平成１９年度 信州大学農学部公開講座 チーズを作る ■お問合せ ■申込先 信州大学農学部食料生産科学科 （神） e-mail: [email protected] ＴＥＬ: 0265（77）1421 信州大学農学部学務係 公開講座担当 （竹松） 〒399-4598 上伊那郡南箕輪村 8304 ＴＥＬ： 0265（77）1309 チーズは体にやさしい乳製品です。古く平安時代には薬として，そして現代では健康食品として 私たちの食卓を潤しています。 講義では，チーズと私たちの健康との関係をわかりやすく解説します。さらに世界のチーズをスラ イドで見ながら，実際に数種類を試食します。実習では，チーズ作りを実践している酪農家をお招 きし，新鮮な牛乳からフレッシュタイプのチーズを作ります。 日時 平成１９年１０月２０日（土） 対象 一般市民・高校生・中学生・小学生（小学生は保護者同伴） 定員 ２５名 集合場所 信州大学農学部 AFC 構内ステーション管理棟講義室 参加費 ５，４００円 スケジュール イベント内容 担当 １０：３０～１６：００ 10：15 受付（農学部 AFC 構内ステーション管理棟講義室） 10：30 講義：美味しくて健康によいチーズのはなし 12：00 試食：世界のチーズ（昼食の準備は必要ありません） 13：30 実習：チーズの作り方 ・手順の説明 ・チーズ製造 大谷 神 竹田 外部講師 15：30 講義・実習についての質疑応答，まとめ 全員 16：00 閉会 大島 受講の 申し込み先 信州大学農学部学務係 公開講座担当 竹松 〒399-4598 上伊那郡南箕輪村 8304 ＴＥＬ： 0265（77）1309 FAX： 0265（77）1313 e-mail: [email protected] 申込方法 （１）農学部学務係に電話で予約する。受付は平日の 8:30～17:00 です。 （２）所定の申込書（様式 1）に必要事項を記入してください。申込書は予約時に 請求してください。 （３）申込書を学務係に持参するか、郵便または FAX で送付した時点で，受付完了 です。受講料は公開講座当日、受付にて徴収します。 申込み締切り ９月２８日（金）１７：００ （ただし、定員になり次第締め切らせて頂きます。） 講座内容の 問い合わせ先 信州大学農学部食料生産科学科（神） e-mail: [email protected] ＴＥＬ: 0265（77）1421 様式１ 平成１９年度信州大学農学部公開講座申込書 「チーズを作る」 受付番号 ふり 氏 がな 性別 名 男・ 女 年齢 住所 〒 住 所 連絡先 連絡先 TEL FAX E-mail 職業 受講料 会社員 ・ 自営業 ・ 公務員 ・ 教師 ・ 主婦 ・ 無職 学生（ 高校生・大学生 ） ・ その他（ ） ５，４００円 学務係に電話で予約した後、この申込書を学務係へ持参するか、あるいは郵便または FAX で学務係へ送付してください。受講料は、公開講座当日受付にて徴収いたします。 申込先 ： 信州大学農学部学務係 〒３９９－４５９８ 長野県上伊那郡南箕輪村８３０４ TEL 0265-77-1309：FAX 0265-77-1313 e-mail: [email protected]
© Copyright 2024 Paperzz
