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お店の味わいをどうぞ

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NEWS RELEASE
2011年11月24日
ミニストップ株式会社
各 位
ベルギーチョコソフト × タツヤ・カワゴエ
(証券コード 9946)
代官山のお店の味を期間限定、ミニストップで再現!
~お店の味わいをどうぞ~
※
ミニストップ株式会社(本部:千葉県千葉市 代表取締役社長:阿部 信行)は、2011年11月29日(火)
より順次、国内のミニストップ(2011年10月末現在:2,057店)において、テレビ番組等でも活躍中の
人気シェフ、川越達也シェフとコラボレーションしたパフェ「代官山タツヤカワゴエパフェ(278円)」を発売い
たします。 ※2011年12月6日(火)よりミニストップ全店で発売。
ミニストップと川越シェフのコラボレーション第3弾となる今回、初めてファストフード商品のコラボレーショ
ンが実現いたしました。今回のコンセプトは『お店の味をミニストップで』という川越シェフタイアップ商品でも
今までにない企画に挑戦。数ヶ月先まで予約が取れないお店「TATSUYA KAWAGOE」でも同時発売する
メニューを共同開発いたしました。
川越シェフも美味しいと太鼓判を押す「ベルギーチョコソフト」を使ったパフェの開発に挑み、黒胡椒やバ
ナナリキュールなど複数のアイディアの中から、最終的に「チョコババロア」を使用することに決定いたしま
した。
「ココナッツとチョコは合う」という川越シェフからアイディアを基に、チョコババロアの隠し味としてココナッ
ツを使用しております。ほのかに香るココナッツの風味がベルギーチョコソフトとよく合い、厚みのある味
わいになりました。苦味の効いたコーヒーソースとココアパウダーで仕上げたオトナのパフェ。まさに川越
シェフのお店でも納得のスイーツを、期間限定で発売いたします。
さらに、代官山のお店「TATSUYA KAWAGOE」でも今回のコラボレーションスイーツがお楽しみいただ
けます。
この件についてのお問合せ先は、
社長室 秘書・広報 菅原・武田・山盛
℡043-212-6477
http://www.ministop.co.jp
ご参考
■商品名:代官山タツヤカワゴエパフェ
■価格 :278円
【ココアパウダー】
「オトナの味わい」を引き出します。
【ベルギーチョコソフト】
3種類のベルギー産クーベル
チュールチョコレート使用した
濃厚なソフトクリーム。
【チョコババロア】
ベルギー産クーベルチュールチョコ
レートとマスカルポーネを使用。川
【コーヒーソース】
越シェフのアイディアで加えたココ
苦味の効いたソースが、全
体のバランスを整えます。
ナッツの風味が味に厚みをもたらし
ました。
≪WAONでお得≫
発売開始から2011年12月25日(日)まで、
代官山タツヤカワゴエパフェをWAONでお支払いいただくと、もれなく「20ボーナスポイント」をプレゼントい
たします。
※JMBWAON(カードまたはモバイル)、イオンJMBカードは, ボーナスポイントプレゼントの対象外となります。
≪代官山 TATSUYA KAWAGOE にて発売するコラボレーションスイーツ≫
■商品名:代官山タツヤカワゴエパフェ
■価格:コース料理に含まれます。
■商品特長:
ミニストップで使用しているものと同じベルギーチョコレートを使用したジェラートとバ
ニラのジェラートの下にココナッツのブランマンジェ (フランス語で「白い食べ物」の
意味)が隠れている大人の雰囲気漂うデザートです。
タルト生地、プラリネの香ばしさが心地よいアクセント、そして、デコレーションのココ
アパウダーをあしらったパートフィロが優雅なレストランデザートを演出しております。
■内容:
・ココナッツのブランマンジェ
・バニラのジェラート
・チョコのジェラート
・タルト生地
・プラリネ
・マスカルポーネのソース(ティラミス)
・パートフィロ
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