バーベキューチェックリスト【道具編】

バーベキューチェックリスト【道具編】
焼くための道具
バーベキューコンロ・グリル
火おこし (チムニースターター、ファイヤースターター)
火消しつぼ (炭捨場以外には絶対に炭を捨てない)
木炭
着火剤 (新聞紙は燃えカスが周りに散るので不向き)
焼き網
ライター (先の長いものがおすすめ)
鉄板 (パエリアパンもおすすめ)
火バサミ
炭スコップ (炭の移動や後始末に便利)
ほうき (灰を掃除するときに小さなものがあると便利)
軍手・革手 (熱を通しにくい革手がおすすめ)
水鉄砲 (炎が出た際の消火に、子供に持たせると楽しい)
調理用トング (2~3本あったほうが便利)
焼き網掃除用金ブラシ (専用のものが使いやすい)
※リストはバーベキューだけを対象としています。キャンプをするときは、別にキャンプリストも作ってください。
調理用具2
アルミホイル
調理用ラップ
調理用ポリ手袋
ポリ袋 (肉にソースをからめたり、あるといろいろ便利)
手拭きタオル (腰にぶら下げられるようにしておくと便利)
台拭き・ふきん
ウェットティッシュ
除菌アルコールスプレー (調理器具は常に清潔に)
キッチンペーパー
ゴミ袋 (折りたたみのランドリーネットで立たせると便利)
洗剤
スポンジ・金属たわし
釣り用バッカン (洗い物を運んだり、バケツ代わりに)
クーラーボックス
保冷剤 (ペットボトルに水やお茶を凍らせておく方法も)
水タンク (手が洗えるよう大型の蛇口付きのものが便利)
みんなで作るバーベキュー情報サイト
伝え合えば、もっとBBQが楽しくなる♪
http://blog.enjoy-bbq.com/
チェックリストの使い方
右のチェックボックスは、行なうバー
ベューに必要なものにチェック
左のチェックボックスは、準備できたも
のにチェック
マナーを守って楽しいバーベキューを!
・禁止された場所では絶対しない
調理用具1
ダッチオーブン
やかん
なべ類
携帯コンロ、カセットコンロ (ボンベを忘れずに)
料理を取り分けるトング (短いもの数本)
包丁 (食材カット用と料理のカット用は分ける)
まな板 (食材カット用と料理のカット用は分ける)
フライ返し (焼きそば・ハンバーガーをするなら用意)
調理用バット・タッパー
ミートハンマー
調理バサミ
調理用はけ (網に油を塗ったり、肉にソースを塗るため)
金串 (木製の柄がついた長いものがおすすめ)
中心温度計 (塊肉を調理するときに、天ぷらメーターでOK)
小ボール・カップ (油やソースを塗るのに使用)
栓抜き・ワイン抜き
ざる・ボール (野菜のカットを現地でする場合)
食器類
お皿 (紙皿は風で飛ぶので、メラミン製などのもの)
箸 (ゴミを出さないために、マイ箸、マイ皿を用意しましょう)
ナイフ・フォーク (これで食べるBBQはオシャレ♪)
スプーン (スープやパエリヤをするときに)
コップ (これもゴミにならないマイカップにしましょう)
つまようじ
・ゴミは必ず持ち帰る
・炭を捨てない、埋めない
・飲んだら運転しない
・音にも十分注意(騒音を出さない)
準備はおうちでしっかりと
楽しい時間を長く過ごせるように、できる
だけ家で準備をすることをおすすめしま
す。
食材の下ごしらえや味付けをあらかじめ
その他
テーブル・イス(テーブルクロスをかけるとグッとお洒落に)
タープ・テント
レジャーシート (直接地面に置きたくない持ち物のため)
ひも・ロープ・養生テープ (カラビナもあると便利)
新聞紙 (汚れた網を包んだり、何かと役に立ちます)
救急セット・虫よけスプレー
雨具
しておけば、ゴミを減らすことができます
し、片付けも簡単です。
マイ箸・マイ皿・マイカップ
紙皿・紙コップ・割り箸は、ゴミになる上、
席を立ったりすると 誰のかわからなくな
るので、BBQではできるだけマイ箸・マイ
皿・マイカップを用意しましょう。
みんなでバーベキュー環境を大切に♪