エンタメ&ライブレストラン「せせらぎ」 夏のお献立

エンタメ&ライブレストラン「せせらぎ」 夏のお献立
冷製料理
おくらとコーンの昆布茶和え
アボカドと道産ホタテスモーク
道産マグロの香草焼き
近郊野菜三種の生春巻 ピリ辛ソース
北海道産ナスの肉みそがけ 道産夏だこ柚子胡椒風味
黒松内ポークと人参のにんにく風味
北海道産もずく酢
ブルスケッタ(バケット・フォカッチャ)
・道産しばれ生ハム ・オリーブとコルニッション
・北見産オニオンスライス ・昆布とサーモンの山葵クリーム
・道産ベーコンと夏野菜ガーリック風味
・洞爺産豆2種とズッキーニ チャイニーズチリソース
・サーモンとしば漬けわさび
和食
噴火湾産たらのチャンチャン焼き
たくあんとちりめん山椒のカナッペ寿司
北海道産しばれ生ハムとアボカドの棒寿司
北海道産茄子煮びたしの棒寿司
天ぷら3種
黒松内ポーク のぐちファーム産アスパラ 茗荷
道産牛もつ煮込み
黒松内ポーク豚ひき肉の肉じゃが
お造り2点
噴火湾産たこ 白老産ドナルドサーモン
洋食
伊達鶏と近郊野菜のコルネ
黒松内ポークと北海道ポテトのキャンピングスタイル
道産スズキの衣揚げ
緑の風オリジナル サホロ高原牛ローストビーフ
道産アイナメのアクアパッツァ
近郊夏野菜のグラタン
道産じゃがいもとクスクスのホットサラダ
厚岸産浅利と大葉のパスタ
中華
洞爺産トラ豆と冬瓜 北海道産貝柱煮込み
サホロ牛のすじ肉ピリ辛煮
伊達鶏もも肉のカシューナッツ炒め
N-1グランプリ グランプリ受賞
8種の薬膳とトロトロ鶏肉 スープ仕立て
近郊夏野菜ジャスミン茶蒸し オリジナルチリソースチーズフォンデュ
オリジナル塩レモン胡麻冷やし麺 道産小麦100%
チーズ&おつまみ
カッテージチーズ
スモークチーズ
パルメザンチーズ
ピクルス
伊達産軟白葱とザーサイの餃子パイ
竹の子土佐和え
ビスコッティ
食事
道産ゆめぴりか
オホーツク産ほたてとかにの炊き込み
黒松内ポークカレー
汁物
道産あさりのうしお汁
冷製ポテトスープ
野口オリジナル味噌汁
日高産ふのり 函館産めかぶ 伊達産三つ葉
漬物
洞爺産セロリ味噌漬け
伊達産大根レモン漬
留寿都産南瓜たまりづけ
スイーツ
ワゴンサービス
パイナップルのロースト
ぽりんショコラ
パイナップルとココナッツのタルト
北海道産ハスカップゼリー
壮瞥産ブルーベリーのカップケーキ
抹茶玄米のムースケーキ
冷し汁粉
道産チーズのマンゴーチーズロール
さくらんぼのムースケーキ
串揚げワゴン
室蘭うずら卵 のぐちファーム産ズッキーニ 十勝産きたあかり
ハンバーガーワゴン
蒸し点心ワゴン
キッズワゴン
飲物
メロンカルピス
夏みかんウォーター
無糖紅茶
コーヒー
紅茶
旬のフルーツ
壮瞥産いちご
道産メロン
道産ブルーベリー
ブレッドバスケット
シリアルロール
カイザーロール
カクテルデニッシュ
テッシーナ
ジャム&バター
伊達産いちごジャム
大滝産アロニアジャム
道産プルーンジャム
道産カットバター
ガーデンサラダ
ステーション
道産メランジェサラダ
洞爺産セロリサラダ
道産大根のチップスサラダ
オロフレトマトのマリネ
伊達産サニーレタスとサンチュ
道産きたあかりと南瓜のごま味噌和えサラダ
道産切干大根と高野豆腐 四川豆板醤和え
フライドクルトン フライドベーコン
パルメザンチーズ サクサク大豆
白ブドウドレッシング 大滝アロニアドレッシング
サウザンドレッシング オリジナル赤パプリカドレッシング
ドライドレッシング
緑の風 畑
キッズメニュー
枝豆
森産ヤングコーン
ファーム産プチトマト
北見産ペコロス
新冠産ミニ大根
新冠産ミニ人参
芽チャベツ
東神楽産ラディッシュ
たこ焼き
噴火湾産帆立の照り焼き
ラザニア
若鶏から揚げの甘味ソース
道産たらこ塩焼そば
道産コーンの玉子炒め
手作りちらし寿司
バターライス
道産南瓜スープ
マンゴープリン
ソフトクリーム
※メニューは季節により変更とさせていただきます。写真はイメージです。
※仕入れ状況により内容が変わる場合もございます。