Carte des Vins …le vin est un des meilleurs facteurs de convivialité ワインは、コンヴィヴィアル（和気藹々とした雰囲気）の最高のツールです ワインリストは店のコンセプトやディレクションを浮かび上がらせる 3Dレンズのような役割を果たすものと考えています。 【International】 - 世界基準であること 今日、我が国では世界中の様々なワインが紹介されています。 私たちは「ただ面白い、珍しい、話題になっているワイン」を求めません。 日本でも、欧米でも、きちんと評価される 世界基準の品質をもったワインをセレクトしてゆきます。 【Identity】- 明確な個性が表れていること グローバリゼーションと情報技術の発展は“個性の均一化”という現象も 起こしています。どこでも同じようなカベルネやシャルドネが生まれています。 “ほかならぬこのワイン” といえる明確な個性が表れているワインをお勧めいたします。 Keisuke Matsushimaのルーツでもあるニースを中心としたプロヴァンス地方、 地中海地方を中心に、グランヴァンやスーパードメーヌに傾倒することなく、 その土地らしさのある、ヴァリューの高いワインをラインナップしてゆきます。 【Information】- 情報発信の価値あるもの レストランは食を楽しむだけでなく、文化交流、情報発信の場でもあります。 日本ワインに誇りを持つのはもちろんのこと、 あまり取り上げられる機会の少ない産地をご紹介します。 Les prix taxe comprise de la carte sont soumis à une majoration de 10% pour le service. サービス料を10％別途頂きます。 Champagnes Millésime Prix Non vintage Jacquesson - Marne Cuvée n°734 Dégorgement Tardif Nv 25,000 Egly Ouriet - Reims Grand Cru Tradition Brut Nv 20,000 Jacquesson - Marne Cuvée n°737 Nv 20,000 Jacquesson - Marne Cuvée n°738 Nv 18,000 Deutz - Aÿ Brut Classic Nv 16,000 Veuve Clicquot - Reims Brut Nv 16,000 勝沼醸造 Arugabranca Brilhante Nv 16,000 Gosset - Aÿ Brut Excellence Nv 15,000 Bruno Paillard - Reims PremièreCuvée Nv 15,000 Brut L.P Laurent-Perrier Nv 15,000 Drappier - Reims Carte d'Or Nv 15,000 Lanson - Reims Black Label Nv 15,000 Louis Roederer Brut 1er Brut 1er Nv 15,000 1999 48,000 NV 48,000 Prestigieux Bruno Paillard - Reims N.P.U Deutz - Aÿ Amour de Deutz Perrier Jouet - Reims Belle Epoque 2007 30,000 Veuve Clicquot - Reims Grande Dame 2006 30,000 infinite Eight- Reims infinite Eight 2003 25,000 Bruno Paillard - Reims Blanc de blancs NV 20,000 Larmandier Bernier - Vertus Vieille Vigne de Cramant NV 18,000 Thiénot - Reims Vintage Brut 2005 18,000 Duval Leroy - Vertus Pertois-Moriset Authentis Blanc de blancs 2005 16,000 2006 16,000 NIPPON Millésime Prix Vins Blancs 白 Nagano 長野 Chardonnay Funky Chateau シャルドネ ファンキーシャトー Soralis 信州シャルドネ 樽仕込み Soralis 信州シャルドネ マセラシオン リミテ 2014 13,000 Manns wines マンズワイン 2011 13,000 Manns wines マンズワイン 2014 9,000 2012 12,000 2011 13,000 2013 14,000 NIPPON Vins Rouges 赤 Nagano 長野 Domaine Sogga Vin Sans Chimie Merlot Obuse Winery ドメーヌ ソガ サンシミ メルロ 小布施ワイナリー Soralis 千曲川メルロー Manns wines マンズワイン Yamanashi 山梨 SAYS FARM MERLOT SAYS FARM セイズファーム メルロー セイズファーム PROVENCE Millésime Prix Vins Blancs Bellet Le Clos Clos Saint-Vincent 2014 12,000 Chateau de bellet 2013 15,000 Domaine ott 2013 10,000 Calvi Renucci 2014 7,500 Patrimonio Antoine Arena 2012 12,000 Corse Millésime Prix Vins Rosés Bellet Le Clos Clos Saint-Vincent 2014 11,000 Terrebrune 2014 12,000 Domaine ott 2011 11,000 Ajaccio Comte Peraldi 2013 7,500 Calvi Renucci 2014 7,500 Bandol Corse Millésime Prix Vins Rouges Palette Simone 2005 17,000 Vino di GIO Clos Saint Vincent 2006 16,000 Le Clos Clos Saint Vincent 2008 12,000 Chateau de bellet 2013 15,000 Domaine Lafran-Veyrolles 2011 10,000 Antoine Arena 2013 12,000 Renucci 2011 7,500 Gourt de Mautens 2008 14,000 IL Était Une Fois Fondrèche 2012 16,000 Persia Fondrèche 2011 9,000 Nadal Fondrèche 2012 7,800 Bellet Bandol Corse Calvi Rastau Ventoux Monde ITALIE Vino Bianco Bussiador Aldo Conterno 25,000 Aldo Conterno 25,000 Vino Rosso Barolo Vins Blancs Millésime Prix ALSACE Riesling Grand Cru Brand Albert Boxeer 2012 16,000 Albert Boxeer 2012 16,000 Albert Boxeer 2010 16,000 Marcel Deiss 2010 16,000 Philippe Chavy 2013 25,000 Francois Mikulski 2009 20,000 François Callion 2013 20,000 Gewurztraminer Grand Cru Brand Pinot Gris Grand Cru Sommerberg Grasberg VALLÉE DU RHÔNE BOURGOGNE Meursault 1er Cru Les Charmes Puligny Montrachet Enseigneres Chassagne Montrachet 1er Cru Champs gain Bernard Moreau 2013 24,000 1er Cru Clos Saint Jean François Callion 2013 24,000 En Pimont Michel Picard 2011 15,000 Vins Rouges Millésime Prix BOURGOGNE Gevrey Chambertin Les Seuvrées Groffier 2013 25,000 Seuvrees Lucie&Auguste Lignier 2005 25,000 David Duband 2013 20,000 1er cru les champeaux Olivier Guyot 2009 18,000 Vieilles Vignes Dominique Laurent 2012 18,000 Vieilles Vignes Alain Burguet 2008 18,000 Frédéric Magnien 2008 25,000 David Duband 2011 45,000 Mongeard-Mugneret 2013 30,000 Michel Gros 2012 18,000 Mongeard-Mugneret 2012 20,000 Michel Magnien 2012 18,000 Bertrand Ambroise 1990 30,000 Domaine Arlaud 2013 30,000 Charmes Chambertin Echezeaux Grand Cru Vosne Romanée 1er Cru Les suchots Vieilles Vignes Nuits-saint-Georges Chambolle-Musugny 1er Cru Les Noirots Vins Rouges Millésime Prix BOURGOGNE Corton Renardes d'Ardhuy 2010 20,000 Noixons Jean Garaudet 2006 20,000 1er Cru Les Arvelets Chanson 1997 20,000 Pommard Millésime Prix VALLÉE DU RHÔNE Hermitage M.CHAPOUTIER 2010 15,000 Ferraton Pere&Fils 2007 33,000 Jean-Luc Colombo 2010 20,000 Domaine du Pegau 2008 30,000 Ch.Beaucastel 1998 33,000 1994 30,000 Cornas Ruchets Chateauneuf-du-pape Cuvee Laurence SUD-OUEST Madiran Château Bouscasse Alain Brumont Vins Rouges Millésime Prix BORDEAUX Saint-Estèphe Grand cru classé Montrose 1995 48,000 Grand cru classé Montrose 1998 45,000 Grand cru classé Ch.Cos d'estournel 1997 45,000 Grand cru classé Ch.Calon segur 1998 38,000 Ch .Tronquoy-Lalande 2007 15,000 Grand cru classé Latour 1995 140,000 Grand cru classé Ch.D'Armailhac 2008 18,000 Grand cru classé Gruaud-Larose 1986 48,000 Grand cru classé Gruaud-Larose 2004 24,000 Grand cru classé Chateau-Branaire-Ducru 2008 20,000 Grand cru classé Chateau-Leoville Poyferre 2007 26,000 Grand cru classé Chateau-Tarbot 2007 24,000 Grand cru classé Chateau Saint-Pierre 2007 20,000 Grand cru classé Chateau-Giscours 2008 20,000 Grand cru classé Chateau Malescot S'Exupery 2004 24,000 Chateau de Fieuzal 1996 20,000 Chateau la croix du cass 2000 18,000 Chateau Nenin 2007 20,000 Pauillac Saint-Julien Margaux Pessac-Léognan Pomerol Vins au Verre Millésime (90ml) Pommery brut royal NV ¥1,600 Deutz brut classic NV ¥1,800 Perrier-jouet grand brut NV ¥2,000 CHAMPAGNE シ ャ ン パーニ ュ VINS BLANCS コ ルシ カ Corse carvi cuvee Vignole Renucci 2014 ¥1,200 サルディ ーニ ャ Vermentino di Gallura Canyli 2014 ¥1,400 コ ート ド プ ロ ヴァ ン ス Chateau des sarrins Bruno Paillard 2013 ¥1,600 ブ ルゴ ーニ ュ Chassagne Montrachet En Pimont 2010 ¥1,800 Corse carvi cuvee Vignole Renucci 2014 ¥1,200 Ajaccio Comte pelardi 2014 ¥1,200 コ ート ド プ ロ ヴァ ン ス Chateau de Beaupre 2011 ¥1,400 ピ エモン テ Barolo Giacomo Grimaldi 2008 ¥1,600 ボルド ー Pauillac Chateau croizet bages 2009 ¥1,800 ブ ルゴ ーニ ュ Bourgogne Haut cote de nuits Domaine Jean Tardy & Fils 2012 ¥1,800 コ ート デュ ロ ーヌ Chateauneuf-du-pape Reserve Roger Sabon 2011 ¥2,000 VINS ROSE コ ルシ カ VINS ROUGES L'ACCORD METS ET VINS ** Excellence ** エ ク セラ ン ス d'un authentique avec 4verres ¥6,500 d'un authentique avec 3verres ¥4,500 ミ モザ Mimosa ¥1,500 ベッ リ ーニ Bellini ¥1,500 キール Kir ¥1,300 **Decouverte ** デク ヴェ ルト ゥ LES CLASSIQUES BIÈRE キリ ン ハート ラ ン ド Kirin Heartland(bottled) (330ml) ¥800 ア サヒ ス ーパー ド ラ イ Draft Asahi Super Dry (360ml) ¥1,000 SOFT 自家製ジ ン ジ ャ エ ール Home-made Ginger ale ¥900 アラン・ミリア カベルネソーヴィニヨン種グレープジュース Alain Milliat Merlot Grape Juice ¥900 EAUX MINÉRAUX (750ml) エ ヴィ ア ン Evian パン ナ Acqua Panna オレ ッ ツ ァ Orezza サン ペレ グリ ーノ San Pellegrino ¥1,000 (500ml) (1,000ml) ¥600 ¥1,000 ¥1,200 ¥600 ¥1,000
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