「進化」しつづけるために。伊藤園は「社会的責任」を考えます。お茶は2000年以上も前、中国の漢代にはすでに「商品」として流通していたと言われています。日本に広まったのは約800年前。禅僧栄西が中国（宋代）から茶の種子を持ち帰り、栽培してからです。その後は「闘茶」「、茶道」といった様々な文化や生活習慣を創造しながら、市場を進化させてきました。これからもお茶が多くの人に愛される存在として進化しつづけるためには、文化や生活習慣を生み出すだけでなく、広い意味での「社会的責任」を果たし、社会に利益をもたらす存在でなくてはなりません。「社会的責任」とは、1、市場を創造し利益を生み出すこと 2、地球環境と共生した事業活動であること 3、尊厳ある雇用環境を生み出すこと 4、社会貢献活動に取組むことより良い商品を追求しながら、社員一人ひとりが、「社会に何をもたらすことができるか」を考え事業活動に取組む。伊藤園はそんな企業でありつづけたいと考えています。 ■緑茶市場の推移と伊藤園の実績 1985年「缶入り緑茶」の開発に世界で初めて成功。不可能とさえ言われていた緑茶の缶飲料化を「T-N （ティー&ナチュラル）ブロー技術」という独自の技術で可能にしました。お茶は「急須から熱いお湯で抽出して飲むもの」という常識を覆し、いつでもどこでも好んで飲まれる飲料として新たな市場を開拓しました。緑茶市場は新たな時代を迎えることになりました。（億円） 6,000 1996年緑茶PETボトルの抽出法「ナチュラル・クリアー製法」により特許取得 1989年「お∼いお茶」に商品名を変更 4,000 2,000 0 Õ 81 3 ----- E Book 2003 Õ 82 Õ 83 Õ 84 Õ 85 Õ 86 Õ 87 Õ 88 Õ 89 Õ 90 Õ 91 Õ 92 Õ 93 Õ 94 Õ 95 Õ 96 Õ 97 Õ 98 ■環境保全活動での伊藤園の実績 ISO14001の認証取得 P14 2000年12月の静岡相良工場および中央研究所での認証取得につづき、2001年11月には全生産工場でISO14001の認証を取得しました。また、2002年4月にはISO9001を認証取得し、茶業界で初めて環境・品質マネジメントシステムの導入に至りました。 2002年 ISO14001認定書「緑茶習慣」が特定保健用食品としての表示許可を取得（2003年1月発売） 2000年 2002年ホット対応の PETボトル製品を発売茶配合ボードの開発生産部門、二酸化炭素排出量（原単位） 10％削減 P21 2002年度は原単位あたりの電力使用量、燃料使用量を前年度比8％減、12％減と効率の良い生産活動に取組みました。その結果、二酸化炭素排出量（原単位）を10％削減しました。環境掲示板で省エネを呼びかけ静岡相良工場、廃棄物排出総量10％削減 P22 2002年度は生産工程の歩留まり改善、返品製品の処理方法の改善により、廃棄物の総排出量を前年度比10％削減しました。緑茶ドリンク市場廃棄物圧縮装置で減容化も伊藤園売上高低公害車を全車両の12.1％に導入 P23 2002年度は低公害車を168台導入し、2004年度目標の導入率 10％を前倒しで達成しました。天然ガス車緑茶リーフ市場茶殻の残さを活用した茶配合ボードの開発（伊藤園初のエコマーク製品） P24 飲料製造工場から排出される茶殻をそのまま活用した茶配合伊藤園売上高 Õ 99 Õ 00 Õ 01 Õ 02 Õ ボードの製造技術を開発しました。畳メーカーと共同で畳の芯材として製品化するなど有効な使用用途を研究中です。 04 （予測） ※伊藤園調べ茶配合ボード E Book 2003 ----- 4