Powered by the Furiganizer (http://www.furiganizer.com) ふゆ おとず ふゆ ちか つ http://www.furiganizer.com/static/print.html ひ 冬 の訪れを告げる日 “J-day” さむ ひ みじか 冬 が近づくにつれ寒 さはもちろん、みるみる日が短くなっていく くも ひ おお きぶん おちこ デンマーク。どんよりと曇りがちの日も多く気分も落ち込みやすいこの じき こうよう かん ひとびと こころ 時期、クリスマスというビッグイベントへの高揚 感 が人々 の心 の おお ささ だれ うきあしだ 大きな支えとなっています。そんな誰 もが浮足立ってしまうクリスマス すこ か おとず つ シーズン、ここデンマークでは少し変わったものがその訪れを告げてい な ます。その名も”J-day”。 きかん げんてい J-dayとはずばり、デンマークの期間限定 クリスマスビール ”Tuborg かいきん び おおて Julebryg” の解禁 日です。デンマークの大手ビールメーカーCarlsbergの こがいしゃ まいとし じゅういちがつ だい いち きんようび さだ 子会社Tuborgによって毎年 １１月 第 １ 金曜日と定められたものです いま こくみん ぜんたい まつ か が、今やデンマーク国民 全体 のお祭りと化しています。クリスマスの おとず つ す じん 訪れをビールが告げるなんて、なんともビール好きのデンマーク人 ご いみ らしい…。J-dayのJとはデンマーク語でクリスマスを意味するjuleの かしらもじ まいとし か ごご ひ つ まち ちゅう 頭文字で、毎年 この日にクリスマスビールを積んだトラックが街 中 を めぐ はち じ ご きゅう ふん よん ぜろ ぜろ いっせい かいきん 駆け巡り、午後８ 時５９ 分 、４ ０ ０ ものバーで一斉 に解禁 されます 。まるでボジョレーヌーヴォーのようです。 ちゅうもく このクリスマスビール、まず注目 すべきはそのパッケージ。スーパー こうにゅう かん びん やキオスクで購入 することのできる缶 や瓶 はもちろん、バーにある たる くち きょうつう あおじ ゆき 樽 の口 にはすべて共通 のラベルがあしらわれています。青地に雪 を 1 af 4 25/02/2016 16.20 Powered by the Furiganizer (http://www.furiganizer.com) あらわ しろ みずたま http://www.furiganizer.com/static/print.html はこ 表す白 の水玉 、ビールを運ぶそりのようなトラック、サンタさんの じつ え ようなドライバー、というなんともかわいらしいデザイン！実はこの柄 、もとはTuborgのクリスマスグリーティングカードのもので、ビール のち つく そのものはラベルの後 から造られたもの。このデザインからJ-dayは? はつゆき ふ ひ ひとびと ていばん あか しろ ぼう 初雪 の降る日″ともされています。人々 は定番 の赤 と白 のサンタ帽 の か あお しろ ぼう まくあ いわ 代わりに青 と白 のサンタ帽 をかぶりクリスマスの幕開けを祝います。 かんじん あじ 肝心 のお味 はというと、パッケージがかわいいだけではなくきちんと とくちょう ちゃかっしょく ご ろく パーセント した特徴 があります。茶褐色 のラガービールで５．６ ％ おも と あま ずっしり重 めながらほんのりと甘みがあり、ローストポークやロースト とう ほくおう でんとう てき りょうり あいしょう とし チキン等 の北欧 の伝統 的 なクリスマス料理 との相性 もバッチリ。年 いち ぜろ しゅうかん げんてい きかん げんてい めいがら こくない に１ ０ 週間 限定 の期間限定 銘柄 でありながら、デンマーク国内 の ねんかん うりあ だい よん い いち さん い つうねん はんばい めいがら めいがら 年間 売り上げ第 ４ 位（１ ?３ 位は通年 販売 銘柄 ）の銘柄 であること あじ しじ た からもその味 が支持されていることがわかります。他のビールメーカー だ とう もそれぞれクリスマスビールを出していますが、フルーツやバニラ等 の つよ おお こじん てき フレーバーが強 すぎるものが多く、個人的 にもやはりTuborgのものが いちばん 一番 でした。 とうじつ ゆうはん じ まち で しろ あお そんなJ-day当日 の夕飯 時、街 へ出ると白 と青 のデコレーションで かざ そろ ぼう こうむ ま 飾られたバーは、お揃いのサンタ帽 を被ってまだかまだかと待ちわびて ひと ま はじ ひと いる人 、待ちきれずにとりあえずいつものビールで始めている人 などで 2 af 4 25/02/2016 16.20 Powered by the Furiganizer (http://www.furiganizer.com) だい にぎ ざんねん http://www.furiganizer.com/static/print.html ひ はつゆき お 大 賑わい。残念 ながらその日初雪 は降りませんでしたが、いくつかの しろ わた ゆき ひょうげん はな バーでは白い綿 やスプレーで雪 が表現 され、クリスマスムードに花 そ ひ はや じかん ゆうじん を添えていました。その日早めの時間から友人 とディナーをしていた わたし ごご きゅう じ かいきん いち はい の 私 は、午後９ 時に解禁 されるクリスマスビールを１ 杯 飲んでから かえ がい ちゅう がくせい 帰ろうということになり街 中 のstudenterhusetという学生 によって うんえい きゅう じ まえ つ わたし たち 運営 されているカフェバーへ。ちょうど９ 時前 に着いた私 達 が たの てきとう じゅうぎょう いん さっそくクリスマスビールを頼むと、いつも適当 な従業 だ に ふん ことわ 員 に「いや おそれ 、まだ出せない。あと２分 。」と断られてしまいました。恐るべき じん ほんき J-day、ビールのこととなるとデンマーク人 は本気です。 ごご はち じ ご きゅう ふん すず そしてきっかり午後８ 時５９ 分 、シャンシャンシャンシャンと鈴 の おと ととも てんない なが はじ 音 と共にクリスマスソングが店内 に流れ始め、ついにクリスマス ていきょう はじ ぐうぜん ちか わたし たち うん いち ばん ビールの提供 が始まりました。偶然 近くにいた私 達 は運 よく１ 番 はじ いち はい ちしき なに て い でき ねんがん ひとくち め よび 初めの一 杯 を手に入れることが出来、念願 の一口 目をゴクリ。予備 ふつう あじ たい さ ふ 知識も何 もなく、普通のTuborgと味 に大して差はないだろうと踏んで わたし たち まった ちが しんせん いみ おどろ いただ もっと いた私 達 は全く違った新鮮 なテイストにいい意味で驚かされました。 に ふん がまん てつだ おい ２分 我慢したことも手伝ってかとても美味しく頂き、最もデンマーク ほうほう かん でき らしい方法 でクリスマスを感じることが出来ました。 き 聞いたところによるとシーズナルビールはこれだけではなく、なんと りゅう イースタービールなるものもあるようです。デンマーク流 にビールで 3 af 4 25/02/2016 16.20 Powered by the Furiganizer (http://www.furiganizer.com) きせつ http://www.furiganizer.com/static/print.html かん 季節を感じてみるのもいいかもしれません。 4 af 4 25/02/2016 16.20
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