神戸松蔭女子学院大学大学院 ⽇日本・アメリカ・台湾のデパートにおける館内放送の社会⾔言語学的研究 学校：神⼾戸松蔭⼥女女⼦子学院⼤大学⼤大学院 学科：⽂文学研究科 英語専攻 学⽣生：張 イテイ 学⽣生番号：3131001 指導者：松⽥田 健次郎郎 1 神戸松蔭女子学院大学大学院 章⽴立立 第1章 はじめに 第2章 問題 第3章 先行研究 第4章 方法・データ 第5章 結果・分析 第6章 結論 2 神戸松蔭女子学院大学大学院 第 2 章 問題 研究を実施するために、以下の研究問題を提出した。 1. 館内放送は、アメリカより⽇日本の店ほうがよく聞こえる。ですから、台湾の店は⽇日 本の店よりよく聞こえますか？ 2. 館内放送のタイプは、アメリカと⽇日本の店より台湾のほうが多いですか？ 3. アメリカ、⽇日本、台湾の館内放送は何が違いますか？ 4. ⽇日本企業と⼀一緒に共同営業の台湾⽇日系デパートは⽇日本のデパートの放送は違うとこ ろがありますか 5. 台湾スーパーマーケットは台湾、⾹香港、⽇日本の会社から設⽴立立したスーパーがある。 それぞれの違う国から設⽴立立したスーパーは放送がどのぐらい違いますか？ 6. 館内放送は来店のお客様に何を提供しますか？ 3 神戸松蔭女子学院大学大学院 第３章 先⾏行行研究 ここでは、Sourial(2011)、の概要をまとめてみたい。 アメリカのニューヨークに調査した場所 1. デパート Macy’s Sak’s Fifth Avenue Nordstrom 2. モール Manhattan Mall Green Acres Mall Roosevelt Field Mall 3. スーパーマーケット Food Emporium King Kullen Stop and Shop 4 神戸松蔭女子学院大学大学院 第３章 先⾏行行研究 ⽇日本の⼤大阪に調査した場所 1. デパート 阪神 三越伊勢丹丹 ⾼高島屋 2. モール Aeon Diamor Lucua 3. スーパーマーケット Daiei Kyobashi Ikari Super 関⻄西スーパー 5 神戸松蔭女子学院大学大学院 第３章 先⾏行行研究 モール 1. ⽇日本の店はアメリカの店より館内放送はよく聞こえる。 2. アメリカのモールは館内放送が全くない。 3. お客さんに正確的な情報を伝えることが⼀一番重要。 お客さんに快適な買い物するために、ジャズみたいな⾳音楽を流流す。 スーパーマーケット 1. アメリカのスーパーは有効な放送が三種類しかありません。 店の広告、毎⽇日の売り出し、デリカテッセン。 2. ⽇日本のスーパーの放送は連辞動詞『です』を省省略略する 。 6 神戸松蔭女子学院大学大学院 第３章 先⾏行行研究 デパート 1. アメリカは個⼈人主義がある 。 2. ⽇日本のデパートの館内放送は⼥女女性から放送される 。 3. 放送のタイプは、開始/終わり、店/レストラン情報、 スペシャルイベント、クレジットカード/ストアカード、 店広告、毎週/毎⽇日の昇進、売り場、免税ショッピング、駐⾞車車、 天気、選挙、時報信号、迷⼦子、お客様を呼び出すこと 。 4. 放送を開始する際に『ただいま』『さきほど』『また』 この単語を使われた。 5. 敬語が⽇日本語の礼儀正しさの⼀一つ 。 6. 尊敬を表すの『お』と『ご』は名詞の前に付けて、 例例えば：お買い上げ、お客様、ご案内 7 神戸松蔭女子学院大学大学院 第4章 ⽅方法論論・データ 4-1 デパートの定義 デパートとは複数の専⾨門店を統⼀一的に運営し、多種の商品を展⽰示し販売する⼩小 売店のことであるといえます。通常、デパートは交通の便便利利な都会の中⼼心に建てら れ、店舗は数階建ての⼤大型の建造物という形が⼀一般的で、7階建て前後が主流流です。 4-2 スーパーマーケットの定義 ⾷食品や⽇日⽤用品などをセルフサービスで短時間に買えるようにした⼩小売業態です。 4-3 モールの定義 ショッピングモールは⼤大型百貨店やアウトレットモールを含む。 ショッピング、 娯楽、⽂文化、飲⾷食、展⽰示、エンターテイメントが同居する商業施設です。 8 神戸松蔭女子学院大学大学院 第 4 章 ⽅方法論論・データ 研究をために、以下の店の館内放送を録⾳音するリスト。 9 神戸松蔭女子学院大学大学院 第 4 章 ⽅方法論論・データ デパート 1. 台湾デパート 遠東デパート 台湾早期デパートの⼀一つ 中友デパート 台中に運営歴史が⼀一番古いデパート 2. ⽇日系デパート 新光三越デパート 台湾の新光グループと⽇日本の三越グループ 太平洋SOGOデパート ⽇日本のそごうと台湾の太平洋建設 10 神戸松蔭女子学院大学大学院 第 4 章 ⽅方法論論・データ スーパーマーケット 1. 全聯聯スーパー 台湾で分店数量量が⼀一番多いスーパーマーケット 分店数量量は600軒 2. Wellcom頂好スーパー ⾹香港の企業Dairy Farm International会社 分店数量量300軒 3. MATSUSEIスーパー 台湾の味全⾷食品会社と⽇日本の松⻘青株式会社 分店数量量72軒 11 神戸松蔭女子学院大学大学院 第 4 章 ⽅方法・データ モール 1. Breeze Center微風廣場 台北北市内初めのモール 。 映画館、本屋、スーパーマーケット、 多数の国際ブランド店、雑貨屋、喫茶茶店、レストラン 2. 台北北101 世界的な観光地 、台湾代表的なモール 3⽉月の間に台湾でフィールドワークをしました。 レコーダを使って、店のスピーカーに近いところで録⾳音した。 12 神戸松蔭女子学院大学大学院 第 5 章 分析 5-1 台湾デパートの分析 5-1-1台湾デパートの館内放送：回数 / 種類 / 時間（秒） 13 神戸松蔭女子学院大学大学院 1. ポイントカードとクレジットカードの広告、フロアの紹介、駐車場の情報、 お客様へのお願い、店の情報、イベント情報、毎週のスペシャル情報、お客 様の呼び出し、時間情報、拾遺物など、さまざまな館内放送がありました。 2. 2秒の提示音と2秒のポーズ 3. 『親愛的來賓』という形容詞を付けます。 4. 台湾語放送 があります。 5. 太平洋SOGOデパートのメンバカードとクレジットカードの広告放送の回数 は他のデパートより放送回数が多いです。 6. フロア情報は中友デパートと太平洋SOGOデパートしか放送しておらず、こ の二つのデパートは長時間にわたり詳しく店の紹介をします。 7. 背景音楽 14 神戸松蔭女子学院大学大学院 5.1.2 台湾デパートの館内放送の録音放送とライブ放送：回数 / 種類 / 時間 （秒）/ 比率 5.1.3 台湾デパートの情報放送の要求放送：回数 / 種類 / 時間（秒）/ 比率 15 神戸松蔭女子学院大学大学院 5.2 台湾モールの分析．結果 5.2.1 台湾モールの館内放送：回数 / 種類 / 時間（秒） 1. 台北101は録音をした一時間に館内放送がなく、これは日本のDiamor モールと同じである。Sourialの三つのアメリカモール調査結果も館内 放送がすべてなかった。 2. 台湾と日本のモールは大きく異なり、アメリカのモールほうが似ている 点がある。 16 神戸松蔭女子学院大学大学院 5.2.2 台湾モールの館内放送は録音放送とライブ放送：回数 / 種類 / 時間 （秒）/ 比率 5.2.3 台湾モールの館内放送は情報放送と要求放送 : 回数 /種類 / 時間 （秒）/ 比率 17 神戸松蔭女子学院大学大学院 5.3台湾スーパーの分析．結果 5.3.1 台湾スーパーの館内放送 : 回数 / 種類 / 時間（秒） 18 神戸松蔭女子学院大学大学院 1. 頂好スーパーのみ募金放送があり、これは企業の社会的責任のひとつです。 2. 頂好スーパーと全聯福利センターには店のテーマソングがあります。 3. 頂好スーパーの店広告の方針は、一人暮らしの方への健康、安心、安全にも向 かいます。 4. 「1＋1」というマーケティング戦略を展開している。 5. 全聯福利センターでは「1＋1」販売、家族式、大量式、組合メンバーが販売の キーワードとして挙げられます。 6. MATSUSEIは季節の商品内容を放送する。録音した時期はちょうどイチゴの季 節であったため、MATSUSEIはイチゴの商品紹介の放送でありました。 7. 頂好スーパーとMATSUSEIの放送はすべて女性アナウンサーが放送しており、 全聯福利センターの商品情報放送は男性アナウンサーと女性アナウンサーが交 互に放送しています。 8. 全聯福利センターの店広告放送は会話式で放送され、会話情景は夫婦、ちちと 娘、友達同士という役柄で、会話の中から店の紹介をします。 9. スーパーの放送は「喔」、「呦」、「耶」などの語尾を使 います。 19 神戸松蔭女子学院大学大学院 5.3.2 台湾スーパーの館内放送は録音放送とライブ放送：回数 / 種類 / 時間 （秒）/ 比率 5.3.3 台湾スーパーの館内放送は情報放送と要求放送：回数 / 種類 / 時間 （秒）/ 比率 20 神戸松蔭女子学院大学大学院 5.4 多数の言語を用いた館内放送 （C : 中国語、E : 英語、J：日本語、T : 台湾語） 21 神戸松蔭女子学院大学大学院 1. 新光三越デパートは唯一台湾語放送があるデパートである。 2. 放送する際、 最も重要なことは発音です。 中国語の巻き舌音の声母 「ㄓ（zh）」「ㄔ（ch）」「ㄕ（sh）」「ㄖ（r）」 巻き舌でない音の声母「ㄗ（z）」「ㄘ（c）」「ㄙ（s）」 鼻音の韻母「ㄢ（an）」「ㄣ（en）」「ㄤ（ang）」「ㄥ（eng）」 3. 四つの声調があります。 「第一声（なし）」「第二声（ˊ）」「第三声（ˇ）」 「第四声（ˋ）」、 「軽声（˙）」である 4. 「您（ninˊ）」を使っていることが多いです。 5.「請（qingˇ）～をください」を付ける。 6. 「不要（buˊyaoˋ）〜をやめてください」 「勿（uˋ）〜をしないてください」 22 神戸松蔭女子学院大学大学院 第 6 章 結論論 ¤ 台湾と比べて、日本の情報放送の比率ほうが高いです。しか しアメリカと比べると、台湾の情報と要求放送はかなり高い です。また台湾モールは全体的に日本のモール放送より種類 と時間が少ないです。日本モールの要求放送は日本デパート より比率が高く、逆に日本デパートの情報放送は日本モール より高いです。台湾の場合、モールの情報放送と要求放送の 比率はデパートより低いです。これは日本と異なります。 ¤ アメリカの放送種類は三つの国の中で最も少なく、日本と台 湾はほぼ同じです。 ¤ 放送の敬語表現は日本のほうが多いです。台湾の放送は一般 会話に近いです。 23 神戸松蔭女子学院大学大学院 第 6 章 結論論 ¤ 頂好スーパーは放送方針が健康、安心、安全であり、日本の MATSUSEIは季節的な商品を扱っています。台湾の全聯福利センタ ーは台湾人の買い物心理に根付き、低価格商品、1＋1商品、大容量 商品などの情報を放送した。 ¤ お客様の前に「親愛的來賓」という形容詞を付けます。「親愛的」 の意味はDearです。このような形容詞をつけて、お客様との距離を 近くします。親しみの表現の一つです。さらに、「來賓」はお客様 の意味で、尊敬語の意識があります。お客様との関係を近くする親 しみの表現でありながも、お客様へ失礼のないような表現となって います。日本の放送はお客様に対しての尊敬意識がより高いです。 24 神戸松蔭女子学院大学大学院 参考⽂文献 ¤ Naoko Sourial 2011 The Japanese Public Announcement: Its Pedagogical Roles as Linguistic Landscape in the Space of Involvement ¤ 蕭富峰 2007 「行銷學」 智高出版 ¤ 顏世禮 1990 商場屬性與管理 台北建築月刊出版 ¤ 張瑋庭 2012 台湾における日系デパートのマーケティング戦略につ いてSOGOと新光三越の比較を例として 25
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