the star bar_Dinner_December
the star bar
5:30pm – 10:00pm
Appetizers
V
Roasted beets, black currant glaze, mixed greens, spiced honey pecans ○
¥1,000
ビーツのロースト
シェーブル、カシスのグレーズ、ミックスグリーン、スパイシーハニーピーカン
V
Roasted carrot, barley, feta cheese, Morrocan spice burger ○
1,000
ローストキャロット
大麦、フェタチーズ、モロッコスパイスバター
Pan-fried crab cake, roasted pepper sauce, poached egg, herb salad
1,600
クラブケーキ
ローストペッパーソース、ポーチドエッグ、ハーブサラダ
S
Foie gras ganache, cranberry chutney, grilles rye bread, pickled mustard seeds ○
1,900
フォアグラのガナッシュ クランベリーのチャツネ、ライブレッド、マスタードソース
Salad and soup
V ○
S
fifty-one salad, mixed greens, orange vinaigrette, ○
Belgian endive, spiced honey pecans, dried cherries, black pepper cheese
1,200
フィフティワンサラダ ミックスグリーン、オレンジヴィネグレット、
ベルジャンエンダイブ、スパイシーハニーピーカン、ドライチェリー、ブラックペッパーチーズ
Caesar salad, romaine, anchovy dressing, parmesan, crouton
シーザーサラダ
1,200
ロメインレタス、アンチョビドレッシング、パルメザン、クルトン
グリルチキン添え
ガーリックシュリンプ添え
add grilled chicken breast
add sauteed garlic shrimp
＋400
＋900
Grilled salmon salad, missed greens, lemon vinaigrette, tomatoes, cucumber,
S
feta cheese, Kalamata olives shaved fennel ○
2,200
グリルサーモンサラダ ミックスグリーン、レモンヴィネグレット、トマト、キュウリ、
フェタチーズ、カラマタオリーブ、フェンネル
Brown Derby cobb salad, mixed lettuce, cobb dressing,
(regular/small) 2,200/1,500
poached chicken breast, hardboiled egg, avocado, tomato, bacon, blue cheese
ブラウンダービーコブサラダ
ミックスレタス、コブドレッシング、チキンブレスト、玉子、アボカド
トマト、ベーコン、ブルーチーズ
S (regular/small)
Manhattan clam chowder, tomato, potato, bacon, celery, chili, onion, toasted garlic bread ○
1,300/900
マンハッタンクラムチャウダー
トマト、ポテト、ベーコン、セロリ、チリ、オニオン、ガーリックトースト
V Vegetarian
○
S Signature dish / Chef’
○
Chef’s recommendation
All prices are subject to consumption tax and a 10% service charge.
料金には消費税と 10％のサービス料を加算させていただきます
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the star bar
5:30pm – 10:00pm
Sandwiches
The fifty-one hot dog,
¥1,400
S
grilled sausage, BBQ sauce, green onions, chopped tomato, pickles, avocado, jalapeno relish, fries○
○
ザ フィフティワンホットドッグ
グリルソーセージ、BBQ ソース、グリーンオニオン、トマト、ピクルス、
アボカド、ハラペーニョ、フライドポテト
Monterey chicken sandwich, grilled chicken breast, chipotle mayonnaise, ciabatta bun, avocado,
S
Lettuce, tomato, pepper jack cheese, BBQ fries ○
1,600
モントレーチキンサンドウィッチ チキンブレスト、チポトレマヨネーズ、チャバタバンズ、
アボカド、レタス、トマト、ペッパージャックチーズ、BBQ フライドポテト
3 layer club sandwich, mayonnaise, grilled chicken breast, bacon, fried egg, lettuce, tomato, fries
2,000
クラブサンドウィッチ
マヨネーズ、グリルチキン、ベーコン、目玉焼き、レタス、トマト、フライドポテト
Classic cheeseburger, grass fed beef, cheddar cheese, lettuce, tomato,
shaved red onion, thousand island dressing, fries
2,100
クラシックチーズバーガー
チェダーチーズ、レタス、トマト、スライスオニオン、サウザンアイランドドレッシング、
フライドポテト
The fifty-one burger, grass fed beef, blue cheese,
sautéed mushroom, arugula, caramelized onions, Dijon mustard, porcini parmesan fries
2,700
ザ フィフティワンバーガー
ブルーチーズ、キノコのソテー、セルバチコ、オニオンのキャラメリゼ
ディジョンマスタード、ポルチーニとパルメザンのフライドポテト
V Vegetarian
○
S Signature dish / Chef’
○
Chef’s recommendation
All prices are subject to consumption tax and a 10% service charge.
料金には消費税と 10％のサービス料を加算させていただきます
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the star bar
5:30pm – 10:00pm
Rice and noodles
Oyakodonburi, soy sauce-dashi simmered chicken, egg, rice, scallions
1,900
親子丼
Omurice, omelette demi-glace sauce, chicken, rice, green salad
1,800
オムライス デミグラスソース、グリーンサラダ
Pork loin katsu, cabbage, tonkatsu sauce, steamed rice, miso soup
1,800
ロースカツ キャベツ、ソース、ライス、味噌汁
Pork ginger, pan-fried pork with ginger sauce, onion, cabbage, steamed rice, miso soup
1,800
豚の生姜焼き オニオン、キャベツ、ライス、味噌汁
Beef curry, steamed rice
2,200
ビーフカレーライス
Seafood curry, vegetables, steamed rice
1,900
シーフードカレーライス
S
Sanuki udon, black sesame seed broth, mushrooms, pork shabu-shabu ○
1,900
黒胡麻スープの讃岐うどん 豚肉のしゃぶしゃぶ添え
Assorted nigiri sushi (five pieces / seven pieces)
3,300/4,000
江戸前握り鮨 (五貫 / 七貫)
Chazuke rice bowl, sea bream
2,600
鯛茶漬け
V Vegetarian
○
S Signature dish / Chef’
○
Chef’s recommendation
Koshihikari rice, Sadogashima, Niigata
握り鮨、お茶漬けには、新潟県佐渡島産コシヒカリ米を使用しております
The menu above serves Koshiibuki rice from Niigata
上記メニューは、新潟県産こしいぶき米を使用しております
All prices are subject to consumption tax and a 10% service charge.
料金には消費税と 10％のサービス料を加算させていただきます
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the star bar
5:30pm – 10:00pm
Main dish
Pan-roasted rosemary garlic chicken leg, potato puree, carrots, caramelized Brussels sprouts
¥3,200
ローストチキンレッグ
ポテトピューレ、キャロット、芽キャベツのキャラメリゼ
Beer braised pork belly chestnut wild rice, apple and aged cheddar salad
ポークベリーのビール煮込み
3,200
栗とワイルドライスのピラフ、リンゴとチェダーのサラダと共に
S
Potato crusted cod, corn bacon clam chowder ○
3,300
鱈のポテトクラスト焼き
コーン、ベーコンとクラムのチャウダー
Lobster macaroni gratin,
S
cream cheese sauce, leeks, garlic, spinach, fennel, tomato, parmesan crust ○
3,500
ロブスターのマカロニグラタン クリームチーズソース
ネギ、ガーリック、ホウレン草、フェンネル、トマト、パルメザンのクラスト
Pastrami spiced duck breast, celery root puree, fennel sauerkraut, orange oil
3,500
鴨胸肉のパストラミスパイス焼き
根セロリのピューレ、フェンネルのサワークラウト、オレンジオイル
Grilled New Zealand beef sirloin, red wine sauce, creamed spinach, roasted baby potatoes
3,800
ニュージーランド産牛サーロインのグリル
赤ワインソース、クリームスピナッチ、ベビーポテトのロースト
V Vegetarian
○
S Signature dish / Chef’
○
Chef’s recommendation
All prices are subject to consumption tax and a 10% service charge.
料金には消費税と 10％のサービス料を加算させていただきます

DINNER COURSE