DAIDOCO キッチンオープン記念イベント『ダイドコの台所』 12 月 4 日（土曜日）参加無料 OPEN 12 時 ∼18 時新潟市東区松島３−１−３ダイドコキッチンスタジオケータリング＆フードデザインラボ DAIDOCO（ダイドコ）は、ホームパーティーケータリングを中心に活動している食の専門チームです。パーティーといっても基本となるテーマは『食卓』。会場 MAP ご自宅に料理人が出張し、食卓を囲む大切な時間をお料理の力でかけがえのない素敵な時に出来るよう、日々活動しています。そんな DAIDOCO のキッチンスタジオが新潟市東区にこの冬オープン！これを記念して、食のアトリエをご覧いただけるよう新潟市東区松島 3-1-3 イベントを開催いたします。美味しい！楽しい！をたくさん用意して、ご来場をお待ちしております。 DAIDOCO メンバーによる料理製菓デモンストレーションご家庭でも簡単に出来る冬のあったかお料理や季節のお菓子を、キッチンスタジオにてデモンストレーション形式でお教えいたします。参加無料。もちろん試食のご用意もあります！ 12：00 ∼（熊倉）クリスマスディナーに！あったか煮込み料理『チキンカチャトーラ』 13：00 ∼（山倉）お正月の手作りおもたせに。新潟産干し柿を使用した生チョコ大福。 14：00 ∼（佐藤）マジパンドールと家庭で出来る簡単クリスマスデコレーション術。 DAIDOCO ファーマーズマーケットケータリングでも実際に使用している新潟の農家さんの、採れたて新鮮野菜をこの日だけ特別に DAIDOCO キッチンにて直売していただきます。その他メンバーがお勧 DAIDOCO ROOM ・ケータリングのコーディネイトを展示と活動報告やご相談会・クリスマス商品のご紹介。クリスマスパックやスイーツのご予約会・年末年始スイーツギフト等の販売、試食会その他、屋台では、農家さんのお野菜を使用したあたたかいスープや、めする美味しい物や、いつもはケータリン保苅農園さんの米粉を使用した噂のタレカツ米粉バーガーも登場予定！グやオーダーメイドでしか味わえない古町通から、メンバーの一人でもある Italian Bar TERZO さんも参 DAIDOCO のケーキやパスタソース等を加。自慢のエスプレッソを当日限りの出張で味わうことが出来ます！！販売いたします。 ■マーケット参加予定一覧・保苅農園さん・高儀農園さん・いりえ栄蔵果樹園さん・Italian Bar TERZO さん etc･･･ケータリングでも使用している美味しい食材を実際に手にとり、その美味しさをぜひ体験して下さい。お問い合わせは… Catering & Food Design Lab DAIDOCO http://daidoco.net/ 新潟市東区松島 3-1-3 TEL 025-250-7288 携帯 090-9782-5004（熊倉）