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12 月 31 日「サン・シルベスター」ニューイヤ ーディナーメニュー 445

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12 月 31 日「サン・シルベスター」ニューイヤ
ーディナーメニュー
7 コース+前菜+ワイン - 445
ラ・グラン・ダネ 2005 メゾン・ボリンジェ
カエルのロースト、香草クリーム
チーズ入りケーキ、コンテチーズと黒トリュフ
VVVVV
スペシャル・オイスター、クリスタル・ゴールド・キャビア
黒トリュフ入りフォアグラ、ふわふわブリオシュ
手長海老、ダージリン風味のコンソメ仕立て
シャトー・パプ 2015・ドメーヌ・レイモン・ユセグリオ&フィス
VVVVV
ホタテ貝と海老のバンケット、塩バター風味、ポテト添え
プイィー・モンラシェ・プルミエ・クリュ 2011
VVVVV
ブレス産地直送の鶏のロースト、野菜とトリュフソース
ポマール・プルミエ・クリュ 1997 ペゼロル
VVVVV
トリュフ風味のサヴァラン
サン・エステフ2008 シャトー・カロン・セギュール・グラン・クリ
ュ
VVVVV
リンゴ菓子、リンゴのコンフィ、カルバドスのシャーベット
カルバドス 1980
VVVVV
39V チョコレートとナッツのスイーツ
ソーテルヌ 2009
RESERVATION FORM – DINNER SATURDAY 31st OF DECEMBER 2016
Name : _______________________________________________________________
Time : _______________________
Number of guests : _______________________________________________________________
Confirmed the booking for :
⃝…… New year’s eve menu with wine pairing (445€/person)
⃝……. New year’s eve menu (325€/person)
PAIEMENT CARD DETAILS
Sir and/or Madam : ………………………………………………………………………………………………………………………..
Adress : …………………………………………………………………………………………………………………………………………..
Phone number : …………………………………………………………….. Fax : ………………………………………………………
Email adress : …………………………………………………………………………………………………………………………………
As from the reception of this document, 100% of the total amount will be charged and nonrefundable in case of cancellation after the 24th of december 2016. Only prepaid reservations will be
taken into account.
Me, undersigned Madam, Sir……………………………………………………………….…….………….. authorize the
restaurant le 39V to debit the card mentioned below to the amount of ……….…… €.
⃝
⃝
⃝
⃝
Card number :
Security code (if applicable) :
Expiry date :
/20
Please print and complete this form and return it to us via fax at +33 1 56 62 39 39 or via an e-mail at
[email protected]
If you wish to pay by check, thank you for denominating it in the order of SARL GRIKOS and sending it
to the address below :
Restaurant le 39V, 39 avenue George V, 75008 PARIS
Date : / /2016
Signature :
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