Organic Herbal Tea Seasonal Beverage Spring Special Sake GREEN PARK Ave. 「安全で楽しく、おいしい。」をモットーにブレンドをした、飲み スパークリング 清 酒 「 澪 」 （300ml） やすい高品質のブレンドハーブティー。すべてヨーロッパの検査 栽培した農業生産物にのみに与えられるオーガニック認証機関 お米うまれの、ほのかな甘み、ほどよい酸味が特徴の スパークリング清酒。アルコール５度のライトなお酒。 『和』と『フレンチマクロビ』のマリアージュをお愉しみ ください。 の認証を取得したオーガニックハーブを使用しています。 高品質ならではの、香り高く優しい味わいをお楽しみください。 maison de Rose (hot) ￥ 700 ￥ 945 Sparkring Sake “MIO” システムに基づいた、3年以上農薬や化学肥料を一切使わずに メゾン ド ローズ （ホット） 期間限定 Bever age Menu New! ざくろワインクーラー Pomegranate Wine Cooler ￥ 840 美肌に効果的といわれる、ザクロ ジュースと白ワインの組み合わせ。 さっぱりと飲みやすく、女性に嬉 しいカクテルです。 贅沢にブレンドされたローズとフルーツ の上品な味わい。ローズの優雅な香り が特徴です。 ［ りんご ］ ＊アルコール分４％のライトなお酒です。 ヒース・ローズペタル・ローズバッズ・ハイビスカス・ローズヒップ・カモ ミール・ストロベリー・パパイヤ・ラズベリー・レッドカラント・カラント エ ル ダ ー ベ リ ー ・ ブ ル ー ベ リ ー ・ コ リ ン ト ・ チ ェ リ ー ・ パイナップル パッションフルーツ・グレープ・アップル ［ lacon 有機認定 ］ アサイー ラッシー Acai Lassi ￥ 735 ゆずジンジャー （ホット） Yuzu Ginger (hot) ￥ 700 スーパーフルーツ「アサイー」 とストロベリーをミックスし、 さらに豆乳グルトを加えて飲み やすいラッシーにしました。 ［ 大豆 ］ 冬に欠かせないゆずと、ジンジャーでじんわり ポカポカ。レモンバーベナとりんごの香りで リラックス。［ りんご ］ ざくろ＆ぶどうソー ダ pomegranate & Grape Soda ゆず・ジンジャー・ブラックベリーリーフ・レモンバーベナ・サン フラワー・パイナップル・アップル・マンゴー ［ lacon 有機認定 ］ ￥ 682 ざくろには植物性エストロゲンが 多く含まれ、女性には強い味方！ ブドウソーダとあわせて、より後味 がスッキリです。 ルイボス バーボン バニラ （ホット） Rooibos Bourbon Vanilla (hot) ￥ 700 バニラのルイボスティーでリラックス。 甘さのない大人の味を楽しみたい方に おすすめ。 ルイボス・バニラ ［ lacon 有機認定 ］ ロベティア・モヒート L o b e t i a M o j i t o (ALCOHOL) ￥ 892 ミントの爽やかな香りに白ワイン （ロベティア）とソーダを合わせ ました。キリッとした飲み口は お食事にも良く合います。 ※ アルコールドリンクです。 Alcohol Beverage Sparkling Wine Enjoy Organic Wine レオン マンバック クレマン ダルザス ブリュット ロベティア シャルドネ glass ¥1,050 / bottle ¥5,040 glass ¥735 / carafe ¥1,995 / bottle ¥3,465 ピノブランとシャルドネから造られるオーガニック スパークリングワイン。 すっきりした飲み心地でアペリティフにおすすめです。 スペイン・セントロ地方で作られたフレッシュで独特のコクを持つシャルドネ。 まろやかな口当たりで飲みやすさが魅力のオーガニック白ワイン。 leon manbach cremant d'alsace brut ECOCERT 有機認定 レオン マンバック クレマン ダルザス ロゼ サルトーリ ソアーヴェ New bottle ¥5,040 glass ¥840 / carafe ¥2,415 / bottle ¥3,780 イタリア・ヴェネト州でつくられた、イタリア政府認定の有機ワイン。化学肥料を一切 使用せずに育てたブドウからつくられたソアーヴェ。フルーティな味わいが魅力です。 季節の野菜料理とペアリングするなら、オーガニックワインを。 土づくりから栽培方法、製法にこだわったオーガニックワイン は洗練された豊かな香りをもち、料理の美味しさをさらに 引き立てます。チャヤが厳選したオーガニックワインと 料理のマリアージュをぜひお試しください。 ピエヴァルタ ヴェルディッキオ bottle ( 250ml ) ¥1,050 bottle ¥3,990 ブルターニュ産の有機栽培りんご 100％からつくられた辛口のシードル。 フルーティーな味わいです。 Demeter 有機認定 A g r i cul t ur e B i o l o g i q ue 有 機 認 定 （海外有機認定：認定機関名は各メニューに記載しています） Organic Sangria ヴィーニャ マカテラ ホワイト サングリア［オレンジ］ New vina macatela white sangria bio イタリア・マルケ州でつくられた、 ヴェルディッキオ 100％のオーガニック白ワイン。 シャブリ ヴィエーユ ヴィーニュ bottle ¥6,300 発酵は全て天然酵母を使用。シャブリらしいエレガント香りが特徴。ミネラルのバラ ンスも良く、ふっくらとした味わい。ビオディナミ農法が健全な土壌中の要素を余す とこなく引き出しています。 glass ¥735 / carafe ¥1,995 / bottle ¥3,465 Staff Offering 有機栽培のぶどうからつくられたワインに有機のフルーツをブレンド。 糖分を加えていないので、自然なフルーツの味わいが楽しめます。 ECOCERT 有機認定 ダイエット ワイン Organic Beer 風の谷のビール ピルスナー ( 小瓶 ) アルコールのもとは糖質。つまり、 アルコール度が高いほどカロリー は高くなります。 低アルコール＆低カロリーでありな がらも美味しいワインをつくるため ¥840 ・最高級区画での葡萄栽培 ・日光の動きにあった葉の剪定 ・深夜の収穫や自然発酵 など栽培から醸造まで徹底的に こだわりました。香りと味わいのボ リューム感、バランス共に素晴らし い仕上がりをお試しください。 bella ソーヴィニヨンブラン＆ピノ・ノワール（ロゼ） bella by invivo marlborough rose ニュージーランド・マールボロ地方でつくられた、フルーティーで スッキリとした味わい。さらりと飲みやすいダイエットワインです。 glass ¥735 / carafe ¥1,995 / bottle ¥3,465 organic pilsner beer (small bottle) イタリア産 有 機 米からつくられたサッパリとした ライスドリンクと、濃厚でコクのあるストロベリー ピューレとミックス。新しいドリンクです！ ライスドリンク rice drink ¥ 546 イタリア産の有 機 米からつくりました。 米の甘みと、さっぱりとした味わいです。 Juice, Mineral Water & Soymilk 有機 オレンジジュース [ オレンジ ] ¥546 有機 アップルジュース [ りんご ] ¥546 アクアパンナ（500ml） ¥588 サンペレグリノ（500ml） ¥588 アップルタイザー ¥600 organic orange juice organic apple juice acqua panna san pellegrino Organic Red Wine クマ オーガニック マルベック カロリー＆アルコール 30％オフの ¥ 735 pievalta verdicchio chablis vieilles vignes saint claire ワイン選びに迷ったら、お気軽にスタッフへ。 strawberry rice latte CCPB 有機認定 シードル ヴァル ド ランス オーガニック（フランス・リンゴ酒）［りんご］ cidle val de rance biologique ストロベリー ライスラテ sartori soave フランス・アルザス地方でつくられた、ピノノワール 100% のオーガニック ロゼ・スパークリングワイン。伝統製法（瓶内 2 次発酵）でつくられており、 泡はきめが細かく、上品な風味を持つワインです。 ECOCERT 有機認定 Rice Drink lobetia chardinnay CAAE 有機認定 leon manbach cremant d'alsace rose オーガニックワインを楽しもう Organic White Wine cuma organic malbec glass ¥840 / carafe ¥2,415 / bottle ¥3,780 アルゼンチンの至宝と呼ばれる産地「カファジャテ」を代表する生産者、ミッシェル・ トリノがつくるオーガニックワイン。熟れた果実、レーズンやチョ コのような深みの ある味わい。適度な酸味と、果実味、ボディとのバランスがきれいにとれています。 A rg e n c e rt 有 機 認 定 [ りんご ] appletiser 人参＆アップルジュース [ りんご ] 自家製アイスレモネード ¥682 有機ショウガの自家製ジンジャーエール ¥682 homemade lemonade homemade ginger ale 有機ショウガを使用 エラ・シラー New ジンジャーソイミルク（ホット / アイス）[ 大豆 ] A F A SSE Q 有 機 認 定 glass ¥892 / carafe ¥2,625 / bottle ¥4,200 有機ショウガ、有機豆乳を使用 風の谷のビール レッドエール ( 小瓶 ) イタリア・シチリア州でつくられた、シラー 100％ワイン。ザクロ、イチジクの果実 の香り。チョコレートとスパイスがアクセントの、程よい力強さが感じられるワイン。 organic redale beer （small bottle） ICEA 有機認定 伝統的技法によって低温熟成された天然酵母のボヘミアンピルスナー。 麦芽の風味と心地よいホップの苦みが広がる奥深い味わいです。 ¥840 原料のモルトにはドイツ産有機麦芽を 85% 使用し、さらに心地よいカラメルの香りを 持つドイツ産スペシャルモルトを使用した、繊細かつ複雑なアロマのビールです。 A F A SSE Q 有 機 認 定 era syrah ロッソ・ベッロ rosso piceno “Rosso Bello” D.O.C bottle ¥3,780 イタリア・マルケ州でつくられた、サンジョベーゼ、モンテプルチアーノ、 カベルネ・ソーヴィニヨンをブレンドしたフルボディーの赤ワイン。 C C BP 有 機 認 定 Calorie & Alcohol Less Wine bella ソーヴィニヨンブラン（ホワイト） ボンテッラ ジンファンデル bon terra zinfandel bella sauvignon blanc bottle ¥5,880 bottle ¥3,465 アメリカ・カリフォルニアでつくられた、ジンファンデル・、プティ・シラ、 シラーをブレンドしたオーガニック赤ワイン。 マールボロ特有の青草やフレッシュなグースベリー、パイナップル、ライムの香り。 すっきりとしたのみやすい味わいです。 CCOF 有機認定 ¥651 carrott & apple juice ¥682 ginger soy milk ( hot / iced ) Coffee, Tea & Herbal Tea 有機 コーヒー（ ホット / アイス） ¥546 有機 紅茶（ ホット / アイス） ¥546 有機 三年番茶（ ホット / アイス） ¥546 有機 穀物コーヒー（ ホット / アイス）[ 小麦 ] ¥546 マテ茶 [ プレーン / ミント / シナモン ] （ホット） ¥546 生姜入り 梅干しょうゆ番茶 ¥546 organic coffee ( hot / iced ) organic tea ( hot / iced ) organic bancha ( hot / iced ) organic grain coffee ( hot / iced ) mate tea [plain/mint/cinammon] (Hot ) [ 小麦・大豆 ] umesho bancha with ginger ( hot ) フレッシュ ミントティー pot ¥651 fresh mint tea ( hot ) 2014.02.10 SJ
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