かぶせ茶入り蒸しまんのレシピ・材料（3人前）小麦粉……300g

かぶせ茶入り蒸しまんのレシピ
・材料（３人前）
小麦粉……300ｇ
ベーキングパウダー……15ｇ
塩……小さじ１/２
砂糖……100ｇ
水……180～200cc
かぶせちゃ茶粉末……小さじ１
・作り方
１．小麦粉・ベーキングパウダー・塩を混ぜてふるいにかける
２．水と砂糖をよく混ぜ合わせ，上記１とかぶせちゃ粉末を入れてよくかき混ぜる
３．２で出来た生地をスプーンですくって，アルミカップに７分目程度入れる
４．蒸気の上がった蒸し器に入れ，強火で１０～１３分蒸す
５．竹串をさして，何も付着しなければ出来上がり

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