11月号 平成 23 年 ∼特集∼ ○第60回鹿児島県畜産共進会結果 No.213 第 60 回鹿児島県畜産共進会 姶良中央家畜市場（霧島市） 編集発行／鹿児島きもつき農業協同組合 企画開発課 〒 893 ‐ 0016 鹿屋市白崎町１番１号 ☎（0994）４１ ‐ ５０００ http：//www.ks-ja.or.jp/kimotsuki ２年ぶりの開催 ２ 年ぶりの開催 !!! 第 6 60 0回 回鹿児島県畜産共進会 鹿児島県畜 畜産共進会 グランドチャンピオンに鹿屋市串良町の青木春佑さん グランドチャンピオンに鹿屋市串良町の青木春佑さん 10 月８日、霧島市の姶良中央家畜市場で、2011 年度 県畜産共進会が行われ、グランドチャンピオンと農林水産 大臣賞に、成雌の部で最優秀賞１席を受賞した青木春佑 さんの「きたひろこ１」が輝いた。青木さんは、初出品で、 さらに牛の繁殖を始めて３年目。並いるベテラン農家を押 しのけてこの快挙を成し遂げた。 今回の共進会は、平成 24 年 10 月に長崎で開かれる 全国和牛能力共進会にむけたプレ全共で、県内から選び ぬかれた良質の牛 76 頭が集まり、熱戦が繰り広げられた。 当ＪＡからは 15 頭が出品され、肝属は団体２位を受 賞し、 『きもつき牛』が高く評価された。成績は以下のとおり。 成績は以下のとおり。 審査の様子 「きたひろこ１」 審査の様子 繁殖始めて３年目。初出品でグランドチャンピオンと農林水産大臣賞 今回の出品牛は、私が平成 20 年４月に国の新規参入円滑化等対策事業 を受け、牛舎施設・繁殖牛 50 頭を導入し営農を開始したとき、初めて導 入した繁殖雌牛第１号の記念すべき牛です。 県の共進会に向けて、毎日のように技術員の方達が足を運んで指導をし てくださいました。周りの協力があったからこその賞だと、協力してくれた 青木春佑さん ３２歳 皆さんに心から感謝しています。 東京都出身 今後も市場で好まれる子牛生産と、飼養管理技術の向上に日々努めます。 鹿屋市串良町在住 肝属秋季畜産共進会および県共進会成績表 群共成績 名 号 父 若雌２部１席 は な こ 勝 〃 ２席 ま さ み 金 〃 ３席 あ い こ 百 若雌３部１席 ゆ 〃 ２席 ま り か り 次 合 郎 金 幸 平 茂 安 茂 ね 百 合 茂 平 こ 勝 次 郎 金 幸 安 郎 金 〃 ３席 やすかねしらき 金 ま 血 統 母の父 お 勝 次 父系群４部１席 くら１０７の７ 勝 （３頭１組） や す え 勝 次 郎 金 次 郎 安 成雌５部１席 き た ひ ろ こ 1 第 ２ 平 茂 勝 〃 ２席 はつしお２２１ 百 茂 こ ２ １ 世 紀 千 〃 ３席 み つ 合 （ 全１５頭出品） 母の祖父 出品者 市町名 氏 名 県 共 成 績 幸 第 20 平 茂 鹿 屋 友井川 忠雄 茂 勝 忠 福 佐 多 永江 福男 〃 優 糸 福 北国７の８ 串 良 穂園 繁俊 〃 最優秀賞３席 糸 若雌１区 最 優 秀 賞 ７ 席 秀 賞 勝 金 幸 串 良 中尾 一夫 幸 神 高 福 串 良 新村 憲士郎 〃 最優秀賞３席 福 平 茂 勝 根 占 大中原 正明 〃 最優秀賞７席 幸 平 茂 勝 鹿 屋 中村 和美 若雌２区 最 優 秀 賞 ５ 席 父系群 最優秀賞４席 幸 平 茂 勝 鹿 屋 末吉 哲男 福 平 茂 勝 鹿 屋 宮里 次男 金 幸 忠 福 串 良 青木 春佑 成雌区 最優秀賞１席Ｇ C 金 幸 平 勝 高 山 榎屋 一男 〃 最優秀賞６席 桜 第２平 茂 勝 鹿 屋 柚木原 力男 〃 最優秀賞５席 糸 代 茂 高等登録群 た か ひ ら ８ 平 茂 勝 第 ５ 平 茂 忠 福 根 占 高平 洋 ６部１席 た か ひ ら８ の 1 千 代 桜 平 茂 勝 第 ５ 平 茂 根 占 高平 洋 幸 千 代 桜 平 占 高平 洋 （３頭１組） た か ひ ら８１４ 金 種 目 茂 勝 根 高等登録群 優 秀 賞 2 新西南でん粉工場が稼働！ 円滑操業・無事故を祈り安全祈願 園児と永野町長 65 東串良町園芸振興会は、10 月４日、鹿屋 市内のホテルで、平成 23 年度生産者大会 を開いた。次年度の生産販売計画や生産資 材の動向について協議・報告があった。会員 や市場関係者など 216 名が集まり、出席者 一同、振興会の更なる発展を約束し合った。 平 成 23 年 度 は、ピーマン 25 億５千万円、キュ ウリ８億８千 万 円の販売を計画 している。 施工業者・桑原組の主催で、９月 22 日、 南大隅町根占川南に建設する「きもつき大地 ファーム㈱南大隅農場」の安全祈願祭が行わ れた。組合長・常務・工事関係者など約 20 名 が参列し、工事の安全と無事完成を祈願した。 鹿屋市串良町のきもつき大地ファーム㈱鹿屋 繁 殖 農 場と同 じ 規 模 で、繁 殖素牛 500 頭 を 導 入 す る。 平成 24 年３月 完成予定。 3 32 22 平成 23 年度 生産者大会 東串良町園芸振興会 南大隅農場 安全祈願祭 ９月 日、鹿屋市池園町の新西南でん粉工場で、 円 滑 操 業と無 事 故を祈り、安 全 祈 願 祭を行った。 肝付町内之浦の特産品 生産者や関係団体、 作業員など約 名が出席した。 ﹃辺塚だいだい﹄収穫始まる 園児と有里組合長 Ｊ Ａ鹿児島きもつきの基幹作物である、でん粉 ９月 日、ＪＡ・肝付町・観光協会など関係団体 用 甘 藷の安 定 生産と農 家の経 営 安 定を図るため、 が連携し、町の特産品として販路拡大に取り組んで 平成 年 月から、大隅地区の拠点施設として操 いる﹁辺塚だいだい﹂の鋏入れ式が、肝付町北方の大 業している﹁新西南でん粉工場﹂ 。 迫辰巳さんの園地で行われた。関係者ら約 名が集 今 年 度、管 内の生 産 者は５ ９ ２ 名、栽 培 面 積 ま った。地元の円通寺保育園の園児６名も招待し、一 ６４５㌶で、２万２４１０㌧︵Ｊ Ａそお鹿児島分 緒になって鋏を入れた。 肥大期の冷え込みで、生理落下が見られ、収量が を含む・前年比８．７％増︶の原料すり込み作業 減少する見込みだが、 色づきも良く品質は良好。年々、 を計画している。 月１日から稼働が始まり、 用途が広がり、漬け物・ポン酢・ジュース・お菓子な 月 日まで続く予定。主に食品用として、えびせ ど加工品の原料として需要は拡大している。現在、 ん類、春雨、水あめ等に使用される。同工場で作 戸の農家が２．８㌶栽培。約 ㌧の収量を計画して られる製品は、きめ細かい粉 末で、でん粉 特 有の いる。需要が高まる中、生産数量が限られていたため、 においがほとん ど 無い 年々栽培面積を増大し、平成 年から２．８㌶新植 ため、新たな用 途が可 した。新植後４∼５年を目途に収量拡大を目指す。 能となり、販 路 拡 大に ９ 月 日に東 京 タワーで行 われた﹁三 陸・大 船 もつながっている。 渡 さ ん ま 祭 り ﹂では、約 ５ ０ ０ ０ 匹 のさ ん まに、 １２５０個の辺塚だいだいを添えて提供された。消 費 地でも﹁辺 塚 だいだい﹂の 名を広めた。 70 21 21 10 10 安全祈願祭の様子 10 12 30 23 30 若い有能な農業人材を育成！ 南大隅町新規就農者を励ます会 抜穂式 米１升・粟５合を献納 10 月４日、南大隅町根占保健センターで、新規就農 者を励ます会が行われた。今年度、新規に就農したの は、園芸に４名。肉用牛繁殖に１名。同町における新 規就農者が充分な農業を営めるよう、関係機関が連携 し、若い有能な農業人材を育成・確保するため就農支 援を実施している。 また、同町では、これまでの新規就農者が集まって平 成 22 年４月に「南 風（ はえん か ぜ ） 」 を発足。会員は 20 ∼ 40 代 の 18 名。 交流・情報交換を 行い、町の活性化 や農業振興のため 取り組んでいる。 10 月 10 日、献穀者の北郷栄氏（現経済連会 長）と末吉 美氏の水田で、稲を刈り取る「抜穂 式」を行った。今回刈った稲は、特上のものだけを 選別し、精米１升、精粟５合を献穀者が皇居へ持 参し献納する。当ＪＡでは 10 年ぶりの担当。 毎年、11 月 23 日に宮内庁で執り行われる「新 嘗祭」に合わせ、各県の献穀者が育て収穫した米・ 粟を献納する。新 嘗 祭 は、 皇 室 祭 祀の中でも古代か ら継承されてきた。 天皇が国民を代表 してこの年の新穀 に感謝する祭り。 鹿屋産深蒸し茶いかがですか∼！ 鹿屋市茶業青年緑萌会 鹿屋市茶業青年緑萌会が９月 27 日、鹿屋産深 蒸し茶のＰＲとして、鹿屋市役所で試飲・販売を行っ た。 同会の会員は14 名。今回が初の試みで、 月１回、 12 月まで行う。全て今年産の一番茶を販売。鹿屋 市役所内の売店でも販売 している。 鹿屋は深蒸し茶の名産 地。鹿児島県茶品評会で も、平 成 19 年 から４ 年 連続で産地賞を受賞。ま た個人でも農林水産大臣 賞を受賞するなど、高品 質な茶生産に取り組んで いる。 矮化（小さくする）栽培 中晩柑等植栽推進検討会を開催 ＪＡ鹿児島きもつき内之浦支所および高山支所 果樹部会は、10 月 20 日、コスモピア内之浦で、 中晩柑について講習会を開いた。会では、熊本県 果樹研究所の高原利雄氏を講師に招き、 「ヒリュウ 台カンキツの生理・生態と栽培法並びに有望中晩 生カンキツ」についての講演や、愛媛・熊本など の中晩柑先進地研修の報告があった。 生産者・役場・ ＪＡ など 約 70 名 が 集 まって、 参加者らは熱心 に聞き入ってい た。 グラウンドゴルフで健康に！ ＪＡ鹿児島きもつき女性部 ＪＡ女性部は、10 月７日、下掘多目的広場で、 健康づくりと親睦を目的にグラウンドゴルフ大会を 行った。管内 10 地区から総勢 107 名が参加した。 日頃の練習の成果を発揮し、ホールインワンが 続出。鹿屋市の小島哲子さんはなんと４回のホー ルインワンを出し、大差をつけて優勝した。入賞者 へは賞品として共同購入品から食品類を贈り、 「早 速 家で 使 おう」 と大 変 喜 ば れ た。天候にも恵 まれ、地域関係 なく、楽しく交流 を図った。 高品質な果樹生産と増収を 内之浦果樹部会 肝付町内之浦地区で、10 月 12 日、タンカン・ ポンカンの現地検討会を行い、生産者やＪＡ・役 場などとともに、園地で、病害虫防除・摘果・施 肥など、今後の管理作業について学んだ。生産者 35 名が集まった。 裾なり、懐なり、奇形果は摘果して、果実肥大 を促し温度と水の管理を徹底することや、 ダニ防除、 剪定について統 一を図った。生 産 者らは、高品 質な果樹生産と 増収に向けて取 り組もうと意欲を 高めた。 4 秋祭り 各地区で農畜産物の即売会、 生産資材の展示販売、 園児達による遊戯、 和太鼓演奏、卵のつかみ取り、大抽選会など、たくさんの催しがあります。 地区名 イベント名 日 時 鹿 屋 鹿屋市農業まつり １１月２７日（日） 鹿児島中央青果㈱鹿屋支店 串 良 くしら黒土祭り １１月２３日（水） 鹿屋市串良町平和公園催物広場 高 山 内之浦 肝付町高山地区 農業まつり 肝付町内之浦地区 農林業まつり 場 所 １２月 ４日（日） Aコープ高山店駐車場 １１月２３日（水） 肝付町内之浦銀河アリーナ 錦 江 錦江町いきいき秋まつり １１月１３日（日） 錦江町役場駐車場 南大隅 '11南大隅ふるさと祭り １１月２３日（水） 南大隅町根占ふれあいドーム ※変更になる場合があります。 5 ９月２７日に第７回理事会が開催され、以下の議案について協議が 行われました。 一．平成 23 年度上半期実績について 二．肝属畜連の財務確認と下期計画について 三．平成 23 年度上半期事業報告会について 四．公印規程の一部変更について 五．その他 １０月子牛セリ市成績表 【売却のみ】 項目 地区 総 頭 数 め す 頭 数 去 勢 頭 数 最 高 最 低 平 均 最 高 最 低 平 均 総 平 均 前 月 比 平均体重 雌 〃 去勢 総平均体重 （単位：頭・円）価格は税抜き 鹿 屋 垂 水 串 良 東串良 高 山 内之浦 大根占 根 占 田 代 佐 多 262 107 561,000 243,000 341,841 155 586,000 267,000 408,155 381,073 3,969 269 304 290 39 18 400,000 211,000 338,667 21 491,000 281,000 411,762 378,026 -6,729 255 301 280 420 185 684,000 247,000 355,346 235 617,000 261,000 407,528 384,543 -6,224 263 296 282 119 43 430,000 142,000 335,674 76 545,000 295,000 411,500 384,101 12,295 261 307 290 116 57 403,000 242,000 335,807 59 526,000 231,000 411,339 374,224 -2,307 264 306 285 20 13 500,000 322,000 374,000 7 461,000 377,000 412,714 387,550 -6,503 261 287 270 71 30 400,000 269,000 331,600 41 463,000 281,000 407,171 375,239 -4,057 263 303 286 76 32 501,000 192,000 341,219 44 480,000 303,000 387,068 367,763 -11,170 265 296 283 34 19 553,000 277,000 363,158 15 535,000 283,000 421,933 389,088 237 258 306 280 55 23 372,000 275,000 331,391 32 553,000 340,000 409,031 376,564 2,728 268 301 287 農協全体 1,212 527 684,000 142,000 345,803 685 617,000 231,000 407,672 380,770 -1,015 264 301 285 子牛セリ種雄牛別成績表 種雄牛名 勝 次 郎 悟 空 ７ の ８ 勝 糸 福 勝 安 竜 百 合 茂 花 乃 国 安 福 久 金 幸 福 鉄 平 金 金 幸 忠 平 第 ２ 平 茂 勝 ２ ０ 安 平 財 金 茂 安 平 照 正 め す 去 勢 合 計 頭 数 平 均 頭 数 平 均 頭 数 平 均 151 63 59 46 45 50 34 25 26 19 18 16 12 11 13 341,179 326,587 343,254 351,370 376,000 359,080 309,706 451,800 336,538 340,895 343,444 341,313 350,500 341,364 336,231 173 86 71 63 60 41 39 33 28 15 16 17 20 14 11 409,803 387,058 411,056 403,079 445,650 429,049 368,385 407,909 426,036 368,867 410,125 391,000 409,450 386,286 396,545 324 149 130 109 105 91 73 58 54 34 34 33 32 25 24 377,821 361,490 380,285 381,257 415,800 390,604 341,055 426,828 382,944 353,235 374,824 366,909 387,344 366,520 363,875 10 月子牛せり市は、 前月より38 頭減の 1,212 頭 （雌 527 頭、 去勢 685 頭） が上場され、 平均価格は前月より1,015 円安の 380,770 円の取引となりました。大地ファーム（JA の新規繁殖牛センター・根占）の繁殖素牛導入もあ り雌子牛の引き合いを強く感じました。 せり市前学習会では『防寒対策』について大隅地域振興局より詳しく説明があり、３日間で約 400 名の生 産者が聴講されたようです。朝晩の冷え込みで昼間との寒暖の差が大きくなっており、特に生後間もない子牛 の管理には充分に注意しましょう。また、せり市前の手入れ（牛洗い）については、暖かい日和を選び温水で 早めに済ませて下さい。 （せり市直前・冷水ではストレスによる疾病が心配されます。 ） 6 川 地 厚 子・・・・肝 付 前 田 タミ子・・・・鹿 屋 篠 原 ナリ子・・・・錦 江 宮 迫 貞 子・・・・垂 水 長 谷 照 男・・・・錦 江 新 原 節 子・・・・東串良 東 ヒ ロ・・・・南大隅 15 6 E ① 光 を 当 て ず に 育 て た リョク トウなどの芽 ⑱ 「陽」の反対語 B 締切は 11 月 30 日消印有効 正解者の中から抽選により、10 名 の方に粗品をお送りします。 当選者の発表は、１月号の紙面にて 発表します。 普通のクロスワードの要領で全部を解 いてください。次にＡ̶Ｅの二重ワク の文字を順に並べると、一つの言葉が できます。それが答えです。 ⑯ 眠ったままで言います 〈解き方〉 ⑭ 上りとは逆方向 18 11 8 19 16 9 4 10 C ⑫ イトマキ、ノコギリなどの種類もあ る魚 D ⑩ 安、家、実の部首 21 12 3 A ⑧ 海外旅行で―ぼけに悩まされる ③ 紙幣や硬貨を入れます 7 萩 原 順一郎・・・・鹿 屋 官製ハガキに、①解答 ②住所・ 氏名・年齢・電話番号 ③ JA への 意見・要望・質問など何でも結構で すので、一言お書き添え下さい。 宛先は、 ⑥ 大人になってから生えることもある 歯 心臓に異常が見つかり、ペースメー カーを入れました。今はおかげで 元気に。今年も検査を受けてオー ルＡをもらいました。皆様も１年 に１ 度は検 査を受 けて下さいね。 21 ① 秋らしく色づいた木々を眺めに出 掛けます 77 押 川 とし子・・・・肝 付 63 畑 中 ユリ子・・・・鹿 屋 〈応募方法〉 20 13 7 17 14 2 ④ 親同士が兄弟姉妹です 55 58 56 5 1 ③ 本やノートなどを数えるときに使 う言葉 ○肥料・農薬・たまご元気など良く 利用しています。職員の方が車に 積んでくれて、私のような年寄り は非常に助かっています。いつもあ りがとうとお礼が言いたくて書き ました。 ︵鹿 屋・ 歳︶ ︵東串良・ 歳︶ ⑤ 人や車が通ります ○ジュースの中でもソムリエが大好き ○主人が初めて飼った猫ちゃん⋮鹿 ⑥ 妻の連れ合い です。孫達も喜んで飲みます。夏 屋のＪ Ａスタンドから、はいから ⑦ だけでなく冬も飲み続けようと思 亭に走ってきて主 人 が抱 き 上 げ、 地図記号は鳥居のマーク います。 ⑨ ︵東串良・ 歳︶ それから 年 ⋮ 昨 年 月７日に たくとよい匂いがします 私 達の子供︵猫のミッキー︶が私 ⑪ 文章に添えられるイラスト ○４ 年 前に厚 生連の検 査を受けて、 の手の中で息を引 き取りました。 ⑬ 涙、涙の毎 日でした。そ れか ら、 地球の表面の約３割 ⑮ クリスマスの日に内 之 浦へ出 掛け ︱のことを言えば鬼が笑う た 先で、ミッキーにうり二つの猫 ⑰ ﹁畑の肉﹂ ともいわれる作物 を見つけて⋮。町 育 ちのミッキー ⑲ 輪︱︱ ︱︱手袋 はあんまり魚を食べなかったけど、 ⑳ カ ラ メ ル ソー ス の 帽 子 を か 海育ちの﹃みるく﹄は魚大好きな ぶった黄色い洋菓子 ニャンコです。 元気に大きくな∼れ、 余裕のこと 私達の子供！ ︱のある生活 ︵東串良・ 歳︶ ○物忘れがひどくなり、少しばかり 心配になりますが、このクロスワー ドクイズのおかげで、頭の体操に なり、ボケ防止につながっているの ではないかと、一生 懸 命 毎 回 解い ています。本当に楽しい一瞬です。 ︵東串良・ 歳︶ ９月号・・・ジュウゴヤ 11 12 ② 借家人が大家に払います 医療安全推進週間』 十一月二十日～二六日 交 通 安 全 週 間 は、 世 間 一 般 に よ く 知 ら れ て い る と こ ろ で す が、 医 療 の 世 界 に も﹁ 医 療安全推進週間﹂というものがあります。 こ れ が 制 定 さ れ た 背 景 に は、 平 成 年 １ 月、横浜市立大学付属病院の患者取り違え、 同 年２ 月 に は 都 立 広 尾 病 院 の 薬 剤 取 り 違 え 平成 年 月∼ 月 行事予定 内之浦地区年金友の会総会 11 成牛せり市 第３回肝属肉牛枝肉共励会 田代地区年金友の会総会 大根占地区年金友の会総会 根占地区年金友の会総会 霧島 東串良町園芸振興会 初荷ピーマン・キュウリ出発式 全国お茶まつり鹿児島大会 成牛セリ市 育成牛セリ市 錦江町いきいき秋まつり 県枝肉共進会 ＪＡバンク秋の住宅ローン相談会 in と立て続けに大きな医療事故が発生しまし 10 9 8 7 2 11/1 木 水 火 月 水 火 11 金 12 土 た。 こ れ に よ り 国 民 の 医 療 に 対 す る 不 信 感 は 頂 点 に 達 し、 信 頼 は 大 き く 失 墜 し て し ま いました。 国 は 国 民 の 信 頼 を 取 り 戻 す 為 に、 平 成 年度から新しい視点での医療安全への取り De c 11 NNoo v 12 Dec （一部変更になる場合があります） 検 索 鹿児島県厚生連 お問い合わせ先：ＪＡ鹿児島きもつき本所企画開発課 （ ℡ 0994-44-3119） または各支所担当者まで 12 子牛せり市︵∼ 日迄︶ 高山地区年金友の会総会 18 組 み を 開 始 し、 医 療 関 係 者 の 意 識 向 上、 医 療 機 関、 関 係 団 体 等 に お け る 組 織 的 取 り 組 鹿屋市保健相談センター 13 日 電話受付時間 平 日：午前 8:30 ∼午後 5:00 土曜日：午前 8:30 ∼正午 鹿児島厚生連病院 （鹿児島市天保山町 22 番 25 号） ホームページ http://www.ks-ja.or.jp/kou/ 受付時間：午前7：30～ 健診内容：特定健診、 胃がん検診、 前立腺がん検診 B・C型肝炎検診 腹部超音波検診 ０１２０− ０１２０ −１１４ １１４− −１９９ 【医療相談】 大姶良地区学習センター 日︵い 高隈地区交流促進センター みの促進を図ることを目的に、 月 西俣小学校 い医療に向かってＧＯ︶を含む１週間を﹁医 療安全推進週間﹂と定めました。 田崎地区学習センター 16 14 水 月 くしら黒土祭り からいも神社新嘗祭 成牛せり市 22 火 南大隅町ふるさと祭り 肝付町内之浦地区農林業祭り 23 水 肝付町高山地区農業祭り 鹿屋市農業祭り 12/4 27 日 日 厚 生 連 病 院 で は、 平 成 年 度 よ り 医 療 安 全 管 理 室 が 立 ち 上 が り、 医 療 安 全 室 長︵ 西 対象地区 島 副 院 長 ︶ の 下、 医 療 安 全 管 理 者、 医 薬 品 各地区の巡回健診 23 １1 管 理 者、 医 療 機 器 担 当 者 が そ れ ぞ れ の 分 野 会 場 健 診日 11/9(水)～11(金) 11/12(土) 11/14(月) 11/15(火)～16(水) 12/2(金)～4(日) 鹿 屋 で医療の安全に取り組んでいます。 13 11 25 鹿児島厚生連病院 看護部長 ひとみ 上村 一 般 11 ＪＡが窓口となって、 ＪＡ厚生 厚生 連と連携しながら、 健康づく づく りのお手伝いをします。 体調が悪いなど健康に不安が 安が ある方は、 お気軽にＪＡにお にお 声掛け下さい。 女 性 串 良 11/7(10名） コース名 串 良 無 し コース名 18 「みんなの健康プロジェクト」展開中！ ！ 11 月の人間ドック日程 健康 情報 8 ＪＡ女性部垂水支部は、10 月４日、垂水市 松ヶ崎公民館で、共同購入品を使った料理教 室を行いました。今回、初めての試みで、部員 17 名が参加しました。 旬のものを使い体の温まる料理に「これから の季節にぴったり」と話し、皆さん喜んでいまし た。今後も部員間の交流を深めるため、色々な 活動に取り組んでいく予定です。 メニュー内容 白だしを使って きのこの炊き込み ごはん 色どり野菜のすま し汁 新調味みりん風を使って ＪＡいきいき部会内之浦支部は、10 月４日 におじゃんせ（ミニデイ）を行いました。 今回はバスに乗って、一日旅行に出かけ、温 泉や食事、買い物を楽しみました。初めての試 みで、皆さんとても喜んでいました。 さらに、食後に体操やレクレーションをして交 流を深め、涙が出るほど大笑いしたりと、とても 賑やかでした。 参加者は「ゆっくりできて良かった。また、 バスを借りてどこかへ行きたい！」と嬉しそうに 話していました。 白菜と鶏肉の蒸し煮 サトイモのコロッケ ＜衣＞ 小麦粉……… 大さじ２ サトイモ・・・・・・・ ５～６個（600 ｇ） 溶き卵……… １／２個分 ＋水大さじ１ 塩・・・・・・・・・・・・ 小さじ１/ ４ 鶏ひき肉・・・・・・・・・・・・ 150 ｇ パン粉…………… ３０ｇ ネギ・・・・・・・・・・・・・・ １/ ２本 揚げ油……………… 適量 ショウガ・・・・・・・・・１かけ（10 ｇ） ＜付け合わせ＞ 塩・・・・・・・・・・・・・・・・ 少々 セロリ…………… ３０ｇ こしょう・・・・・・・・・・・・・ 少々 ニンジン………… ３０ｇ サラダ油・・・・・・・・・・ 大さじ１/ ２ かい割れダイコン …… １パック 材 料（４人分） 作り方 ❶サトイモは洗って、泥を落とします。皮付きのままラップで包み、電子レンジ（500 Ｗ）で８～ 10 分加熱します。熱いうちに皮をむき、フォークで粗くつぶして、 塩を混ぜます。 ❷ネギはみじん切りにします。ショウガは皮付きのまま、 すりおろして汁を絞ります。 ❸フライパンに油大さじ１/２を熱し、 肉をパラパラになるまで炒めます。火を止め、 ❷を加えて混ぜ、塩、こしょうで調味します。❶に混ぜ、８等分して丸めます。 溶き卵に水を加えて混ぜ、卵水を作ります。衣を順に付けます。 ❹揚げ油を中温（160 ～ 170 度）に熱し、❸を２～３分揚げます。 ❺セロリは筋を取って薄切り、ニンジンは千切りにします。かい割れダイコンは長 さを半分にします。水に漬けて、パリッとさせ、水気を切り、付け合わせにします。 9 もの 旬の を 使って調理を し よ う ！ ～ＭＥＮＵ～ 吹き寄せごはん 秋野菜のさつま汁 紅はるかとりんごのパイ 炊き上がり 平成２３年度 平成２ 第３回 あぐりスクール １０月１ ０月１日 日（土） ★ 炊く前 ★ 栗 ・ さつまいもをたくさん使った料理をみんなでおいしくいただきました。 イチゴの植付けにチャレンジ 次回１２月１０日は収穫！イチゴは育つかな～！？ 住宅ローン相談会のお知らせ 会 場 ＪＡ鹿児島きもつき本所 日 時 平成 23 年 11 月 13 日（ 日 ） ９： ０ ０ ∼ １ ５： ０ ０ お問い合わせは Ｊ Ａ 本 所・ 融 資 推 進 課 ま で （℡０９９４−４４−３１２２） あしたに夢を。あなたに幸せを。 ＪＡバンク鹿児島 検 索 10 田代花瀬蘭友会 11/1 12/30 めずらしい花が勢揃い 寒蘭などのめずらしい、貴重な山野草の展示会を 行います。 ちょ き ん ぐ ち 冬のボーナス・他行満期の預け替えに つ みきんぐ こつこつ貯めて夢を実現 JAの定期貯金 「貯王」 JAの定期積金「積王」 ●貯 金 の 種 類 スーパー定期 ●貯 金 の 種 類 定期積金 ● お預け入れ金額 10万円以上 ● ご契約金額コース 30万円以上 ● お預け入れ期間 1年以上 （自動継続型） ●ご 契 約 期 間 1年以上 5年以内 ● 金 店頭表示金利 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ＪＡが新たなネットワーク事業により農家へのサービスを 提供する愛称です。 お問い合せは （株）農協観光代理業 ＪＡ鹿児島県経済連 農業機械課 きもつき旅行センター（TEL0994-41-5588） ＴＥＬ． （099）258-5481 （099） 〒 893-0016 鹿屋市白崎町 17-2 鹿児島県知事登録旅行業者代理業弟 32 号 国内旅行業務取扱管理者／新村友裕 11 ＦＡＸ． （099） （099 ）252-2542 または最寄りのＪＡへ おかげさまで 25 周年 クミアイ家庭薬 クミアイ薬用 入浴剤 生薬の香り バススカット ハーブの香り 暮らしの収支が一目でわかる フローラルの香り 支払ったお金を使い道によって 分けていく記帳スタイル。縦に 集計すれば、わが家の生活志向 が一目瞭然です。 自給力を実感できる 資料として「主な自家生産物の 重さの目安」を掲載。自家生産 物の記帳がより手軽になりました。 ！ 新発売！ 「環境家計簿」で省エネを実践！ ！ 巻頭カラーページ「節約チェックポイント」 「環境家計簿活用ステッ プ」で、毎日の生活を見直せます！ １日の疲れはお風呂で！ 家庭薬配置員が お届けします 薬用入浴剤が体を芯から温めます。 各種 １㎏（約４０回分）１， ３６５円 安心と信頼の農協の置き薬 お問合せは農協各支所または経済連生活課まで （ ☎ 099-258-5325） 家の光 人・ＪＡ・地域が元気 『家の光』定価（税込）／普通月号 600 円 ／付録月号（１・４・５・７・９月号）880 円 ／家計簿付 12 月号 980 円 農業研究生を募集中 大隅づくしの特産菓子 近日発 売 経済連トレーニングセンター（肝付町）では 新規就農希望者を募集しています。 募集に関する説明会を開催いたします。 ○日時 :１１月２６日（土）午前１０∼１２時 ○場所 : 肝付町役場内之浦総合支所３階会議室 肝付町内之浦特産「辺塚だいだい」 ＪＡ鹿児島きもつきでん粉粉「甘藷の精」 をふんだんに使ったお菓子です！ 初心者大歓迎！ 一緒に農業をしませんか！？ 現在研究中の２期生の皆さん お土産や贈り物にどうぞ！ 希望者は事前に参加申込みをお願いします。 菓子工房 ボンヴィヴォンさんで販売しています！ 経済連野菜振興課 ☎ 経済連野菜振興課 ☎ 099 - 258 - 5425 まで 住所：鹿屋市西原４ - １４ - ２９ 電話：０９９４ - ４０ - ００１１ 今月の表紙は、鹿児島県畜産共進会でグランドチャ ンピオンに輝いた、青木春佑さんの牛「きたひろこ１」 です。県内各地から優良牛 76 頭が出品され、熱戦 が繰り広げられました。また、会場では 県内の特産品販売コーナーも設置され、 多くの人で賑わっていました。 小さな球根で楽しむ ナチュラルガーデニング 井上まゆ美 著 定価 1,470 円（税込） 小ぶりな花を咲かせる小球根や原種 系などの「小さな球根」を使ったナチュ ラルガーデニング。自然な風合いで景 色になじみ、かわいらしい姿で楽しま せてくれます。鉢植えや花壇づくりなど、 植栽のアイデアも満載。 12
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