誌の仕事以外にも、他の課員と同様に総務の 仕事もしますので、そちらの方もよろしくお願い します！ 広報誌の新担当・高梨さんの所属は総務課。普段は総務課のデスクで仕事をしています！ 懐かしの農具 月号 目次 ＪＡ の仕 事 人 すべては消費者からの やまがた彩時季 営農情報 ＋ AGRI 〝信頼〟を得るために！ News Topics 地域の話題 フラワーアレンジ＆ガーデニング I NF OR MAT IO N プロが作るオ リ ジ ナ ル 料 理 けるような広報誌にしたいと思って の皆様に興味を持って読んでいただ ていきたいと思っています。皆様か 様に読んでいただけるよう、頑張っ 情報などございましたら、ぜひ総務 ●高梨さんは新年度からこの広報誌 課の高梨までお電話などいただけれ の新しい担当になりましたが、これ が発信できたら幸いです。 ばと思います。どうぞ皆様これから らもぜひ広報誌で紹介したい話題や ●これからは取材して原稿も書かれ います。何らかの、ためになる情報 と思っていますか？ るわけですね？ からどんな広報誌を作っていきたい 高梨 私はこれまで、こうした広報 誌を作った経験もなく、また担当に よろしくお願い申し上げます。 山形 市役所 高梨 それが一番心配です。でも皆 広報誌づくりの流れややるべき事を ＪＡやまがた 企画管理部総務課 文翔館 湯殿山 神社 大沼 済生館 所在地／山形市旅篭町1-12-35 電 話／023-641-3121 なったばかりでもあり、いまは早く 覚え、ちゃんと広報誌を発行すると いうことで頭がいっぱいです。です からまだ内容について把握するまで 余裕がなく、とにかく前任の佐藤友 香さんや広報誌づくりに関わってこ られた先輩方に学び教えてもらって いる段階です。 ●漠然とでも、こんな広報誌にした 山形 美術館 ＪＡやまがた■ 第四小 13 14 16 長岡秀雄さんのお孫さんの、響希 くんは今日からピカピカの小学1年 生です。今日は家族みんなでお見送 り。入学生は29人、小学校は歩いて すぐだそうです。 年代頃ま 山形市渋江 治期から昭和 山形市郷土資料収蔵所 住所 山形県山形市青田南1番1号 TEL 023-631-7022 この度、広報誌の新担当になりました。 楽しく為になる広報誌を目指して頑張りますので、 皆様のご指導、ご協力をよろしくお願いいたします。 ようです。 2 長岡秀雄さん 千代子さん で使われた 3 6 4 8 今 月 の 表 紙 JA やまがた 2 3 JA やまがた ［資料提供］ 山形西高等学校、福島大学卒業。JAやま がたでは昨年度まで本店の共済部共済課に所 属し、窓口を担当。この春の人事異動で企画 管理部総務課所属となり、広報誌担当となる。 山形市在住。 12 10 響希くん6才 志音さん8才 R112 い、というのはありませんか？ 高梨 組合員の皆様は若い方から年 輩の方までいろいろな方がいらっ 高梨恵美さん お仕事 拝見 new-face! 30 しゃいますので、年代を問わず多く ●JAやまがた企画管理部総務課 昔はこんな農具が活躍していました。 JAの 若 い 力 で バ ッ ク ア ッ プ し ま す。 いまＪＡやまがたに出荷される野菜や果樹、お米など主要品目に ついては、天童市にあるＪＡ全農山形の﹁農作物安全検査室﹂にサ ンプルが送られ、残留農薬の分析検査が行われています。これは山 形の農産物の〝安全・安心〟を検証し、消費者の皆さんに安心して 山形の農産物を買っていただくためのひとつの取り組みです。今回 はＪＡ全農山形をお訪ねして、園芸部の井上俊美部長に同システム に関する概要を伺うとともに、 ﹁農作物安全検査室﹂にもお邪魔し て日々の検査業務について取材してきました。 不適切な農薬の使用などがあればここで わゆるチェック機能に当たります。もし 作物安全検査室で行っているもので、い 分析﹂ 。これは当方︵Ｊ Ａ全農山形︶の農 です。そして２つめが﹁残留農薬の自主 荷までのトレーサビリティ〟ということ ることができる。最近の言葉で言えば 〝出 おき、必要ならばいつでもその記録を辿 進委員会﹂という組織体制を敷き、安全 だけはしっかりとやっていただきます の上ですが、それでも﹁生産履歴の記帳﹂ は、日々の仕事で本当に大変なのは承知 まいます。そういう意味で農家の皆様に に影響を及ぼす大きな事態になってし か一農協とかいうことではなく、県全体 どることになる。これは例えば一農家と ことになります。それこそ破滅の道をた 供給していかないと、大変な事態を招く は本当に嘘偽りなく安全・安心なものを れだけ使用したかなどを明確に記録して 安全・安心が大事なのはわかってい ―― るつもりでしたが、お話を伺って生産履 ご紹介しましょう。 こ で は そ の 検 査 が ど の よ う な 形 で 行 わ れ て い る か、 残 留 農 薬 自 主 検 査 に よ る 安 全 確 認 は、Ｊ Ａ 全 農 山 形 に あ る﹁ 農 作 物 安 全 検 査 室 ﹂ が 行 っ て い ま す。 こ すべては消費者からの 〝 信頼 〟 を得るために！ 対策の取り組みを始めたということで 年度 の４月からです。 す。これがスタートしたのが平成 したいと思っていますが、その前にこの 具体的にはどのようなことを行って ―― いるのでしょうか？ 今回はＪＡ全農山形さんで行われて ―― いる﹁農作物安全検査室﹂について紹介 検査室を立ち上げることになったきっか 井上 ﹁残 基 本 的 に は﹁ 生 産 工 程 管 理 ﹂ けなどお話しいただけますか。 井上 ここ何年か農産物に対して消費者 の安全・安心に対する関心や期待が大き 産工程管理﹂というのは、これは皆さん 開示﹂が３本柱となります。このうち﹁生 費者からの信頼を得るには、まず嘘偽り よくご存じの生産履歴の記帳ですね。消 留農薬の自主分析﹂ 、そして﹁産地情報の るには将来的な展望に立った安全対策が く、注目されています。その期待に応え 関と一緒になった取り組みを始めまし 必要だということになり、県では関係機 チェックされ、必要に応じて様々な対策 よう、この場をお借りしてお願いしたい が基本となります。どんな農薬をいつど がなされます。もちろん罰則も課せられ のない生産履歴を記録しておくというの ることになります。そして３つめが、残 と思います。 自に﹁Ｊ Ａグループ安全安心ブランド推 留農薬の検査結果などを含めた産地情報 ３０００万円はかかります。他にも各種 お金を使い、農家の皆さんや各Ｊ Ａの皆 歴の記帳をはじめとした取り組みが、本 2．農薬成分の抽出及び脱脂精製 た。そして我々もＪ Ａグループとして独 の開示。これはＪ Ａ全農山形のホームペー 残留農薬の分析には、大変なコスト ―― がかかったと聞いています。 す。この３本柱によって、安全・安心な ジや、メールマガジンで公開しておりま では大変なものです。でも、それだけの ね。それにプラスして年間の維持費が約 効果を上げるに至っています。 さんにいろいろ面倒な仕事をお願いして 井上 そ う で す ね、 分 析 機 器 だ け で １億３０００万円くらいかかっています こういう取り組みというのは、全国 ―― 的にはどうなのですか？ も、それでも安全・安心には換えられな 山形の農作物を消費者のもとにお届けす 井上 全都道府県ではありませんが、こ うした安全・安心への取り組みは現在で るためのチェック機能を果たし、大きな は多くの県で行われているようです。た い。あるいは消費者の皆さんから信頼さ れるためには、そうしたコストがかかっ かに食の安全・安心ということが大事な ました。当ＪＡの職員にも、また組合員 ⑫分析機器で残留農薬成分の測定及 び分析データ−の解析をおこなう。 ⑪試料を分析機器にセットする。 （写真はGC ／ MS ／ MS） ⑩抽出液を精製し、試料由来の葉緑 素、色素、脂肪酸などを除去する。 （固 層抽出） の 保 険 な ど が あ り ま す か ら、 ト ー タ ル 年にこうした取り組みをしてい た県はほとんどなくて、山形が最初だと 安全・安心は最重要課題であり、産地と ても止むをえない。とにかく今の時代は、 だ平成 思います。他県に先んずることになって、 ことか痛感する毎日です。 の皆様にももう一度認識を新たにしても いるわけです。 して取り組むべき必要最低条件になって その後、全国から我々の所に視察や問い 合わせがけっこう来ましたね。 井上 本当にそうですね。国内外に関わ らず、食への信頼性がこれほど問われた らうよう、頑張って伝えたいと思います。 しかしここ数年、食にまつわる問題 ―― が数え切れないほど噴出しています。い こ と は、 過 去 に あ り ま せ ん で し た。 で 本日はありがとうございました。 カートリッジを超臨界流体抽出装置に装填し、農薬成分を試料から抽出します。 JA やまがた 4 5 JA やまがた 当に大切なんだということがよくわかり すから皆さんもお感じのこととは思い 試料は、代表サンプルを採取するために粉砕、均一化をおこないます。試料は種類により、分析部位が異なります。 15 ますが、今の時代、食や農産物に関して 1．試料の粉砕、均一化及び前処理 高橋 渉さん JA全農山形 営農企画 部 農作物安全検査室 室長。平成15年の検査 室設立当初から関わり、 山形の農作物の安全・ 安心づくりに貢献する。 ⑨抽出液を減圧下で濃縮する。 （この時点では試料由来の植物体成 分も混在している） ⑧超臨界流体抽出装置で農薬成分を 抽出し有機溶媒に捕集する。 ⑦カートリッジを超臨界流体抽出装 置試料チャンバーに装填する。 ⑥混合した試料をこぼさないように 注意し、 SFEカートリッジに充填する。 ⑤さらに試薬、脱水剤などを添加し よく攪拌、混合する。 ④粉砕、均一化した試料を乳鉢に一 定量はかり取る。 ③1分間に10000回転する回転刃で、 試料は粉砕、均一化されていく。 ②小さく切った試料をフードプロ セッサーに入れる。 ①試料（可食部）を小さく切る。 （今回はきゅうりを使用） 15 抽出精製された成分を定容後試験液として、分析機器にて残留農薬成分の 測定をおこないます。 3．残留農薬成分の測定（多成分一斉分析） J A や まが た 《 営 農 情 報 》 J 営 農 情 報 Pick Up ★安心・安全・良質米づくりのポイント 稚苗 芽出し籾 箱数 150g ∼ 170g ／箱 24箱／ 10a M A G A T A A G R I I N F O R M A T I O N ―新たに経済渉外員担当になった職員の紹介― ①育苗器で出芽の場合 30℃∼ 32℃にセットし48時間程度で出芽を終わす。 ②ハウス内で出芽の場合 ②適地適作 出芽までは有孔ポリマルチと保温マットでできるだけ保 ④種子更新100％（銘柄補償） A ３ 温度管理に注意 ①生産管理工程表の記帳（米を出荷する方は必ず！） ③積極的な土づくり（堆肥・ようりん・ケイカル施用） Y よろしくお 願 いします ! ! ２ うすまきでよい苗づくり 南部営農センター 営農企画指導員 高橋 広行 携帯番号 080-1678-0140 A 温に努める。 だだし、高温の時はハウス内の換気を行う。出芽したら ⑤丈夫な苗づくり（低温管理でがっちりいい苗を） 速やかに資材をはずす。（5 ∼ 6日で出芽完了） ⑥病害虫防除の徹底（いもち病は箱施用剤が決め手。 が担当になりました。直接組合員の皆様の園地や自宅へ出向きますので、お声掛け下さい。 ４ 高温・低温・過湿に注意 カメムシは草刈りが一番。） ⑦生育にみあった施肥（むやみな追肥はいもち病発生 につながり、食味を落とす。） 農業資材・生活資材などのご相談をお受けする経済渉外員（きずな号担当）に新たに5名 他に、各地区担当の経済渉外員16名もおりますので、一緒にぜひよろしくお願い致します。 ①緑化時のハウス内の温度は、日中20℃∼ 25℃ 夜間は10℃以上を保つ ⑧適期刈取りで品質アップ ②新しいビニールに替えたときは、特に温度が上がりやす いので注意する。 土づくりひと口メモ∼食味値アップ∼ 天の恵み12号 120kg／10a 又は ようりん（40kg／10a） ＋ケイカル（80kg／10a） と アヅミン40kg／10a 又は 完熟した堆きゅう費 500kg∼1t／10a 散布で食味が良くなり、いもち病と異常気象に強い稲が育ちます。 ③かん水は、1日1回午前中8時∼ 9時頃に行う。 グリーンやまがた中央 グリーンやまがた中央 （早朝のかん水5時∼ 7時はやめましょう。） 大郷地区担当 出羽・明治地区担当 夜間は5℃以下にしない。 丹野 順悦 森谷 康史 ⑤過湿は、ムレ苗・立枯病の原因になるので注意する。 携帯電話 ④硬化時のハウス内の温度は、日中20℃以上にしない。 080-1851-4010 携帯電話 090-2797-2586 ５ 健苗のための追肥 次の表のとおり混合し、1箱あたり500mlかん注する。 催芽から硬化までの注意 追 肥（20箱あたり） ※種籾は積算温度で120℃までしっかり浸漬してから芽出 ししましょう。 １ 芽出しはハトムネ程度まで ①催芽器・育苗器での催芽は30℃∼ 32℃にセットする。 目安は30℃∼ 32℃になってから12時間後 ②お風呂での催芽は高温に注意し、一晩湯水に浸す。湯温 は40℃以上には絶対にしない。 1.5葉期 （出芽後10日頃） トミー液肥ブラック タチガレン液剤 MOX剤 100ml ／水10㍑ 2.0 ∼ 2.2葉期 （出芽後20日頃） トミー液肥ブラック MOX剤 100ml ／水10㍑ 3.0葉期 田植2 ∼ 3日前 トミー液肥ブラック MOX剤 100ml ／水10㍑ 20ml ／水10㍑ 100ml ／水10㍑ 100ml ／水10㍑ 100ml ／水10㍑ グリーンやまがた西部 グリーンやまがた西部 滝山・東沢地区担当 宮浦・大曽根地区担当 山川 良一 佐藤 正之輔 携帯電話 090-1062-6554 携帯電話 090-1065-8374 J A グ リ ー ン カ ー ド 4月1日よりスタート ポイント制になってより便利に!! グリーンご利用の際は… JAグリーンカード 新カード配布しています。旧カードは無効になります。 ご注意ください。 ●各グリーンで商品を購入の時、カードを提示※1 お買い上げの金額に 応じ1,000円毎に 10ポイントを加算※2 ➡ 次回購入のとき 1ポイント1円で 利用OK！ ※1 一部ポイント対象外の商品がございます。 ※2 各グリーンのお買物にのみポイントを付加させていただきます。各支店・配送セ ンター・営農センターでのお買物にはポイントは付加されません。 カード利用は、JAグリーンカード（ポイントカード）利用規約にそってご利用頂けます。詳しくは、各グリーンまたは支店へ 7 JA やまがた グリーンやまがた北部 グリーンやまがた中央 ☎684-2724 豊田地区担当 グリーンやまがた西部 ☎646-5556 小林 藤幸 グリーンやまがた南部 ☎679-8656 携帯電話 080-1851-4015 グリーンやまがた北部 ☎667-0171 JA やまがた 6 ◆小塩御福田田植え踊り 五穀豊穣、家内安全を 祈願し、四年に一度 うるう年に行われる。 小塩御福田田植踊りは、中山町小塩地区に伝わる 江戸時代からの伝統行事です。 五穀豊穣、無病息災、家内安全を願って 新築した家や、結婚、初孫誕生など祝い事のあった家々で、 ほら貝を持った山伏を先頭に、横笛や太鼓のはやしと 歌に合わせて四年に一度うるう年に行われます。 ◎中山町小塩 JA やまがた 8 9 JA やまがた pics News Topics News Topics News Topics 業する６年生へ、手作りコサージュで感謝の気持ちを！ 青年部東金井支部が、今年もコサージュ作りを指導 News Topics News Topics News To p i c Ａやまがた畜産連絡協議会が平成 年度通常総会を開催 総会後は会員生産畜産物食味会を開き、情報交換！ News Topics Ｊ 今 回 使 用 し た カ ー ネ ー シ ョ ン は、 同青年部員の岩田修さんが栽培した 産関係５つの生産部会で構成された た。この協議会は当ＪＡにおける畜 会平成 年度通常総会が行われまし 食味会﹂も行われました。会員が生 そして総会後は、協議会会員と関 係機関が参加して﹁会員生産畜産物 あわせて頑張っていこうと再確認し チューやローストなど９品の料理を 品を食材にして、プロの料理人がシ News Topics 経営に関する情報交換をし、有意義 な時間を過ごしました。 News Topics トロポリタン山形で今年で７回目となる ＪＡやまがた販売・経済事業大口利用者懇談会 News Topics News Topics News Topics 山形市にあるホテルメトロポリタン山形で２月 ６日、平成 年度ＪＡやまがた販売・経済事業大 口利用者懇談会が開催されました。この懇談会は News Topics ついて協議されました。また飼料価 役員補選に関することなど３議案に 提供。その料理を会員全員で試食し ました。 クや赤など華やかなカーネーション ました。参加者は、肉の柔らかさや News Topics News Topics News Topics News Topics pics News Topics News Topics News Topics 楽 し く 生 き る！﹂ と 題 し て 記 念 講 s もので、フランセスコやフォーチュ 組織で、畜産経営の資質向上と合理 産した牛肉・豚肉・めん羊肉、そし を手に取り、茎が折れないように丁 格等の高騰に伴う畜産経営圧迫に対 演。渡辺氏には一昨年も講演をお願 販売・経済事業大口利用者の方たちの日頃のご愛 顧 に 感 謝 し、 ま た 互 い に 交 流 を 深 め て も ら お う １１０名の方たちにご参加いただきました。研修 と 開 催 し て い る も の で 今 年 で ７ 回 目。 当 日 は 約 Ｎ直らじお﹂のパーソナリティーを務める荒井幸 会では俳優の赤塚真人さんと、﹁うまいもの ＳＵ 博さんがトークショーを展開。映画やテレビドラ マの撮影秘話などを披露し、参加者を楽しませて くれました。 ＪＡの定期人事異動で１９７名に辞令 当ＪＡでは２月 日、定期人事異動の内示が行 われ、３月１日にＪＡやまがた本店で辞令交付が １９７名。辞令交付では、新たに参事に就任した 安達正志新参事をはじめ、新たな職務につく職員 や新しい配属先になった職員が辞令を受け取りま した。遠藤組合長は﹁今回の人事異動では、職員 の意識向上を図るため女性管理職の登用や若手職 員の積極的な人事登用などを行いました。自己研 鑽を重ね自身の幅をぜひ広げてもらいたい﹂と訓 示を述べました。なお新規採用の職員は４月の辞 令交付後、各配属先へ配置となります。 To To 卒 ンなど５種類のカーネーション約 化を推進し、低コスト安定生産によ て酪農家が生産した乳を使った乳製 対し行ったことにも触れ、これにつ 形市立金井小学校の４年生１１１名 ３６０本が用意されました。そして る所得向上を目指しているもの。そ しました。 が コ サ ー ジ ュ 作 り に 挑 戦 し ま し た。 青年部員が ４年生の各クラスを訪 してこの日の議事では、業務報告や サージュ作りにはＪＡやまがた青年 始まったもので、今回で４回目。コ する支援要請を、昨年末に当ＪＡに 天童市にある天童温泉舞鶴荘で２ 月８日、ＪＡやまがた中央営農セン いしましたが、それが大変好評だっ 旨みを確認しながら、お互いに畜産 寧に扱いながら心を込めてコサー 完成したコサージュはさっそく６ 年生にプレゼント。６年生児童たち ジュを制作していました。 が同校を訪れコサージュ作りを指導 は贈られたそのコサージュを胸に付 けて、この日に開かれた６年生を送 る会に参加しました。 タ ー 婦 人 交 流 会 が 開 催 さ れ ま し た。 たことから今回もお願いすることに 童温泉﹁舞鶴荘﹂に１１０名が集まり 中央営農センター婦人交流会を開催 こ の 婦 人 交 流 会 は、 中 央 営 農 セ ン なりました。渡辺氏は、あいさつや 天 ターの﹁果樹﹂﹁野菜﹂﹁花き﹂の３ 思いやりなど、基本的なことを再度 に立って、﹁元気が出る話 生涯現役 に、生産者の交流と親睦そしてリフ 部会に所属する婦人の皆さんを対象 く一日を生きるためのヒントをアド チェックすることなどを勧め、楽し バイスしていました。参加者は、渡 回開 催しているもの。今回は約１１０名 辺氏の楽しいお話に時折大きな笑い レッシュを目的として２年に の皆様に参加していただき、たいへ News Topics News Topics でいる様子でした。 ら、家庭や仕事のことを忘れ楽しん 声を上げたり拍手を送ったりしなが ん盛況な交流会となりました。 交流会では主催者や来賓あいさ つ の 後、 講 師 の ヒ ュ ー マ ン ポ テ ン News Topics News To p i シャル研究所所長の渡辺勇氏が演壇 当 19 行 わ れ ま し た。 今 回 の 定 期 人 事 異 動 の 該 当 者 は 27 メ 部東金井支部︵支部長稲村英治︶が 19 いては関係機関と連携しながら力を この企画は、東金井地区で栽培され ね、実際に花を加工しながらコサー 日、山 ている花を通じて地元農業への理解 ジュ作りを指導。児童たちは、ピン にプレゼントしようと２月 年生に感謝の気持ちを伝えようと 山形市にあるオーヌマホテルで２ 月 日、ＪＡやまがた畜産連絡協議 19 を深めてもらうとともに、卒業する 地元で栽培したカーネーションで コサージュを作り、卒業する６年生 28 全面的に協力し、同支部のメンバー 21 1 JA やまがた 10 11 JA やまがた 6 News News Topics News Topics News Topics News Topics News Topics News Topics News Topics News Topics News Topics News Topics cs Ne ws 暮 らし に 花 と 、緑 を フラワーアレンジ & 地 域 の 話 題 ガーデ ニング “春” をテーマにした ガーデニングに挑戦しよう！ “暮らしに花と緑を”と銘打ったこの新企画、第1回目は㈱出羽園さんのご協力を得て 「ガーデニング」にチャレンジです。季節感いっぱいの素敵なガーデニング作品を 作るにはどうしたらいいのか。今回は出羽園の高木友宇子さんに実際に作品を作って いただきながら、主なポイントを解説していただきました。 ４つのエリアから 旬の話題をお届けします 山 形 市 ㈱出羽園 高木友宇子さん 高木さんは専門学校でフラ ワーアレンジやガーデニン グ等、花に関する専門知識 と技術を学び、卒業後㈱出 羽園に入社。勤務歴4年。 YAMAGATA ｢山響とみんなで創る楽しい音楽会 ∼早春賦コンサート∼」 すばらしい演奏と歌声の数々に、アンコールの拍手！ Fl o w e r Ar r a n g e 山形交響楽団とアマチュア演奏家が一緒になって創 り上げる音楽会「山響とみんなで創る楽しい音楽会 ∼早春賦コンサート∼」が3月9日、山形市の文翔館 議場ホールで開催されました。 この音楽会は文翔館を管理・運営する（財）山形県 山 形 市 生涯学習文化財団が平成19年度文化事業として企画 し、山辺町教育委員会とともに主催して開いたもの。 音楽会には山形交響楽団をはじめ山辺町出身の佐藤容 子・寛子姉妹（声楽）、やまのべ女声合唱団、やまの べ少年少女合唱団、そしてオーディションで選ばれた 3名の小中学生が参加し、山形市出身の作曲家・服部 公一さんのナビゲートで演奏や独唱、合唱などが披露 されました。オーディションで選ばれた小中学生は、 上山市立北中学校2年の尾上実季さんと山形市立鈴川 小学校3年の石岡真菜さん、そして山形大学付属小学 校4年の山内紗理さんの3名。3名は会場をいっぱいに 埋め尽くした約300名の聴衆を前にすばらしい演奏を 行い、たくさんの拍手を浴びていました。また佐藤容 子・寛子姉妹や、やまのべ女声合唱団、やまのべ少年 少女合唱団の歌声もすばらしく、プログラム終了後は 会場にアンコールの拍手が鳴り響いてました。 YAMAGATA G ardening ｢桃の節句の彩り お雛さまの歴史と美」 各時代のお雛様がずらりと並ぶ、華やかで格調高い雛人形展 山寺芭蕉記念館（山形市山寺）が毎年開催している 雛人形展が、今年も2月20日∼ 4月6日の日程で開催 され、期間中は山寺観光で訪れた観光客などが多数来 場し、賑わいを見せました。 「お雛さまの歴史と美 桃の節句の彩り」と題した ❶まず今回のガーデニング ❷骨格ができた後で植え込 の骨格となるカエルのオブ むオダマキ、ルピナス、ラ ジェと、ウェストリンギア、 ナンキュラス、レースラベ ハーデンベルギア、ジョイ ンダー、アイビー、エリカ セリアを用意します。 などを用意します。 協力／㈱出羽園 山形市大字漆山427 電話023 684 7434 13 JA やまがた ❸中央に配置するハーデン ベルギアを植え、その前に ウェストリンギアを植え る。植える位置は鉢の中央 で、深めにしっかりと！ ❹次に植えるのは鉢の周辺 ❺終盤は鉢の前面を彩るオ に配置するレースアイビー ダマキ、ルピナス、ラナン やエリカ、アオモジなど。 キュラスなどを植え込み、 植える前に位置を確かめて 顔を作っていく。花の位置 から植えるのがポイント。 や向きに十分気を配って！ 五月の まつり イベント 【山形市】 ● 5/5 （月）：スプリングフェスティバル「はたらく車大集合」 ● 5/8 （木）∼ 5/10（土）：薬師まつり植木市 ● 5/17 （土）：山寺山王祭 ● 5/18 （日）：湯殿山神社例大祭 ● 5/24 （土）：蔵王地蔵尊春季例大祭 ● 5月中旬：大平ユキツバキまつり 今年の雛人形展では、72組に上る雛人形（人形の数 にして130体あまり）と、関連する五人囃子や雛道具 などを数多く展示。今年も山形市内の旧家などに伝わ る貴重な雛人形を多数集め、華やかで格調高い雛人形 展となりました。 同記念館の雛人形展は、桃山∼明治期まで各時代の 雛人形がずらりと並び、時代による違いや変遷がよく わかるのがひとつの特徴とされています。桃山時代か ら江戸時代の「紙雛」や、江戸中期の「立雛」、ある いは京都御所の紫辰殿を模して江戸期に考案された 「御殿飾り」といった、普段はあまり見られない珍し いものもあって、たいへん充実した展示内容となって います。 期間中は「お雛さまを作ろう」「桃の節句茶会」と 題した企画もあって、茶会には約130名の参加があっ たとのことでした。 5月下旬：紅葉川渓谷開き 5月下旬：朝日町観光キャンペーン 【上山市】 ● 5/3 （土）∼ 5/5（月）：上山城（おしろ）まつり 【山辺市】 ● 5/3 （土）：山辺町三社祭典 ● ● JA やまがた 12 I N F O R M A T I O N ● お 知 ら せ ● アスパラガス目揃え会 3月14日、JAやまがた久保手米倉庫で本沢そ菜部会のア スパラガス研究会（会長井上隆市、会員17名）がアスパラ （旧山形県くみあい畜産研修センター小動物診療部） ガスの目揃え会を行いました。ハウス栽培で出荷は3月5日 に始まり、全量地元に出荷し、おいしさ直売所にも出荷して ペットのことならなんでもご相談ください。 います。今年は会が県のエコファーマーの認定を取得し、安 心安全を第一に生産に取り組んでいます。 CR（コンピュータ処理レントゲンシステム）導入しました 久保手産アスパラの問い合わせは 犬の夜鳴きなど痴呆症状の相談 人と動物の共通の感染症の相談 留守の間も安心！入院設備完備ペットホテル おいしさ直売所南館店023 645 5001 鈴川店023 631 2588 まで。 ＊狂犬病の予防接種（組合員のみ） 土、日曜日、祝日も 平常診察いたします 犬、猫、ウサギなどの ペット動物 日 月 火 水 木 金 土 午前9：00∼12：30 ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ 午後4：00∼ 8：00 ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ 渡 辺 誠 荒 井 二三夫 芦 名 啓 一 受付は診療時間終了30分前まで。 ※この他午後2：00∼4：00の間予約診察可能（※事前にお電話下さい）。 山形市船町1030-1（山形県食肉公社向） ☎ 023-684-1403 FAX 023-684-1402 ◇春になったら孫は一年生。子供の成長は早いものです。 美味しいお米をたくさん食べて、大きくなあれ。 （山形市村木沢 Tさん） 3月号のクイズの答えは「モモノセック」でした。 当選者（3名へギフト券1,000円分）は発送をもっ てかえさせていただきます。 ◇やっと春到来！春は身も心もウキウキします。でも農 家は忙しくなります。それでも自分が作ったものを食 べられるうれしさ！美味しくて可愛くて感激です！ （山形市吉野宿 Aさん） 【読者の声】 ◇畑の雪が消え、私を呼んでいるように見えます。 頑張っ て安全な野菜をたくさん作り、家族、友人、みんなに 3月号の回答 A B C D E F モモノセツク 高 氏 名 配 置 部 署 梨 恵 美 本店企画管理部総務課 山 口 彩 和 男 敬 二 正 志 丹 野 寿 一 齋 藤 タヅ子 志 鎌 和 由 野 口 恵美子 小 野 久 好 土 屋 重 晴 香 本店共済部共済課 会 氏 名 田 拓 也 佐 藤 香 高瀬支店金融共済課 友 配 置 部 署 鈴川支店金融共済課 氏 名 配 置 部 署 千 葉 陽 子 蔵王支店金融共済課 佐 藤 史 也 上山支店金融共済課 出羽支店金融共済課 小 林 陽 介 中川支店金融共済課 平 和佳子 本店共済部共済課 中 山 三奈代 後 藤 麻 子 本店営農経済部特販課 布 川 勤 明治支店金融共済課 伊 藤 考 洋 長崎支店金融共済課 齋 藤 勇 司 本店営農経済部畜産課 吉 田 薫 東金井支店金融共済課 鑓 水 亘 中央営農センター営農経済課 藤 知 聡 大郷支店金融共済課 八 鍬 和 夫 南部営農センター営農経済課 遠 藤 智 之 南部営農センター生産販売課 内 海 洋 明 東沢支店金融外務員 遠 後 藤 久 依 南館支店金融共済課 佐 藤 真 志 青田支店金融外務員 藤 一 樹 長町支店金融共済課 井 亮 成沢支店金融共済課 鈴 木 睦 美 宮浦支店金融外務員 佐 後 藤 敦 西部支店金融共済課 櫻 パズル？ 頭の体操 問題 二重マスの文字をＡ∼Ｅの 順に並べてできる言葉は何で しょうか？ 応募方法 4 左の記入例を参考に官製は がきでご応募下さい。正解者 使用いたしません） 3 名の方にギ （当紙の編集以外には の中から抽選で ③住所・氏名 電話番号 フト券︵１， ０００円分︶をプ ②当紙へのご意見 やご要望、読者 の声への一言 月 35 ①答え 日︵当日消印有効︶です。 12 17 レゼント。締め切りは、 山形市旅篭町 一丁目 Ｊ Ａやまがた 広報クイズ係 行 どしどしご応募下さい。 クイズはもちろん﹁読者の 声﹂も募集しています。 ﹁読者の声﹂あて先 [email protected] ●住所 990 8535 〒 12 35 山形市旅篭町一丁目 023 641 3121 ●電 話 ●ＦＡＸ 023 631 4714 ●Eメール 50 990-8535 藤 川 田 平成20年4月1日付 いっぱい食べてもらいたいです。 （中山町長崎 Mさん） 3月号の答えを発表! 仁 中 会 平 成 （ 20年度 新規採用正職員） 村保19保第21号、H19年11月2日∼ H24年11月1日 動物取扱責任者 小野寺 政一 パズル？ 頭の体操 ） 平成20年3月31日付 ※ただし第2、第4土曜日は休診 診療時間 15 JA やまがた 退 職 （ 診 療 対象動物 第14 回 2月27日 開催 ●報告事項 ●協議事項 監事会 １．平成20年度監事監査計画について 内部監査室・企画管理部 １．JA全国監査機構期中監査（資産査定検 証、本店往査）の改善指示書について ２．組合員（出資金）加入調書について 金融部 １．協同住宅ローン㈱保証の利用開始について 営農経済部 １．おいしさ直売所施設利用料の変更について その他 １．平成19年度1月末事業実績について 第１号議案 高額・員外貸出金について 第２号議案 平成20年度内部監査実施計画について 第３号議案 余裕金運用にかかるグループ区分基準の変更について 第４号議案 外務員の服務規程の一部改正について 第５号議案 購買業務規程の一部変更について 第６号議案 平成18年産米穀共同計算の精算について 第７号議案 資産査定要領の一部変更について 第８号議案 資産の償却・引当基準の一部変更について 第９号議案 自己資本比率算出要領の設定について 第10号議案 経理規程の一部改正について 第11号議案 平成20年度「コンプライアンス・プログラム」の策定について 第12号議案 農協事業にかかる特別奨励措置要領の設定について 第13号議案 固定資産の処分について 理 だ事 よ会 り JA やまがた 14
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