2月予定献立表 平成 27 年 日 2 曜 牛 ｴﾈﾙｷﾞｰ 日 乳 ﾀﾝﾊﾟｸ質 献 立 名 2色揚げパン ロールキャベツ 822 月 ○ 31.1 パリパリハニーサラダ ちらし寿司 3 4 5 火 ○ 水 ○ 843 いわしの丸干し 38.1 カリカリ福豆 830 38.1 木 ○ 828 35.5 すまし汁 みかんゼリー じゃこわかめご飯 白身魚のチーズ焼き ごぼうの唐揚げ 味噌汁 いかたらこスパゲティ ツナサラダ バナナプルーンケーキ ごはん のりの佃煮 6 金 ○ 831 ☆セレクト☆勝レツ ☆ 29.4 梅おかかあえ 味噌汁 ごはん ふりかけ わかさぎのフリッター 829 9 月 ○ 33.7 五目きんぴら 味噌汁 卵チーズトースト エビワンタンスープ 10 火 ○ 830 36 ジャーマンポテト 11 黄色の食品 働く力になる きな粉 鶏肉 絞り豆腐 ベーコン 牛乳 緑の食品 体の調子を整える 木 ○ 843 野菜卵スープ 30 キャロットゼリー 金 ○ 834 ABCスープ 23.8 おたのしみデザート 今日の一言メモ コッペパン グラニュー糖 にんじん キャベツ 玉葱 上白糖 じゃがいも はちみ にんにく きゅうり つ 大豆油 バター たまご 鶏肉 えび 大豆 絹 米 三温糖 でんぷん 上白 ごし豆腐 かまぼこ のり 糖 大豆油 白いりごま 牛乳 うるめいわし あおの り わかめ にんじん さやいんげん こ まつな 干し椎茸 かんぴょ う れんこん しょうが ね ぎ みかん メルルーサ 油揚げ 白みそ 米 パン粉 でんぷん じゃ ほうれんそう パセリ ミニ かつお節 わかめ ちりめん がいも 白いりごま バター トマト こねぎ 玉葱 マッ 牛乳 チーズ 大豆油 シュルーム ごぼう いか たらこ ツナ たまご のり 牛乳 スパゲッティ 上白糖 薄力 粉 大豆油 オリーブ油 バ ター ごま油 白いりごま くるみ にんじん ブロッコリー に んにく 玉葱 エリンギ キャベツ きゅうり コーン プルーン バナナ レモン 豚肉 鶏肉 たまご かつお 節 油揚げ 白みそ 牛乳 わ かめ のり 米 小麦粉 パン粉 上白糖 三温糖 大豆油 こまつな にんじん こねぎ もやし キャベツ 梅びしお だいこん えのきたけ 玉葱 たまご 鶏肉 さつま揚げ 油揚げ 白みそ かつお節 鶏肉 牛乳 わかさぎ あお のり わかめ ちりめん 米 小麦粉 こんにゃく 三 温糖 じゃがいも 上白糖 大豆油 白いりごま にんじん さやいんげん れ んこん ごぼう 玉葱 しょ うが たまご えびすり身 むきえ 食パン ワンタンの皮 じゃ にんじん こまつな 玉葱 び 鶏肉 なると ベーコン がいも マーガリン マヨ ねぎ しょうが たけのこ チーズ 牛乳 ネーズ ごま油 大豆油 もやし 生椎茸 はくさい にんにく 建国記念日 カレーピラフ 13 赤の食品 血や肉になる 水 マーボー丼 12 北区立田端中学校 『建国をしのび、国を愛する心を養う。』 国民の祝日に関する法律 豚肉 絞り豆腐 白みそ 八 丁みそ 押し豆腐 たまご 牛乳 米 押麦 でんぷん 上白糖 ごま油 大豆油 にんじん こねぎ にんにく しょうが 干し椎茸 ねぎ 玉葱 えのきたけ みかん ジュース 鶏肉 ウィンナー たまご 牛乳 米 押麦 じゃがいも マカ ロニ ミルクチョコレート 上白糖 小麦粉 粉糖 バ ター 大豆油 にんじん パセリ にんにく しょうが 玉葱 マッシュ ルーム キャベツ コーン ぶなしめじ ビビンバ丼 かきたまスープ 16 月 ○ 826 31.1 くだもの 豚肉 大豆ミート 木綿豆腐 米 押麦 三温糖 白いりご かにかま たまご 牛乳 わ ま ごま油 かめ ミートパン カボチャのポタージュ 837 17 火 ○ 31.3 バジルドレサラダ 鶏肉 たまご ベーコン チーズ 牛乳 クリーム 丸パン じゃがいも 小麦粉 にんじん かぼちゃ にんに パン粉 大豆油 バター く 玉葱 キャベツ きゅう り コーン 鶏肉 ベーコン たまご 牛 乳 ししゃも 米 押麦 薄力粉 パン粉 バ ター 大豆油 豚肉 えび いか うずら 絹 ごし豆腐 牛乳 あおのり わかめ 中華めん でんぷん じゃが にんじん チンゲンツァイ いも 大豆油 ごま油 白い しょうが たけのこ はくさ りごま い 干し椎茸 もやし ねぎ えのきたけ 鶏肉 ジョア 米 じゃがいも 小麦粉 ぎょうざの皮 バター 大 豆油 にんじん にんにく しょう が 玉葱 りんご キャベツ コーン 豚肉 たまご まんだい 絹 ごし豆腐 牛乳 米 押麦 はるまきの皮 小 麦粉 でんぷん ごま油 大 豆油 にんじん ピーマン こねぎ にんにく しょうが 玉葱 はくさいキムチ コーン 鶏肉 油揚げ 鶏肉 絞り豆 腐 たまご うずら 豚肉 ひ じき 牛乳 米 三温糖 でんぷん スパ ゲッティ 上白糖 大豆油 白すりごま 白いりごま にんじん 干し椎茸 グリン ピース 玉葱 キャベツ も やし きゅうり ごぼう た けのこ ねぎ チキンライス 18 19 水 ○ 木 ○ 829 ししゃものベーコン巻 25.5 オニオンスープ 831 33.8 ジ 20 金 ョ 832 19.8 ア くだもの 五目あんかけやきそば 青のりポテト わかめスープ ☆お誕生日ケーキ☆ カレーライス カリカリサラダ くだもの キムチチャーハン 23 月 ○ 842 魚の春巻き 37.2 中華コーンスープ くだもの ひじきごはん 宝煮 833 24 火 ○ 32.4 ゆで野菜ごま酢かけ 沢煮椀 25 こまつな にんじん こねぎ にんにく しょうが もやし 干しぜんまい えのきたけ 玉葱 みかん にんじん パセリ 玉葱 マッシュルーム グリン ピース 木 今日は『キャロットゼリー』 キャロットゼリーはニンジンンが苦手な人で も、食べられる様に、オレンジジュースを使い ました。ニンジンの自然な甘み感じてください!! 今日は『おたのしみデザート』 おたのしみデザートは『チョコレートブラウ ニー』です。チョコレートには、ポリフェノー ルが含まれていて、健康効果が期待できます!! 今日は『ビビンバ丼』 給食のビビンバ丼はご飯にのせる具材が3種類で す。肉や野菜の具材を上手に配膳して、バラン ス良く食べましょう!! 今日は『ミートパン』 新メニューのミートパンは、丸パンの中に、ひ き肉のミートソースとチーズが入ったパンで す。パクッとかじりついて食べましょう!! 今日は『チキンライス』 チキンライスは、日本発祥の洋食で、明治時代 にケチャップが発売されて以降、大正から昭和 にかけて家庭料理として普及しました!! 今日は『お誕生日ケーキ』 今日は2月生まれの人のお誕生日ケーキの日で す。お誕生日ケーキもあと2回になりました。ク ラスで皆のお誕生日をお祝いしましょう!! 今日は『カレーライス』 カレーライスはインド料理を元にイギリスで生 まれ、日本で発展した料理です。ラーメンと並 んで国民食と呼ばれるほど人気があります!! 今日は『魚の春巻き』 タンパクな白身魚を春巻きの皮で包んで揚げま した。春巻きの皮で包むと、パリパリジュー シーに揚がるので、新鮮な美味しさです!! 今日は『宝煮』 宝煮は、油揚げの中に具材を入れて煮た、油揚 げの袋煮です。何が入っているか分からないの で、宝煮と呼ばれています!! 金 ○ + + 朝食をバランス良くしっかり食べて、成果を発揮しよう!! 味噌煮込みうどん 27 第2条 水 期末考査 26 今日は『ロールキャベツ』 今日の献立は、給食委員に考えてもらった献立 です。学校給食週間の条件はご飯の献立だった ので、改めて実施することにしました!! 今日は『節分献立』 今日は節分にちなんだ献立です。節分には邪気 を払うために豆まきをし、鬼よけに玄関にいわ しの頭とヒイラギを飾ります!! 今日は『ごぼうの唐揚げ』 ごぼうの唐揚げは、下味をつけて煮てあるの で、サクッとジューシーに揚がってます。ごぼ うの新しい食べ方です!! 今日は『食物繊維』 今日のケーキは、不足しがちな食物繊維がたっ ぷりのケーキです。食物繊維は便通を促すだけ でなく、血糖値の上昇を穏やかにします!! 今日は『セレクト勝レツ』 今日は、3年生の受験応援セレクト給食で、セレ クト勝レツです。ポーク勝とチキン勝からのセ レクトです。頑張れ受験生!! 今日は『わかさぎ』 わかさぎは、凍った湖に穴をあけて氷の上で釣 るのが有名です。うろこが少なく、骨がやわら かいので、丸ごと食べられます!! 今日は『エビワンタン』 いつものワンタンの具材にエビとエビのすり身 を入れました。ツルんとしたワンタンの中の、 エビとすり身の食感を楽しんでください!! 841 ひじきのサラダ 26.6 大学芋 豚肉 油揚げ かまぼこ 八 丁みそ ツナ 牛乳 ひじき うどん 三温糖 上白糖 さ つまいも 水あめ 大豆油 黒いりごま こまつな にんじん ねぎ 今日は『大学芋』 えのきたけ はくさい きゅ 大正初期に、東大の赤門前にあった氷屋が大学 うり キャベツ 芋を売り出したところ、大学の学生や教授から 評判になり大学芋と呼ばれる様になりました!! ＊＊＊食材の都合により、献立が変更になる場合がありますので、あらかじめご了承ください。＊＊＊ 今月のセレクト給食は6(金)、お誕生日ケーキは 19(木)に実施します。セレクト給食は受験シーズン にちなんだ食べもです。楽しみにしてくださいね!! 今月の予定 25(水)・26(木)・27(金) 期末考査 ※25(水)・26(木)は給食ナシ ＊＊＊節分と立春＊＊＊ 現在の節分は、２月の豆めきをする日として定着していますが、かつて節分は、春夏秋冬、各季節 の始まりの前の日とされていました。節分が立春の前日をさすようになった由来は、立春が一年の 始まりと考えられていたため、立春の前日を節分とする様になりました。豆まきは、季節の変わり 目に邪気(鬼)が生じると考えられていて、それを追い払うための伝統的な行事として元々は宮中で 行われていましたが、今では一般家庭でも無病息災を込めて行われています。また、節分にはイワ シの頭をヒイラギの枝にさしたものを玄関に飾って邪気を払います。節分では、大豆とイワシは大 切な食べ物になります。節分を過ぎると暦の上では春となり、立春以降に吹く強い南風のことを 『春一番』と呼びます。
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