歓送迎会パーティープラン

歓送迎会パーティープラン
2016年3月1日(火)~2016年5月19日(木)
プラザ・タワー 平日限定
Aプラン ブッフェ(立食) ボリューム重視
【洋 食】
インゲン・卵・じゃが芋が乗ったニース風サラダ
魚介と大麦・長芋のマリネサラダ
鶏胸肉の低温調理 白ワイン蒸し 葱ソース
シャルキュトリー オリーブとセミドライトマト
ミックスマッシュルームのクリームスープ
サフランのピラフ 牛挽肉のグリーンカレーソース
アイナメのポアレと小海老の白ワイン蒸し 彩り野菜 トマト風味のクラムソース
蛸と甲イカのソテー ガーリック風味 バケット添え
チキン手羽元の赤ワイン煮込み マッシュルームとベーコンのソテー添え
牛サーロインのステーキ ペッパー風味 スパイシーソース
魚介類のマカロニグラタン ジェノバ風味
スパゲティーカルボナーラ
ケーキ盛り合わせ
杏仁豆腐
コーヒー・紅茶
【和 食】
海鮮ちらし寿司
米茄子鴫炊き
和え物3種 小鉢盛り
(たらの芽白和え/蟹とうるいの浸し/独活と海老・帆立の木の芽味噌)
焼物3種 小皿盛り
(鰆西京焼き/宿借り焼/鶏幽庵焼)
串揚げ5種盛り合わせ 2色のソース
(味噌カツソース・タルタルソース)
蓬うどん 薬味各種
【お飲み物】
ビール・ウィスキー・焼酎・ソフトドリンク(オレンジジュース・グレープフルーツジュース・ウーロン茶)
※仕入れ状況等により食材が変わる場合がございます。
※お米、寿司米は国産米を使用しております。
※フリードリンクは2時間制でございます。
歓送迎会パーティープラン
2016年3月1日(火)~2016年5月19日(木)
プラザ・タワー 平日限定
Bプラン ブッフェ(立食) ボリューム重視
【洋 食】
インゲン・卵・じゃが芋が乗ったニース風サラダ
魚介と大麦・長芋のマリネサラダ
鶏胸肉の低温調理 白ワイン蒸し 葱ソース
シャルキュトリー オリーブとセミドライトマト
ミックスマッシュルームのクリームスープ
魚介と野菜の一口キッシュ バジルソース
サフランのピラフ 牛挽肉のグリーンカレーソース
アイナメのポアレと小海老の白ワイン蒸し 彩り野菜 トマト風味のクラムソース
ホテル椿山荘東京特製ビーフシチュー
蛸と甲イカのソテー ガーリック風味 バケット添え
国産牛サーロインのステーキ ペッパー風味 スパイシーソース
サーモンのアンクルート ほうれん草とベーコンのソテー添え サワークリームソース
魚介類のマカロニグラタン ジェノバ風味
スパゲティーカルボナーラ
カットフルーツ取り合わせ
ケーキ盛り合わせ
杏仁豆腐
コーヒー・紅茶
【和 食】
海鮮ちらし寿司
米茄子鴫炊き
和え物3種 小鉢盛り
(たらの芽白和え/蟹とうるいの浸し/独活と海老・帆立の木の芽味噌)
焼物3種 小皿盛り
(鰆西京焼き/宿借り焼/鶏幽庵焼)
串揚げ5種盛り合わせ 2色のソース
(味噌カツソース・タルタルソース)
蓬うどん 薬味各種
【お飲み物】
ビール・ウィスキー・焼酎・ソフトドリンク(オレンジジュース・グレープフルーツジュース・ウーロン茶)
※仕入れ状況等により食材が変わる場合がございます。
※お米、寿司米は国産米を使用しております。
※フリードリンクは2時間制でございます。
歓送迎会パーティープラン
2016年3月1日(火)~2016年5月19日(木)
プラザ・タワー 平日限定
Cプラン ブッフェ(立食) ボリューム重視
【洋 食】
インゲン・卵・じゃが芋が乗ったニース風サラダ
魚介と大麦・長芋のマリネサラダ
鶏胸肉の低温調理 白ワイン蒸し 葱ソース
シャルキュトリー オリーブとセミドライトマト
ミックスマッシュルームのクリームスープ
魚介と野菜の一口キッシュ バジルソース
サフランのピラフ 牛挽肉のグリーンカレーソース
アイナメのポアレと小海老の白ワイン蒸し 彩り野菜 トマト風味のクラムソース
チキン手羽元の赤ワイン煮込み マッシュルームとベーコンのソテー添え
蛸と甲イカのソテー ガーリック風味 バケット添え
国産牛サーロインのステーキ ペッパー風味 スパイシーソース
サーモンのアンクルート ほうれん草とベーコンのソテー添え サワークリームソース
魚介類のマカロニグラタン ジェノバ風味
グラナパダーノで和える 茹でたてパスタステーション 2種のソースで(ライブステーション)
※シェフが目の前でお作りします。
カットフルーツ取り合わせ
ケーキ盛り合わせ
杏仁豆腐
コーヒー・紅茶
【和 食】
握り寿司と巻物盛り合わせ
米茄子鴫炊き
鯛の昆布〆野菜添え
和え物3種 小鉢盛り
(たらの芽白和え/蟹とうるいの浸し/独活と海老・帆立の木の芽味噌)
焼物3種 小皿盛り
(鰆西京焼き/宿借り焼/鶏幽庵焼)
串揚げ5種盛り合わせ 2色のソース
(味噌カツソース・タルタルソース)
鮪つみれ汁
蓬うどん 薬味各種
【お飲み物】
ビール・赤白ワイン・ウィスキー・焼酎・ソフトドリンク(オレンジジュース・グレープフルーツジュース・ウーロン茶)
※仕入れ状況等により食材が変わる場合がございます。
※お米、寿司米は国産米を使用しております。
※フリードリンクは2時間制でございます。