≪なすのはさみ焼き≫ ・材料なすツナ缶小麦粉大葉みそねぎ・作り方

≪なすのはさみ焼き≫
・材料
なす
ツナ缶
小麦粉
大葉みそ
ねぎ
・作り方
１．なすを輪切りにする。2 枚重ねにするのであまり厚く
しない。
２．
「大葉みそ」と油を切ったツナ缶、刻んだねぎ、つなぎ
の小麦粉を混ぜる。
３．なすに薄く小麦粉をはたき、2 枚のなすの間に２をは
さみ、多めの油で両面を焼けば、できあがり！
(なすの代わりにズッキーニでもグッド)
静岡県
いわき春生さまより投稿いただきました
会津天宝醸造株式会社

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