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月号 - JA鹿児島きもつき

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11月号
平成 23 年
∼特集∼
○第60回鹿児島県畜産共進会結果
No.213
第 60 回鹿児島県畜産共進会
姶良中央家畜市場(霧島市)
編集発行/鹿児島きもつき農業協同組合 企画開発課
〒 893 ‐ 0016 鹿屋市白崎町1番1号 ☎(0994)41 ‐ 5000 http://www.ks-ja.or.jp/kimotsuki
2年ぶりの開催
2
年ぶりの開催 !!! 第 6
60
0回
回鹿児島県畜産共進会
鹿児島県畜
畜産共進会
グランドチャンピオンに鹿屋市串良町の青木春佑さん
グランドチャンピオンに鹿屋市串良町の青木春佑さん
10 月8日、霧島市の姶良中央家畜市場で、2011 年度
県畜産共進会が行われ、グランドチャンピオンと農林水産
大臣賞に、成雌の部で最優秀賞1席を受賞した青木春佑
さんの「きたひろこ1」が輝いた。青木さんは、初出品で、
さらに牛の繁殖を始めて3年目。並いるベテラン農家を押
しのけてこの快挙を成し遂げた。
今回の共進会は、平成 24 年 10 月に長崎で開かれる
全国和牛能力共進会にむけたプレ全共で、県内から選び
ぬかれた良質の牛 76 頭が集まり、熱戦が繰り広げられた。
当JAからは 15 頭が出品され、肝属は団体2位を受
賞し、
『きもつき牛』が高く評価された。成績は以下のとおり。
成績は以下のとおり。
審査の様子
「きたひろこ1」
審査の様子
繁殖始めて3年目。初出品でグランドチャンピオンと農林水産大臣賞
今回の出品牛は、私が平成 20 年4月に国の新規参入円滑化等対策事業
を受け、牛舎施設・繁殖牛 50 頭を導入し営農を開始したとき、初めて導
入した繁殖雌牛第1号の記念すべき牛です。
県の共進会に向けて、毎日のように技術員の方達が足を運んで指導をし
てくださいました。周りの協力があったからこその賞だと、協力してくれた
青木春佑さん 32歳
皆さんに心から感謝しています。
東京都出身
今後も市場で好まれる子牛生産と、飼養管理技術の向上に日々努めます。
鹿屋市串良町在住
肝属秋季畜産共進会および県共進会成績表
群共成績
名 号
父
若雌2部1席 は
な
こ 勝
〃 2席 ま
さ
み 金
〃 3席 あ
い
こ 百
若雌3部1席 ゆ
〃 2席 ま
り
か
り
次
合
郎
金
幸
平
茂
安
茂
ね 百
合
茂
平
こ 勝
次
郎
金
幸
安
郎
金
〃 3席 やすかねしらき 金
ま
血 統
母の父
お 勝
次
父系群4部1席
くら107の7 勝
(3頭1組)
や
す
え 勝
次
郎
金
次
郎
安
成雌5部1席 き た ひ ろ こ 1 第 2 平 茂 勝
〃 2席 はつしお221 百
茂
こ 2 1 世 紀
千
〃 3席 み
つ
合
( 全15頭出品)
母の祖父
出品者
市町名
氏 名
県 共
成 績
幸
第 20 平 茂 鹿
屋
友井川 忠雄
茂
勝
忠
福 佐
多
永江 福男
〃
優
糸
福
北国7の8 串
良
穂園 繁俊
〃
最優秀賞3席
糸
若雌1区 最 優 秀 賞 7 席
秀
賞
勝
金
幸 串
良
中尾 一夫
幸
神
高
福 串
良
新村 憲士郎
〃
最優秀賞3席
福
平
茂
勝 根
占
大中原 正明
〃
最優秀賞7席
幸
平
茂
勝 鹿
屋
中村 和美
若雌2区 最 優 秀 賞 5 席
父系群
最優秀賞4席
幸
平
茂
勝 鹿
屋
末吉 哲男
福
平
茂
勝 鹿
屋
宮里 次男
金
幸
忠
福 串
良
青木 春佑
成雌区
最優秀賞1席G C
金
幸
平
勝 高
山
榎屋 一男
〃
最優秀賞6席
桜
第2平 茂 勝 鹿
屋
柚木原 力男
〃
最優秀賞5席
糸
代
茂
高等登録群
た か ひ ら 8 平
茂
勝
第 5 平 茂
忠
福 根
占
高平 洋
6部1席
た か ひ ら8 の 1 千
代
桜
平
茂
勝
第 5 平 茂 根
占
高平 洋
幸
千
代
桜
平
占
高平 洋
(3頭1組) た か ひ ら814 金
種 目
茂
勝 根
高等登録群 優
秀
賞
2
新西南でん粉工場が稼働!
円滑操業・無事故を祈り安全祈願
園児と永野町長
65
東串良町園芸振興会は、10 月4日、鹿屋
市内のホテルで、平成 23 年度生産者大会
を開いた。次年度の生産販売計画や生産資
材の動向について協議・報告があった。会員
や市場関係者など 216 名が集まり、出席者
一同、振興会の更なる発展を約束し合った。
平 成 23 年 度
は、ピーマン 25
億5千万円、キュ
ウリ8億8千 万
円の販売を計画
している。
施工業者・桑原組の主催で、9月 22 日、
南大隅町根占川南に建設する「きもつき大地
ファーム㈱南大隅農場」の安全祈願祭が行わ
れた。組合長・常務・工事関係者など約 20 名
が参列し、工事の安全と無事完成を祈願した。
鹿屋市串良町のきもつき大地ファーム㈱鹿屋
繁 殖 農 場と同
じ 規 模 で、繁
殖素牛 500 頭
を 導 入 す る。
平成 24 年3月
完成予定。
3
32
22
平成 23 年度 生産者大会
東串良町園芸振興会
南大隅農場 安全祈願祭
9月 日、鹿屋市池園町の新西南でん粉工場で、
円 滑 操 業と無 事 故を祈り、安 全 祈 願 祭を行った。 肝付町内之浦の特産品
生産者や関係団体、
作業員など約 名が出席した。
﹃辺塚だいだい﹄収穫始まる
園児と有里組合長
J A鹿児島きもつきの基幹作物である、でん粉
9月 日、JA・肝付町・観光協会など関係団体
用 甘 藷の安 定 生産と農 家の経 営 安 定を図るため、 が連携し、町の特産品として販路拡大に取り組んで
平成 年 月から、大隅地区の拠点施設として操
いる﹁辺塚だいだい﹂の鋏入れ式が、肝付町北方の大
業している﹁新西南でん粉工場﹂
。
迫辰巳さんの園地で行われた。関係者ら約 名が集
今 年 度、管 内の生 産 者は5 9 2 名、栽 培 面 積
ま
った。地元の円通寺保育園の園児6名も招待し、一
645㌶で、2万2410㌧︵J Aそお鹿児島分
緒になって鋏を入れた。
肥大期の冷え込みで、生理落下が見られ、収量が
を含む・前年比8.7%増︶の原料すり込み作業
減少する見込みだが、
色づきも良く品質は良好。年々、
を計画している。 月1日から稼働が始まり、
用途が広がり、漬け物・ポン酢・ジュース・お菓子な
月 日まで続く予定。主に食品用として、えびせ
ど加工品の原料として需要は拡大している。現在、
ん類、春雨、水あめ等に使用される。同工場で作
戸の農家が2.8㌶栽培。約 ㌧の収量を計画して
られる製品は、きめ細かい粉 末で、でん粉 特 有の
いる。需要が高まる中、生産数量が限られていたため、
においがほとん ど 無い
年々栽培面積を増大し、平成 年から2.8㌶新植
ため、新たな用 途が可
した。新植後4∼5年を目途に収量拡大を目指す。
能となり、販 路 拡 大に
9 月 日に東 京 タワーで行 われた﹁三 陸・大 船
もつながっている。
渡 さ ん ま 祭 り ﹂では、約 5 0 0 0 匹 のさ ん まに、
1250個の辺塚だいだいを添えて提供された。消
費 地でも﹁辺 塚 だいだい﹂の
名を広めた。
70
21
21
10
10
安全祈願祭の様子
10
12
30
23
30
若い有能な農業人材を育成!
南大隅町新規就農者を励ます会
抜穂式
米1升・粟5合を献納
10 月4日、南大隅町根占保健センターで、新規就農
者を励ます会が行われた。今年度、新規に就農したの
は、園芸に4名。肉用牛繁殖に1名。同町における新
規就農者が充分な農業を営めるよう、関係機関が連携
し、若い有能な農業人材を育成・確保するため就農支
援を実施している。
また、同町では、これまでの新規就農者が集まって平
成 22 年4月に「南
風( はえん か ぜ )
」
を発足。会員は 20
∼ 40 代 の 18 名。
交流・情報交換を
行い、町の活性化
や農業振興のため
取り組んでいる。
10 月 10 日、献穀者の北郷栄氏(現経済連会
長)と末吉 美氏の水田で、稲を刈り取る「抜穂
式」を行った。今回刈った稲は、特上のものだけを
選別し、精米1升、精粟5合を献穀者が皇居へ持
参し献納する。当JAでは 10 年ぶりの担当。
毎年、11 月 23 日に宮内庁で執り行われる「新
嘗祭」に合わせ、各県の献穀者が育て収穫した米・
粟を献納する。新
嘗 祭 は、 皇 室 祭
祀の中でも古代か
ら継承されてきた。
天皇が国民を代表
してこの年の新穀
に感謝する祭り。
鹿屋産深蒸し茶いかがですか∼!
鹿屋市茶業青年緑萌会
鹿屋市茶業青年緑萌会が9月 27 日、鹿屋産深
蒸し茶のPRとして、鹿屋市役所で試飲・販売を行っ
た。
同会の会員は14 名。今回が初の試みで、
月1回、
12 月まで行う。全て今年産の一番茶を販売。鹿屋
市役所内の売店でも販売
している。
鹿屋は深蒸し茶の名産
地。鹿児島県茶品評会で
も、平 成 19 年 から4 年
連続で産地賞を受賞。ま
た個人でも農林水産大臣
賞を受賞するなど、高品
質な茶生産に取り組んで
いる。
矮化(小さくする)栽培
中晩柑等植栽推進検討会を開催
JA鹿児島きもつき内之浦支所および高山支所
果樹部会は、10 月 20 日、コスモピア内之浦で、
中晩柑について講習会を開いた。会では、熊本県
果樹研究所の高原利雄氏を講師に招き、
「ヒリュウ
台カンキツの生理・生態と栽培法並びに有望中晩
生カンキツ」についての講演や、愛媛・熊本など
の中晩柑先進地研修の報告があった。
生産者・役場・
JA など 約 70
名 が 集 まって、
参加者らは熱心
に聞き入ってい
た。
グラウンドゴルフで健康に!
JA鹿児島きもつき女性部
JA女性部は、10 月7日、下掘多目的広場で、
健康づくりと親睦を目的にグラウンドゴルフ大会を
行った。管内 10 地区から総勢 107 名が参加した。
日頃の練習の成果を発揮し、ホールインワンが
続出。鹿屋市の小島哲子さんはなんと4回のホー
ルインワンを出し、大差をつけて優勝した。入賞者
へは賞品として共同購入品から食品類を贈り、
「早
速 家で 使 おう」
と大 変 喜 ば れ
た。天候にも恵
まれ、地域関係
なく、楽しく交流
を図った。
高品質な果樹生産と増収を
内之浦果樹部会
肝付町内之浦地区で、10 月 12 日、タンカン・
ポンカンの現地検討会を行い、生産者やJA・役
場などとともに、園地で、病害虫防除・摘果・施
肥など、今後の管理作業について学んだ。生産者
35 名が集まった。
裾なり、懐なり、奇形果は摘果して、果実肥大
を促し温度と水の管理を徹底することや、
ダニ防除、
剪定について統
一を図った。生
産 者らは、高品
質な果樹生産と
増収に向けて取
り組もうと意欲を
高めた。
4
秋祭り
各地区で農畜産物の即売会、 生産資材の展示販売、 園児達による遊戯、
和太鼓演奏、卵のつかみ取り、大抽選会など、たくさんの催しがあります。
地区名
イベント名
日 時
鹿 屋
鹿屋市農業まつり
11月27日(日) 鹿児島中央青果㈱鹿屋支店
串 良
くしら黒土祭り
11月23日(水) 鹿屋市串良町平和公園催物広場
高 山
内之浦
肝付町高山地区
農業まつり
肝付町内之浦地区
農林業まつり
場 所
12月 4日(日) Aコープ高山店駐車場
11月23日(水) 肝付町内之浦銀河アリーナ
錦 江
錦江町いきいき秋まつり
11月13日(日) 錦江町役場駐車場
南大隅
'11南大隅ふるさと祭り
11月23日(水) 南大隅町根占ふれあいドーム
※変更になる場合があります。
5
9月27日に第7回理事会が開催され、以下の議案について協議が
行われました。
一.平成 23 年度上半期実績について 二.肝属畜連の財務確認と下期計画について
三.平成 23 年度上半期事業報告会について 四.公印規程の一部変更について
五.その他
10月子牛セリ市成績表
【売却のみ】
項目 地区
総 頭 数
め
す
頭 数
去
勢
頭 数
最 高
最 低
平 均
最 高
最 低
平 均
総 平 均
前 月 比
平均体重 雌
〃 去勢
総平均体重
(単位:頭・円)価格は税抜き
鹿 屋
垂 水
串 良
東串良
高 山
内之浦
大根占
根 占
田 代
佐 多
262
107
561,000
243,000
341,841
155
586,000
267,000
408,155
381,073
3,969
269
304
290
39
18
400,000
211,000
338,667
21
491,000
281,000
411,762
378,026
-6,729
255
301
280
420
185
684,000
247,000
355,346
235
617,000
261,000
407,528
384,543
-6,224
263
296
282
119
43
430,000
142,000
335,674
76
545,000
295,000
411,500
384,101
12,295
261
307
290
116
57
403,000
242,000
335,807
59
526,000
231,000
411,339
374,224
-2,307
264
306
285
20
13
500,000
322,000
374,000
7
461,000
377,000
412,714
387,550
-6,503
261
287
270
71
30
400,000
269,000
331,600
41
463,000
281,000
407,171
375,239
-4,057
263
303
286
76
32
501,000
192,000
341,219
44
480,000
303,000
387,068
367,763
-11,170
265
296
283
34
19
553,000
277,000
363,158
15
535,000
283,000
421,933
389,088
237
258
306
280
55
23
372,000
275,000
331,391
32
553,000
340,000
409,031
376,564
2,728
268
301
287
農協全体
1,212
527
684,000
142,000
345,803
685
617,000
231,000
407,672
380,770
-1,015
264
301
285
子牛セリ種雄牛別成績表
種雄牛名
勝
次
郎
悟 空 7 の 8
勝
糸
福
勝
安
竜
百
合
茂
花
乃
国
安
福
久
金
幸
福
鉄
平
金
金
幸
忠
平
第 2 平 茂 勝
2 0 安 平
財
金
茂
安 平 照 正
め す
去 勢
合 計
頭 数
平 均
頭 数
平 均
頭 数
平 均
151
63
59
46
45
50
34
25
26
19
18
16
12
11
13
341,179
326,587
343,254
351,370
376,000
359,080
309,706
451,800
336,538
340,895
343,444
341,313
350,500
341,364
336,231
173
86
71
63
60
41
39
33
28
15
16
17
20
14
11
409,803
387,058
411,056
403,079
445,650
429,049
368,385
407,909
426,036
368,867
410,125
391,000
409,450
386,286
396,545
324
149
130
109
105
91
73
58
54
34
34
33
32
25
24
377,821
361,490
380,285
381,257
415,800
390,604
341,055
426,828
382,944
353,235
374,824
366,909
387,344
366,520
363,875
10 月子牛せり市は、
前月より38 頭減の 1,212 頭
(雌 527 頭、
去勢 685 頭)
が上場され、
平均価格は前月より1,015
円安の 380,770 円の取引となりました。大地ファーム(JA の新規繁殖牛センター・根占)の繁殖素牛導入もあ
り雌子牛の引き合いを強く感じました。
せり市前学習会では『防寒対策』について大隅地域振興局より詳しく説明があり、3日間で約 400 名の生
産者が聴講されたようです。朝晩の冷え込みで昼間との寒暖の差が大きくなっており、特に生後間もない子牛
の管理には充分に注意しましょう。また、せり市前の手入れ(牛洗い)については、暖かい日和を選び温水で
早めに済ませて下さい。
(せり市直前・冷水ではストレスによる疾病が心配されます。
)
6
川 地 厚 子・・・・肝 付
前 田 タミ子・・・・鹿 屋
篠 原 ナリ子・・・・錦 江
宮 迫 貞 子・・・・垂 水
長 谷 照 男・・・・錦 江
新 原 節 子・・・・東串良
東 ヒ ロ・・・・南大隅
15
6
E
①
光 を 当 て ず に 育 て た リョク
トウなどの芽
⑱ 「陽」の反対語
B
締切は 11 月 30 日消印有効
正解者の中から抽選により、10 名
の方に粗品をお送りします。
当選者の発表は、1月号の紙面にて
発表します。
普通のクロスワードの要領で全部を解
いてください。次にA̶Eの二重ワク
の文字を順に並べると、一つの言葉が
できます。それが答えです。
⑯ 眠ったままで言います
〈解き方〉
⑭ 上りとは逆方向
18
11
8
19
16
9
4
10
C
⑫ イトマキ、ノコギリなどの種類もあ
る魚
D
⑩ 安、家、実の部首
21
12
3
A
⑧ 海外旅行で―ぼけに悩まされる
③
紙幣や硬貨を入れます
7
萩 原 順一郎・・・・鹿 屋
官製ハガキに、①解答 ②住所・
氏名・年齢・電話番号 ③ JA への
意見・要望・質問など何でも結構で
すので、一言お書き添え下さい。
宛先は、
⑥ 大人になってから生えることもある
歯
心臓に異常が見つかり、ペースメー
カーを入れました。今はおかげで
元気に。今年も検査を受けてオー
ルAをもらいました。皆様も1年
に1 度は検 査を受 けて下さいね。
21
① 秋らしく色づいた木々を眺めに出
掛けます
77
押 川 とし子・・・・肝 付
63
畑 中 ユリ子・・・・鹿 屋
〈応募方法〉
20
13
7
17
14
2
④ 親同士が兄弟姉妹です
55
58
56
5
1
③ 本やノートなどを数えるときに使
う言葉
○肥料・農薬・たまご元気など良く
利用しています。職員の方が車に
積んでくれて、私のような年寄り
は非常に助かっています。いつもあ
りがとうとお礼が言いたくて書き
ました。
︵鹿 屋・ 歳︶
︵東串良・ 歳︶
⑤
人や車が通ります
○ジュースの中でもソムリエが大好き ○主人が初めて飼った猫ちゃん⋮鹿
⑥
妻の連れ合い
です。孫達も喜んで飲みます。夏
屋のJ Aスタンドから、はいから
⑦
だけでなく冬も飲み続けようと思
亭に走ってきて主 人 が抱 き 上 げ、
地図記号は鳥居のマーク
います。
⑨
︵東串良・ 歳︶ それから 年 ⋮ 昨 年 月7日に
たくとよい匂いがします
私 達の子供︵猫のミッキー︶が私
⑪ 文章に添えられるイラスト
○4 年 前に厚 生連の検 査を受けて、
の手の中で息を引 き取りました。
⑬
涙、涙の毎 日でした。そ れか ら、
地球の表面の約3割
⑮
クリスマスの日に内 之 浦へ出 掛け
︱のことを言えば鬼が笑う
た 先で、ミッキーにうり二つの猫
⑰ ﹁畑の肉﹂ ともいわれる作物
を見つけて⋮。町 育 ちのミッキー
⑲
輪︱︱
︱︱手袋
はあんまり魚を食べなかったけど、
⑳ カ ラ メ ル ソー ス の 帽 子 を か
海育ちの﹃みるく﹄は魚大好きな
ぶった黄色い洋菓子
ニャンコです。
元気に大きくな∼れ、
余裕のこと
私達の子供!
︱のある生活
︵東串良・ 歳︶ ○物忘れがひどくなり、少しばかり
心配になりますが、このクロスワー
ドクイズのおかげで、頭の体操に
なり、ボケ防止につながっているの
ではないかと、一生 懸 命 毎 回 解い
ています。本当に楽しい一瞬です。
︵東串良・ 歳︶
9月号・・・ジュウゴヤ
11
12
② 借家人が大家に払います
医療安全推進週間』
十一月二十日~二六日
交 通 安 全 週 間 は、 世 間 一 般 に よ く 知 ら れ
て い る と こ ろ で す が、 医 療 の 世 界 に も﹁ 医
療安全推進週間﹂というものがあります。
こ れ が 制 定 さ れ た 背 景 に は、 平 成 年 1
月、横浜市立大学付属病院の患者取り違え、
同 年2 月 に は 都 立 広 尾 病 院 の 薬 剤 取 り 違 え
平成
年
月∼
月 行事予定
内之浦地区年金友の会総会
11
成牛せり市
第3回肝属肉牛枝肉共励会
田代地区年金友の会総会
大根占地区年金友の会総会
根占地区年金友の会総会
霧島
東串良町園芸振興会
初荷ピーマン・キュウリ出発式
全国お茶まつり鹿児島大会
成牛セリ市
育成牛セリ市
錦江町いきいき秋まつり
県枝肉共進会
JAバンク秋の住宅ローン相談会
in
と立て続けに大きな医療事故が発生しまし
10 9
8
7
2 11/1
木 水 火 月 水 火
11
金
12
土
た。 こ れ に よ り 国 民 の 医 療 に 対 す る 不 信 感
は 頂 点 に 達 し、 信 頼 は 大 き く 失 墜 し て し ま
いました。
国 は 国 民 の 信 頼 を 取 り 戻 す 為 に、 平 成
年度から新しい視点での医療安全への取り
De c
11 NNoo v 12 Dec
(一部変更になる場合があります)
検 索
鹿児島県厚生連
お問い合わせ先:JA鹿児島きもつき本所企画開発課
( ℡ 0994-44-3119) または各支所担当者まで
12
子牛せり市︵∼ 日迄︶
高山地区年金友の会総会
18
組 み を 開 始 し、 医 療 関 係 者 の 意 識 向 上、 医
療 機 関、 関 係 団 体 等 に お け る 組 織 的 取 り 組
鹿屋市保健相談センター
13
日
電話受付時間 平 日:午前 8:30 ∼午後 5:00 土曜日:午前 8:30 ∼正午
鹿児島厚生連病院 (鹿児島市天保山町 22 番 25 号)
ホームページ
http://www.ks-ja.or.jp/kou/
受付時間:午前7:30~
健診内容:特定健診、
胃がん検診、
前立腺がん検診
B・C型肝炎検診
腹部超音波検診
0120−
0120
−114
114−
−199
【医療相談】
大姶良地区学習センター
日︵い
高隈地区交流促進センター
みの促進を図ることを目的に、 月
西俣小学校
い医療に向かってGO︶を含む1週間を﹁医
療安全推進週間﹂と定めました。
田崎地区学習センター
16 14
水 月
くしら黒土祭り
からいも神社新嘗祭
成牛せり市
22
火
南大隅町ふるさと祭り
肝付町内之浦地区農林業祭り
23
水
肝付町高山地区農業祭り
鹿屋市農業祭り
12/4 27
日 日
厚 生 連 病 院 で は、 平 成 年 度 よ り 医 療 安
全 管 理 室 が 立 ち 上 が り、 医 療 安 全 室 長︵ 西
対象地区
島 副 院 長 ︶ の 下、 医 療 安 全 管 理 者、 医 薬 品
各地区の巡回健診
23
11
管 理 者、 医 療 機 器 担 当 者 が そ れ ぞ れ の 分 野
会 場
健 診日
11/9(水)~11(金)
11/12(土)
11/14(月)
11/15(火)~16(水)
12/2(金)~4(日)
鹿 屋
で医療の安全に取り組んでいます。
13
11
25
鹿児島厚生連病院
看護部長
ひとみ
上村
一 般
11
JAが窓口となって、 JA厚生
厚生
連と連携しながら、 健康づく
づく
りのお手伝いをします。
体調が悪いなど健康に不安が
安が
ある方は、 お気軽にJAにお
にお
声掛け下さい。
女 性
串 良
11/7(10名)
コース名
串 良
無 し
コース名
18
「みんなの健康プロジェクト」展開中!
!
11 月の人間ドック日程
健康
情報
8
JA女性部垂水支部は、10 月4日、垂水市
松ヶ崎公民館で、共同購入品を使った料理教
室を行いました。今回、初めての試みで、部員
17 名が参加しました。
旬のものを使い体の温まる料理に「これから
の季節にぴったり」と話し、皆さん喜んでいまし
た。今後も部員間の交流を深めるため、色々な
活動に取り組んでいく予定です。
メニュー内容
白だしを使って
きのこの炊き込み
ごはん
色どり野菜のすま
し汁
新調味みりん風を使って
JAいきいき部会内之浦支部は、10 月4日
におじゃんせ(ミニデイ)を行いました。
今回はバスに乗って、一日旅行に出かけ、温
泉や食事、買い物を楽しみました。初めての試
みで、皆さんとても喜んでいました。
さらに、食後に体操やレクレーションをして交
流を深め、涙が出るほど大笑いしたりと、とても
賑やかでした。
参加者は「ゆっくりできて良かった。また、
バスを借りてどこかへ行きたい!」と嬉しそうに
話していました。
白菜と鶏肉の蒸し煮
サトイモのコロッケ
<衣>
小麦粉……… 大さじ2
サトイモ・・・・・・・ 5~6個(600 g) 溶き卵……… 1/2個分
+水大さじ1
塩・・・・・・・・・・・・ 小さじ1/ 4 鶏ひき肉・・・・・・・・・・・・ 150 g パン粉…………… 30g
ネギ・・・・・・・・・・・・・・ 1/ 2本 揚げ油……………… 適量
ショウガ・・・・・・・・・1かけ(10 g) <付け合わせ>
塩・・・・・・・・・・・・・・・・ 少々 セロリ…………… 30g
こしょう・・・・・・・・・・・・・ 少々 ニンジン………… 30g
サラダ油・・・・・・・・・・ 大さじ1/ 2 かい割れダイコン …… 1パック
材 料(4人分)
作り方
❶サトイモは洗って、泥を落とします。皮付きのままラップで包み、電子レンジ(500
W)で8~ 10 分加熱します。熱いうちに皮をむき、フォークで粗くつぶして、
塩を混ぜます。
❷ネギはみじん切りにします。ショウガは皮付きのまま、
すりおろして汁を絞ります。
❸フライパンに油大さじ1/2を熱し、
肉をパラパラになるまで炒めます。火を止め、
❷を加えて混ぜ、塩、こしょうで調味します。❶に混ぜ、8等分して丸めます。
溶き卵に水を加えて混ぜ、卵水を作ります。衣を順に付けます。
❹揚げ油を中温(160 ~ 170 度)に熱し、❸を2~3分揚げます。
❺セロリは筋を取って薄切り、ニンジンは千切りにします。かい割れダイコンは長
さを半分にします。水に漬けて、パリッとさせ、水気を切り、付け合わせにします。
9
もの
旬の
を 使って調理を し よ う
!
~MENU~
吹き寄せごはん
秋野菜のさつま汁
紅はるかとりんごのパイ
炊き上がり
平成23年度
平成2
第3回
あぐりスクール
10月1
0月1日
日(土)
★
炊く前
★ 栗 ・ さつまいもをたくさん使った料理をみんなでおいしくいただきました。
イチゴの植付けにチャレンジ
次回12月10日は収穫!イチゴは育つかな~!?
住宅ローン相談会のお知らせ
会 場
JA鹿児島きもつき本所
日 時
平成
23 年 11 月 13 日( 日 )
9: 0 0 ∼ 1 5: 0 0
お問い合わせは
J A 本 所・ 融 資 推 進 課 ま で
(℡0994−44−3122)
あしたに夢を。あなたに幸せを。
JAバンク鹿児島
検 索
10
田代花瀬蘭友会
11/1
12/30
めずらしい花が勢揃い
寒蘭などのめずらしい、貴重な山野草の展示会を
行います。
ちょ き ん ぐ
ち
冬のボーナス・他行満期の預け替えに
つ みきんぐ
こつこつ貯めて夢を実現
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2. 抽 選 日
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抽選券の進呈基準(一口当たりの金額)はJAにより異なります。抽選はJAごとに行います。
平成24年1月吉日
当選番号の発表につきましては、各JAにより異なります。
満期前に中途解約された場合には、抽選の権利は無効となる場合があります。
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場 所: JA 田 代 支 所 会 議 室
日時:11 月24日(木)午後1時∼午後5時
25日(金)午前9時∼午後5時
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11
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経済連トレーニングセンター(肝付町)では
新規就農希望者を募集しています。
募集に関する説明会を開催いたします。
○日時 :11月26日(土)午前10∼12時
○場所 : 肝付町役場内之浦総合支所3階会議室
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初心者大歓迎!
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希望者は事前に参加申込みをお願いします。
菓子工房 ボンヴィヴォンさんで販売しています!
経済連野菜振興課 ☎
経済連野菜振興課 ☎ 099 - 258 - 5425 まで
住所:鹿屋市西原4 - 14 - 29 電話:0994 - 40 - 0011
今月の表紙は、鹿児島県畜産共進会でグランドチャ
ンピオンに輝いた、青木春佑さんの牛「きたひろこ1」
です。県内各地から優良牛 76 頭が出品され、熱戦
が繰り広げられました。また、会場では
県内の特産品販売コーナーも設置され、
多くの人で賑わっていました。
小さな球根で楽しむ
ナチュラルガーデニング
井上まゆ美 著
定価 1,470 円(税込)
小ぶりな花を咲かせる小球根や原種
系などの「小さな球根」を使ったナチュ
ラルガーデニング。自然な風合いで景
色になじみ、かわいらしい姿で楽しま
せてくれます。鉢植えや花壇づくりなど、
植栽のアイデアも満載。
12
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