定食（430円）

⽣徒及び保護者のみなさまへ
石川県立金沢泉丘高等学校　食堂
★このほか定番メニュー（めん類・カレー等）があります
定　食（４３０円）
ｋｃａｌ
定　食（４３０円）
塩分量ｇ
1
木
めん類・カレー・丼のみの提供です
16 金
2
金
めん類・カレー・丼のみの提供です
17 土
3
土
18 日
4
日
19 月
5
月
6
火
7
水
8
木
9
金
カツカレー
サラダ
油淋鶏
ビーフン炒め
豚骨ラーメン
春巻
白身フライ＆エビカツ
切干大根煮
玉子丼
ピリ辛揚さんま
944
3.5
939
4.6
973
2.4
888
4.1
867
5
20 火
21 水
22 木
23 金
25 日
11 日
26 月
12 月
27 火
エビフライ＆チキンソテー
おくら塩昆布和え
温玉カレーうどん
14 水
あじ南蛮漬け
763
5.1
956
4.8
15 木
◎⾷材の都合により内容が変更することがあります
※定⾷は数に限りがありますのでご了承ください
栗ご飯＆ミニ肉うどん
えびとにら炒め
808
5.7
鶏唐カレー
サラダ
ポークチャップ
卯の花
麻婆ラーメン
肉団子甘酢あん
すき焼き風煮　温玉のせ
切干ナムル
ロコモコ丼
南瓜とナッツサラダ
899
4.3
901
3.7
990
3.3
765
5.1
882
4.2
ハヤシライス
蓮根水菜サラダ
ミックスフライ
ごぼう玉子とじ
坦々麺
大豆甘辛揚げ
炭火焼肉＆うずら串フライ
ひじき煮
照りマヨチキン丼
車麩辛子和え
740
3.1
893
3.8
995
6.8
792
4
823
3.5
24 土
10 土
13 火
ｋｃａｌ
塩分量ｇ
28 水
29 木
30 金
31 土
※当食堂のごはんは石川県産のお米を使用しています
焼き魚の大根おろし・・・ただの添え物？
焼き魚の大根おろしは、単なる添え物ではなく、魚を焼きとときに発生する発がん性物質のベンツピレンを、体外
へ排出させガンを防いでくれています。昔ながらの料理には、体によい組み合わせのものも、たくさんあります。
例えば、「大豆と昆布の煮物」大豆がたんぱく質を豊富に含んでいることはよく知られていますが、実はごく微量
ながら、体内のたんぱく質消化酵素の働きを邪魔する成分も含まれています。その成分を分解するのが、昆布
などの海草に含まれているヨウ素です。同様に、豆腐とわかめの味噌汁、ひじきと油揚げの煮物や、お寿司の
納豆巻なども、理にかなった組み合わせといえるでしょう。

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