Les Bulles La Palma Chardonnay Brut ラ・パルマ シャルドネ ブリュット Peumo Chile N.V. ¥3,900 Veneto, Italy N.V. ¥4,500 Adelaide HIlls Australia 11 ¥4,900 Tiana, Spain N.V. ¥5,200 Languedoc, France N.V. ¥6,300 シトラス、ピーチ、パイナップルなどのフレッシュな香り。 喉越しが良く、フルーティな余韻が長く続く。 葡萄品種:シャルドネ、ピノ・ノワール Fresh and fruity aromas like citrus, peach, pineappple Grape: Chardonnay, Pinot Noir Prosecco Vino Spumante “CANGRANDE” プロセッコ・ヴィーノ・スプマンテ カングランデ クリーミーな泡立ち。青リンゴやミントを思わせる爽やかな飲み口。 葡萄品種:グレラ Creamy mousse, green apple and mint flavor. Fresh taste. Grape : Glera Ceravolo Sparkling Shiraz (Red) セラボロ スパークリングシラーズ (赤) シラーズの豊富な果実味が溢れていて、やわらかなタンニンとかすかな甘み の感じる中辛口のスパークリングワイン 葡萄品種:シラーズ Loads of luscious grapes showing off shiraz fresh fruity flavors with firm, but soft tannins and a hint of sweetness with a lingering semi-dry and an effervescent sprits Grape :Shiraz Cava Brut Cuvée 21 D.O. Parxet S.A カヴァ・ブリュット・キュベ21 パルシェット 白い花と柑橘系のさわやかな香り。グレープフルーツの余韻。 葡萄品種:マカベオ、チャレロ、パレリャーダ Refreshing scent of citrus and white flowers. Lingering grapefruit Grape : Macabeo, charerro, parllad Hecht & Bannier Crémant de Limoux エシュ&バニエ クレマン・ド・リムー クレマン・ド・リムーは世界で最も古い発泡性ワインです。生き生きとして やや酸味があり、フレッシュで口の中でクリーミーな泡を感じます。 葡萄品種:シャルドネ、シュナン、モーザック Cremant de Limoux, the official name for a sparkling wine from Limoux, is the world s oldest sparkling wine. Lively with fine acidity and creamy bubbles. Grape : Chardonnay, Chenin, Mauzac PETIT PARIS Champagne Pannier Brut Selection パニエ ブリュット・セレクション プロモーションには投資せず、設備投資に重点を置いている為、 日本ではあまり知られていないが、フランスのユーロスターや 大手航空会社のファーストクラスで採用されるなど、 現地では高い評価を受けている。 イースト香、エレガントなアタック、程よいボリュームと バランスが良いシャンパーニュ。 葡萄品種:シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ Well balanced, with a yeasty nose, an elegant attack and a good volume. Grape : Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier Gatinois Grand Cru AŸ Tradition Brut ガティノワ グランクリュ アイ トラディシオン ブリュット Champagne, France N.V. ¥9,500 Champagne, France N.V. ¥11,000 Champagne, France N.V. ¥12,500 Champagne , France N.V. ¥13,500 オレンジかかった華やかな色合い、力強くリッチな味わい。個性 的な味わいの楽しいシャンパーニュ。 葡萄品種:ピノ・ノワール、シャルドネ The color looks orange, because of ripe Pinot Noir. Powerful and rich. Enjoy unique character. Grape : Pinot Noir, Chardonnay Pol Roger Brut Réserve ポル・ロジェ ブリュット・レゼルヴ オレンジピールやマンダリン、カルダモン、アニスなどのスパイ スのニュアンスもあり心地よい余韻が長く続きます。 葡萄品種:ピノ・ノワール、シャルドネ、ピノ・ムニエ Pale yellow in color with exquisite, rich bubbles. The style here combines richness and body with great finesse. Grape : Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier Bollinger Special Cuvée ボランジェ スペシャル・キュヴェ アイ村の名門シャンパーニュ・メゾン。 きめの細かい上質な泡。優しいイースト香とほんのりと甘い日だ まりの様な香り。穏やかなアロマと、引き締まったレモンやオレ ンジを思わせる酸味があり、ふくよかで伸びやかなボディ。 葡萄品種:ピノ・ノワール、シャルドネ、ピノ・ムニエ The N.V. Brut Special Cuvee is fabulous. Hint of pears, pastry crust and hazelnut lead to an expansive core of fruits. There is plenty of the signature Bollinger oxidative style in this rich, enveloping Champagne. Grape : Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier PETIT PARIS Henri Giraud Hommage Francois Hémart Brut AŸ Grand Cru アンリ・ジロー オマージュ・ア・フランソワ・エマール Champagne, France N.V. ¥15,800 Champagne, France N.V. ¥17,500 Champagne, France 96 ¥23,000 Champagne , France 02 ¥29,000 知る人ぞ知るシャンパーニュ として世界中のワイン愛好家から高い 評価を得ているアンリ・ジロー、アイ村の最良のピノノワールから生 まれる芳醇で個性的な味わいをお楽しみ下さい。 葡萄品種:ピノ・ノワール、シャルドネ Henri Giraud makes some the most unique, individualistic wines in Champagne. Its taste which represents Pinot Noir in AY is highly appreciated by international wine connoisseurs. Grape : Pinot Noir, Chardonnay Perrier-Jouët Blason Rosé ペリエ・ジュエ ブラゾン・ロゼ メゾンに唯一残された、ブラゾン・ド・フランス(フランスの勲章) という商品のロゼ。ベリー系の赤い果実の甘く豊かな香りとバラの花 のアロマが特徴的なシャンパン。 葡萄品種:ピノ・ノワール、シャルドネ、ピノ・ムニエ This Champagne Rosé is only one called Brason de Rosé Rosé alomas and rich, sweet flavor like red berry. Grape : Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier R&L Legras, Cuvée Exceptionelle, Saint Vincent R&L ルグラ キュベ・エクセプショネル・サンヴァンサン 洋ナシ、レモン、白い花の香り。豊かなハチミツの味わいに、ミネラ ル感ある酸味がうまく調和して、心地よい余韻が広がります。 葡萄品種:シャルドネ Pear, lemon, the scent of white flowers. A taste of honey, rich with a sense of harmony mineral acidity, pleasant finish spreads. Grape : Chardonnay Dom Pérignon ドンペリニョン リッチで複雑,熟した果実味、黄桃や梅の香り 葡萄品種:シャルドネ、ピノ・ノワール Rich and complex, ripe fruit, the smell of yellow peach and plum Grape : Chardonnay, Pinot Noir PETIT PARIS Vin Blanc Fruits & Aromes (Riesling, Sauvignon Blanc ect…) Garganega “Torre del Falasco” ガルガネーガ トッレ・デル・ファラスコ Veneto, Italy 15 ¥3,500 Mendoza, Argentina 15 ¥4,200 Basilicata, Italy 14 ¥4,500 Loire, France 15 ¥4,600 Languedoc, France 14 ¥4,800 トロピカルフルーツのニュアンスが心地良いフルーティな味わい。 葡萄品種:ガルガネーガ Tropical fruits nuance. Comfortable, fruity and fresh. Grape: Garganega Festivo Torrontes フェスティボ トロンテス ライチや花を思わせる芳香と、熟した桃のようなまろやかな味わい。 柑橘系フルーツの風味も感じるフレッシュなワイン。 葡萄品種:トロンテス Fresh and juicy, lively notes of lychee, melon and rose. Grape : Torrontes Serenella Matera DOC Società Agricola Ditaranto セレネッラ・マテッラ ソチェタ・アグリコラ・ディタラント 緑色がかった麦わら色、白い果実のフローラルな香り。アタックは柔らかで アロマティック。魚料理や白身の肉料理に合う。 葡萄品種:グレコ A white fruits flavor, soft and aromatics. Good with fish and white meat Grape: Greco Muscadet Serve-et-Maine Château du Jaunay Sur Lie ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ シャトー・ドュ・ジョネ・シュール・リー 黄色いリンゴや白い花などの若々しく清涼感あふれる上品な香りとミネラルの心 地よい風味。澱とともに寝かせることで独特のうまみがワインに生まれます。 葡萄品種:ミュスカデ While resting on its lees, this wine developed typical flavors. Elegant and fresh nose of yellow apples and white flowers. The palate is mineral, with a refreshing acidity. Grape: Muscadet Viognier IGP Pays d’Oc Pastourelle Moelleux Alain Paret ヴィオニエ IGP・ペイ・ドック パストゥレル・モワルー アラン・パレ すっきりとした甘口のタイプ。ライチや白桃、白いバラのアロマ。 上品な甘さにフレッシュな酸がすっきりとした後味を与えてくれるエレガントスタイル。 ハーブを使った魚料理、鴨や豚肉料理との相性が良い。 北ローヌで高級ワインを生み出すコンドリューのヴィオニエを ラングドックに移植し造られる贅沢なワイン。 葡萄品種:ヴィオニエ Fresh and fruity. Elegant and juicy like peach and lychee. Please enjoy with duck and pork Grape: Viognier PETIT PARIS Vouvray Domaine Toussaint ヴーヴレ ドメーヌ・トューサン Loire, France 15 ¥4,900 秀逸な白ワインを生み出すロワールの産地の一つ。白い花やアプリコッ トの香り、ほのかな甘みとすっきりとした酸の高い調和。 葡萄品種:シュナン・ブラン A location in the Loire Valley well-known for its great white wines. Nice harmony of white flowers and apricot aromas, and a slightly sweet palate well balanced by a fresh acidity. Grape: Chenin Blanc Kauri Bay Sauvignon Blanc カウリ・ベイ ソーヴィニヨン・ブラン Marlborough, New Zealand 12 ¥5,100 Alsace, France 14 ¥5,300 Sud-Ouest, France 13 ¥5,500 Marlborough, New Zealand 13 ¥5,700 ジューシーな果実味が口いっぱいに広がり、程よく感じられる酸が絶妙 なバランスを生み、フレッシュでキレの良い後味へとつながります。 Succulent and fruity with fine acidity. Well balanced with a clean crisp snap to the finish. Gewurztraminer Rebmann ゲヴェルツトラミネール レブマン アルザスの南部のブドウ畑から厳選されたブドウを用い、バラやライチ の魅惑的な香りと果実味、酸味の豊かな白ワインになります。 葡萄品種:ゲヴェルツトラミネール Made from selected vineyards in the South of Alsace. Rich and fruity wine, with nice aromas of rose and lychee. Grape: Gewurztraminer Clos Lapeyre Sec クロ・ラペール セック 華やかな香りのフルーティーなワインで、果物の白い果肉や青い木の実 を連想させます。ピュアで丸みがあり、バランスが取れていて余韻の長 いワインです。 葡萄品種:グロ・マンサン Aromatic with floral and fresh fruit flavors, well balanced with long, beautiful expressions of Gros Manseng with fresh citrus and mineral on the finish. Grape : Gros Manseng Lawson’s Dry Hills Riesling ローソンズ・ドライ・ヒルズ リースリング シトラスとピーチのアロマに花とスパイスのヒントが複雑さを加えてい る。口当たりは軽く新鮮できりっとした長い酸味の利いた余韻、酸と程 よい残糖量のバランスも良く、美味しいワインに仕上がった。3∼4年待 つことでトーストの風味がでてよりいっそうおいしくなる。 A lovely mixture of citrus and stone fruit aromas with floral/spice notes adding complexity. The palate is light and fresh with zingy acidity and a long clean crisp and dry finish. PETIT PARIS Riesling Rebmann “Cuvée Prestige” リースリング レブマン キュヴェ・プレスティージュ Alsace, France 13 ¥5,900 Loire, France 14 ¥6,200 Marlborough, New Zealand 14 ¥6,900 British Columbia Canada 10 ¥ 8,500 Alsace, France 11 ¥9,800 アルザスワイン街道の一つ、カイザーバーグの村付近のブドウで造られ る白い花やレモンのような爽やかな香りと味わいを持つ白。 葡萄品種:リースリング The grapes come from the village of Kaisers berg, on one of the famous "road of the wines in Alsace. Refreshing aromas and taste of white flowers and lemon. Grape: Riesling Sancerre Blanc Domaine Millet サンセール・ブラン ドメーヌ・ミレ ロワール地方の内陸、石灰質土壌から生み出される白は熟したリンゴ、 白桃、ミネラルなどを感じ、ハーブ香が特徴のフレッシュな印象。 フレッシュフルーティーなノーズ、リンゴとピーチ、白コショウの風味 葡萄品種:ソーヴィニョン・ブラン Coming from the extreme east part of Loire Valley, this wine is very fresh, with notes of ripe apple, white peach, herbs, combined with a good minerality. Grape: Sauvignon Blanc Dog Point Vineyard Sauvignon Blanc ドッグ・ポイント・ヴィンヤード ソーヴィニヨン・ブラン クラシカルで、グレープフルーツの苦味と適度な果実味が、すっきりとした甘みと酸 のバランスを保ち、満足感を与えます。 Fresh citrus and tropical fruits aromas, rich and full-bodied, excellent balance of fruit and acidity with a lingering fresh lime finish. Trebella Church & State Winery トレベッラ チャーチ・アンド・ステイト・ワイナリー チャーチ&ステイトは、ブリティッシュ・コロンビア州バンクーバー・アイ ランドと南オカナガンに拠点を持つワイナリー。トレベッラは、美しい花の 芳香と舌に感じられるキリリとした鮮やかなミネラル感、桃やアプリコット、 ネクタリンの風味、そして独特の口当たりを引き出している。 葡萄品種:マルサンヌ、ルーサンヌ、ヴィオニエ The Marsanne and Roussanne give this wine a beautiful floral nose and a crisp, bright minerality to the palate. From the Viognier we draw peach, apricot and nectarine flavors and unique mouth feel. Grape: Marsanne, Roussanne, Viognier Pinot Gris Grand Cru “Steinert” Domaine Riefle Landmann ピノ・グリ グラン・クリュ スタイナート ドメーヌ・リーフレ・ランドマン アルザスワイン愛好家に絶大のファンを持つドメーヌ・リーフレ。 非常にシルキーで、まろやか、蜂蜜のアロマティックな香り、濃密な果実味が 素晴らしい。フォアグラやマグレ鴨のフルーツソースなどと楽しみたい。 Very silky and soft. Aromatic honey and beautiful fruits. Enjoy with foie gras and duck breast. PETIT PARIS Vin Rosé Le P’tit Coup Rosé Château du Donjon ル・プティ・ク ロゼ シャトー・デュ・ドンジョン Languedoc, France 14 ¥3,900 Languedoc France 14 ¥5,500 フランス語で ちょっと一杯 という意味の ル・プティ・ク 。 エチケットはユーモア溢れていて、ビストロに部下を連れてきた上司がいつものように ちょっと一杯おごることになり、やれやれとなっている姿が描かれている。 アペリティフとして抜群で、爽やかなベリーの果実味と酸が心地良い。 葡萄品種:グルナッシュ、メルロー、サンソー Rasberry and strawberry flavor. Fruity and very fresh. Good for a aperitif. Grape: Grenache, Merlot, Cinsault Fleur de Cinsault IGP Pays d’Herault Rosé Domaine de La Barthassade フルール・ド・サンソー IGPペイ・デロー ロゼ ドメーヌ・ド・ラ・バルタサッド ファーストヴィンテージである2014年から既に高い評価を得て、 有名レストランがこぞって採用し、今人気急上昇中の新星ドメーヌ。 イチゴの香り。背後にある粘性を目立たさない快活なアタックと、塩味 を伴うフィニッシュに上品な酸が感じられるボリュームある味わい。 葡萄品種:サンソー、グルナッシュ、シラー Strawberry flavor. Elegant and active attack. Good volume. Grape: Cinsault, Grenache, Syrah PETIT PARIS Vin Blanc Sec (Chardonnay, Semillon, Marsanne ect…) . Rouquet’s Chardonnay IGP Pays d’Oc Les Vignerouns du Pic ルーケツ・シャルドネ・ペイドック レ・ヴィニュロン・デュ・ピック Langurdoc, France 14 ¥3,900 Bordeaux, France 14 ¥ 4,300 Peumo, Chile 15 ¥ 4,600 California, U.S.A 13 ¥ 4,900 Umbria, Italy 15 ¥ 5,100 淡い杏の様なほのかな果実味があり、柔らかくフレッシュ。 酸味とのバランスが良く、飲みやすく飲み疲れないワイン。 葡萄品種:シャルドネ Young apricot aromas, soft and fresh.Good balance with acidity so easy to drink. Grape: Chardonnay Entre Deux Mers Chantet-Blanet アントル・ドュ・メール シャンテ・ブラネ ボルドーの辛口白ワインらしい清涼感あるすっきりとした味わいが特徴です。 主なセパージュはソーヴィニョン。フローラルで果実味豊かな香り。 葡萄品種:ソーヴィニョン・ブラン、セミヨン Typical white dry Bordeaux wine, principally made of Sauvignon. The nose is both floral and fruity,the palate, sharp, fresh and fruity. Grape: Sauvignon Blanc, Semillon La Capitana Chardonnay ラ・キャピターナ シャルドネ グアバやマンゴーなどの熟したトロピカルフルーツの果実、バニラのフレー バーが口中に広がる。 葡萄品種:シャルドネ Ripe tropical fruits like guava and mango, a hint of vanilla flavor. Grape : Chardonnay Coyote Creek Chardonnay コヨーテ・クリーク シャルドネ アップルパイの香ばしい香りと洋ナシのアロマに、穏やかなオークのフ レーヴァーが縁取る。シトラスの果実味とハチミツの風味で、リッチな コクがある。 Layers of aromas range from lively citrus and pear notes to the spicy characters of baked apple tart. This complexity is also found on the palate, with flavors of pear, pineapple and citrus joined with a slight minerality that is carried from entry to finish. Excellent with robust dishes. Grechetto Colli Martani DOC Terre della Custodia グレケット コッリ・マルターニ テーレ・デッラ・クストーディア フローラルで白い花の香り。フレッシュで柔らかく、良いミネラル感。 白身の魚や肉との相性が良い。 葡萄品種:グレケット Floral like a white flower. Fresh and soft, comfortable mineral. Grape: Grechetto PETIT PARIS Côtes du Rhône Valvigneyre Alain Paret コート・デュ・ローヌ ヴァルヴィニエール アラン・パレ S.Rhône, France 15 ¥ 5,500 California, U.S.A 14 ¥ 5,900 Bourgogne, France 13 ¥6,500 本来なら、サン・ジョゼフの白としても造れる畑。ボリュームと酸味、辛味のしっ かりとした厚みのある味わい。バランスが非常によく、様々なお食事に合います。 葡萄品種:ヴィオニエ A dry taste with the balance of a taste and acidity it is a scent rich it and sufficient. The field which can be built also as Saint-Joseph s white if it original. Grape: Viognier Spellbound by Rob Mondavi, Jr Chardonnay スペルバウンド シャルドネ (ロブ・モンダヴィ・Jr) トロピカルフルーツやマンゴーにナッツの香りのアクセント。 バニラやクレームブリュレのような風味と活き活きとした酸により バランスが良い。濃厚なシャルドネを好まれる方にはオススメ。 Tropical fruits, mango and nuts. Rich flavor like vanilla and crème brulee. We recommend a person who love powerful chardonnay. Pouilly Fuissé “Aux Chailloux” Domaine Trouillet プイィ・フュイッセ オー・シャイユー ドメーヌ・トルイエ ra 白い花の清楚な香りが主体で、トーストやハチミツ、フレッシュなフルーツな ど複雑な香りに溢れています。表現豊かな香りで、バランス良くフレッシュか つ芳醇な上質の辛口ワイン. 葡萄品種:シャルドネ Complex, dominated by flowery notes, hints of toast, honey and fresh fruits. Good dry wine with expressive nose, very well-balanced, at once fresh and mellow. Grape: Chardonnay Savennières Clos Le Grand Beaupréau Domaine de la Bergerie サヴニエール クロ・ル・グラン・ボープレオー ドメーヌ・ド・ラ・ベルジュリー Loire, France 11 ¥6,900 ロワールの極上白ワインを生むサヴニエール。 煮詰めた白いフルーツのアロマとマルメロのジュレ、蜜などの複雑な香り。 豊かで濃厚なアタック、引き締まったミネラル感。 葡萄品種:シュナン・ブラン Caramelized white fruits aromas and honey and vanilla flavor. Rich and strong attack and good structure. Grape: Chenin Blanc PETIT PARIS Chablis Private Marcel Servin シャブリ・プライベート マーシャル・セルヴァン Bourgogne, France 14 ¥ 7,200 このシャブリは、一部の重要顧客のみに分け与えられる貴重なプライベート ワイン。以前は「レ・パルグ」という一級畑で、他のプルミエ・クリュの畑 と同じ土壌。酸味が柔らかく、ドライフルーツの香味がある。シルキーで、 味わいに厚みと構成力があり、ミネラル感に溢れている。 葡萄品種:シャルドネ This wine is distrubuted to only very important partner. It used to be 1st grade Les Pargues . Soft acidity, aromas of dried fruits. Silky and mineral-rich wine. Grape: Chardonnay Viré-Clessé Vieilles Vignes Domaine Pascal Bohnomme ヴィレ=クレッセ ヴィエイユ・ヴィーニュ ドメーヌ・パスカル・ボノム Bourgogne, France 13 ¥ 7,600 Bourgogne, France 13 ¥ 7,900 Bourgogne, France 11 ¥ 8,400 香りは複雑で力強い。マンゴーやミラベル、レモングラスのフルーティな香 りや、アカシアの花、トーストしたアーモンドなど様々な香り。バターやブ リオッシュ、バニラのノート。 葡萄品種:シャルドネ Complex and powerful flavor. Mango, mirabelle, lemongrass, toasted armonds. Vanilla and butter notes. Grape: Chardonnay Saint Romain Piere André サン・ロマン ピエール・アンドレ このサン・ロマンは、ムルソーに1番近い丘陵地のブドウを使用。香りは華 やかで、ピーチの中にかすかなレモンのニュアンスがあり、まろやかで力強 く、酸味とミネラル感のバランスが良い。ムルソーやシャサーニュ・モン ラッシェは高額だが、サン・ロマンは手頃で高品質のため、コストパフォー マンスに優れている。 葡萄品種:シャルドネ Clear gold color. Peach, lemon, orange, extic flavor and beautiful mineral. Rich and powerful. It makes us relax and elegant wine. Grape: Chardonnay Rully 1er Cru Les Margotés Domaine Jean-Claude Brellère リュリー プルミエ・クリュ レ・マルゴテ ドメーヌ・ジャン=クロード・ブルリエール 輝きのある黄金色。花や柑橘系のノートに、熟した果実の香りと複雑な アロマ。アタックはたっぷりと、ミネラル感がある。活き活きとした酸 が口中に新鮮みをもたらし、余韻の長さと厚みを与えている。 葡萄品種:シャルドネ Gold color. Floral and citrus notes. Rape fruits and complex aromas. Minerals and comfortable acidity. Grape: Chardonnay PETIT PARIS Clonakilla Viognier クロナキラ ヴィオニエ Canberra District, Australia 06 ¥ 8,900 N.Rhône, France 03 ¥ 9,800 透明感があり、程よくクリスピー。 豊かなミネラルが全体を引き締め繊細な味わいに仕上がっている。 葡萄品種:ヴィオニエ Flavors of apricot, lychee and pear, extraordinary complexity and precision with wonderful texture and length. Grape: Viognier Saint-Joseph Blanc Les Royes Domaine Courbis サン・ジョセフ・ブラン レ・ロイエ ドメーヌ・クルビ ローヌの白やマルサンヌをあまり飲まれたことのない方に是非試して頂きたいワイン。 桃や洋梨のコンポート、メロンなどの完熟した果実味。穏やかな酸とミネラルで 後口もすっきりと心地良い飲み口。ボリューム感も十分。 ローヌの白ワインのおいしさを教えてくれる1本。 葡萄品種:マルサンヌ We would really like to recommend the wine to customers who don t try white Rhone wine or marsanne. Ripe fruits like melon, pear compote and peach. Comfortable acidity and mineral, great volume. Grape: Marsanne Puligny-Montrachet Domaine Jean Pascal et Fils ピュリニー・モンラッシェ ドメーヌ・ジャン・パスカル・エ・フィス Bourgogne, ルフレーヴ,ソゼなどの有名ドメーヌに苗木を販売するピュリニーのドメーヌ兼苗木商。 France 14 ¥ 11,500 花や新鮮なアーモンド、エキゾチック・フルーツを思わせる香り。良好なミネラル感を 備えた口中は豊満で、ピュア。とても心地良いフィニッシュ。 葡萄品種:シャルドネ A white flower, fresh almond, exotic fruits. Rich and pure. Grape: Chardonnay Chassagne-Montrachet 1er Cru La Romanée Domaine Morey-Coffinet シャサーニュ・モンラッシェ プルミエ・クリュ ラ・ロマネ ドメーヌ・モネ・コフィネ Bourgogne, France 12 ¥ 13,500 Bourgogne, France 93 ¥ 16,900 フローラルでミネラルを思わせるフルーティーな香り、フレッシュな果実 のアロマ豊かで見事なまでに余韻の長いワインです。 葡萄品種:シャルドネ Floral, mineral and fruity nose. It is impressively long lasting in the mouth with these aromas of fresh fruits. Grape: Chardonnay Meursault 1er Cru Les Perrières Domaine Robert AMPEAU & Fils ムルソー プルミエ・クリュ レ・ペリエール ドメーヌ・ロベール・アンポー 自分の蔵で十分な熟成をさせてからリリースするこだわりのドメーヌ。 近年流行のエレガントスタイルに反するクラッシックな樽の香る 古酒独特の味わいをお楽しみください。 葡萄品種:シャルドネ It is old vintage and classic style. Oak flavor and complex taste. Grape: Chardonnay PETIT PARIS Vin Rouge Pinot Noir & Elegant Vegaval Plata Crianza Miguel Calatayud ベガバル・プラタ・クリアンサ ミゲル・カラタユド Valdepenas, Spain 11 ¥3,700 Piemonte, Italy 12 ¥4,500 Loire, France 11 ¥4,900 Languedoc, France 04 ¥5,200 Beaujolais, France 14 ¥5,500 ルビー色。エレガントで熟した果実の香り。ボディもしっかりしており、 バランスが良い。 葡萄品種:テンプラニーリョ Berry fruits. Elegant tannins and fresh finish. Grape: Tempranillo Barbera d’Alba Terra dei Celti バルベーラ・ダルバ テッラ・ディ・チェルティ スミレやプラムにチェリーの様な香り。熟した果実味とカカオのフレーバー。 葡萄品種:バルベーラ Violet,plum and cherry flavor. Ripe fruits and a hint of cacao. Grape: Barbera Chinon Domaine de la Semellerie シノン ドメーヌ・ド・ラ・スメルリー カシス、ブルーベリーなどのいきいきしたフルーツの芳醇な香り。ミネラル、 タンニンがまろやかなに溶け込んでいて、優しい味わいのミディアムボディ。 葡萄品種:カベルネ・フラン Fresh fruits like cassis and blueberry. Soft and juicy Medium body. Grape: Cabernet Franc Vin de Pays d’Oc Les Grands Augustins Tardieu-Laurent ヴァン・ド・ペイ・ドック レ・グラン・オーギュスタン タルデュー=ローラン ローヌ地方で絶大なる信頼のある高級ワインを生産するタルデュ=ローランが 生みだすラングドックの赤ワイン。粗々しかったタンニンも、時を経て丸みを帯び、 凝縮感のある果実味と相まって、濃厚でエレガントなワインに。 葡萄品種:シラー Soft tannins, Juicy and powerful but elegant. Grape: Syrah Brouilly Domaine de Saint-Ennemond ブルイィ ドメーヌ・ド・サンテヌモン 凝縮したルビーレッドの色合い。プラムや赤いフルーツのアロマは非常にエレガ ントです。繊細なミネラルの風味があり大変滑らか、余韻が長く持続します。 葡萄品種:ガメイ Intense ruby red colored. Elegant mix of plum and red fruit flavors, the wine is delicately mineral and the finish is exceptionally silky, long and lingering. Grape: Gamay PETIT PARIS Bourgogne Pinot Noir Vieilles Vignes Piere André ブルゴーニュ・ピノ・ノワール ヴィエイユ・ヴィーニュ ピエール・アンドレ Bourgogne France 14 ¥5,700 Piemonte, Italy 13 ¥6,500 Bourgogne, France 13 ¥6,900 Bourgogne, France 12 ¥7,600 ややガーネット色を含んだ濃いルビー色。タンニンは滑らかで上品な味わい。 レッドベリーやラスベリーの香りと酸味。 葡萄品種:ピノ・ノワール Elegant tannins and taste. Juicy and confortable acidity of red berry and rasberry Grape: Pinot Noir Dolcetto d’Alba Doc Luciano Sandrone ドルチェット・ダルバ ルチアーノ・サンドローネ もっともシンプルな伝統的ワインです。全く異なる栽培条件の畑のブレンドに よって生まれ、安定した高いレベルのワインを造り続けることができます。滑ら かさ、バランス、穏やかな酸と抑えたアルコールによって伝わる美しい甘みを表 現しています。 葡萄品種:ドルチェット Traditionally made wine, well-balanced with a full, round palate, sweet tannins and well-balanced acidity. Grape: Dolcetto Pernand-Vergelesses Domaine Pierre Cornu Camus ペルナン・ヴェルジュレス ドメーヌ・ピエール・コルニュ=カミュ ペルナン・ヴェルジュレス村は、3つの村にまたがって存在するグラン・クリュ (赤「コルトン」、白「コルトン・シャルルマーニュ」等)の「コルトン」の丘 にある3つの村の一つ。ミディアムレッドに輝く美しい色合い。 潰したフランボワーズの凝縮した上品な果実味、引き締まった余韻。 お肉料理と共に楽しみたい1本。 葡萄品種:ピノ・ノワール This domaine is popular with producing reasonable and high quality wine. Medium red color, condensed rasberry, elegant. . Grape: Pinot Noir Maranges 1er Cru Les Clos Roussots Domaine Regnard Christian マランジュ・プルミエ・クリュ レ・クロ・ルソ ドメーヌ・ルニャール・クリスチャン シナモンやオークのニュアンスがフレッシュなブラックチェリーの味わいの中に 溶け込み、伸びやかで心地良い酸、滑らかなタンニン。スパイシーで華やかなアロマ。 葡萄品種:ピノ・ノワール Cinnamon and oak flavor. Comfortable acidity and smooth tannins. Spicy and aromatic. Grape: Pinot Noir PETIT PARIS Givry 1er Cru Cellier Aux Moines Rouge Domaine Thenard ジヴリー・プルミエ・クリュ セリエ・オー・モアンヌ ルージュ ドメーヌ・テナール Bourgogne, France 11 ¥8,900 タンニンは繊細でソフト。スグリ色、デリケートな果実のブーケを持ち、 その余韻は長く続きます。 葡萄品種:ピノ・ノワール Rich, intense fruit bouquet with aromas of ripe dark berries and sweet, pure fruit on the palate. Beautifully balanced, and velvety with a lingering finish. Grape: Pinot Noir Marsannay Vieilles Vignes Olivier Guyot マルサネ ヴィエイユ・ヴィーニュ オリヴィエ・ギュイヨ Bourgogne, France 12 ¥9,500 オリヴィエ・ギュイヨのフラッグシップとも言えるマルサネのベーシックライン。 フランボワーズの心地良い香りとバランスの良い果実味が特徴的でありながら、 しっかりとしたタンニンもあり、赤身のお魚から白身のお肉まで幅広く楽しめる。 葡萄品種:ピノ・ノワール Raspberry and charming flavor, beautiful acidity and strength. Enjoy with salmon, roasted chicken and pork. Grape: Pinot Noir Pommard “La Rue au Port” Domaine Coste Caumartin ポマール ラ・リュ・オ・ポー ドメーヌ・コスト・コーマルタン Bourgogne, France 13 ¥11,500 ドメーヌ・コスト・コーマルタンは1793年に創設されたポマールの老舗ドメーヌ。 引き締まった骨格とタンニンを持つ男性的な力強いポマール。 葡萄品種:ピノ・ノワール The domaine has a long history in Pommard from 1793. A firm body and strong tannins. Powerful type of Pommard. Grape: Pinot Noir Gevrey Chambertin Vieilles Vignes Philippe Rossigno;l ジュヴレ・シャンベルタン ヴィエイユ・ヴィーニュ フィリップ・ロシニョール Bourgogne, France 08 ¥14,500 タニックでがっちりとした強さがある。このクラスでありながら、すこぶる長熟であ る強さがうかがえるが、絹のように細かなタンニンがビッシリと詰まっている。 葡萄品種:ピノノワール There is strength firmly carried out with tannin. Though it is this class, the strength which can ripe very long was imagined, however fine tannin is closely choked up like silk. Grape: Pinot Noir PETIT PARIS Vosne-Romanée Domaine Michel Noellat ヴォーヌ・ロマネ ドメーヌ・ミシェル・ノエラ Bourgogne, France 12 ¥19,000 Bourgogne, France 05 ¥24,000 Bourgogne, France 11 ¥29,000 Bourgogne, France 13 ¥34,000 「アンリ・ジャイエ」と並び評価される「シャルル・ノエラ」の親族で、 その流れを組み生み出される王道のヴォーヌ・ロマネ。 凝縮された果実味と厚みあるコクの旨みを感じるエレガントなワイン。 葡萄品種:ピノ・ノワール Michel Noellat is family of Charles Noellat who is legend in Bourgogne. Fruity and elegant but rich and a thick body. Grape: Pinot Noir Chambolle-Musigny 1er Cru Les Charmes Domaine Christian Clerget シャンボール・ミュジニー プルミエ・クリュ レ・シャルム ドメーヌ・クリスチャン・クレルジェ 空気のように軽く、熟した赤いベリーとバイオレットのアロマを持つとてもシャン ボールらしいノーズ。その香りは、濃厚で甘味のあるフレーバーの中にも見出すこと ができ、積極的で柔らかさのある味わい、心地良さと力強いパンチを感じられる。 葡萄品種:ピノ・ノワール This wine got three stars and the most impressive wine in hachette wine guide. Elegant, framboise and strawberry confit. Grape: Pinot Noir Chambertin Grand Cru Domaine Tortochot シャンベルタン グラン・クリュ ドメーヌ・トルトショ ジュヴレ・シャンベルタン村のブドウ栽培組合長や国立原産地統制呼称委員会を 歴任する名家。グラン・クリュの畑は真東に向いた斜面に位置し、土壌の起源は ジュラ紀にまで遡ります。トースト香、森の下生え、レッド・フルーツやカンゾ ウの複雑味。味わいは凝縮し、厳格で率直なタンニン。ミネラルの繊細さも感じ られる。 葡萄品種:ピノ・ノワール It is complex flavor like toast, forest, red fruits. Pure but powerful tannins and feel sensitive mineral. Grape: Pinot Noir Echézeaux Grand Cru Domaine Coquard-Loison-Fleurot エシェゾー グラン・クリュ ドメーヌ・コカール・ロワゾン・フルーロ コート・ド・ニュイに6つもの特級畑を所有するフラジェ=エシェゾー村で 5世代続くドメーヌ。 非常にエレガントなブーケ。味わいは凝縮し、新しいオークに溶け込んだ上品さ をもつフルボディ。スムーズで落ち着きがあり、シルキーで余韻は長い。 葡萄品種:ピノ・ノワール Deep ruby red color. Elegant, but powerful. Vanilla, cassis, cherry flavor and rich, ripe fruits. Good balance. Grape: Pinot Noir PETIT PARIS Rhone & Autres Appetit de France Merlot アぺティ・ド・フランス メルロー Langurdoc, France 14 ¥3,900 Languedoc, France 11 ¥4,500 Puglia, Italy 13 ¥ 4,700 Rapel Valley, Chile 12 ¥ 4,900 California, U.S. 13 ¥5,100 ヴァニラのノートと赤いベリーのお菓子のようなベールに包まれたメルロー。 円みがありフルーティで肉付きが良い。熟した味わいがフレッシュな果実の余韻に続く。 葡萄品種:メルロー Red berry sweets and vanilla. Fruity and juicy. Grape: Merlot Fitou Les Pin Domaine Carpy フィトゥ・レ・パン ドメーヌ・カーピィ 強い風が吹くドライな気候で土壌は石灰岩.カリニャンは力強さを与え、グルナッ シュが全体のバランス、シラーがリッチなフレーバーと余韻を与えてくれる.それぞ れのセパージュがハーモニーの様に響きあう個性的でバランスの取れたワイン. 葡萄品種:グルナッシュ、カリニャン、シラー A beautiful dark-red cherry colour with brighter hints. The nose reveals aromas of preserved blackcurrant, tabacco and honey. Grape: Grenache, Syrah, Carignan Negroamaro IGT Vigne del Mezzogiorno ネグロアマーロ ヴィーニェ・デル・メッゾジョルノ ネグロアマーロはプーリアのみで栽培されている黒葡萄。黒紫がかった深紅色。 森の果実、タイムの様なスパイシーさ。ボディがあり、深く長い余韻。トマト ソースのパスタや仔羊などと良く合う。 葡萄品種:ネグロアマーロ Negroamaro is cultivated in only Puglia. Deep purple color. Full body and spicy. Good with Lamb and tomato sauce pasta. Grape: Negroamaro La Capitana Carmenére ラ・キャピターナ カルメネール 非常に濃く深い色彩の紫。上質なオークや甘く熟したプラムにスモーキーな香 り。果実の凝縮感と力強いタンニンのあるパワフルなフルボディワイン。 仔羊や牛肉などと一緒に楽しみたい。 葡萄品種:カルメネール Deep purple color, great oak flavor and smoky. Strong tannins and powerful. Enjoy with lamb and beef steak. Grape : Carmenere Coyote Creek Cabernet Sauvignon コヨーテ・クリーク カベルネソーヴィニヨン カシスとプラムのアロマに、青草のタッチと野ブドウの風味がほのかにあり、ア ロマティック。ソフトな口当たりで、程よい酸とタンニンがあり、さっぱりとし た飲み口。フレッシュで、飲み飽きない味わい。 Aromas of blackcurrant, smoked bacon, sandalwood and cocoa on the nose, ranging from fruity to savory characters, extend to the palate, which exhibits crushed berry, cassis, chocolate and smoky flavors. A soft mouth feel and lingering finish complete this well-balanced wine. PETIT PARIS Côtes du Rhône Domaine Brusset コート・デュ・ローヌ ルージュ ドメーヌ・ブリュッセ S.Rhône, France 15 ¥5,200 澄み切った紫色をしたこのワインはカシスやブラックチェリー、甘草やラベン ダーの香りに満ちています。複雑でミディアムからフルボディー。 葡萄品種:グルナッシュ、シラー、ムールヴェードル、カリニャン The wine exhibits an opaque purple color along with a deep nose of black currants, black cherries, licorice and lavender. Complex, medhium to full-bodied. Grape: Grenache, Syrah, Mourvedre, Carignan The Lackey Shiraz ザ・ラッキーシラーズ Clare Valley, Australia 12 ¥5,500 芳醇なアロマと厚みのあるボディ、驚くほど豊かなシラーの香りと上品で優雅な スタイルが特徴。ジューシーで柔らかなタンニン。 葡萄品種:シラーズ Ripe, classic, South Australian Shiraz. Deep, rich, full-bodied, and elegant, with berry fruit, chocolate, and pepper characteristics. Grape: Shiraz Cahors Château Lamartine カオール シャトー・ラマルティーヌ Sud-Ouest, France 12 ¥5,800 Languedoc, France 13 ¥6,500 鮮やかな深紅食、赤い小さなフルーツの芳醇な香りに温かみのある木の香り。 力強く豊かなアタック、噛みごたえある若々しいフルーツの心地よい凝縮感がある 葡萄品種:マルベック、メルロー Light red color, strong nose, light woody smell with slight hint of liquorice and little red smashed fruits. Strong but not harsh taste. Matures very well. Grape: Malbec, Merlot Magnoux Faugeres Rouge Domaine Saint Antonin マヌー フォジェール・ルージュ ドメーヌ・サン・タントナン フォジェールを代表するトップドメーヌ。 ふんだんなカシス、クリーミーなリコリス、コショウのきいたハーブ。 洗練されたしなやかでエレガンスのあるワイン。 葡萄品種:シラー、ムールヴェードル、グルナッシュ Saint Antonin is one of top domaine in Faugeres. Rich cassis, creamy fruits and pepper flavored herbes. Grape: Syrah, Mourvedre, Grenache Vacqueyras Les Grandes Bastides Tardieu-Laurent ヴァケラス レ・グラン・バスティード タルデュー=ローラン S.Rhône, France 01 ¥7,200 樽香によるバニラやチョコレートの香りがあり、柔らかな黒系果実の味わい。 舌に張り付く様な強烈なタンニンが素晴らしい。 葡萄品種:グルナッシュ、シラー Vanilla and chocolate flavor. Black berry and plum juice. It has great strong tannins. Grape: Grenache, Syrah PETIT PARIS Mckenzie-Mueller Napa Jazz マッケンジー=ミューラー ナパ・ジャズ Napa Valley, U.S. 09 ¥7,500 カシスとプラムのアロマに、青草のタッチと野ブドウの風味がほのかにあり、 アロマティック。程よい酸により、ソフトで優しい口当たりだが、しっかりとし たタンニンがあり、パワフルなフルボディワイン。 葡萄品種:カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニヨン、 メルロー、マルベック Cassis and plum aromas. Soft attack, comfortable tannins and acidity. Fresh and juicy but powerful. Grape: Cabernet Franc, Cabernet sauvignon, Malbec, Merlot Gigondas Domaine de Gour de Chaulé ジゴンダス ドメーヌ・ド・グール・ド・ショレ S.Rhône, France 12 ¥7,600 N.Rhône, France 12 ¥7,900 S.Rhône, France 12 ¥8,400 スパイシーで複雑な風味を持ち、リッチなベリーの香りに溢れる魅惑的なワイン。 味わいはバランスに優れ、花やハーブのアロマがふんだんに感じられます。 パワフルでありながらも上品。 葡萄品種:グルナッシュ、シラー、ムールヴェードル It is a captivating wine, rich berry flavors with spicy, complex flavors. The palate is very well-balanced, juicy and concentrated with aromas of flowers and herbs. The style is powerful and yet very elegant. Grape: Grenache, Syrah, Mourvedre Crozes-Hermitage Cuvée Louis Belle Domaine Belle クローズ・エルミタージュ キュヴェ・ルイ・ベル ドメーヌ・ベル 黒いフルーツの複雑で豊かな香りが、リコリスやペッパーの香りでさらに際立っ ています。しっかりとした構造の赤ワインで、見事なバランスと凝縮味がある。 葡萄品種:シラー Complex, rich nose with wonderfully ripe black fruit enhanced by liquorices and pepper notes. A beautiful attack supported by dense structure, good balance and exquisite concentration Grape: Syrah Châteauneuf-du-Pape Domaine Juliette Avril シャトーヌフ・ドゥ・パプ ドメーヌ・ジュリエット・アヴリル フレッシュな赤いベリーの華やかな香り。プラムやブラックチェリーなどの果実 の豊かな甘さと心地良い酸味、程よく溶け込んだタンニンやスパイス、タイムの 風味が口いっぱいに広がり、シャトーヌフ・ドゥ・パプらしい強さの中にも、 柔らかさやエレガンスを感じることができる。 葡萄品種:グルナッシュ、シラー、ムールヴェードル Fresh red berry, plum, black cherry. Juicy and comfortable acidity. Grape: Grenache, Syrah, Mourvedre PETIT PARIS Barolo Cabutto Tenuta la Volta バローロ カブット・テヌータ・ラ・ヴォルタ Piemonte, Italy 10 ¥9,500 N.Rhône, France 00 ¥10,500 N.Rhône, France 03 ¥12,500 N.Rhône, France 12 ¥25,000 深いルビー色。熟したプラムやベリー、ミネラルを感じる。 バローロらしいとても力強さのあるワイン。 葡萄品種:ネッビオーロ Deep ruby color. Ripe plum and black berry. Powerful. Grape: Nebbiolo Saint-Joseph Vieilles Vignes Tardieu-Laurent サン・ジョセフ ヴィエイユ・ヴィーニュ タルデュー=ローラン ブラックペッパーやカシスの果実味とミネラル。たっぷりなタンニンを持ちフル ボディでありながらも程良い酸とのバランスにより、エレガンスさも感じる。 葡萄品種:シラー The 2000 St-Joseph Vieilles Vignes offers blackberry and cassis flavors intertwined with liquid mineral notes. This supple, medium to full-bodied, elegant St-Joseph possesses superb depth, purity and balance. The tannin is sweet, the acid low and there is abundant fruit and glycerin. Drink it during its first 10-12 years of life Grape: Syrah Cornas Cuvée Les Eygats Domaine Courbis コルナス キュヴェ・レ・ゼガ ドメーヌ・クルビ コルナスでナンバーワンという呼び声も高いドメーヌ・クルビ。 特徴的なのは、ブルゴーニュのグランクリュ並みの低収量に抑えることによって、 凝縮感のある濃厚なワインを生み出している。 スモーキーで完熟したブラックベリーなどの黒い果実のフルボディワイン。 葡萄品種:シラー Some people call his wine No.1 of cornas. Strong and smoky, ripe black berry flavor. Grape: Syrah Côte-Rôtie Domaine Jamet コート・ロティ ドメーヌ・ジャメ 果実味が豊富でスパイシー。ブラックベリー、スグリなどの黒いベリー系のフ レーバーが感じられる。力強いタンニンが特徴的。 葡萄品種:シラー This wine is in a young and fruity stage. It has spicy aromas with nuances of blackberry and blackcurrant. Pronounced tannins so good . Grape: Syrah PETIT PARIS Les Bordeaux Château Haut-Pougnon Elevé en Fût de Chêne シャトー・オー・プニャン エルヴェ・アン・フュ・ド・シェーヌ Premières Côtes, France 12 ¥4,800 豊かでフルーティー、よくバランスがとれている。美しいドレスに身を包むような エレガンスで調和のとれているワインで、まろやかな味わいが印象的。 葡萄品種:メルロー、カベルネソーヴィニヨン、カベルネフラン It is rich, fruity and has a tannins particularly well balanced. On a beautiful dress, it continues to please with its elegance and balance in the mouth. Grape: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc Cru de La Maqueline クリュ・ド・ラ・マクリーヌ Bordeaux, France 14 ¥5,500 Côtes de Bourg, France 12 ¥5,900 Bordeaux, France 12 ¥6,200 深いガーネット色調、黒果実のエレガントな香りと溶け込んだロースト香や モカのニュアンスを感じる。口当たりはまろやかで強さがあり、優美な味わい。 葡萄品種:メルロー、プティヴェルド、カベルネ・ソーヴィニョン Dark garnet color, roast and moca flavor. Elegant and strong. Grape: Merlot, Petit Verdot, Cabernet Sauvignon Château du Bousquet シャトー・ブスケ 大規模な投資によって、品質を飛躍的に高めたシャトー。 重すぎず中程度のボリューム、上品で口当たりの滑らかさは秀逸です。 葡萄品種:メルロー、カベルネ・ソーヴィニョン、マルベック The estate invested considerably in order to increase the quality of their wines. The result is a smooth and elegant medium body wine, with a nice palate. Grape: Merlot, Cabernet Sauvignon, Malbec Cuvelier Rouge キュヴリエ・ルージュ 「パリの高級レストランでも通用するハウスワインを」として生み出された キュヴリエ・ルージュ。その理念にも納得出来るほどの味わい。 サンジュリアン2級のシャトー・レオヴィル・ポワフェレがワイン造りに携わって いるだけあって、初めの口当たりは優しく、フィニッシュではしっかりとした タンニンを感じられる素晴らしいワイン。 葡萄品種:メルロー、カベルネソーヴィニヨン、カベルネフラン This wine is produced by Chateau Leoville Poyferre. Soft touch and strong finish. Grape: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc PETIT PARIS Château Trigant シャトー・トリガン ペサック・レオニャン Pessac-Léognan,, France 09 ¥6,500 深みを感じさせる濃いガーネット色。黒い土、シナモン、ロースト香などの 交じった甘い芳香で味わいは華やか。 たっぷりの果実味がボリューム感があり、仔羊など肉料理と楽しみたい。 葡萄品種:カベルネ・ソーヴィニョン、メルロー Plum jam, cinnamon, roasted beans. Floral taste. Powerful and elegant. Grape: Cabernet Sauvignon, Merlot Château Grand Lacaze シャトー・グラン・ラカーズ Medoc, France 10 ¥6,900 シャトーのあるメドック北部のケラック村は、近年、コス・デストゥルネルのグレや、 ポタンサックなどコストパフォーマンスの高いワインが生み出されている。 このシャトー・グラン・ラカーズは、ヴァランドローのジャン=リュック・テュヌヴァンが セレクションした素晴らしいクオリティのメドックワイン。 サクランボやイチゴのフレッシュな果実の香り。柔らかいアタックでありながら、成熟して、 しっかり溶け込んだタンニン。お肉料理やコンテなどの加熱したチーズに良く合う。 葡萄品種:カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー This wine is selected by Jean-Luc Thunuvin of Chateau Valandraud. Clear ruby color. Fresh fruits like cherry and strawberry, good enough tannins. Grape: Cabernet Sauvignon, Merlot Château de la Commanderie シャトー・ド・ラ・コマンドリー 12 Lalande de Pomerol, ¥7,200 France シャトー・ペトリュスのオーナーであるジャン・ピエール・ムエックス社により 醸造されるラランド・ポムロールのワイン。 ふくよかで、柔らかい果実味と十分なタンニン、メルローの良さを感じるワイン。 葡萄品種:メルロー、カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニヨン This wine is produced by Jean=Pierre Moueix which is owner of Chateau Petrus. Soft and comfortable tannins. Grape: Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon Saint-Julien Maison Sichel サンジュリアン メゾン・シシェル Saint-Julien, France 10 ¥7,600 アペラシヨン・サンジュリアンのシャトーから、 優良ヴィンテージの2010年のブドウを使用。 豊かでパワフルに溢れる赤や黒い果実。味わいの凝縮感は、 ミネラル感と共になめし革の印象により強められている。 葡萄品種:カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー The wine has a dark ruby color and purple. There is a rich, soft, balanced tannins and a firm ripe fruit. Grape: Cabernet Sauvignon, Merlot PETIT PARIS Le Haut-Médoc de Giscours ル・オー・メドック・ド・ジスクール Haut-Médoc, France 10 ¥7,800 Saint-Estèphe, France 12 ¥8,400 マルゴー3級シャトー・ジスクールの造り手によるワイン。 カベルネソーヴィニョンとメルローの完璧なアッサンブラージュ。 果実味とスパイスのブーケの心地よいワインです。 葡萄品種:カベルネ・ソーヴィニョン、メルロ From Ch. Giscours, 3rd growth of Margaux. Perfect blend of Cabernet-Sauvignon and Merlot. This wine is very pleasant with intense bouquet of fruits and spices. Grape: Cabernet Sauvignon, Merlot Château Lilian Ladouys シャトー・リリアン・ラドゥイ サンテステフ ラフィット・ロートシルトやコス・デストゥルネルに隣接する畑を持つシャトー。 深いバイオレットの色合いに、コーヒーやチョコレートのニュアンス。タンニンは豊富で 酸味も程よく、きめの細かい柔軟な赤です。肉料理とご一緒にどうぞ。 葡萄品種:カベルネ・ソーヴィニョン、メルロー、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド This Chateau is near Lafite Rothschild and Cos d stournel. Deep violet color, coffee and chocolate nuance. Good tannins and acidity, soft texture. Please enjoy with meat. Grape: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot Château Angelique de Monbousquet シャトー・アンジェリック・ド・モンブスケ サンテミリオン Saint-Emilion, France 11 ¥9,600 Margaux, France 12 ¥10,500 シャトー・モンブスケのセカンドラベル。 華やかなブーケの中に、ホワイトチョコレートやエスプレッソのロースト、ブ ラックチェリーのニュアンスで力強い。ミディアムボディ∼フルボディのワイン。 葡萄品種:メルロ、カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニョン 2nd label of Chateau Monbousquet. White chocolate and roasted coffee. Between medium and full body Grape: Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon Brio de Cantenac Brown ブリオ・ド・カントナック・ブラウン マルゴー マルゴー3級シャトー・カントナック・ブラウンのセカンドラベル。 マルゴー特有の柔らかな果実味のアタック、伸びやかな酸味、丸いタンニンと ショコラの甘く苦いニュアンスが見事に調和した素晴らしい味わい。 葡萄品種:カベルネ・ソーヴィニョン、カベルネ・フラン、メルロ 2nd label of Chateau Cantenac Brown. Original nuance of Margaux like soft attack of red fruit aromas, soft acidity, mild tannins and sweet and bitter like chocolate. Grape: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot PETIT PARIS Les Haut de Smith レ・オー・ド・スミス ペサック・レオニャン Pessac-Léognan,, France 11 ¥11,800 ぺサック・レオニャンにおいて最上のワインの1つと評価されている シャトー・スミス・オー・ラフィットのセカンドワイン。 密度の濃い、鮮やかなルビー色。オーク樽で熟成されたこのワインは、 チェリーやイチゴ、ラズベリーを想わせるフレッシュな赤果実のアロマに、 バニラやスパイスのニュアンス。官能的で柔らかな口当たりだが、 しっかりと溶け込んだタンニンが力強さを与えてくれるフルボディのワイン。 葡萄品種:メルロー、カベルネ・ソーヴィニョン Second wine of Chateau Smith Haut Lafitte. Fresh fruits aromas like cherry, strawberry. First attack is soft, but lots of tannins give us strength. Full body wine. Grape: Merlot, Cabernet Sauvignon Echo de Lynch Bages エコー・ド・ランシュ・バージュ ポイヤック Pauillac, France 10 ¥13,500 メドック5級格付けでありながら、2級に匹敵するクオリティとの評価のある シャトー・ランシュ・バージュのセカンドワイン。 しっかりとしたタンニンがありながら、美しい酸を持ち上質でしなやかで クラシカルなスタイル。カシス、ラズベリー、ブラックベリーの果実味が しっかりと溜め込まれていて骨格は柔和で、エレガントでありながらも濃厚。 葡萄品種:カベルネ・ソーヴィニョン、メルロー、カベルネ・フラン Second wine of Chateau Lynch-Bages that 5th growth of Medoc. The soft and engaging plummy nose leads on to a silky texture, velvety tannins providing the frame for the fresh blackberry fruit to express itself. Grape: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc Château Ferrières シャトー・フェリエール マルゴー Margaux, France 11 ¥19,000 マルゴー3級。 美しく深い色合い。キャラメルのノートなどが感じられる開いた 香り。アタックは豊満で、味わいのバランスが取れ、トーストや甘草のノートや 驚くべき新鮮さと共によく開いている。 葡萄品種:カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー 3rd growth of Margaux. The color is dark. The nose is open, it contains notes of caramel. The attack is full. The palate is balanced with toasted, liquorices notes and an amazing freshness. Grape: Cabernet Sauvignon, Merlot Château Ducru-Beacaillou シャトー・デュクリュ・ボーカイユ サンジュリアン Saint-Julien, France 06 ¥29,000 メドック2級格付け。2級シャトーの中でもトップと評価する人も多く、 サン・ジュリアンでも最高級のテロワールが表現されている。 エレガントでバランスが良く、気品漂い、しっかりとしたタンニンがありながら、 優雅で繊細な香りとしっかりとしたボディ。 葡萄品種:カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、カベルネ・フラン 2nd growth of Medoc. Lots of people say that this chateau is top of Saint-Julien. Elegant and good balance, good enough tannins and sensitive. Full body wine. Grape: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc PETIT PARIS Moelleux Vin a Desserts !!! Muscat de Rivesaltes Château Champs des Sœurs ミュスカ ド リヴサルト シャトー・シャン・デ・スール Languedoc, France 南フランスで造られるほのかな甘味と爽やかな酸味を持つデザートワイン。 ライムやバラの華やかな香りと味わいが魅力的です。 葡萄品種:ミュスカ・プティ・グラン Dessert wine from south of France with subtitle sweetness and refreshing acidity. Attractive aromas and palate of lime and rose. Grape: Muscat Petits Grains Coteaux du Layon Rablay Château La Tomaze コトー・デュ・レイヨン ラブレイ シャトー・ラ・トマズ 長期熟成が可能な甘口ワインはロワール地区の優れた銘酒。葡萄の出来の良い年のみ仕込 まれる甘口ワインで、貴腐80%。リンゴを煮詰めたような優しい香りと甘み。 葡萄品種: シュナン・ブラン Noble rot grape 80%. Coteaux du Layon is one of great wines in Loire. Delicate sweet flavor like apple pie. Grape: Chenin Blanc 13 (500ml)Bottle ¥4,500 Glass ¥900 Loire France 13 Bottle ¥5,900 Glass ¥900 Les Digestifs Armagnac Napoleon XO Baron de Castelnean, アルマニャック バロン・ドゥ・カステルノー・ナポレオン・XO Glass ¥1000 Calvados “Pierre Huet” Vieux Calvados, Pays D’Auge ヴュー・カルヴァドス・ペイ・ドージュ Glass ¥1000 Marc de Bourgogne “Edmond Briottet” Trés Vieux Marc de Bourgogne ヴュー・マール・ドゥ・ブルゴーニュ Glass ¥1000 Poire William Grande Réserve “Pierre Sparr” Eau de Vie de Fruits オー・ドゥ・ヴィー・ドゥ・フリュイ ポワール・ウィリアム グランド・レゼルヴ Cognac “Raymond Ragnaud” Vieille Réserve, Grande Champagne コニャック ヴィエイユ・レゼルヴ・グランド・シャンパーニュ Glass ¥1000 Glass ¥1200 PETIT PARIS
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