NEWS RELEASE ２０１３年１月ホテルオークラ札幌＜報道関係各位＞味噌・バター・パプリカ・胡麻！驚きのフレーバーとオーガニックチョコレートも登場する２０１３年スイートバレンタイン広報おすすめは「塩」をテーマにした「ショコラ・サレ」！１月２１日（月）～２月１４日（木）までの期間中、バレンタインデーに最適なチョコレートを１階ラウンジ「プレシャス」にて販売いたします。当ホテルの澤田パティシエが、ユニークなフレーバーをはじめ、有機栽培のチョコレート「オーガニックチョコレート」の使用など、選りすぐりの素材で作りました。その中でもおすすめしたいチョコレートは「塩」をテーマにした「ショコラ・サレ」。昨年「塩麹」や「塩ヨーグルト」が話題になり、レシピ本まで登場。さらに遡ると「塩キャラメル」や「塩バニラ」など、「塩」が好まれ続けております。「ショコラ・サレ」は、スモークした塩とアプリコット、味噌とバター、定番の美味しさキャラメル、胡麻を合わせ、４つの塩チョコレートが楽しめます。その他、女性同士で楽しめるオーガニックでデコラティブなタイプから、ご家族、カップルお土産、ご自身へのご褒美ギフトとしてもお楽しみいただけるこだわりのフレーバーチョコレートを販売して参ります。＜商品＞ ■プラリネショコラ（６粒入り）１，２６０円＜男性・女性におすすめ＞昨年好評だった「プラリネショコラ」。さらにフレーバーを進化させリニューアルいたしました。・柚子＆抹茶、カシス＆サクラ、パプリカ＆サンギーヌ、ローズフラワーウォーター、ココナッツ＆アーモンド、プラリネノアゼット×各１ ■ショコラ・サレ（４粒入り）８４０円＜男性におすすめ＞話題の味「塩」をテーマに仕上げた「ショコラ・サレ」。お酒にもあうきりりとした塩のしょっぱさと程良いチョコレートの甘さが楽しめるＢＯＸです。・スモークソルト＆アプリコット、味噌＆バター、キャラメルブールサレ、胡麻＆塩×各１ ■タブレット（２枚入り）１，０５０円＜女性におすすめ＞有機栽培のチョコレートにナッツ類をトッピングした「ナッツ＆オーガニックチョコレート」をはじめ、ドライ苺とアラザンで華やかに飾られた「ダブルベリー」のセット。女性同士の交換、女子会に最適なチョコレートギフトです。・ナッツ＆オーガニックチョコレート、ダブルベリー×各１ ■ショコラ・ガナッシュ（直径１２ｃｍ）２，５００円＜男性・女性におすすめ＞２月１日（金）～１４日（木）期間限定※１月２１日（月）～３１日（木）はご予約を承ります。オレンジピール入りのチョコレートスポンジにガナッシュをサンドしたチョコレートケーキです。 ■オレンジ＆ジンジャーピール（各６本入り）６３０円＜男性・女性におすすめ＞生姜とオレンジの各ピールにクラッシュアーモンドを合わせ二つの食感が楽しめるピールチョコ。ピリリとしたジンジャーは、男性に喜ばれる味わいです。 ◎そのほか、「プラリネショコラ」と「ショコラ・サレ」を組み合わせた「ショコラアソート」（１０粒入り）２，１００円ホテルオークラ「アーモンドガナッシュ」（６粒入り）５２５円、（１２粒入り）１，０５０円もございます。＜本件に関するお問い合わせ＞株式会社ホテルオークラ札幌営業部企画広報課三浦〒０６０－００６１北海道札幌市中央区南１条西５丁目電話：（０１１）２２１－２２８１直通／FAX：（０１１）２２１－３９７９ http://www.sapporo-hotelokura.co.jp