キャトルズ・ジョイエのワイン会 2013年７月14日(日） 18：00∼ （受付17：45∼） お一人様 ￥15500（税サ込） シュクル・アン・ローズ Sucre-en-Rose シュクル・アン・ローズでは、季節ごとに、洋の東西を問わない豊かな食材で、洗練された創作フレ ンチを未来都市、つくば市の隠れ家的レストランで創り出しています。旬の生命力に溢れた日本の 食材と故郷フランスから空輸された厳選食材で作られた繊細な一品一品をぜひご堪能ください。 （プチ・サル） ３種 （アミューズ・ブッシュ） 宮崎県産・天然岩牡蠣 ＜シャンパーニュ 辛口＞ Champagne Blanc de Blancs Grand Cru Brut NV Christophe Mignon ブラン・ド・ブラン グラン・クリュ ブリュット ＮＶ クリストフ・ミニョン （アントレ） フランス産フォアグラのポワレと長野産アプリコットのコンフィ メルバ風パン・オ・レのトースト、赤ビーツソース添え ＜アルザス やや甘口＞ 500ml Alsace Pinot Gris Farny Elisabeth 1999 Domaine Julien Mayer ピノ・グリ ファニー・エリザベス 1999 年 ジュリアン・メイエ （ポワソン） マハラジャ・マサラ風味ラングスティーヌのソテー グレープフルーツ＆ジンジャーのリゾット添え ＜ブルゴーニュ 辛口＞ Pouilly Fuisse En Buland Vieilles Vignes 2009 Daniel et Martine Barraud プイィ・フュイッセ アン・ビュラン 古木 2009 年 ダニエル・エ・マルティーヌ・バロー （ヴィアンド） シャロレー・子牛肉のロティ、サマートリュフと季節の野菜添え ＜ボルドー＞ 1500ml Chateau du Tertre 1986 -Margaux1500ml シャトー・デュ・テルトル 1986 年 マルゴー （デセール） ブルー・ブラン・ルージュのクロカン・ブッシュとアプリコットのソルベ ＜ローヌ 極甘口＞ 500ml Vin de France Roussilliere Liquorauz 2010 Yves Cuilleron 500ml ヴァン・ド・フランス「ルーシリエール」2010 年イヴ・キュイユロン ※ワインが変更になる場合もございます お問い合わせ sucre-en-rose 029-875-5015 土浦鈴木屋 029-821-1938 お名前 ご住所 お電話番号 ご人数 会場 シュクル・アン・ローズ 茨城県つくば市 吉瀬 511-5 Tel 029-875-5015
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