報道関係各位（ご取材のご案内） 平成27年7月吉日 商店街振興組合原宿表参道欅会 （うどん天下一決定戦2015実行委員会） 出場全１５団体／店舗決定!! 全国のご当地うどんが集まる祭典 「うどん天下一決定戦2015」 2015年8月28～30日、原宿表参道元氣祭「スーパーよさこい」と同時開催!! http://udon-1.com 商店街振興組合原宿表参道欅会[うどん天下一決定戦実行委員会]（理事長：松井誠一）は 2015年8月28日（金）～30日（日）、日本各地からご当地うどん、アイデアうどんが集結して ナンバーワンを競い合うイベント「うどん天下一決定戦2015」を開催します。 この度、日本一を目指し熱き3日間を戦う出場店舗が決定致しました。 全国から選りすぐりの15店舗がうどん天下一決定戦の頂点を目指し熱いバトルを繰り広げ ます!!ご多忙かと存じ上げますが、ご取材・ご来場のほどよろしくお願い申し上げます。 開催日：2015年 8月28 日（金） 12:00～18:00 ※プレス対応デー 8月29日（土） 10:00～20:00 8月30日（日） 10:00～17:30 場 所：代々木公園B地区イベント広場（渋谷区代々木神南二丁目） 共 催：原宿表参道元氣祭「スーパーよさこい」（http://www.super-yosakoi.tokyo/） 【本件に関するお問い合わせ】（広報） うどん天下一決定戦2015実行委員会事務局（スーパーよさこい事務局内） TEL：03-3406-5572 FAX：03-3406-0955 メール[email protected] 担当：鬼 ※2014年大会の開催報告書はhttp://udon-1.com/140911u1gp2014_report.pdfよりご覧頂けます。 ※ロゴデータ・画像・その他資料の準備がございます。お気軽にお申し付け下さい。 「うどん天下一決定戦2015」出場団体／店舗情報 出店団体・店舗名 地域 うどん名 1 伝承の味処 無限堂 秋田県 稲庭うどん 2 丸光製麺×格之進 岩手県・一関市 コラボじゃじゃうどん 3 大正五年創業 上州板倉 原田製麺 群馬県・板倉町 冷汁うどん 4 五代目 花山うどん 群馬県 ひもかわうどん 5 創作うどん あんぷく 東京都 創作うどん 6 千吉 東京都 カレーうどん 7 小平うどん 東京都・小平市 肉汁うどん 8 備中手延べうどん 味の民芸 東京都 備中手延べうどん 9 武蔵野うどん じんこ 東京都 武蔵野うどん 10 株式会社WDI JAPAN 肉つけうどん うつけ 東京都 肉つけうどん 11 遊食処 御 ～こうちゃんうどん 信州 安曇野 創作うどん 12 倉敷うどん ぶっかけ ふるいち 岡山県・倉敷市 ぶっかけうどん 13 車えび天ぷらうどんや 大空 香川県 讃岐うどん 14 うどん工房麦屋 四万十製麺所 高知県 四万十うどん 15 長崎県五島手延うどん振興協議会 長崎県 五島手延べうどん 「うどん天下一決定戦2015」出場団体／店舗情報 秋田県 稲庭うどん 「伝承の味処 無限堂」 ●比内地鶏の冷やし坦々うどんじゅんさい添え 秋田に３００年以上伝わる「稲庭うどん」のメーカーとして、製造・販売・調理まで 一貫してこだわり抜いた麺に、秋田名物の「比内地鶏」と「じゅんさい」を使用した 秋田の美味を詰め込んだ一杯をご用意致しました。 岩手県・一関市 じゃじゃうどん 「丸光製麺×格之進」 ●門崎熟成肉のじゃじゃうどん 岩手県一関企業としてタッグを組んで天下一を目指します！ 門 崎熟成肉という独自の熟成黒毛和牛を使用し、麺 は天候に合わせた配分で うどんを作りご提供します。岩 手の３大麺、じゃじゃ麺をベースに商品を作りました。 さ あ召し上がれ！ 群馬県・板倉町 冷汁うどん 「大正五年創業 上州板倉 原田製麺」 ●板倉きゅうりの冷汁うどん 群馬県館林の「麺-1グランプリ」で2連覇し殿堂入りとなった作品です。 少し甘めでダシの利いたゴマ汁とシャキシャキきゅうりとが細打ちの地粉うどんと ベストマッチ。食欲無くても一気に完食してしまいます！ 群馬県 ひもかわうどん 「五代目 花山うどん」 ●鬼ひも川 【5代目花山うどん】これが最後の参戦 昨年、【売上部門1位、評価部門1位】圧倒的なインパクトと美味しさを誇った 【鬼ひも川】が再び登場します。5代目橋田高明が50年の時を経て復活させた 渾身の一杯【鬼ひも川】 「うどん天下一決定戦2015」出場団体／店舗情報 東京都 創作うどん 「創作うどん あんぷく」 ●サラダ明太子うどん ●鶏明太子クリームうどん 博多直送の明太子を使った冷たいサラダ感覚のうどんと温かく濃厚なクリームの うどんの2種、是非両方ともご賞味下さいませ！！ 東京都 カレーうどん 「千吉」 ●千吉カレーうどん ●冷製 千吉カレーうどん 千吉カレーうどんは、カレーソースに30 数種類のスパイスと、カツオベースの 白だしにたっぷりの牛乳を加えており、他にはない味。 うどんは「コシとモチモチ感が共存」ソースとの絡みが抜群です。 東京都・小平市 肉汁うどん 「小平うどん」 ●肉汁うどん 麺は極太こしが命！！つゆ濃厚具だくさん！！ 東京都小平市では行列の絶えないお店。 是非この機会にご賞味下さい。 東京都 備中手延べうどん 「備中手延べうどん 味の民芸」 ●アメーラトマトの冷やし肉すきうどん ●冷やし肉すきうどん 味の民芸で提供するうどんは、熟成を重ね、繰り返し十時間以上延ばしてつくる 伝統製法の『手延べうどん』。手間暇をかけるからこそ生まれるツルツルとした のどごし、モチモチとした食感が特徴。創業より50年間、皆様に愛され続けてきた 『肉すきうどん』をアレンジし冷やしの肉すきうどんに仕立てました。 昨年ご好評いただいた『冷やし肉すきうどん』に加え、今年は糖度10度以上の ブランドトマトを使用した『アメーラトマトの冷やし肉すきうどん』を限定2,000食 ご用意しました。味の民芸の手延べうどんに秘伝特製すき焼きたれで煮込んだ 牛肉、ジューシーなアメーラトマトのハーモニーをお楽しみください。 「うどん天下一決定戦2015」出場団体／店舗情報 東京都 武蔵野うどん 「武蔵野うどん じんこ」 ●夏の ネバトロ月見うどん 埼玉県～東京都の武蔵野平野で昔から食されていた武蔵野うどん。 コシある手打ちのネジれ麺を、トロロ・納豆・オクラ・うずら卵で盛り付け、 出汁醤油をかければ、暑い夏でもサッパリ食べれる天下一のスタミナうどん！ 東京都 肉つけうどん 「株式会社WDI JAPAN 肉つけうどん うつけ」 ●牛肉辛つけうどん 当店イチ押しメニュー「牛肉辛つけどん」。北海道産小麦を100％使用し、 モチモチでコシのある平打ち麺、出汁には風味ある特製ラー油を入れ、 クセになる味に仕上げました。 信州 安曇野（長野県） 創作うどん 「遊食処 御 ～こうちゃんうどん」 ●さんま節焼きねぎうどん 丁寧に作った鶏ガラスープに、甘味があり濃く美味しいダシが取れるさんま節が 入ります。更に香油と焼きネギで香りづけ。これらを丸正醸造の生醤油の香り 立つ極生醤油がまとめあげます。麺はスープの絡み抜群の特種製麺。 岡山県・倉敷市 ぶっかけうどん 「倉敷うどん ぶっかけ ふるいち」 ●2種類のぶっかけうどん ソフト感の中に粘りのある麺と、甘辛い出汁の効いたタレが絶妙です。 天下一でしか食べれないぶっかけうどんをご用意致しました。 お土産用半生うどん6人前は、2015モンドセレクションにおいて金賞を 受賞致しました。 「うどん天下一決定戦2015」出場団体／店舗情報 香川県 讃岐うどん 「車えび天ぷらうどんや 大空」 ●車えび冷天おろし ●肉ぶっかけ 車えび冷天おろしは、本業魚屋の毎日市場に行く店主が目利きした上質な 車えびが乗っています。肉ぶっかけは、甘辛く煮込んだ牛肉を冷たいぶっかけの うどんと絡めて食べる、さぬきではスタミナがないときに食べる夏のてっぱん メニューです。 高知県 四万十うどん 「うどん工房麦屋 四万十製麺所」 ●四万十川の青のりうどん ●四万十川の麦屋うどん よさこい発祥の地、土佐の高知で愛されている青のりうどん。 四万十川の青のりを練り込んだ琥珀色のうどんは、暑い夏にぴったりです。 長崎県 五島手延べうどん 「長崎県五島手延うどん振興協議会」 ●長崎角煮五島うどん 遣唐使が伝え日本のうどんのルーツといわれる五島手延べうどん。 手延べの製法にこだわった、細麺でつるつるシコシコの食感が自慢です。 国産角煮をのせた大満足の冷やしぶっかけでやみつきになること間違いなしです。
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