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株式会社 鎌田機械製作所

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テーブルカッター
KTS4 型 スタンピングテーブルカッター
クロワッサン、パイ、クッキーなどのシート状生地の型抜きマシンです。
スタンプ抜き型を交換することでいろいろな形状に型抜きできます。
ギロチン刃も取付できますから、ギロチンカッターとしても使えます。
ロータリーカッターユニットを交換することでいろいろなカットができます。
製品特徴
「型抜き」と「カット」ができます
・ シート状に延ばした生地を本機のコンベヤーにのせると、コンベヤー上で
スタンプ抜型によって型抜きがなされます。
・ スタンプ抜型ユニットの交換は、工具無しでできます。
・ ギロチン刃ユニットへの交換も、工具無しでできます。(オプション)
・ コンベヤーベルト幅は 600mmです。生地幅 500mm 程度までの型抜き
ができます。
・ ロータリーカッター(オプション)を取り付けると、いろいろな形へのカッ
トができます。
スタンプ抜型の例
リーフ型
リーフパイの形のスタンプ抜き
丸形
パイ生地やクッキー生地などの丸形へのスタンプ抜き
菊形
パイ生地やクッキー生地などの菊形へのスタンプ抜き
二重丸形
ドーナッツ生地のスタンプ抜き
※この他、星型や動物形状などのいろいろな形のスタンプ抜型が可能です。
※外形のカットだけでなく、内部のカット線の型抜きもできます。
(リーフパイの外形のカット、内部の葉脈線のカットなど)
オプション
・ロータリーカッターをセットする装置(テイクアップ)は、2基付属しています。
型式
外形寸法
動力 テイクアップ
KTS4
4300 mm
(幅)
( 奥行 )
1100 mm
( 高さ )
1350 mm
スタンプ抜型
縦方向のカット
横刃カッター
横方向のカット
クロワッサンカッター
クロワッサン形状へのカット
※クロワッサンは三角形状ではなくて台形(上辺の小さい台形)
の形です。台形の斜辺をカットするのが『クロワッサンカッター』
です。台形の底辺と上辺は『丸刃カッター』でカットします。
3 相 200V 1.5Kw 2ヶ所付属(標準)
ロータリーカッター
ギロチン刃
丸刃カッター
オプション
ギロチン刃はオプションです
スタンプ抜型はオプションです
リングカッター
丸形へのカット
ダブルリングカッター
二重丸形へのカットができます
ピンローラー
生地へのガス抜き穴が開けられます
※その他にもいろいろな形のカッターが製作可能です。
製パン機械・機器の製造・販売
株式会社
鎌田機械製作所
〒350-1205 埼玉県日高市原宿 746 番地
http://www.kamata-machine.co.jp/
電話番号
042-984-1261
FAX 番号
042-97 8-6683
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