Cena B

大阪工業大学梅田キャンパス
（ビル名）OIT梅田タワー」２１階レストラ
2017年4月1日(土)
営業時間 17:30～22:30(オーダーストップ21:30)
最上の空間
特別な時間
最上の空間特別な時間
お店に入ると、
ステキな「ランウェイ」が
心を弾ませてくれます。
まるで、ファッションショーの
メインロードを
視線を浴びながら、
心ウキウキ、
ポーズをとりながら、歩いてる。
そんな気分にさせてくれます。
それでいて、落ち着いた
大人のおしゃれな感じの空間です。
これから待望のイタリア料理に
いよいよ出会います。
心が高まります。
感動のシーンは、
すぐそこに。
●プリフィックススタイルで、自分好みのオリジナルコースを
●ハイクラスなカウンター席、見晴らし最高のテラス席有り
●豊富なワインメニュー
●本場で修行したシェフが作る料理
●産地直送の食材が織り成すハーモニーを堪能
リストランテ翔21
（定休日：12/30～1/4）
開店日
2017年4月1日(土)
営業時間
17:30～22:30 オーダーストップ21:30
提供料理
イタリア料理
メニュー
Cena A 4,000円(税抜)
前菜、プリモピアット、セカンドピアット、ドルチェまたはチーズ、
エスプレッソまたはコーヒーまたは紅茶
Cena B 6,000円(税抜)
Cena A に、お魚料理とお口直しのグランテをお付けしたフルコース
Cena C 8,000円(税抜)
Cena B に、シェフからの１皿（前菜前のお楽しみ）、
特選素材を使用した特別料理をお付けした特別コース
その他、10,000円、12,000円、15,000円、20,000円(いずれも税抜)の
コースもあります。単品のメニューもございます。
※選択されたメニューによっては、プラス料金が発生するものもございます。
飲み物
各種ワイン、カクテル、ソフトドリンク等をご注文いただけます。
予約
少人数様から予約を受け付けさせていただきます。
料理は、店のメニューブックからお選びください。
可能であれば御予算も事前にお知らせ下さい。お席の指定は出来かねます。
また、マイク、プロジェクター、スクリーンの使用はできません。
談話室（個室）の使用は、お一人様10,000円（税抜き）以上からとなります。
貸切
貸切は次の金額以上のお料理、お飲物を予約された方のみご利用いただけます。
全席 80万円以上、ホール・テラス(談話室は除く) 60万円以上
ホール(談話室・テラスは除く) 40万円以上、
談話室１(12人席)12万円以上、談話室２(10人席)10万円以上
談話室１．２(22人席)20万円以上
貸切の場合の料理は、店のメニューブックから選んでいただくか、
または貸切特別メニューとして、メニュー以外のものにすることもできます。
貸切パーティの場合には、フリードリンク 2,000円（税抜）も
ご利用いただけます。（乾杯から90分でラストオーダー）
フリードリンクをご注文のお客様に限り、ドリンクはお持込できますので、
お好きなドリンクをご持参ください。持ち込み料金は無料です。
グラス、氷も無料です。持ち込みドリンクは、お客様ご自身でグラスに注ぎ、
お召し上がりください。
こちらのメニューは一例です。メニューは季節や仕入れ食材により変更と
なる場合があります。お料理の変更希望も承ります。アレルギーや好き嫌
いも考慮いたします。※選択されたメニューによっては、プラス料金が発
生するものもございます。
Cena A ￥4,000
(税抜)
次のページ以降にある、前菜、プリモピアット、セカン
ドピアット、ドルチェまたはチーズから１品ずつお選び
ください
エスプレッソまたはコーヒーまたは紅茶
Cena B ￥6,000
(税抜)
Cena A に、お魚料理とお口直しのグランテをお付けしたフ
ルコース
Cena C ￥8,000
(税抜)
Cena B に、シェフからの１皿（前菜前のお楽しみ）、特選素材を
使用した特別料理をお付けした特別コース
特別コース
￥10,000、12,000、15,000、20,000 (税抜)
記念日にどうぞ。シェフとお客様がお話しながら決めていくコースでござ
います。
ドリンク
白・赤ワイン、スパークリングワイン、ビール、
カクテル、ソフトドリンク等各種取り揃えております。
ワインの銘柄は季節や仕入れ状況により異なります。
お店でスタッフにお尋ねください。
前菜 Antipasto
特選ピッコロ前菜の取り合わせ
(色々な前菜を少しずつ召し上がりたい方におすすめです)
イベリコポークベジョータ(アドミラシオン）の生ハム２０ｇと季節のフルーツ
フレッシュフォアグラのテリーヌ季節のフルーツ添え（プラス￥200）
ツムラ本店鴨胸肉の自家製燻製（プラス￥300）
プリモピアット Primo Piatto
ツムラ本店鴨肉の挽肉
その旨味で煮込んだおソースでパスタ又はリゾット
活けウナギのトマト煮込みウンブリア風パスタ又はリゾット
イカ墨とイカのセピアパスタ又はリゾット
里芋の揚げニョッキフカヒレとイカの餡かけ仕立て
天然真鯛のスモークのトマトクリームパスタ又はリゾット
お肉とポルチーニ、チーズを詰め込んだ
自家製トルテリーニ（プラス￥200）
オマール海老(1/２)のとっておきクリームアメリカンパスタ（プラス￥600）
活けスッポンのリゾットコンソメ仕立て（プラス￥700）
淡路島由良産黒アワビのパスタ又はリゾット（プラス￥700）
淡路島由良産雲丹をたっぷり使ったパスタ又はリゾット（プラス￥700）
北海道しずお牧場の仔羊の煮込みとタンパスタ又はリゾット（プラス￥700）
セカンドピアットSecondo Piatto
豪州牛フィレ肉のグリル
手長海老の香草パン粉焼き
仔牛ロースカツレツチーズ焼きボロネーゼ
本日朝市鮮魚に一番合う調理法で
フォアグラのソテー甘酸っぱいおソースで
沖縄産マーサンポーク
肩ロース肉のグリル
北海道しずお牧場の仔羊の煮込みとタン
その旨味のおソースで（プラス￥1,000）
黒毛和牛フィレ肉のグリル（プラス￥2,000）
ドルチェ又はチーズDolce & Formaggio
アイスクリーム盛り合わせ
季節のフルーツタルト
マスカルポーネたっぷり使ったティラミス
ガトーショコラクラッシック
ホクホク焼きたてアップルパイとシナモンのアイスクリーム
（焼きあがりのお時間１５分位頂きますので少しお早めにお願いします）
（プラス￥200）
熟成チーズ盛り合わせ（プラス￥800）
単品アルコールメニュー
（価格は全て税抜です）
ビール Beer
中瓶ビールプレミアムモルツ￥700
生ビールプレミアムモルツ￥550
黒ビールギネス￥800
カクテル Cocktail
オリジナルレモンチェロ￥800
カシスオレンジカシスソーダーカンパリオレンジ
カンパリソーダアマレットオレンジアマレットジンジャー
各種￥700
スピリット Spirit
ジントニックジン・ライム（ロック・ソーダー割り）グラッパジンジャー
各種￥700
麦・芋焼酎(ロック、水割り、炭酸割り）￥600
ウイスキー(ロック、水割り、炭酸割り) ￥600
オリジナルワインクーラー(白ワイン・赤ワイン) ￥800
吟醸酒￥650
大吟醸酒￥800
～デグスタッツィオーネ Degustazione～
おまかせグラスワイン3種￥2,100
おまかせグラスワイン5種￥3,200
「少しずつ色々なワインを・・・」という方におすすめです。
スパークリングワイン、白ワイン、赤ワインの中から、
お料理に合わせてスタッフがお選びいたします。
食前酒 aperitivo
シェリー酒￥500
ベルモット（DRY・SWEET）￥500
食後酒
グラッパ
デザートワインお値段はスタッフまでお尋ねください
おすすめノンアルコールメニュー
（価格は全て税抜です）
ノンアルコールカクテル各種￥650
限定！季節のノンアルコールカクテル
リンゴジュース、自家製ジンジャーエール、メイプルシロップを
使ったカクテル
＊シャーリーテンプル
ジンジャーエール、グレナデンシロップを使ったカクテル
＊オレンジクーラー
ブラッドオレンジ、オレンジジュース、ソーダーを使った甘めのカクテル
＊サラトガクーラー
ジンジャーエール、ライムジュースを使ったカクテル
＊レモンフラワークーラー
レモンジュース、トニックウォーター、ブラッドオレンジを使ったカクテル
ビール
ノンアルコールサントリーフリー￥500
ミネラル
スルジーヴァ（ノンガス・コンガス）￥500
ソフトドリンク
＊シチリア産ブラッドオレンジジュース
￥600
＊北海道しずお牧場完熟トマトジュース
￥800
＊愛媛梶谷さんちのみかんジュース
￥650
＊オレンジジュース
￥400
＊ジンジャーエール
￥400
＊ウーロン茶
￥400
こちらのメニューは一例です。メニューは季節や仕入れ食材により変
更となる場合があります。
お料理の変更希望も承ります。アレルギーや好き嫌いも考慮いたしま
す。
Aプラン￥4,000
(税抜)
●本日朝市鮮魚のカルパッチョ ●パルマ産生ハムとサラミの盛合わせ
●有頭海老のカクテル ●海、山の幸のサラダ、カッポンマーグロ
●イワシの重ね焼きオレンジ風味 ●鮮魚のパスタペスカトーレ ●チーズリゾット
●ミックスベニエ（洋風てんぷら） ●ＰＩＺＺＡマルゲリータ ●お魚の香草パン粉焼き
●沖縄マーサンポークと牛フィレのロースト ●クレームブリュレと焼き菓子
Bプラン￥6,000
(税抜)
●本日朝市鮮魚のカルパチョ盛合わせ ●パルマ産生ハムとフルーツ
●地鶏の自家製スモークと塩麹でマリネしたポーク
●活けオマール海老のカクテルサラダ仕立て
●ノルウェーサーモンのクリューレモン飾り ●北海道水タコとウニのカクテル
●鮮魚のパート包み焼き ●手長海老のとっておきのパスタクリームアメリケーヌ
●本日のご馳走リゾット又は握り寿司 ●牛フィレのローストとフォアグラのグリル
●アールグレーのクリームブリュレと季節のフルーツタルト
Cプラン￥8,000
(税抜)
●本日朝市鮮魚のカルパッチョ盛り合わせ ●パルマ産生ハム (コックサービス)
●松原ツムラの河内鴨の自家製スモークと塩麹でマリネしたマーサンポークのグリル
●活けオマール海老のサラダ仕立て ●有頭海老のカクテル
●北海道水タコとウニのカクテル ●鮮魚の香草パン粉焼き
●手長海老のとっておきのパスタクリームアメリケーヌ
●旬野菜と自家製カラスミのパスタ ●本日のご馳走リゾット
●ローストビーフとフォアグラのグリル(コックサービス)
●アールグレーのクリームブリュレとティラミス、ガトーショコラ ●季節のフルーツ
フリードリンク￥2,000(税抜)
●スパークリングワイン ●白ワイン
●赤ワイン ●ビール ●カシスオレンジ
●カシスソーダ ●カンパリオレンジ ●カンパリソーダ
●ウーロン茶 ●オレンジジュース ●ジンジャーエール
店内図
店内図
ホール
60席
テラス北側
14席
談話室2
談話室1
10席+テラス8席
12席+テラス8席
カウンター
5席
テラス南側
39席
ランウェイ
9席
菜の花食堂
場所
「リストランテ翔21（ディナータイム）」は、朝昼は「菜の花食堂」になります。
（談話室は利用できません）
開店日
2017年4月1日(土)
営業時間
8:00～15:30 朝食提供時間8:00～10:00、昼食提供時間10:45～14:30
提供料理
和食、西洋料理を中心とした料理
メニュー
朝食鮭定食300円(税込)、唐揚げ定食300円(税込)など
昼食昼食600円、一種類だけ。1回のみお皿に盛り放題、料理は15種類程度
常翔学園設置学校の学生生徒および常翔学園の教職員は、
身分証明書の提示がある場合に朝食200円、昼食400円になります。
予約
貸切の場合のみ、予約を受け付けさせていただきます。
貸切
貸切は10万円以上のお料理、お飲物を予約された方のみホール・テラス(談話室は
除く)が貸切となります。
15:00までに終了してください。
11:00～15:00のご利用のパーティには、
人数、お料理、金額など、なんでもご相談をお願いいたします。
お料理はビュッフェ形式で、2,000円、3,000円、4,000円（全て税込）など。
フリードリンク 1,800円（税込）乾杯から90分でラストオーダー
（スパークリングワイン、白ワイン、赤ワイン、ビール、カシスオレンジ、
カシスソーダ、カンパリソーダ、烏龍茶、オレンジジュース、ジンジャーエール）
フリードリンクをご注文のお客様に限り、ドリンクはお持込できますので、お好きなド
リンクをご持参ください。持ち込み料金は無料です。持ち込みドリンクはお客様ご自
身でグラスに注ぎお召し上がりください。
単品の飲み物もございます。
（定休日：12/30～1/4）
Casual Party Plan ￥2,000 (税込)
●秋鮭のソテー大根サラダのせ ●若鶏の竜田揚げ油淋鶏和え ●コールミートの盛り合わせオンレンジ添え
貸
切
ビ
ュ
ッ
フ
ェ菜
形の
式花
パ食
ー堂
テ
ィ
メ
ニ
ュ
ー
●ウィンナーのジャーマンポテト風 ●魚介類のピラフ ●塩焼きそば ●ミックスサンドウィッチ ●カスタードプリン
BASIC Party Plan ￥3,000 (税込)
●海老とホタテ貝柱ｎマリネサラダ仕立て ●白身魚のフリットスイートチリソース ●若鶏のハーブグリル
●もち豚ロースのカツレツもやし添え ●クリームチーズのカナッペ ●クロワッサンサンドウィッチ
●串揚げ３種盛り ●和蕎麦山菜なめこ ●お寿司の盛り合わせ ●抹茶ババロア
SPECIAL Party Plan ￥4,000 (税込)
●ホタテ貝柱とグレープフルーツのカルパッチョ ●スモークサーモンのディル風味ケーパー添え
●海老とクラゲの生春巻き ●生ハムとカマンベールチーズのサラダ仕立て
●豚ひれ肉のウィンナーシュニツェル風 ●牛最上肉のローストグレビーソース温野菜添え
●海老とアボカドのクロスティーニ ●魚介と旬菜の天麩羅 ●山かけ茶蕎麦
●各種握り寿司 ●プティフールケーキ
こちらのメニューは一例です。メニューは季節や仕入れ食材により変更となる場合があります。
お料理の変更希望も承ります。アレルギーや好き嫌いも考慮いたします。
Access
OIT梅田
タワー
大阪工業大学梅田キャンパス「(ビル名)OIT梅田タワー」１階
OITギャラリー
専用エレベーター
大学エントランス
総合受付
防災センター
レストラン
コンビニエンスストア
エレベーター６号機（１階→２１階直通）をご利用願います。

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