プレミアム・ナチュラル ヌーヴォー エコ－環境配慮 ヌーヴォー 純朴+ピュア+透明感 ヌーヴォー ３つ星レストラン御用達 ヌーヴォー ２０１３年『最高金賞』受賞 ヌーヴォー ボージョレの女王－フルーリーの匠 ヌーヴォー 予約締め切り＝９月５日＇金（午前中まで！！ 重松貿易株式会社 ANTOINE CHATELET アントワーヌ・シャトレ アントワーヌ・シャトレは、地球環境を保護するための≪カーボン・ニュートラル プロジェクト≫ を進めています。 このカーボン・ニュートラルのプログラムは、葡萄栽培からワイン造り、その後の日本への輸送。 この一連のプロセスに関連するCO２排出量を、インドネシアで植林を行うことで地球にお返しし て行くものです。 プログラムは、フランスのNGO プラネット・ユルジョンスを通じて主にスマトラ島およびボルネオ 島で植林活動を行っています。 ■プラネット・ユルジョンスは、2000年に設立された貧困国での環境開発と保護の問題を同時に取り組む希 少な フランスのNGO＇non-governmental organizations（の1つで、先進国と発展途上国との不平等に取り組むこと を使命としています。 途上国の子供たちへの支援活動や気候変動に対する持続可能な開発プログラムを実行しています。 アントワーヌ・シャトレ カーボン・ニュートラル プロジェクト公開 http://www.planete-urgence.org/Maison-Antoine-Chatelet/jp Grand Vin de Bourgogne 歴史あるブルゴーニュの作り手にふさわしい “クラシック”で“正統派の感動”を 引き起す「高級感と信頼感」のあるデザイン Nuits-Saint-Georges ≪ 樹 齢 １ ０ ０ 年 を 超 え る 古 木 か ら つ く ら れ る 大 変 希 少 な 新 酒 。 ④ 古ボ 木ー ジ 樹ョ 齢レ １・ ヌ ０ー ０ヴ 年 超ォ ー ≫ ② ボ ー ジ ョ レ ・ ヴ ィ ラ ー ジ ュ ・ ヌ ー ヴ ォ ー ― ２① ０ボ １ー ３ Ｂジ Ｎョ 銀レ 賞・ ヌ 受ー 賞ヴ ォ ー ≪ ”≫ エプブ地ネ ノロド元ゴ ロセウ伝シ ジス契統ア スを約のン ト一農素が がか家 新 最ら 朴た さ も見の 選 な こ直別が方 だし 感向 じ わ最か 性 ら っ適 らと 醸 れ た化 造るし “ 究に、ヌて 極取ボー取 のりトヴり キ組リォ組 ュんンーん ヴでグ だ ェ実ま の ”現で が しの 、 たす べ て の ③ エキボ ノ ー ロュ ジベ ・ジ ストョ トラレ がデ・ ヴ 最ィィ もシラ こョ ー だン 〝ジ わヴュ っィ・ たエヌ ー 正イヴ 統ユォ 派・ ヴー キィ ュー ヴ ェニ ュ １ ０ ０ Ｙ ＋ ⑤ マ コ ン ・ ヴ ィ ラ ー ジ ュ ・ ヌ ー ヴ ォ ー 限 定 生 産 ■アントワーヌ・シャトレ －屈指の実力－ ジュヴレ・シャンベルタンの La Perrière (1級畑) でぶどう栽培農家の五男であったAntoine CHATELET をルーツとするアントワーヌ・シャトレ社は、 １８５８年の創業以来ニュイ・サン・ジョルジュでワイン商を営み、伝統・経験・実績を積み重ねその評価・名声共にブルゴーニュ屈指の実力を誇っています。 Identity Admirable ワインメーカー セバスチャン・ピエール氏 ●減農薬栽培 Pascal CLEMENT ●テロワールが持つ自然な力を最大限に生かす パスカル・クレメン ノン・フィルター ヴィエイユ・ヴィーニュ ●“より自然”な良さを追求した美味しさ テラ・ヴィティス １７１１年を起源に代々ワインづくりが受け継がれ、独自の研究所を持ち、ボージョレ、マコネ地区のヴィニョロン達に絶大なる信頼を得ている 家族経営の醸造所が手掛けるパスカル・クレメンは、ボージョレ、マコネ地区を中心に活躍するブランドです。その定評あるブランドとの コラボレーションにより、毎年重松貿易オリジナル・キュヴェ の提供を受けています。熟練者達の丁寧な仕事が、期待を決して裏切らない 安心感となり、年々日本のファンが増え続けています。 葡萄の生育環境を最大限に生かし、“より自然”な良さを引き出すため、ヴィエイユ・ヴィーニュの特別畑の葡萄を使い、テラヴィティス認証 を受けたワインをフィルターは介さずに瓶詰めしました。 まだ、日本ではあまり知られていませんが、フランス国内外では高い評価を受け、とりわけ 2008/2009/2010/2011年 リヨンで行われた 「ボージョレ・ヌーヴォー・コンクール」において４年連続『最高金賞』を、そして2012年『金賞』を受賞した生産者が手掛けるヌーヴォーです。 これまでの生産者受賞歴＇一部のみ抜粋（ ☆リヨン・ボージョレ・ヌーヴォー・コンクール 2012 金賞 ☆リヨン・ボージョレ・ヌーヴォー・コンクール 2008/2009/2010/2011 最高金賞 ☆リヨン・ボージョレ・ヌーヴォー・コンクール 2006/2007 金賞 ☆リヨン・ボージョレ・ヌーヴォー・コンクール 2004 ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーボー 金賞 ボージョレ・ヌーヴォー 銀賞 ☆リヨン・ボージョレ・ヌーヴォー・コンクール 2003 ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォー 金賞 その他、ギド・アシェット、レヴュー・デュ・ヴァンでも 高い評価を得ています。 ★テラ・ヴィティス ～減農薬で造られるワイン～ ボージョレ地区の葡萄栽培者と醸造者たちから始まった全フランス規模の 団体名称です。農薬の使用の制限など自然環境への配慮と徹底した品質 管理を行っています。 すなわち！！ ①環境にやさしい造り ②妥協しない葡萄造り ③妥協しないワイン造り を実践しているワインのみが認定されます。 ★ヴィエイユ・ヴィーニュ & ★ノン・フィルター 樹齢４０年以上の特別畑から、葡萄を全て手摘みで収穫し、ボージョレ地 区の昔ながらの伝統的な醸造方法で造られ、果実味を十分に残すために、 フィルターを介さずに瓶詰めされます。パスカル・クレメンの技術と伝統の 全てを継ぎ込んだすばらしいワインです。 醸造担当：ロデ氏 ※ノン・フィルターのため、 瓶底にオリや結晶が見受けられますが、ワインに含まれる 自然な成分ですので品質には問題ございません。 パスカル・クレメン ﾎﾞｰｼﾞｮﾚ･ｳﾞｨﾗｰｼﾞｭ･ﾇｰｳﾞｫｰ ｷｭｳﾞｪ･ﾅﾁｭｰﾙ ●ボージョレに生まれ、ボージョレで育ち、 ボージョレの未来に人生を捧げる ●ワインは、私の人生を語っている ☆つくり手の人柄が素直に味わえる Domaine Daniel BULLIAT ドメーヌ・ダニエル・ブリア ☆☆☆ヴィニョロンにとって、コンクールの受賞以上に大変名誉ある出来事です☆☆☆ ２００４年に行われた リヨンのボージョレ・ヌーヴォー・コンクールで二本のみ選ばれた特別金賞を受賞した造り手です。平均樹齢 ４５ 年という高い樹齢から造られるワインは、テロワールを重視した味わい深い素晴らしいものです。ダニエル・ブリア氏元詰めヌーヴォーは、 フランス国内の友人とほんの一握りの酒販店にだけ販売されるという、“幻のボージョレ・ヌーヴォー”です。 ☆☆☆同じヴィニョロンが選んだ ボージョレ地方最大の収穫祭「サルマンテール・ド・ボージュ」において、2006年に続き2009年にも二度目となる公式ヌーヴォー に選ばれるという快挙を成し遂げた。運営するヴィニョロン達自らがその年の「最高のヌーヴォー」を選んで決めるため、 これは同じヴィニョロン達が誰しも認めた『最高名誉』の証しとされます。 ボージョレの父 これまでの生産者受賞歴＇一部のみ抜粋（ ☆リヨン・ボージョレ・ヌーヴォー・コンクール ２００９／２０１０ 金賞 ☆リヨン・ボージョレ・ヌーヴォー・コンクール ２００７ 金賞 ☆リヨン・ボージョレ・ヌーヴォー・コンクール ２００４ 最高金賞 ボトルは、ポ・ボージョレ と呼ばれる伝統的な ボトルを採用。 シンプルで個性的なダニ エル氏直筆サインと人柄 を表したラベル・デザイン 当主：ダニエル・ブリア氏 ダニエル・ブリア氏は、A.O.Cボージョレ＆ボージョレ・ ヴィラージュ統制委員会議長の要職を務めます。 ドメーヌ・ダニエル・ブリア ﾎﾞｰｼﾞｮﾚ･ｳﾞｨﾗｰｼﾞｭ･ﾇｰｳﾞｫｰ Domaine Dubost ●ボージョレの枠を超えるポテンシャル ●リッチでエレガントなスタイル ドメーヌ・デュボ ノン・フィルター ヴィエイユ・ヴィーニュ 父親の突然の死去により１９９３年から正式にドメーヌを引き継ぎました。 テロワールに起因した伝統的な醸造の低温長期発酵を基本とする自然な作りがモットーで、低農薬農法、手摘に よる収穫、収量に関してはかなり少なく凝縮したブドウのみを用い、ポテンシャルを引き出しています。 レニエ、モルゴン、ブルイィ他、いくつものクリュに畑を所有し、ガメの特性を表現することを信条とするつくり手。 いくつもの３つ星レストランで取り扱われている事が、その実力の証し。 ☆ドメーヌ・デュボのワインが使われている著名レストラン ＇一部抜粋（ FRANCE リヨン ヴォナ ロアンヌ パリ PAUL BOCUSE / ﾎﾟｰﾙ･ﾎﾞｷﾞｭｰｽﾞ GEORGES BLANC / ｼﾞｮﾙｼﾞｭ･ﾌﾞﾗﾝ TROISGROS / ﾄﾛﾜｸﾞﾛ LEDOYEN / ﾙﾄﾞﾜｲﾔﾝ 3*** 3*** 3*** 3*** MOULIN A VEN / BEAUJOLAIS VILLAGES BLANC BROUILLY / MORGON REGNIE MOULIN A VEN / BROUILLY リヨン リヨン ヴィエンヌ LA MERE BRAZIER / ﾗ･ﾒｰﾙ･ﾌﾞﾗｼﾞｴ GUY LASSAUSAIE / ｷﾞｨ･ﾗｿｾﾞ LA PYRAMIDE / ﾗ･ﾋﾟﾗﾐｯﾄﾞ 2** 2** 2** BROUILLY MOULIN A VENT / BEAUJOLAIS VILLAGES / BROUILLY MOULIN A VENT / BEAUJOLAIS VILLAGES BLANC 3*** BROUILLY / MOULIN A VENT USA ニューヨーク DANIEL BOULUD / ﾀﾞﾆｴﾙ･ﾌﾞｰﾙｰ ・３年ぶりの復活 ※2012-2013は大変困難なヴィンテージの年となった為 ドメーヌからの安定供給に確証を得られず見送っていた。 ・ラベルは新たにドメーヌのオリジナルデザインを採用 当主：ジャン・ポール・デュボ氏 ※ノン・フィルターのため、 瓶底にオリや結晶が見受けられますが、ワインに含まれる 自然な成分ですので品質には問題ございません。 ドメーヌ・デュボ ﾎﾞｰｼﾞｮﾚ･ｳﾞｨﾗｰｼﾞｭ･ﾇｰｳﾞｫｰ ≪ﾉﾝ･ﾌｨﾙﾀｰ/ｳﾞｨｴｲﾕ･ｳﾞｨｰﾆｭ≫ ●考え抜かれた低収量 Domaine Descroix ●全精力を注いだきめ細かな畑仕事 ドメーヌ・デクロワ ☆ 『真のＢヴィラージュ』が表現されている Trophée Lyon Beaujolais Nouveau 2013 ※2013年は大変困難な年となったため、金賞枠はなくなり最高金賞-銀賞-銅賞の受賞枠となった。 ドメーヌ・デクロワは、1905年から4代続くファミリーです。 16ヘクタールの畑は、痩せた土地である一方、水はけの良い土壌で、収量を抑えテロワールの特徴を表現する には最適です。環境に配慮しながら畑でのきめ細かな作業に全精力を注ぎ、低収量で高品質な葡萄づくりを 可能にしています。 我々の目標は、そのアペラシオン本来の特徴を表現した『真のボージョレ・ヴィラージュワイン』を表現する事を 追求することです。 最新の醸造学を理解しながら、両親や祖父母から受け継がれた伝統を守り最高品質のものを毎年造り続ける ことが我々の哲学です。そのためには、最も良いタイミングで収穫することにも最大限の注意を払っています。 デクロワ・ファミリー ドメーヌ・デクロワ ﾎﾞｰｼﾞｮﾚ･ｳﾞｨﾗｰｼﾞｭ･ﾇｰｳﾞｫｰ 御 ⾒ 積 書 件 名 【ボージョレヌーヴォー2014】 170-0002 東京都豊島区巣鴨1丁目20番地9号 TEL:03(5976)3311 FAX:03(5976)3317 下記の通り御⾒積申し上げます。 納 ⼊ 先 ： 御社ご指定場所 納⼊期⽇： 2014/11/18(⽕)納品予定 決済⽅法： ㈱秋⽥県酒類卸様御帳合 注⽂単位： ケース単位 【 外税価格 】 № 商品コード 1 74020913 2 74021113 3 74083814 4 74084013 5 74021413 6 74075414 7 74075514 8 74075114 9 74076814 商 品 名 ｱﾝﾄﾜｰﾇ･ｼｬﾄﾚ ﾎﾞｰｼﾞｮﾚ･ﾇｰｳﾞｫｰ R 2013 750ML (12ｲﾘ) ｱﾝﾄﾜｰﾇ･ｼｬﾄﾚ ﾌﾗﾝｽﾜｲﾝ 750ML ﾎﾞｰｼﾞｮﾚ･ｳﾞｨﾗｰｼﾞｭ･ﾇｰｳﾞｫｰ R 2013 A･ｼｬﾄﾚ ﾎﾞｰｼﾞｮﾚ･ｳﾞｨﾗｰｼﾞｭ･ﾇｰｳﾞｫｰ ｷｭｳﾞｪ･ﾄﾗﾃﾞｨｼｮﾝ VV 750ML 2014 R ｱﾝﾄﾜｰﾇ･ｼｬﾄﾚ ﾎﾞｰｼﾞｮﾚ･ﾇｰｳﾞｫｰ "古⽊樹齢 100ﾈﾝ" 750ML 2013 ｱﾝﾄﾜｰﾇ･ｼｬﾄﾚ ﾌﾗﾝｽﾜｲﾝ 750ML ﾏｺﾝ･ｳﾞｨﾗｰｼﾞｭ･ﾇｰｳﾞｫｰ W 2013 ﾎﾞｰｼﾞｮﾚ･ｳﾞｨﾗｰｼﾞｭ･ﾌﾟﾘﾑｰﾙ 2014 ﾊﾟｽｶﾙ･ｸﾚﾒﾝ "ｷｭｳﾞｪ･ﾅﾁｭｰﾙ" 750ML ﾎﾞｰｼﾞｮﾚ･ｳﾞｨﾗｰｼﾞｭ･ﾇｰｳﾞｫｰ 2014 ﾄﾞﾒｰﾇ･ﾀﾞﾆｴﾙ･ﾌﾞﾘｱ 750ML ﾎﾞｰｼﾞｮﾚ･ｳﾞｨﾗｰｼﾞｭ･ﾇｰｳﾞｫｰ 2014 ﾄﾞﾒｰﾇ･ﾃﾞｭﾎﾞ ﾉﾝ･ﾌｨﾙﾀｰV.V. 750ML ﾎﾞｰｼﾞｮﾚ･ｳﾞｨﾗｰｼﾞｭ･ﾇｰｳﾞｫｰ 2014 ﾄﾞﾒｰﾇ･ﾃﾞｸﾛﾜ 750ML ml ⼊数 参考⼩売 750 12 ¥2,000 750 12 ¥2,300 750 12 ¥2,500 750 12 ¥3,500 750 12 ¥2,500 750 12 ¥2,800 750 12 ¥2,800 750 12 ¥3,500 750 12 ¥3,000 ご注⽂ケース ケース ケース ケース ケース ケース ケース ケース ケース ケース JANコード 4974192020022 4974192020039 4974192021531 4974192021555 4974192020855 4974192020862 4974192020725 4974192021630 4974192021647
© Copyright 2024 Paperzz
