1月予定献立表 日 曜 副 食 平成27年1月1日 ３時のおやつ まきしま保育園 3歳未満児 朝のおやつ 主食・追加食 朝のおやつ 5 ミルク・クラッカー 牛乳・ビスケット ご飯・ポテトサラダ 火 豆腐ポタージュ ミルク・りんごマフィン 牛乳・バナナ おにぎり・卵とじ 水 すきやき風・柿なます ミルク ジャムサンドパン フルーツヨーグルト ご飯・味噌汁 8 木 五目きんぴら・祝汁・かぶのあちゃら漬け フルーツミルク寒 牛乳・枝豆 ご飯・湯豆腐 9 金 白菜スープ 幼児牛乳・焼きもち 牛乳・せんべい ご飯 ミルク・いりこピー ビスケット 牛乳・チーズ おにぎり・ハム卵 ミルク・お好み焼き 牛乳・かすてら ご飯 ポテトグラタン 豆腐のまさご揚げ・野菜のおかか和え ミルク おからドーナッツ 牛乳・枝豆 おにぎり 山芋のあんかけ 16 金 清汁・果物 しゃけご飯・ポークロールフライ・温サラダ 飲むヨーグルト ケーキ 牛乳・丸ボーロ 17 土 あんかけうどん・果物 パン ☆ 6 ☆ 7 ☆ 鏡開き 焼きもち 月 クリーム煮・仲良しいりこ・千草焼き 鳥肉の香味揚げ・里芋の味噌マヨ和え ハンバーグ・フライドポテト・スパゲティ 10 土 わかめうどん・果物 ☆ 13 火 ポトフ・昆布の佃煮・豆腐ナゲット さばのカレー風味味噌煮・含め煮 ☆ 14 水 そうめん汁 ☆ 15 木 味噌汁 主食・追加 カレー汁・白菜のかんたん漬け パン ☆ 19 月 ヨーグルトサラダ・えびフライ ミルク サンドウイッチ 牛乳・ステックパン ご飯・ゆで卵 ☆ 20 火 酢豚・マカロニサラダ・ひとくちゼリー ミルク ターラシフォンケーキ 牛乳・トースト ご飯・スープ ☆ 21 水 魚のホイル蒸し・ほうれん草サラダ フルーツゼリー 牛乳・蒸しパン ご飯・卵焼き ☆ 22 木 おでん・ブロッコリーのりんごソース和え ミルク 芋あんまんじゅう 牛乳・チーズ ご飯 ミニかき揚げ 23 金 スコッチエッグ・ごま和え・わかめスープ ミルク・ぼたもち フルーツヨーグルト 炊き込みご飯 24 土 スープスパゲティ・果物 パン 牛乳・焼きちくわ ご飯 ソーセージソテー ☆ ☆ 26 月 魚のみぞれ煮・酢味噌和え・吸い物 野菜ソーセージ・野菜サラダ 蒸しプリン ☆ 27 火 大豆の五目煮 ミルク・ロールイン 牛乳・いちご めんたいパン おにぎり・えびチリ ☆ 28 水 パンプキンコロッケ・味噌汁・和風サラダ ミルク・ピーチ 牛乳・ビスケット ヨーグルトケーキ おにぎり ☆ 29 木 白身魚のピザ風焼き・中華サラダ・清汁 ミルク・芋ステック 牛乳・枝豆 ご飯 牛乳・ビスケット ご飯 30 金 けんちん汁・酢和え・スクランブルエッグ ミルク・クラッカー 31 土 ちゃんぽん・果物 パン ☆ 手作りおやつの日です。 郷土（伊万里）料理の日です。 誕生会です。白いご飯はいりません。 家庭からのおにぎりの日です。 食べ切れる程度のかんたんな、おにぎりでお願いします。 １月 食育だより 平成27年1月1日 慌ただしかった年末からお正月。 胃腸も少々疲れ気味かもしれません。 正月の7日は、七草粥をいただきましょう。 昔は万病を除くといわれ年中行事のひとつに なっていました。 寒い冬、雑炊で体を温めましょう。 本年も、食育活動にご協力をお願いいたします。 今月のかんたんレシピ ブロッコリーのりんごソース和え（22日予定） 材料 ブロッコリー １株 りんご １個 酢 砂糖 サラダ油 うすくちしょうゆ 作り方 ブロッコリーは、適当な大きさに切り、ゆでる。 りんごは、皮をむき、すりおろす。 調味料を合わせ、りんごも混ぜ合わせ、 ブロッコリーを和える。 合わせ調味料は、ご家庭の味で楽しんでください。 ◆りんごは、半分薄切りで混ぜてもいいと思います。 手作りうどん おいしかったです！ 今年も全員で捏ねて 踏んで頑張って 腰のある おいしいうどんが完成しました！ 生地をうすく伸ばして、細くきります。 捏ねた生地をみんなで踏みます。 捏ねて、捏ねてやわらかくします。 “ 風邪”にかかりやすい季節になりました。 偏食をしないで、バランスよくたべましょう。特にビタミン類を多くとりましょう。 健康な体と心を作るのは、規則正しい生活と遊び、そして“食べる”ことです。 適度な湿度を保ちましょう。家に帰ったら必ずうがいをしましょう！ 今月のクッキング（ぞうのお部屋） 9日(金）に、鏡開きを予定しています。1年間大きな病気やけがを しないように、お正月の鏡餅をみんなでいただきます。
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