花庖における花作業の従事者にみられる身体の異常反応 米田和夫 1 ・斎藤剛敏 1 .鈴木基夫 2 日本大学生物資源科学部 252-8510藤沢市亀井野 l 元日本大学短期大学部 252-8510藤沢市亀井野 2 HealthProblemsofWorkersa tF lowerShops KazuoYONEDA'， TaketoshiS A I T O 'andMotooSUZUKe C o l l e g e0 1B i o r e s o u r c eS c i e n c e s ，N i h o nU n i v e r s i η "F u j i s a w a ，K anagawa2 5 2・8 5 1 0 ，J a p a n 1 E x J u n i o rC o l l e g eo fN i h o nU n i v e r s i t y，F u j i s a w a ，K anagawa2 5 2 8 5 1 0 ， J a p a n 2 Summary Thew o r k e r sa tf l o w e rs h o p shavesomei n f l u e n c e sont h e i rh e a l t hfromf l o w e r p l a n t s .T h 巴ys u f f e r s k i n e r u p t i o n， s n e e z i n g， r u n n i n gn o s e， i t c h i n gandr a s h . fromd i f f e r e n tsymptomss u c ha sr o u g hh a n d s， Thi si n v e s t i g a t i o nwasc a r r i e do u tt oc l a r i f ys u c hs i t u a t i o n s，b a s e dont h ea n a l y s i so ft h ec o l !e c t e dd a t a r i m a r i l yi nT o k y o . fromt h ew o r k e r sa ts e v e r a lf l o w e rs h o p s，p f l o w e rs h o p s， h e a l t ho fw o r k e r， symptom KeyWords:f l o w e r p l a n t， はじめに アンケートは直接小売花庖に行き，自主の了解を得た 花庖における花井の利用にともなって，職業性のアレ 後，従業員に調査用紙を手渡し，後日回収する方法で実 ルギー症状と思われる反応や手荒れ，かぶれなどが生じ 施した.その結果， 4 1庖舗 85人から回答を得ることが ている.これらは花井の需要に対応して新しい種類の作 できた. 物の利用が増加したこと，露地栽培に比べて降雨などが なお，調査地域は東京都八王子市，立川市，日野市， 少なく残留農薬が多いと思われる施設栽培花井の増加に あきる野市，調布市，清瀬市，国分寺市，昭島市，府中 ともない花庖の従業員が多種類の作物と多種類の農薬に 市，神奈川県相模原市および山梨県大月市であった. 接触する機会が増加したことによると考えられる. 本報告は，この点に注目して花庖の従事者を悩ます手 調査結果 荒れ，かぶれ， くしゃみ，鼻水，産み，発疹などの発症 性別および年齢別にみた発症例は第 1表のとおりで， の現状を調査し，花産業に従事する人に対する将来への 男性は 50才代が，女性は 20才代から 50才代が多かった. 対応や対策を考えるための事例資料を作成することを目 何らかの症状があると回答した人は 85人中 66人(発症 的として行ったものである. 率 78%) であり，男女別では，男性が 43人中 37人(発 症率 86%)，女性は 42人中 29人(発症率的%)であっ 調査方法 2001年 5月から 9月にかけて，東京郊外の市部を中心 た. 症状が出たという回答の内容について，植物の種類別 とした花の小売庖に対してアンケート調査を行った.質 に第 2表に列挙した.これによれば，植物は 45種類，回 問項目は，回答者の性別と年齢，植物に触れた時の症状， 答総数は 150回答であった.主な症状の回答数は，くし 原因であると特定できる植物名，アレルギ一体質の有無， ゃみが 1 9種類の植物から 69で，そのうちアレルギ一体 症状に対する対応の方法などである. 質者は 40回答，摩みが 32種類の植物から 66回答で，う ∞ 2 2年 1 0月 1 6日受付. 2 0 0 3年2月 3臼受理. 本報は人間・植物関係学会 2ω2年大会(九州大学)において発 表した. 1 5 ちアレルギ一体質者は 35回答，湿疹が 29種類の植物か ら56回答で，うちアレルギ一体質者は 38回答であった. 回答数の多い主な植物は，キクが 30，ついでコギクが 人間-植物関係学会雑誌 (JJSPPR) 2 ( 2 ) : 1 5 1 8，2 0 0 3 .事例報告 第 1表.性別および年代別にみた花作業者の身体の異常反応の発症件数. 一 発 合 計 女 性 発症率(%) 回答数 8 7. 5 6 6 . 7 8 0 . 0 1 1 8 7 2 . 7 9 7 7 7 .8 8 9 0 . 0 1 0 4 6 5 0 . 0 6 0 . 0 一 幻 計 一円相 5 0 60 未記入Z 性一数一 一 症 一 744U13 3 0 40 里 力 一 2 0 数 一 答 一 865m13 回 一 年代 1 0 0 . 0 1 0 0 . 0 8 6 . 0 発症数 発症率(%) 1 0 0 . 0 3 42 3100.0 2 9 6 9 . 0 回答数 発症数 発症率(%) 1 9 1 5 1 3 1 5 1 1 8 7 8 . 9 7 3. 3 61 .5 3 0 24 8 0 . 0 2 6 8 5 2 1 0 0 . 0 6100.0 7 7 .6 6 6 z :年代は不明. 第 2表.症状の出た植物の種類と症状，回答人数ならびにアレルギ一体質の有無. 植物 ヒマワリ ベニバナ ヒメヒマワリ ルリダマアザミ ユリ科 アルストロメリア 三旦 。 。 。 。 。 。 。 立主之査 ウルシ ナデシコ科 カーネーション くしゃみが出る. くしゃみ，鼻水.鼻の内外及び顔全休の摩み，指の皮膚が剥がれ，爪が脆くなる. 手がアクで黒くなり，洗うと黄色くなる. ウコギ科 カクレミノ 土上i圭f+ 今 4 2・ a'z 一 ' 且 内 くしゃみ，鼻水.鼻の内外及び顔全体の産み.指の皮膚が剥がれ，爪がもろくなる. 両腕に発疹. ' ' a 手がかぶれる. - ' 1 1-'k 接触部に赤い斑点が出て痔くなり，その後くしゃみが出る.掻くと水抱ができる. 触るとすぐに手，腕に赤く湿疹が出て摩くなる. くしゃみ，目の痔み，指が荒れる. 接触部に赤い斑点が出て摩くなり，その後くしゃみが出る.掻くと水痘ができる. くしゃみ.鼻水，目の痔み. 接触部に赤い斑 J 点が出て俸くなり，その後くしゃみが出る.掻くと水庖ができる. I ブルーボール ゴクノハグサ科 キンギョソウ 手 ヰ ツ ノ fキ サカキ ツ ノ fキ 手，腕が摩くなる. 手や腕が摩くなる. ・・ ・ カン I~ ニュラ 体全休が赤く摩くなる(特に背中，脇腹) . 手，腕が捧くなる. 今L カラー ディヘンバキア キキョウ科 o u A B A i 主主全ι皇息 ウ レースフラワ一 フランネルフラワー 接触部に赤い斑点が出て捧くなり，その後くしゃみが出る.掻くと水泡ができる. 鼻がむずむずして，くしゃみが出る. くしゃみ，鼻水(喉に異変) . 司M 1ム q 'ZA14 ウイキョウ 。 手がかぶれる. 手がアクで黒くなり.洗うと黄色くなる. セリ科 土 且 ソリダスター アレルギー 体質者数 lZ40.10一 0一 62202110 一 4一 0 干土 0干且 1 l a 一 1007ι土-1 一 3 小ギク シオン スプレーマム ソリダコ 2332421 271171Il--一 1一 4 一 日 一 171一 キク 日 一 アワダチソウ エリンジ、ユーム 接触部に赤い斑点が出て，捧くなり，その後くしゃみが出る.掻くと水砲ができる. 接触部に赤い斑点が出て，産くなり，その後くしゃみが出る.掻くと水泡ができる. 腕に赤い湿疹ができ，摩くなる. 触れるとすぐに手，腕に赤く湿疹が出て摩くなる. くしゃみ. 腕に赤い湿疹ができ，産くなる. くしゃみ，鼻水(喉に異変) . くしゃみ，鼻水，抱えた雨腕に赤い湿疹と庫みと鈍痛. くしゃみ，鼻水，湿疹. くしゃみ，鼻水.鼻の内外及び顔全体の産み，指の皮膚が剥がれ，爪がもろくなる. くしゃみ，目の淳み，指が荒れる. 接触した箇所に異常. くしゃみ，鼻水，日の摩み. 手がアクで黒くなり，洗うと黄色くなる. くしゃみ.鼻水(喉に異変) . 接触した箇所が赤く発疹. くしゃみ，鼻水，日の捧み. くしゃみが止まらなくなる(見る目が摩くなる) . くしゃみ. 接触部に赤い斑点が出て摩くなり，その後くしゃみが出る.掻くと水痘ができる. 接触部に赤い斑点が出て摩くなり，その後くしゃみが出る.掻くと水泡ができる. 接触した箇所が赤く発疹. くしゃみ. 触るとすぐに手，腕に赤く湿疹が出て，庫くなる. 触るとすぐに手，腕に赤く湿疹が出て嬉くなる. 手首.顔，首などに赤い湿疹が出て，摩くなる. 回答人数 2Il-一 l アザミ 状 一 - キク科 アーティチョーク 症 。 。 16 パラ ペニスモモ ライデン メギ科 ナンテン タカトウダイ科 ハツユキソウ ユーホルピア トウダイグサ科 ハ十キリン くしゃみ，鼻水.手，腕に湿疹が出来て痔くなる.手，腕，鼻，目が摩くなる. 抱えたときに腕に痔み，発疹が出る(手の平，甲には出ない) . 1一 0 0一 O一 1 イネ科 スモークグラス ツツジ干斗 ナツハゼ バラ科 ナナカマド 柔らかい場所がかぶれる(首筋，腕など) . 腕に赤い湿疹ができ，庫くなる. 手がアクで黒くなり，洗うと黄色くなる. 両腕に発疹. 抱えたときに腕に捧み，発疹が出る(手の平，甲には出ない) . 抱えたときに腕に産み，発疹が出る(手の平，甲には出ない) . 。 。 圭亙歪豆王手る. 液でかぶれる. くしゃみカま出る. 亨ヲ亨7万 干 干 プリムラ・オブコニカ トウワタ科 5 d 局令d'inυ 内令 日前息のようになり，声が出なくなる. くしゃみ. 。 接触した箇所に異常. ー 抱えたときに腕に産み発疹が出る(手の平，甲には出ない). 鼻の中が捧くなる. 手の表面に湿疹が出てアカギレの症状に似ている.唇にも出る. 気管支などに目指息を起こす. 指先に霜焼けのようなものができる.触ると痛い. 水揚げをして，しばらくすると手の甲が摩くなることがある. nυnυAU--nυ'a'l tt't't'I'i'lny 未記入 無し ・1 ミカン科 京百三7 マメ科 ミモザアカシア ラン科 輸入デンファレ その他，不明 枝物 不明z 不明z 不明Z 不明Z 接触部に赤い斑点が出て摩くなり，その後くしゃみが出る.掻くと水庖ができる 腕に赤い湿疹ができ摩くなる. べたべたした液体がついて洗っても落ちない. 手が摩くなる.顔に発疹. Ay 品 qd'E ブルースター 8 接触部が赤く発疹し，かぶれる. z :植物名が特定できなかったもの. 8で 、 あ 1 4，ブルースターが 1 1， プリムラ・オプコニカカ' った. 主な症状は，キクではくしゃみ，ブルースターは摩み， プリムラ・オブコニカは湿疹であった.また，回答の一 部には，冬季皮膚の乾燥によって手荒れが出やすくなる 第 3表 . 花 作 業 に よ り 身 体 に 異 常 が 発 症 し た 時 の 対 処 法 . 特に何もしない(治るまで放置しており 患部をよく洗う 塗り薬を塗る(市販薬) 手袋や長袖の服を着用する(軍手，ポリエステルの手袋) 病院で処方した塗り薬を使用する 花から離れる，触れないようにする 通院し，塗り薬と飲み薬を処方してもらう 病院に行き，薬を処方してもらう マスクを着用する 冷やす 鼻をかむ うがいをする 飲み薬，点鼻薬，目薬を使用する 投薬，点滴治療を受ける ステロイド軟膏を塗る 水分を取る 水泳による体質改善をする(花粉症) 空気清浄機を庄内に設置する 同 一 MM9643332222111111 対 処 法 との記載もあった.症状のうち，嫁み，湿疹，かぶれは 接触性皮膚炎で，くしゃみは花粉症によるものと推察さ れる. アンケート回答者で何らかの症状が出たと答えた 6 6 人の各症状に対する対処法をまとめたものが第 3表であ r 患部を洗う J r 市販の塗り薬を塗る」が 9件 ， r 手袋や長袖の 8回答のうち， r 病院で処方し 着用」が 6件であった. 5 ，r 点滴治 てもらった塗り薬 Jや「飲み薬を使用したり J る.回答件数が多かった対処法として， が1 6件 ， 療 j などの処置を行ったケースは 1 2件と比較的少なか った. 考察 ここ数年来オーストラリアや南アフリカなどから新し い植物が切花，鉢物として導入され，利用されている. これらのもつ毒性ついては，それらを取り扱っている業 者も知らないという.また既存の種類の中にも，ウルシ， 17 カクレミノ，デイヘンパキア，ナンテン，ハナキリン， 査されるが，観賞植物に付着した農薬の人体への影響に ポインセチア，カンパニユラなど毒性のある植物が含ま ついては，今までのところほとんど考慮されていないよ れている ( P a u l s e nら ，1 9 9 8 ). うである.新しい種類の作物の安全性についての知識の 作物の栽培や調整を行う農家ではゴム手袋を使用して 習得が事前に適正に行われれば，本報告で取りあげたよ いる例も多い.一方，多種類の植物を扱う花庖従事者は， うな職業上生ずる障害の減少も図られるものと考えられ 植物体(茎)を切り戻しするときや枝が折れた際に乳液 る. などの出る植物では，かぶれが生ずることがあることか ら，注意して作業を行うが，新しい植物や品種対応する 引用文献 知識は事前に入手できているとは限らない.また，単一 新見やよい. 1 9 9 8 . 農業・園芸作業時の接触皮膚炎.日 本醤事新報 N o . 3 8 9 3 :1 1 3 1 1 4 . 作物のみであれば，栽培中ならびに収穫後に使用された 農薬の種類や特性を知り得ても，多くの植物を商品とし P a u l s e n， E . ，P .S .Skova n dK .E .A n d e r s o n .1 9 9 8 .I m m e d i a t e て取り扱う花庖では，多種類の残留農薬に接する機会も s k i na n dm u c o s a lsymptomsf r o mp o tp l a n t sa n dv e g e t a - 多いと推察される.また，同一花材，特にキク科植物で b l e si ngardensandgreenhousew o r k e r s .Contact は扱う種類も多く，これらを反復して接することにより， D e r m a t i t i s3 9 : 1 6 6 1 7 0 . アレルギー症状が発症する機会も増すと考えられるの 斎藤丈彦・村尾太郎・漆畑 ける植物接触皮膚炎.皮膚 2 4 ( 2 ) :2 3 8 2 4 9 . で，そのことに対する対応策も考えていく必要があろう 9 8 3 ;斎藤ら， 1 9 8 2 ) . (新見， 1998;渡辺・吉川 1，1 残留農薬の毒性については，食品の場合は，厳しく検 修. 1 9 8 2 . 最近 6年間にお 渡辺 薫・吉川邦彦. 1 9 8 3 . 花屋に見られた植物性皮膚 炎.度膚 2 5 ( 4 ) :6 6 0 6 6 3 . 18
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