献立表(H28.1月

平成28年4月22日発行
牛久市保育課
日
／
曜
主
食
献立名
2
たらのピカタ
／
きんぴら
月
こどもの日の
こんだて
すましじる・もも缶
6
ひじきごはん
／
シーチキンサラダ
金
押麦入り
とうふとなめこのみそしる
9
ちゅうかふうたまごやき
／
わふうサラダ
月
野菜フルーツ
ジュース／ごぼ
う／にんじん／
さやいんげん／
こまつな／もも
豚肉／油揚げ／
ひじき／大豆／
まぐろﾌﾚｰｸ／豆
腐／牛乳／たま
ご
にんじん／さや
いんげん／きゅ
うり／なめこ／
ねぎ
たまご／わかめ
／豚肉／ちりめ
んじゃこ／牛乳
／きな粉
野菜ﾌﾙｰﾂｼﾞｭｰｽ／
やさいフルーツジュースｴﾈﾙｷﾞｰ
513 kcal 574 kcal
にんじん／にら
／ねぎ／えのき
たんぱく質
20.6 ｇ 24.3 ｇ
たけ／きゅうりぎゅうにゅう
／しめじ／ﾌﾞﾛｯｺ
脂　質
マカロニきなこまぶし
16.4 ｇ 19.5 ｇ
ﾘｰ／ｵﾚﾝｼﾞ
／
ぶたにくとなまあげのみそいため精白米／上白糖
／ワンタン乾燥
／米油／プレ
わかめときゅうりのすのものミックス粉
水
ワンタンスープ
とりにくのトマトに
こまつなのサラダ
／
木
ぶどうパン
牛久産小麦
みかんジュース
13
カレーうどん
／
ボリュームサラダ
金
牛久産小麦
ヨーグルト
16
まつかぜやき
／
だいずサラダ
月
すましじる
17
にくじゃが
／
マカロニサラダ
火
オレンジ
18
メキシカンライス
／
トマト・かきたまスープ
水
れいとうパイン（未満児ももかん）
押麦入り
とうふハンバーグ
19
ごまキャベツ
／
木
きつねうどん
／
タンドリーチキン
金
牛久産小麦
牛乳
精白米／ごま／
米油／パン粉／
ごま油／上白糖
／中華めん
ヨーグルト／生
揚げ／豚肉／わ
かめ／ベーコン
／牛乳／豆乳／
調製粉乳
牛乳／鶏肉／大
豆／のむヨーグ
ルト／かつお節
／塩昆布／焼き
のり
調製粉乳/豚肉/
ﾛｰｽﾊﾑ/ちりめん
じゃこ/ﾌﾟﾛｾｽﾁｰ
ｽﾞ/ヨーグルト/
牛乳/あおのり/
豆腐
鶏肉／たまご／
大豆／わかめ／
牛乳／豚肉／あ
おのり
精白米／じゃが
いも／しらたき
／上白糖／米油
／マカロニ／マ
ヨネーズ／ロー
ルパン／バター
精白米／押麦／
米油／とうもろ
こし／はるさめ
／かたくり粉／
プレミックス粉
牛乳／豚肉／
ロースハム／の
むヨーグルト／
パルメザンチー
ズ
丸パン／上白糖
／米油／ごま／
精白米
牛乳／たまご／
豆腐／豚肉／か
つお節／プロセ
スチーズ／焼き
のり
ヨーグルト／ウ
インナー／たま
ご／牛乳／ﾎｲｯﾌﾟ
ｸﾘｰﾑ
にざかな
／
にんじんごまサラダ
こまつなのみそしる
やさいフルーツジュースｴﾈﾙｷﾞｰ
ぎゅうにゅう
しょうが／玉葱
／ピーマン／
キャベツ／にん
じん／きゅうり
／もやし／バナ
ナ
玉葱／にんじん
／トマト缶／だ
いこん／こまつ
な／みかん
ジュース
玉葱／にんじん
／ねぎ／きゅう
り
野菜ﾌﾙｰﾂｼﾞｭｰｽ/
しょうが/玉葱/
にんじん/ほうれ
んそう/ねぎ/え
のきたけ/もやし
/ｷｬﾍﾞﾂ
にんじん／玉葱
／さやいんげん
／きゅうり／オ
レンジ
玉葱／にんじん
／ﾋﾟｰﾏﾝ／ﾄﾏﾄ／ﾄ
ｳﾐｮｳ／ﾊﾟｲﾝｱｯﾌﾟﾙ
／ｵﾚﾝｼﾞｼﾞｭｰｽ／
りんご／みかん
缶
玉葱／キャベツ
／にんじん／さ
やいんげん／り
んごゼリー
せんべい／ゆで
うどん／上白糖
／ごま油／ウェ
ハース
油揚げ／わかめ
／鶏肉／ヨーグ
ルト／牛乳
ねぎ／にんじん
／こまつな／
きゅうり／もや
し／バナナ
精白米／上白糖
／ごま／はるさ
め／マヨネーズ
／白玉粉
めかじき／油揚
げ／牛乳／豆腐
／豆乳／きな粉
野菜フルーツ
ジュース／しょ
うが／にんじん
／もやし／きゅ
うり／こまつな
／ねぎ
14.6 ｇ
せんべい
ｴﾈﾙｷﾞｰ
ぎゅうにゅう
たんぱく質 18.8 ｇ
脂　質
ぎゅうにゅう
ｴﾈﾙｷﾞｰ
ぎゅうにゅう
たんぱく質 21.8 ｇ
ビスケット
脂　質
11.7 ｇ
主
食
献立名
24
23.3 ｇ
／
ブロッコリーのおかかあえ
18.8 ｇ
火
ぐだくさんみそしる
25
とうふのごもくに
22.1 ｇ
／
ひじきサラダ
22.8 ｇ
水
オレンジ
564 kcal 614 kcal
20.4 ｇ
日
／
曜
とりのからあげれもんあじ
541 kcal 631 kcal
たんぱく質 18.7 ｇ
以上児：かしわもち・チーズ
脂　質
未満児：こいボーロ・チーズ
フレンチトースト
もやしのナムル
23
月
ぶどうパン/小麦
粉/米油/じゃが
いも/バター/と
うもろこし/ごま
油/上白糖/精白
米／ごま
せんべい／うど
ん／かたくり粉
／じゃがいも／
上白糖／米油／
ごま／白玉粉
まるパンやさいスープ・りんごゼリー
牛久産小麦
20
未満児以上児
まだら／たまご
／ヨーグルト／
かまぼこ／牛乳
／プロセスチー
ズ
火
12
項目
精白米／マヨ
ネーズ／小麦粉
／こんにゃく／
ごま／上白糖／
米油／かしわも
ち／卵ボーロ
せんべい／精白
米／押麦／米油
／上白糖／じゃ
がいも／マヨ
ネーズ／食パン
／バター
精白米／上白糖
／米油／ごま油
／マカロニ
おべんとうのひ
11
３時
血や肉や骨になるもの体の調子を整えるもの
ビスケット
／
栄養価
9時
熱や力になるもの
オレンジ
10
おやつ
505 kcal 588 kcal
26
ポテトグラタン
／
トマトサラダ
木
ぶどうパン
牛久産小麦
ジョアしろぶどう
27
マーボーどん
24.2 ｇ
／
じゃがたまスープ
15.7 ｇ
金
バナナ
ヨーグルト
ｴﾈﾙｷﾞｰ
30
さけのコーンマヨネーズやき
ぎゅうにゅう
たんぱく質 23.5 ｇ
24.3 ｇ
／
だいこんサラダ
バナナブレット
脂　質
15.0 ｇ
14.0 ｇ
月
たまねぎのみそしる・アセロラゼリー
624 kcal 659 kcal
ぎゅうにゅう
ｴﾈﾙｷﾞｰ
のむヨーグルト
たんぱく質 21.3 ｇ
おかかこんぶおにぎり脂　質
586 kcal 640 kcal
14.6 ｇ
せんべい
ｴﾈﾙｷﾞｰ
ぎゅうにゅう
たんぱく質 21.8 ｇ
のりもち
脂　質
（未満児：せんべい）
やさいフルーツジュースｴﾈﾙｷﾞｰ
25.4 ｇ
15.9 ｇ
14.1 ｇ
26.2 ｇ
16.8 ｇ
551 kcal 504 kcal
たんぱく質 26.2 ｇ
21.8 ｇ
やきそば
脂　質
16.8 ｇ
14.1 ｇ
ぎゅうにゅう
ｴﾈﾙｷﾞｰ
のむヨーグルト
たんぱく質 20.9 ｇ
21.4 ｇ
チーズラスク
脂　質
18.3 ｇ
18.3 ｇ
ヨーグルト
ｴﾈﾙｷﾞｰ
529 kcal 615 kcal
ぎゅうにゅう
たんぱく質 17.0
ｇ 18.3 ｇ
オレンジケーキ
脂　質
13.7
ｇ 18.2 ｇ
ぎゅうにゅう
ｴﾈﾙｷﾞｰ
566 kcal 599 kcal
ぎゅうにゅう
たんぱく質 23.8
ｇ 24.5 ｇ
19.3
せんべい
ｴﾈﾙｷﾞｰ
518 kcal 545 kcal
ぎゅうにゅう
たんぱく質 19.2
ｇ 22.8 ｇ
バナナ・ウェハース
脂　質
16.8
ｇ 17.3 ｇ
ぎゅうにゅう
／
フルーツヨーグルトサラダ
火
牛乳／鶏肉／か
まぼこ／かつお
節
レモン／ブロッ
コリー／ごぼう
／にんじん／だ
いこん／ねぎ
ヨーグルト／豆
腐／豚肉／ひじ
き／牛乳／たま
ご／調製粉乳
キャベツ／にん
じん／ねぎ／も
やし／きゅうり
／オレンジ
おやつ
ｇ 18.4 ｇ
505 kcal 550 kcal
たんぱく質 19.1
11.6
ｇ 22.5 ｇ
ｇ 13.5 ｇ
栄養価
９時
項目
３時
ぎゅうにゅう
ぎゅうにゅう
たんぱく質 24.1 ｇ
26.5 ｇ
17.9 ｇ
17.8 ｇ
559 kcal 616 kcal
ヨーグルト
ｴﾈﾙｷﾞｰ
ぎゅうにゅう
たんぱく質 20.5 ｇ
21.9 ｇ
セサミクッキー
脂　質
12.1 ｇ
15.1 ｇ
牛乳/鶏肉/ﾍﾞｰｺﾝ
/調製粉乳/ﾎﾜｲﾄ
ｿｰｽ/ﾊﾟﾙﾒｻﾞﾝﾁｰｽﾞ
/ジョア白ぶどう
/かつお節/ちり
めんじゃこ
丸パン／ごま／精豆腐／豚肉／た
白米／かたくり粉まご／のむヨー
／上白糖／米油／グルト
じゃがいも／小麦
粉／強力粉
ぶなしめじ／玉
葱／にんじん／
ブロッコリー／
きゅうり／トマ
ト／みかん
ジュース／ねぎ
しょうが／ねぎ
／にんじん／に
ら／バナナ／玉
葱
精白米／小麦粉／
とうもろこし／マ
ヨネーズ／バター
／ごま油／上白糖
／米油
べにざけ／パル
メザンチーズ／
調製粉乳／わか
め／まぐろﾌﾚｰｸ
／牛乳／たまご
野菜ﾌﾙｰﾂｼﾞｭｰｽ／
ﾊﾟｾﾘ／だいこん
／にんじん／玉
葱／さやいんげ
ん／ｱｾﾛﾗｾﾞﾘ-
やさいフルーツジュースｴﾈﾙｷﾞｰ
精白米／押麦／
じゃがいも／バ
ター／薄力粉／米
油／マヨネーズ／
上白糖／ラスク
牛乳／豚肉／大
豆／調製粉乳／
ヨーグルト／た
まご／きな粉／
かたくちいわし
にんじん／玉葱
／しめじ／グリ
ンピース／にん
にく／きゅうり
／キャベツ／り
んご／みかん缶
押麦入り
未満児以上児
ｴﾈﾙｷﾞｰ
うしくこむぎジャムサンド脂　質
ぶどうパン／じゃ
がいも／バター／
パン粉／マヨネー
ズ／ごま／米油／
精白米
471 kcal 534 kcal
ぎゅうにゅう
ｴﾈﾙｷﾞｰ
みかんジュース
たんぱく質 22.9 ｇ
23.2 ｇ
じゃこいりおにぎり
脂　質
18.7 ｇ
18.4 ｇ
ごまラスク
ｴﾈﾙｷﾞｰ
のむヨーグルト
たんぱく質 21.3 ｇ
22.8 ｇ
たまねぎビスケット
脂　質
15.6 ｇ
17.9 ｇ
579 kcal 614 kcal
595 kcal 621 kcal
553 kcal 605 kcal
ぎゅうにゅう
たんぱく質 19.5 ｇ
23.0 ｇ
にんじんころもやき
脂　質
17.8 ｇ
21.4 ｇ
ぎゅうにゅう
ｴﾈﾙｷﾞｰ
ぎゅうにゅう
たんぱく質 21.7 ｇ
ラスク
脂　質
こざかな（未満児無し）
月平均塩分
相当量
621 kcal 673 kcal
22.5 ｇ
23.1 ｇ
23.5 ｇ
1.7 ｇ
2.0 ｇ
・都合により、献立内容を変更する場合があります。
・３時おやつが、だんご、もち類（もちもちチーズ含む）の時は、０歳児、1歳児、２歳児はせんべい又は
ビスケットになります。
・主食がパンの時は、０歳児はご飯になります。
今月の牛久市青果市場予定食材
567 kcal 610 kcal
おかかチーズおにぎり脂　質
とうふいりきなこだんご脂　質
（未満児：せんべい）
ハヤシシチュー
血や肉や骨になるもの体の調子を整えるもの
504 kcal 551 kcal
ぎゅうにゅう
やさいフルーツジュースｴﾈﾙｷﾞｰ
31
熱や力になるもの
精白米/かたくり
粉/調合油/上白糖
/とうもろこし/ご
ま油/こんにゃく/
米油/強力粉/ｵﾘｰ
ﾌﾞ油/いちごｼﾞｬﾑ
精白米／上白糖／
しらたき／ごま油
／ごま／小麦粉／
バター
卵、じゃがいも、たまねぎ、ねぎ、にんじん、小松菜、キャベツ
トマト、きゅうり
給食レシピ紹介
☆タンドリーチキン☆
＜材料＞大人２人分、子ども２人分
・鶏もも肉
200ｇ
・トマトケチャップ小さじ１強
・カレー粉
小さじ１
・ヨーグルト
大さじ１強
・しょうゆ
小さじ１
・おろししょうが
６ｇ
漬けこんで焼くだけなの
で簡単♪
＜作り方＞
①鶏肉は、食べやすい大きさに切る。鶏肉以外の材料をすべて
混ぜ合わせ、鶏肉を漬けこむ。（３０分ぐらい）
②オーブンシートを敷いた鉄板に①を並べて、1９０℃で２０分程焼く。
☆鶏肉は唐揚げ用にすれば、切る手間も省けます。
カレー粉は、年齢に応じて量を調整して下さい。

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