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厨房用品

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キッチン洗浄・清潔用品
厨房用品 1232
【加工食品等】
調理器具【食器、まな板、ざる、ボールなど】
バンケット
ウォーマー
49
除菌・衛生管理
②
③
④
アルタン78-R
⑤
⑥
⑦除菌用アルコールスプレー
セハノール78
商品コード
価格
アルタンプレミアムR
商品コード
5837700 ¥2,000
①ガン付500㎖
②交換ボトルガン無500㎖ 4042900 ¥1,800
4043000 ¥6,800
③交換ボトル4.8ℓ
8115700 ¥1,600
価格
④ガンスプレー500㎖ 8475500 ¥1,800
⑤交換ボトル 500㎖ 8475600 ¥1,500
⑥交換ボトル 4ℓ 8475800 ¥5,800
容量:350㎖
エタノール製剤 食品添加物
成分:エタノール
(69.48%)
グリセリン脂肪酸エステル
(0.28%)
グリセリン
(0.19%)
精製水
(23.22%)
プロパン
(1.80%)
ブタン
(4.90%)
窒素
(0.13%)
●水洗い、
拭き取り不要
●アルコール濃度80%
●加工食品の衛生管理にも使用できます。
アルコール製剤 食品添加物
成分:エタノール
(71.250%)
ベタイン
(0.025%)
乳酸ナトリウム
(0.025%)
精製水
(28.700%)
●アルコール濃度78%の強力・瞬間除菌
●噴霧後の水洗い、
拭きとり不要
●アルコールが揮発したあとも効果が持続します。
⑫
1ℓ
4.8ℓ
15㎏
1ℓ用スプレー
1ℓ用ボトル
商品コード
⑨セハノールSS-1
価格
3522300 ¥900
3522400 ¥2,300
3522500 ¥6,100
3522600 ¥260
3522700 ¥220
●水に濡れた場所でも使え、
エタノールとPH剤のドッキング
で水にうすまっても殺菌効果を持続します。
●冷蔵庫、
ふきん、
ショーケースの除菌などに
●加工後や包装前の食品の品質保持
価格
商品コード
価格
⑩720㎖ 8475430 ¥1,780
⑪4ℓ 8475420 ¥5,300
⑫15㎏ 8475410 ¥14,000
8475460 ¥3,300
8475450 ¥6,700
8475440 ¥24,000
8475470 ¥2,100
8475480 ¥720
エタノール製剤 食品添加物
成分:エタノール
(70.13%)
グリセリン脂肪酸エステル
(0.30%)
ハトムギエキス
(0.20%)
乳酸ナトリウム
(0.05%)
食品素材
(29.32%)
アルコール製剤 食品添加物
成分:エタノール
(48.230%)
グリセリン脂肪酸エステル
(0.400%)
クエン酸
(0.300%)
クエン酸ナトリウム
(0.200%)
乳酸
(0.375%)
乳酸ナトリウム
(0.070%)
グレープフルーツ種子抽水物
(0.100%)
精製水
(50.325%)
●噴霧後の水洗い、
拭きとり不要
●独自の食品素材を配合することでアルコール残臭を低減
●高純度ハトムギエキス配合により長時間の細菌増殖を抑えます。
●手肌に優しい低濃度タイプ
●天然由来の抗菌剤
(グレープフルーツ種子エキス)
配合により、
除菌効果がより高まりました。
45
46
カトラリー
エタノール製剤 食品添加物
成分:エタノール
(57.22%)
クエン酸
(0.80%)
クエン酸ナトリウム
(0.25%)
グリセリン脂肪酸エステル
(0.50%)
グリシン
(0.20%)
香料
(柑橘類)
(0.10%)
精製水
(40.93%)
1ℓシャワーポンプ付
4ℓ
18㎏
バブル500㎖
空スプレー容器500㎖
セハーボンアルコール77
商品コード
ロッカー・備品
⑧アルタンバッファーB-65V タ■1
44
清掃用品
⑪
⑩
43
キッチン洗浄・
清潔用品
エタノール製剤 食品添加物
成分:エタノール
(71.26%)
グリセリン脂肪酸エステル
(0.28%)
ポリリジン
(0.02%)
乳酸
(0.01%)
乳酸ナトリウム
(0.1%)
精製水
(28.33%)
卓上器物 洋
50
①
バンケット・
サービスワゴン
47
⑬
⑭
アルベリーフレッシュESS-R
価格
⑬ガン付1ℓ 8391800 ¥2,300
⑭交換ボトル4.8ℓ 8391900 ¥5,100
エタノール製剤 食品添加物
成分:エタノール
(67.89%)
乳酸
(0.01%)
乳酸ナトリウム
(0.10%)
精製水
(32.00%)
●お弁当、惣菜など食品の品質保持
(除菌、静菌、
防カビ)
と調理器具などの衛生管理に
⑯
アルベリーフレッシュSE-R
商品コード
価格
⑮ガン付1ℓ 8391600 ¥2,300
⑯交換ボトル4.8ℓ 8391700 ¥5,100
エタノール製剤 食品添加物
成分:エタノール
(67.89%)
乳酸
(0.01%)
乳酸ナトリウム
(0.1%)
グリシン
(0.23%)
グリセリン
(0.32%)
精製水
(31.45%)
⑰除菌プロ業務用4ℓ
161-W
7439520 ¥4,300 ■1
タ
エタノール製剤 食品添加物
成分:エタノール
(67.890%)
乳酸
(0.025%)
精製水
(32.085%)
●調理器具の除菌、
和・洋菓子、
果物などの殺菌、
カビ
防止に。保湿性に優れ、
お菓子のしっとり感を持続さ
せ保存性も向上させます。
プリン、
ゼリー、乳製品など
の泡消しにも役立ちます。
このカタログに掲載されている価格は、
平成26年4月1日現在のもので、
税抜価格です。
⑱アルタン酸化防止製剤EG・S-R
ガン付1ℓ 8390100 ¥6,800 酸化防止製剤 食品添加物
成分:エタノール
(97.68%)
㎗-α-トコフェロール
(0.37%)
L-アスコルピン酸パルチミン酸エステル
(0.22%)
食品素材
(植物性油脂他)
(1.70%)
グリセリン
(0.03%)
●油脂性食品を主体とした加工食品類の酸化防止と
保存性向上
(除菌、
静菌、
防カビ、
防腐)
に
価格・仕様は予告なしに変更する場合があります。
予めご了承ください。
48
バンケット用品
商品コード
⑮
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