アトラスパスタマシン

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厨房用品
電子レンジ・オーブン・ピザ・パスタ
652
アトラスパスタマシン
抜型・流し型
25
本場イタリア製のパスタマシーン。
パスタ生地作り、伸ばし、製麺をこれ一台でできます。
メインローラーの厚さ調節ダイヤルは9段階
（0.3㎜から2.5㎜）
まで高精度に調節できます。
標準カッターは2種類、
6㎜
（フェットチーネ）
と約1.5㎜
（タリオリーニ）
が付属します。
ベーカリーショップ
関連商品
26
アトラスカラーラインパスタマシン
■7
タ
5095500 ￥13,000
■7
タ
5095600 ￥13,000
②レッド
①アトラスパスタマシーン
ATL150
0806100 ￥10,000
③ブラック
■7
タ
5095700 ￥13,000
■7
タ
5095800 ￥13,000
④グリーン
⑤ゴールド
■1
サ
28
餃子焼器・
フライヤー
外寸：200×200×H155
重量：約3㎏
最大麺帯幅：145　■9
付属品：カッター
（1.5㎜／6㎜）
サ
0806120 ￥5,600
■7
タ
5095900 ￥13,000
■7
タ
5096000 ￥13,000
⑥カッパー
⑮T renette
■1
サ
／トレネッテ
3.5㎜ 0806300 ￥3,800
■7
⑧スカイブルータ
■7
タ
5096200 ￥13,000
⑨ピンク
5096100 ￥13,000
パスタマシンのカッターのお手入れは、
ブラシやハケが有効です。
（水洗いですと、錆びる可能性があります。）
⑪C apellini
■1
サ
／カペッリーニ
1㎜ 0806200 ￥3,800
⑯L asagnette
■7
サ
／ラザニエッテ
10㎜ 0806310 ￥3,800
⑫S paghetti
■7
／スパゲッティーサ
2㎜ 0806210 ￥3,800
⑰M afaldine
■7
／マファルディーネサ
8㎜ 0806320 ￥3,800
⑬S paghettiChittarra
■7
／スパゲッティーキタッラサ
2㎜ 0806220 ￥3,800
⑱R eginette
⑭L inguine
■7
サ
／リングイネ
3.5㎜ 0806230 ￥3,800
⑲P appardelle
■1
サ
／レジネッテ
12㎜ 0806400 ￥3,800
■7
サ
／パッパルデッレ
50㎜ 0806410 ￥3,800
8353800 ￥23,000
パスタドライニングハンガー
クリア
■1
サ
全高：443 8353900 ￥6,000
バーの長さ
：200
（16段）
●パスタを付属のスティック
（全長295）
ですくい、
一切手を触れずにハンガーに掛ける事ができます。
●電動式なので、作業のスピードアップがはかれ
ます。連続スイッチとパルススイッチの切替式
このカタログに掲載されている価格は、
平成27年４月１日現在のもので、税抜価格です。江部松商事株式会社
価格・仕様は予告なしに変更する場合があります。予めご了承ください。
〒959-1277 新潟県燕市物流センター 3-20
TEL (0256) 63-2569　FAX (0256) 63-3249
http://www.ebematsu.co.jp/
24
ケーキ焼型・
モールド
外寸：330×210×H152
電源：単相110V50／60Hz
消費電力：100W　重量：3.9㎏
コード長さ
：2.1m
最大麺帯幅：145
厚さ0.2〜3
（9段階調節）
付属品：カッター
（1.5㎜／6㎜）
オプション：カッター
（1㎜・3.5㎜）
※手動式ATL150と共通です。
デコレーション・
ベーカリー用品
電動パスタマシン
22
23
場所をとらないコンパクトサイズ
⑳アトラス
29
電子レンジ・オーブン・
ピザ・パスタ
■7
／ヴェルミチェッリサ
0.5㎜ 0806190 ￥3,800
⑦ブルー
ファーストフード・
テイクアウト用品
パスタマシンATL150用カッター
⑩V ermicelli
焼物器・焼アミ・
焼物用品
27
651
17
厨房用品
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電子レンジ・オーブン・ピザ・パスタ
1930 Padova, Italia...
すべては究極のパスタマシーンを作るという情熱により始まる。
マルカート社は、オテッロ・マルカート氏によって設立された。
イタリア北部、ヴェネチアに近いパドバに工場を備え、
高度な機械加工技術を必要とされるパスタマシーンの製造を一途に
発展してきた。
品質に妥協を許さない製造は、加工から組み立てまで全て自社、
100％イタリア製
また、マルカートは常にベストを目指しており、技術革新を続けてきた。
アルミニウム素材を導入し、カラーアルマイトという魅力的なデザイン
と色にたどり着いた。
"Wellness"食は健康に繋がるという考えのもと、最高品質の商品
展開を目指す。
レードル・トング・
ホイッパー
本場イタリア製の本格派パスタマシーン
マルカート　プロフェッショナルライン
調理小物
18
RISTORÁNTICA
調理機械
19
①マルカート電動パスタマシーン
リストランティカ
炊飯器・ジャー
20
◆小型ボディながら12㎏/時間の性能
◆押し出した麺を綺麗にカットできるワイヤー付
◆ソースが絡みやすいパスタができる
ブロンズ製のダイス搭載
◆捏ねる・押し出し製麺・平打ちローラ製麺
がこれ1台で！
◆ショートパスタもロングパスタもおまかせ
業界初！分解できるダイスで
お手入れ・メンテナンスも簡単です。
ブロンズ製のダイスは、パスタソース
が絡みやすい表面のパスタを作るのに
最適です。
標準付属ダイス
電子レンジ・オーブン・
ピザ・パスタ
22
庖丁・砥石・
庖丁差し類
15
■3 ③リガトーニタ
■3
タ
5096400 ￥17,000
5096410 ￥17,000
②マカロニ
■3
④スパゲッティタ
5096420 ￥17,000
オプションダイス
◆鏡面仕上げが美しいクラシックデザイン
◆航空機材に使われるジュラルミン素材でキ
ズが付きにくく、錆びにくい
◆メンテナンスのしやすいシンプル構造
◆ハイパワー 700Wモーターで動作音低減
営業中も動かせる静音設計
◆材料投入から生地捏ね上がりまで約5分
■3 ⑥ブガッティーニタ
■3 ⑦カネローニタ
■3
タ
5096430 ￥17,000
5096440 ￥17,000
5096450 ￥17,000
⑤ビゴリ
◆作ったパスタは冷凍保存も可能なため
作りおき可能
※1時間あたり生地12㎏を生成することができます。
■3 ⑨フジッリ
⑧カゼレッチェタ
1回1㎏／ 5分
5096460 ￥17,000
■3
タ
5096470 ￥17,000
■3
タ
5096480 ￥17,000
⑩リングイネ
マナ板類
16
外寸：350×250×290　重量：25㎏
主な素材：ジュラルミン
電源：100V　消費電力：700W
ミキサー容量：1.6㎏　ローラー幅：220㎜
機能：生地ミキサー、押出製麺、
ローラー製麺
付属品：スパゲッティー用ダイス、
マカロニ用ダイス、
リガトーニ用ダイス、平打ちローラー、
フェットチーネ用ローラー
◆お店オリジナルの個性あるパスタが作れる
電磁調理器・
釜めし・コンロ類
21
■1
タ
5096300 ￥760,000
■3 ⑫トルキエッティタ
■3 ⑬ズィティ
■3
タ
タ
5096490 ￥17,000
5096500 ￥17,000
5096510 ￥17,000
⑪セダニーニ
このカタログに掲載されている価格は、
平成27年４月１日現在のもので、税抜価格です。江部松商事株式会社
価格・仕様は予告なしに変更する場合があります。予めご了承ください。
〒959-1277 新潟県燕市物流センター 3-20
TEL (0256) 63-2569　FAX (0256) 63-3249
http://www.ebematsu.co.jp/

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