(商品名) トスカーナ州 (容量/荷姿) (小売価格) (税込価格) ファットリア ディ ペトロニャーノ Fattoria di Petrognano (Fiorentina地区) Pellegrini(ペッレグリーニ)ファミリーによって1962年に設立された。フィレンツェの南、クラシッコゾーンとの間のMontelupo Fiorentinaに 100haの畑を所有。南向きの砂質と粘土質の土壌により、とてもエレガントなワインを産出する。 トレッビアーノ ビアンコ 2014 Trebbiano Bianco (IGT Toscana) 白 750mlx12 トスカーナ ビアンコ ¥1,650 ¥1,782 ¥3,000 ¥3,240 ¥1,650 ¥1,782 ¥3,300 ¥3,564 ¥4,000 ¥4,320 ¥5,000 ¥5,400 ¥2,500 ¥2,700 11.5% トレッビアーノ100% キャプスール アランチャ 2015 Toscana Bianco "Capsula Arancia" (IGT Toscana) ヴィオニエ50%、シャルドネ50% 白 750mlx6 12.5% トスカーナ ロッソ 2013 Toscana Rosso (IGT Toscana) 赤 750mlx12 サンジョヴェーゼ60%、カベルネ・ソーヴィニヨン20%、メルロ10%、シラー10% ヴァレンテ 2012 Valénte (IGT Toscana) 13.0% 赤 750mlx6 シラー50%、 メルロ50% 13.0% キャンティ リゼルヴァ ”メメ” 2011 Chianti Riserva "Meme" (DOCG Chianti Riserva) サンジョヴェーゼ90%、 カナイオーロ10% 赤 750mlx6 13.0% モンテヴァゴ 2008 Montevago (IGT Rosso dei Colli della Toscana) カベルネ・ソーヴィニヨン90%、サンジョヴェーゼ10% 赤 750mlx6 13.5% カステッロ・デル・トレッビオ Castello del Trebbio s.a.s. (Rufina地区) かの有名なメディチ家暗殺を企てたパッツィ家によって1184年に建てられた古城を、当時の佇まいを残して改築した由緒あるカンティーナ。 歴史の流れで、城はメディチ家の手に渡り、年月を経て、1968年に現在のオーナーであるバイ=マカリオ家が購入した。 栽培、醸造を手掛けるステファノ=マカリオは、葡萄と土壌の独自性を最大限に引き出す食事に合うエレガントなワインを造り出す。 キャンティ 2014 Chianti (DOCG) 赤 750mlx12 サンジョヴェーゼ85% コロリーノ15% 12.5% JAN 8 003323 000216 メルロ 2011 Merlot (IGT Toscana) 赤 750mlx6 メルロ100% ¥4,500 ¥4,860 13.5% JAN 8 003323 000025 キャンティ ルフィーナ リゼルヴァ ”ラストリカート” 2010 Chianti Rufina Riserva ”Lastricato"(DOCG) サンジョヴェーゼ100% 赤 750mlx12 ¥4,800 ¥5,184 13.5% JAN 8 003323 000018 ファットリア・ディ・ペトロイオ Fattoria di Petroio s.a.s. (Castelnuovo Berardenga地区) 1927年からキャンティ・クラッシコ協会に加盟している、由緒ある造り手。カンティーナと畑は、緑の木々に囲まれた丘の上に位置し 畑は南東向きで日照条件に恵まれ、また樹齢も平均30年以上と古く、良いブドウを収穫するための環境が整っている。 醗酵はセメントタンクで、熟成には500Lの樽を使用。樹齢の古さや、複雑な要素が感じられる。エノロゴは、カルロ・フェッリーニ。 ポッジオ アル マンドルロ 2011 Poggio al Mandorlo (IGT Toscana) 赤 750mlx12 サンジョヴェーゼ100% ¥3,000 ¥3,240 ¥3,600 ¥3,888 ¥5,500 ¥5,940 13.5% キャンティ クラシッコ 2011 Chianti Classico (DOCG) 赤 750mlx12 サンジョヴェーゼ90% コロリーノ5% マルヴァジア・ネラ5% 13.5% キャンティ クラシッコ リゼルヴァ 2010 Chianti Classico Riserva (DOCG) 赤 750mlx12 サンジョヴェーゼ85% カナイオーロ/コロリーノ/マルヴァジア・ネラ/メルロ15% 14.0% コンティ コスタンティ Conti Costanti Viticultori (Montalcino地区) コスタンティ家は15世紀までに遡ることができるシエナの名家。1711年にワイン生産者として創業し、ブルネッロ・ディ・モンタルチーノを語る上では 欠かせないワイナリー。現在、25haの土地のうち畑は12ha.樹齢は6~25年。昼は暖かく、夜は冷涼な微気候、畑は標高400mを超える。 ロッソ ディ モンタルチーノ 2013 Rosso di Montalcino (DOC) 赤 750mlx12 サンジョヴェーゼ グロッソ100% ¥6,500 ¥7,020 ¥11,000 ¥11,880 14.0% ブルネッロ ディ モンタルチーノ 2011 Brunello di Montalcino (DOCG) 赤 750mlx12 サンジョヴェーゼ グロッソ100% 1 (商品名) (容量/荷姿) (小売価格) (税込価格) トスカーナ州 フォッサコッレ Az.Agr.Fossacolle (Montalcino地区) 栽培面積は2.5ヘクタールで、モンタルチーノ村の中でも最高といわれるロケーションにある。醸造責任者のアドリアーノ・バンバジョーニは、 バンフィ等で経験を積んだ後アルジャーノに入り、ジャコモ・タキスが来る前からで醸造を手掛けており、実はあのソレンゴをトップの座に押し上げた 功績者が彼であることは、あまり知られてない。骨太の、ずっしりとした味わいで、古き良きブルネッロ・ディ・モンタルチーノを彷彿させる。 2003ヴィンテージからロッソ・ディ・モンタルチーノの生産も始めた。 ロッソ ディ モンタルチーノ 2013 Rosso di Montalcino (DOC) ¥4,800 赤 750mlx6 サンジョヴェーゼ グロッソ100% ¥5,184 14.0% JAN 8 032535 833138 ブルネッロ ディ モンタルチーノ 2010 Brunello di Montalcino (DOCG) ¥9,800 赤 750mlx6 サンジョヴェーゼ グロッソ100% ¥10,584 14.5% JAN 8 032535 831103 リエッシィ 2013 Riesci (IGT Rosso di Toscana) ¥6,000 赤 750mlx6 カベルネ40% プティ・ヴェルド40% メルロ20% ¥6,480 14.0% JAN 8 032535 837136 ジュゼッペ マリア セスティ Giuseppe Maria Sesti (Montalcino地区) ジュゼッペ・マリア・セスティは若い頃からワインに対する愛情が深く、美術大学在学中もワイン生産者の元に通い詰めていた。1975年家族で モンタルチーノに引越し、1985年にワイナリーを設立。古代天文学者でもあったジュゼッペは、ワインとブドウ畑にとって、月の影響が 多分にあると考え、畑で働く時も、ボトリングも常に正しい位相の時を選んで行った。環境に厳しく、環境に敬意を払ったワイナリー。 グランジョヴェーゼ 2014 Grangiovese 赤 750mlx12 サンジョヴェーゼ100% ¥5,000 ¥5,400 ¥6,500 ¥7,020 ¥15,000 ¥16,200 13.5% ロッソ ディ モンタルチーノ 2014 Rosso di Montalcino (DOC) 赤 750mlx12 サンジョヴェーゼ グロッソ100% 14.0% ブルネッロ ディ モンタルチーノ 2009 Brunello di Montalcino (DOCG) 赤 750mlx12 サンジョヴェーゼ グロッソ100% 14.5% ジョヴァンニ・キアッ ピーニ Az.Agr.Giovanni Chiappini (Bolgheri地区) 1995年から自家消費と知人の為だけにワインを造っていたが、あまりにも美味しいと評判を呼び、2000ヴィンテージより瓶詰して販売することに。 畑はあのオルネッライアの隣。グアド・デ・ジェモリ2001は、イタリアソムリエ協会が発行する評定誌[BIBENDA]第8号のボルゲリ特集で マッキオレやオルネッライアなどを抑えて、堂々の得点第2位に輝いた。 レ グロッティーネ ビアンコ 2014 Le Grottine Bianco (DOC Bolgheri) 白 750mlx6 ヴェルメンティーノ100% ¥3,800 ¥4,104 ¥3,800 ¥4,104 ¥6,000 ¥6,480 ¥15,000 ¥16,200 ¥5,500 ¥5,940 14.0% フェルッジーニ 2014 Ferruggini (DOC Bolgheri) 赤 750mlx12 サンジョヴェーゼ50%、カベルネソーヴィニヨン30%、シラー20% フェルチアイノ 2013 Felciaino (DOC Bolgheri) 14.0% 赤 750mlx6 カベルネ・ソーヴィニヨン50%、メルロ40%、サンジョヴェーゼ10% グアド デ ジェモリ 2011 Guado de' Gemoli (DOC Bolgheri Superiore) カベルネ・ソーヴィニヨン80%、メルロ20% 14.0% 赤 750mlx6 15.0% モンテペローゾ Montepeloso (Suvereto地区) 元々カトリックの歴史を研究していた学者ファビオ・キャレロットは、1998年、母親の出身地であるスヴェレート地区のカンティーナ モンテペローゾを購入しワイン造りを始めた。スヴェレート地区はトスカーナ州の海側で有名なボルゲリの南に位置している。 収穫は手作業、カンティーナに運ばれた葡萄は更に粒単位で選別など、こだわりには終わりがない。 日照の強いエリアからは想像がつかないエレガントな味わいを表現している。 ア クオ 2012 A Quo (IGT Toscana) 赤 750mlx12 カベルネ・ソーヴィニヨン30%、モンテプルチアーノ30%、サンジョヴェーゼ20%、マルセラン10%、アリカンテ10% エネオ 14.0% 赤 750mlx6 Eneo (IGT Toscana) ( 入港予定 ) モンテプルチアーノ40%、サンジョヴェーゼ40%、マルセラン10%、アリカンテ10% ピエモンテ州 ニコラ ベルガリオ Az.Agr.Nicola Bergaglio 1945年にニコラ ベルガリオによって設立され、1970年より自社ワインのボトリングを始めた。現在は息子と甥により運営されている。 ガヴィ村のロヴェレート地区に位置し、15ヘクタールの畑を所有し、樹齢30年とクリュ畑の、樹齢50年のコルテーゼ種のみを栽培。 特にクリュのミナイアは他のベーシックなガヴィとは、一線を画している。 ガヴィ デル コムーネ ディ ガヴィ 2014 Gavi del Comune di Gavi (DOCG) 白 750mlx6 コルテーゼ100% ¥3,300 ¥3,564 ¥4,000 ¥4,320 12.0% ガヴィ デル コムーネ ディ ガヴィ ”ミナイア” 2014 Gavi del Comune di Gavi "Minaia" (DOCG) コルテーゼ100% 白 750mlx6 12.5% 2 (商品名) ピエモンテ州 (容量/荷姿) (小売価格) (税込価格) アンツィヴィーノ Anzivino Viticoltori in Gattinara もともとミラノでワインとは全く関係のない仕事をしていたオーナーの、「田舎で暮らしたい」という夢から始まったカンティーナ。ガッティナーラ で歴史の古い地区にある修道院で、以前は蒸留所として使われていたこともあるという建造物を、1999年に買い取って、この地域に移り 住んだ。畑はガッティナーラ地域の丘陵地にあり、南向きで、ブドウの生育に最適な環境にある。醸造に関しては、かもしにゆっくり時間を かけてスロヴェニア産大樽で行うなど、伝統的な手法を取り入れている。歴史は浅いが、早くもガンベロ・ロッソで高い評価を得ている。 カプレンガ 2012 Caplenga (Vino da Tavola) 赤 750mlx12 ネッビオーロ50% クロアティーナ25%、ヴェスポリーナ25% ¥2,500 ¥2,700 ¥4,600 ¥4,968 ¥5,500 ¥5,940 ¥4,800 ¥5,184 12.5% ブラマテッラ 2006 Bramaterra (DOC) 赤 750mlx6 ネッビオーロ60% クロアティーナ30% ボナルダ10% 13.92% ブラマテッラ リゼルヴァ 2004 Bramaterra Riserva (DOC) 赤 750mlx6 ネッビオーロ60% クロアティーナ30% ボナルダ10% 13.9% ガッティナラ 2009 Gattinara (DOCG) 赤 750mlx6 ネッビオーロ100% 13.5% ロヴェロッティ Rovellotti Viticoltori in Ghemme ロヴェロッティ家の歴史は、600年を下らない。代々がワイン造りに従事していたわけではないが、1970年の春、父グイドは二人の息子、パオロとアン トネを呼び、祖父の代から所有していたブドウ畑の隣に新しい畑を買い足し、ワイン造りに専念するようになった。カンティーナは人口約4000人の ゲンメの町の中でも、最も古い佇まいを残す、カスッテロの一角にあります。14世紀を辿る由緒あるセラーはいつもちりひとつなく清潔に保たれている。 ゲンメ 2005 Ghemme (DOCG) 赤 750mlx6 ネッビオーロ85% ヴェスポリーナ15% ¥6,300 ¥6,804 ¥6,900 ¥7,452 14.5% ヴィティヴィニコラ・マイネルド Vitivinicola Mainerdo F.LLI S.N.C マイネルドはバルバレスコの中心地、ネイヴェ村に1920年、ジョヴァンニ・マイネルドによって設立された。 彼らはバルバレスコ村のロッカリーニ、ネイヴェ村のコッタ、バサリンに合わせて9haの畑を所有し、年間2,500ケースのバルバレスコ を生産。カンティーナと畑は、ジョヴァンニの甥にあたるロベルト・マイネルドによって任され、人工酵母は使用せず、ネッビオーロ の骨格と香りを最大限に引き出すように、伝統的な醸造方法を継承し、樫の大樽で長い間熟成される。 バルバレスコ ポデーリ ディ ジョアニネット 2006 Barbaresco Poderi di Gioaninet (DOCG) 赤 750mlx6 ネッビオーロ100% 14.0% カーサヴェッキア AZ.Agr.Casavecchia 1700年代からカーサヴェッキアは、ソリ リチン、サン キリコなど、ディアーノ ダルバに4ヶ所の畑とバローロのカステリオーネ ファレット村に 畑を持ち、その広さは合わせて約10ヘクタールになる。 バローロに隣接するわずか820エーカーの標高差の激しい石灰質が多く含まれた粘土質土壌でDOC Diano d'Albaは造られている。 ディアーノ ダルバ ソリ リキン 2013 Diano d'Alba Sori Richin (DOCG) 赤 750mlx6 ドルチェット100% ¥3,888 ¥3,600 ¥3,888 ¥4,800 ¥5,184 ¥4,600 ¥4,968 ¥7,500 ¥8,100 13.0% バルベラ ダルバ サン キリコ 2013 Barbera d'Alba San Quirico (DOC) 赤 750mlx6 バルベラ100% 14.0% ランゲ ロッソ ピアン デル ルポ 2010 Langhe Rosso Pian del Lupo (DOC) 赤 750mlx6 ネッビオーロ50%、メルロ25%、カベルネ・ソーヴィニヨン25% ネッビオーロ ダルバ ¥3,600 14.0% ピアドゥヴェンツァ 2011 Nebbiolo d'Alba Piadvenza (DOC) 赤 750mlx6 ネッビオーロ100% 14.0% バローロ ピアンタ ディ カステリオーネ ファレット 2007 Barolo Pianta di Castiglione Falletto (DOCG) ネッビオーロ100% 赤 750mlx6 14.0% エミディオ・マエロ Emidio Maero 1999年に設立のエミディオ・マエロの歴史は古くからこの土地の伝統に深く結びついている。1500年代に教皇ジュリオⅡ世を魅了した コッリーネ・サルッツェージ・ペラヴェルガは、一時忘れられた品種となっていたが、1981年に村唯一のトラットリアの閉店に強く反対したエミディオの父 レミジオが実業家としての職業を捨て、妻と共に続ける事にした店でハウスワインとして高い評価を得る。 マエロ・ファミリーは、最も日当たりのよい粘土質の土地を耕作し素晴らしいペラヴェルガを作ることに成功し、遂に、DOCを得るまでになった。 ペラヴェルガ 2013 Pelaverga (DOC Colline Saluzzesi Pelaverga) ペラヴェルガ 100% 赤 750mlx12 12.5% 3 ¥3,800 ¥4,104 (商品名) (容量/荷姿) (小売価格) (税込価格) ピエモンテ州 ヴィニコラ パッラディーノ AZ.Vinicola Palladino 1974年、現在のオーナーであるマウリリオと従弟のピエトロが、セッラルンガダルバ村の中心にあるこのワイナリーを購入。改修工事を経て1978年に 初めての瓶詰をするに至る。”伝統が歴史を存続させる” これが彼らの哲学。伝統に則って細部まで手作業で念入りな仕事をすることで 良質なぶどうが出来上がり、テクノロジーに流されることなく、昔から続く伝統的な方法でワイン造りをすることを信条としてる。 バローロ オルナト ディ セッラルンガ ダルバ 2009 Barolo Ornato di Serralunga d'Alba (DOCG) ネッビオーロ100% (ランピア種とミケ種) ¥13,000 ¥14,040 ¥13,000 ¥14,040 ¥2,500 ¥2,700 14.5% バローロ リゼルヴァ サン ベルナルド ディ セッラルンガ ダルバ 2010 Barolo Riserva San Bernardo di Serralunga d'Alba (DOCG) ネッビオーロ100% (ランピア種とミケ種) トレンティーノ= アルトアディジェ州 赤 750mlx6 赤 750mlx12 14.0% アルデーノ Cantina Aldeno s.c.a アルデーノは、その発祥を辿るとゆうに100年以上も遡る、古い歴史のある造り手である。トレンティーノ地方でも指折りの 風土に恵まれ、「アルデーノでは、丘に向かってヴィティス・ヴィニフェラ種が自発的に育つ」とまで言われる。この価格帯で 他に例を見ないほど、品種の個性を最大限に発揮させた、秀逸なクオリティのワインに仕上げている。 ミュラートゥルガウ 2013 Muller Thurgau (DOC Trentino) 白 750mlx12 ミュラー・トゥルガウ100% 12.5% JAN 8 001767 067505 シャルドネ 2015 Chardonnay (DOC Trentino) 白 750mlx12 シャルドネ100% 500Lの木樽でバレルファーメンテーション シャルドネ ビオ ヴィーガン 2014 Chardonnay Bio Vegan (DOC Trentino) 白 750mlx12 シャルドネ100% ¥2,500 ¥2,700 12.5% JAN 8 001767 918630 ¥2,980 ¥3,218 12.5% JAN 8 001767 048504 ピノ グリージョ ビオ ヴィーガン 2014 Pinot Grigio Bio Vegan (DOC Trentino) 白 750mlx12 ピノ グリージョ100% ¥2,980 ¥3,218 12.5% JAN 8 001767 043493 テロルデゴ ロタリアーノ 2013 Teroldego Rotaliano (DOC Rotaliano) 赤 750mlx12 テロルデゴ100% ¥3,000 ¥3,240 12.5% JAN 8 001767 917503 モスカート ジャッロ 2013 Moscato Giallo (DOC Trentino) 甘口 500mlx6 モスカート ジャッロ100% ¥3,000 ¥3,240 12.0% JAN 8 001767 027509 二クラス Weingut Niklas 約40年前、イタリアで一番最初にケルナーの栽培を始めた造り手。栽培面積4ヘクタール、年間生産量僅か30,000本の小規模家族経営だが、 多くの評定誌で、サン・ミケーレ・アッピアーノ、フランツ・ハース等の名立たるカンティーナと並んで、常にアルト・アディジェ地区の上位にランク インする程評価は高い。特に白ワインのクオリティに定評があり、とりわけソーヴィニヨンは周辺地域の中でもNO.1の好条件に恵まれている。 ケルネル Kerner (DOP Südtiroler Kerner) 白 750mlx12 ケルネル100% 約10%は5HLのオーク樽で熟成 13.5% ピノ ビアンコ 2014 Pinot Bianco (DOP Südtiroler Weissburgunder ) ピノ ビアンコ100% (Weissburgunder) 白 750mlx12 ( 入港予定 ) ¥4,000 ¥4,320 ¥4,800 ¥5,184 13.0% ソーヴィニヨン 2015 Sauvignon (DOP Südtiroler Sauvignon) 白 750mlx12 ソーヴィニヨン100% 14.0% ヨゼフス マイヤー Erbhof Unterganzner di Josephus Mayr 1629年 Simon Mayrの創業以来、10世代に渡り受け継がれてきた醸造所ーUnterganzner。Bolzanoの盆地の東端、標高285mの地点、2つの川 (イサルコ川とエガ川)が合流する地区に醸造所は位置する。土壌は、川が近いため細かい岩のかけらと氷堆石から成る沖積層で、ミネラルが豊富 なことから比類ない素晴らしいブドウが収穫される。気候は、冬は穏やかな寒さで夏も蒸し暑くなく、一年を通してブドウ栽培に好影響を与える風が 絶えず吹き、高品質のブドウを産するのに最適である。収穫はとても遅い時期に行われる。 シャルドネ 2013 Chardonnay (DOC Sudtiroler) 白 750mlx12 シャルドネ100% ¥3,980 ¥4,298 ¥3,500 ¥3,780 14.5% アルト アディジェ サンタ マグダレーナル 2011 Alto Adige Santa Magdalener (DOC Sudtiroler) スキアーヴァ90% ラグレイン10% 赤 750mlx12 13.0% ラグレイン クレッツェル ”ヴァンデミアート タルディヴァメンテ” Lagrein Kretzer "Vendemiato Tardivamente" (DOC Sudtiroler) ロゼ 750mlx6 ( 入港予定 ) ラグレイン100% ラグレイン リゼルヴァ 2011 Lagrein Riserva (DOC Sudtiroler) 赤 750mlx6 ラグレイン100% ¥6,500 ¥7,020 ¥7,500 ¥8,100 ¥13,800 ¥14,904 ¥30,000 ¥32,400 13.0% アルト アディジェ カベルネ リゼルヴァ 2011 Alto Adige Cabernet Riserva (DOC Sudtiroler) カベルネ・ソーヴィニヨン80% カベルネ・フラン20% 赤 750mlx6 14.0% ラマレイン 2013 Lamarein (Vino da Tavola) 赤 750mlx6 ラグレイン100% (パッシート2~3ヶ月) 15.0% ラマレイン 2013 Lamarein (Vino da Tavola) MG 赤 1500mlx6 ラグレイン100% (パッシート2~3ヶ月) 15.0% 4 (商品名) ロンバルディア州 (容量/荷姿) (小売価格) (税込価格) カステッロ・ボノミ Castello Bonomi Castello Bonomiはフランチャコルタで唯一のシャトーワイナリー。2000年よりパラディンファミリーが経営しており、Monte Orfanoの山麓に広がる 圧縮された石灰質土壌とミクロクリマから、最高品質のワインを造っている。ワインはフランチャコルタの瓶内熟成規定期間の2倍近くの長期間 瓶内熟成することにより、他のフランチャコルタには真似のできない特別な味わいを醸し出す。数々の受賞歴がすべてを物語っている。 グラン キュヴェ ブリュット NV Gran Cuvée Brut (DOCG Franciacorta ) シャルドネ80% ピノネロ20% ¥5,800 白・泡 750mlx6 瓶内熟成36ヶ月 ¥6,264 12.5% JAN 8 032605 114471 カステッロ・ディ・ルッツァーノ Castello di Luzzano カステッロ・ディ・ルッツァーノは、エミリア・ロマーニャ州とロンバルディア州の州境に位置し、2人の女性オーナーが経営するカンティーナ。この地域 はイタリア最古のワイン生産地帯の1つだが、とりわけカステッロ・ディ・ルッツァーノのワインは、城に残る文献の西暦1000年の記述に登場しており、 パヴィアのサン=ピエトロ修道院に長年寄付として納められていたという。 ロザート エッレ NV Rosato "ELLE" (Vino da Tavola) ロゼ 750mlx12 メルロー90% バルベラ10% ¥3,000 ¥3,240 ¥3,500 ¥3,780 ¥3,300 ¥3,564 12.5% メルロブルー 2011 Merloblu (IGT Provincia di Pavia) 赤 750mlx12 メルロ100% 13.0% ボナルダ ”カルリーノ” 2011 Bonarda"Carlino"(DOC Oltrepo Pavese) 赤 750mlx6 クロアティーナ(通称:ボナルダ)100% 13.5% イジンバルダ Tenuta Isimbarda カンティーナの名称は、17世紀終盤、畑があるサンタ・ジュリエッタ地区一帯の領主であったイジンバルダ公爵家に由来している。 一族は、恵まれた土地と高い栽培技術を誇り、彼らの栽培、醸造技術は、当時のオルトレポ地域の他の全ての生産者の手本であったといわれている。 リースリング ”ヴィーニャ マルティナ” 2014 Riesling "Vigna Martina" (DOC Oltrepo Pavese) リースリング・レナーノ100% ¥3,600 白 750mlx6 ¥3,888 13.5% JAN 8 029957 000019 ピノ ネロ ヴィーニャ ディ カルディナーレ Pinot Nero "Vigna di Cardinale" (DOC Oltrepo Pavese) ピノ・ネロ100% 赤 750mlx6 ( 入港予定 ) バルジェラ Balgera s.a.s バルジェラは、ラエティア・アルプスの南斜面の段々畑から続く40kmに渡る独特な地形で標高は800mにも及ぶキウロにある。 1885年にピエトロ・バルジェラにより設立され、その後孫であるジャンフランコが新しいセラーを建て、醸造、熟成、ボトリング技術を改良、発展 させた。現在はジャンフランコの息子でありエノロゴのパオロが運営しており、マーケットの絶え間ない要求に応えるために、ワインの種類の幅 を広げ、クオリティに細心の注意を払いながら、味わって心地よく、しっかりとしたボディと素晴らしいアロマのあるワインを提案している。 ロッソ ディ ヴァルテリーナ 2005 Rosso di Valtellina (DOC) 赤 750mlx12 キャヴェンナスカ80% ピニョーラ、ロッソ ラ ヴァルテリネーゼ20% ヴァルテリーナ スペリオーレ サッセッラ リゼルヴァ 2004 Valtellina Superiore Sassella Riserva (DOCG) キャヴェンナスカ100% ヴェネト州 ¥3,500 ¥3,780 12.0% JAN 8 006279 000057 赤 750mlx12 ¥4,500 ¥4,860 12.5% JAN 8 006279 000019 パッラディウム Palladium 名前は輝く白銀の金属、小惑星Pallasから取りました。1900年代初頭、祖父がカンティーナを設立して3代目。 新しい科学的なワイン造りの方法を模索・実践し土地に根ざした本物の伝統を探求し生き生きと魅力的なワインを造っている。 畑はSoave DOCエリアの最も寒冷な地域に位置し、そのワインはきれいな酸と長寿ボディを兼ね備えている。 ピノ グリージョ 2015 Pinot Grigio (IGT Venezia) 白 750mlx12 ピノ グリージョ100% ¥2,300 ¥2,484 ¥2,300 ¥2,484 ¥2,500 ¥2,700 ¥2,500 ¥2,700 12.5% ソアヴェ 2014 Soave (DOC Soave) 白 750mlx12 ガルガーネガ100% 12.5% テヌータ アウレリア Tenuta Aurelia コルテ・マルツァゴのカンティーナは、500年前に設立された修道院をロレンツァ・ファビアーノが復元し、カンティーナを設立。 ガルダ湖の湖畔に面するペスケーラの南側、ヴァレッジオ・スル・ミンチョの小高い丘に、18haの土地を所有。その広大な土地の中から ブドウにとって最も優れた、石灰質に豊んだ土地からバルドリーノとビアンコ・ディ・クストーツァは生産されている。 コルテ マルツァゴ クストーツァ ”ラ・ソルダネッラ” 2014 Corte Marzago Custoza "La Soldannella" (DOC) ガルガネーガ40% トレッビアーノ・ディ・トスカーノ20% コルテーゼ20% トカイ・フリウラーノ20% コルテ マルツァゴ バルドリーノ ”ラ・モララ” 2013 Corte Marzago Bardolino "La Morara" (DOC) コルヴィーナ35% ロンディネッラ35% モリナーラ30% 白 750mlx12 12.0% 赤 750mlx12 12.0% 5 (商品名) ヴェネト州 (容量/荷姿) (小売価格) (税込価格) レ・コンテッセ Le Contesse S.r.l 名前は、かつてヴェネツィアの伯爵ティエポロ所有の由緒あるブドウ園が原点。1970年代、スパークリングワインのプロセスが導入され その後ワイナリーはワインの生産のための伝統と自然の作業段階を維持しながら、近代的な技術を使用し、ワインを生産している。 プロセッコ エクストラ ドライ N.V. Prosecco Extra Dry (DOC Prosecco Treviso) グレラ100% (5.3気圧) 白・泡 750mlx12 ¥2,160 ¥2,332 11.0% JAN 8 005068 000025 ピノ ロゼ N.V. Pinot Rose (Vino Spumante di Qualita) ロゼ・泡 750mlx12 ピノ・ネロ70%、ピノ・ビアンコ30% ¥2,800 ¥3,024 11.0% JAN 8 005068 000032 プロセッコ フリッツァンテ 2014 Prosecco Frizzante (DOC Prosecco Treviso) グレラ100% 白・泡 750mlx12 ¥1,980 ¥2,138 11.0% JAN 8 005068 000490 ヴェルドゥッツオ フリッツァンテ N.V. Verduzzo Frizzante (IGT Marca Trevigiana) ヴェルドゥツオ・トレヴィジャーノ100% 白・泡 750mlx12 10.5% ピノ ロゼ フリッツァンテ N.V. Pinot Rose Frizzante (IGT Marca Trevigiana) ピノ・ネロ70% ピノ・ビアンコ30% ピノ グリージョ ロゼ・泡750mlx12 12.0% カベルネ 2012 Cabernet (IGT Marca Trevigiana) 12.5% ニヴェス カッペリーニ ロゼ スプマンテ ブリュット N.V. Nives Cappellini Rose Spumante Brut ¥1,530 ¥1,652 ¥1,530 ¥1,652 JAN 8 005068 000643 ロゼ・泡 750mlx6 グレラ60%、ラボーゾ40% ¥1,944 JAN 8 005068 000612 赤 750mlx12 カベルネ・ソーヴィニヨン50%、カベルネ・フラン50% ¥1,800 JAN 8 005068 001237 白 750mlx12 ピノ・グリージョ100% ¥1,944 JAN 8 005068 001220 11.0% 2014 Pinot Grigio (IGT Marca Trevigiana) ¥1,800 11.0% ¥3,500 ¥3,780 JAN 8 005068 001923 モンテ サントッチョ Monte Santoccio Monte SantoccioのオーナーNicole FerreriはGiuseppe Quintarelliで2002年から10年間、ブドウの栽培から醸造の全ての仕事に従事し 2006年に自身のワイナリーを、購入した後もQuintarelliの要望でQuintarelliの仕事を継続しながらMonte Santoccioでワイン造りを行っている。 2006年にヴァルポリチェッラ クラシッコ地域でも良い畑とされているファネ地区の丘に3haの畑を所有し、今は忘れ去られた伝統的なヴァルポリ チェッラの味わいにこだわっている。 ヴァルポリチェッラ クラシコ スペリオーレ 2011 Valpolicella Classico Superiore (DOC) 赤 750mlx12 コルヴィーナ40% コルヴィノーネ30% ロンディネッラ20% モリナーラ10% ヴァルポリチェッラ クラシコ スペリオーレ リパッソ 2010 Valpolicella Classico Superiore Ripasso (DOC) コルヴィーナ40% コルヴィノーネ30% ロンディネッラ20% モリナーラ10% ¥3,800 ¥4,104 ¥5,500 ¥5,940 13.0% 赤 750mlx12 14.0% アンガラーノ Angarano 生産者、BIANCHI MICHIEL GILVANNAを中心とした5人姉妹の家族経営。現在、一家が所有するヴィッラを最初に所有していたオーナの名前が ワイナリー名Villa Angarano の由来。Bassano del Grappaの最東端、ブレンダ側に隣接する丘陵地帯で約700年もの間伝統的手法の 製造を続けてきた。現在イタリアで最も評価の高い醸造家の一人、マルコ・ベルナベイにコンサルタントを依頼し、国際品種と土着品種である ヴェスパイオーラ種から素晴らしいワインを造りあげている。 Villa Angaranoは1570年世界的建築家アンドレア・パラディオが手掛けた建造物で、1996年ユネスコ世界遺産に登録された。 ビアンコ ヴェスパイオーロ 2014 Bianco Vespaiolo (DOC Breganze Vespaiolo) ヴェスパイオーラ100% 13.5% カ ミキエル シャルドネイ 2011 Cà Michiel Chardonnay (IGT Veneto Chardonnay) シャルドネ100% バリックで6ヶ月熟成 ¥3,500 ¥3,780 JAN 8 033509 872214 白 750mlx6 ¥5,000 ¥5,400 ¥4,500 ¥4,860 14.0% メルロ 2010 Merlot (DOC Breganze Rosso) 赤 750mlx6 メルロ100% 13.5% カベルネ ソーヴィニヨン 2007 Cabernet Sauvignon (IGT Veneto Cabernet) カベルネ・ソーヴィニヨン100% JAN 8 033509 872115 赤 750mlx6 ¥6,500 ¥7,020 ¥6,500 ¥7,020 14.5% サン ビアージョ トルコラート 2009 San Biagio Torcolato (DOC Breganze Torcolato) ヴェスパイオーラ100% リグーリア州 白 750mlx6 甘口 500mlx6 14.0% ヴィサモリス Az.Agr.VisAmoris ヴィザモリスは、2004年に設立された新しいワイナリーで、インペリア州の海抜約100mの高さに位置する2500㎡の南東向きの土地に1000株の 葡萄が植えられている。土壌は砂利を含む粘土質で、収量は、規約の11トン/haに対し、9トン/haに抑えており、年間収穫量は、2.25トンである。 スプマンテ ブリュット 2011 Spumante Brut 白・泡 750mlx6 ピガート100% (メゾット トラディショナル) 2.25HLのオーク樽にて熟成 6 12.0% ¥7,000 ¥7,560 (商品名) エミリア= ロマーニャ州 (容量/荷姿) (小売価格) (税込価格) チェーチ Cantine Ceci S.p.A カンティーナチェーチは、40年代初め、ファミリー企業として創設され、成功をし、90年代には、ランブルスコを代表するカンティーナとなった。 2004年には、<ルカ・マローニ>において、最高級のワインと認定されるIP90を獲得するまでになる。 さらにイタリア滞在中に中田英寿氏が気に入り、ラベルデザインに携わりBacio(キス)という名前をつけて、日本に紹介したことでも有名。 ランブルスコ バーチョ N.V. Lambrusco Bacio (IGT Emilia) 750ml 赤・泡 750mlx12 ランブルスコ マエストリ100% ¥3,333 ¥3,600 11.5% JAN 8 000199 007103 ヴェントゥリーニ・バルディーニ Az.Agr Venturini Baldini およそ150haの丘1つを所有するカンティーナで、そのうち50haでブドウを栽培している。他からブドウを買って醸造する造り手が大半を占める中、 自社畑で有機栽培された果実のみ使用、SO2も最小限量に抑えるなど、厳重な品質管理をしている造り手。辛口のランブルスコ。 レッジャーノ ランブルスコ 2013 Reggiano Lambrusco (DOC) 赤・泡 750mlx6 サラミーノ30%, ソルバーラ20%, グラスパロッサ20%, モンテリッコ20%, マルボ ジェンティーレ10% (Bio 認定ブドウ) マルヴァジア セッカ NV Malvasia Secca (DOC Colli Scandiano ) 白・泡 750mlx6 マルヴァジア ディ カンディア100%(自社畑有機栽培) ¥3,500 ¥3,780 11.0% JAN 8 022185 000073 11.0% ¥3,500 ¥3,780 JAN 8 022185 000080 ステファノ・フェッルッチ AZ.Agr Stefano Ferrucci Viticoltore 1932年設立の、エミリア=ロマーニャ州で今や押しも押されぬトップの造り手。フラッグシップともいうべき「ドムス・カイア」は、サンジョヴェーゼを パッシートさせアマローネ・スタイルに仕立てたワインで、1986年から2003年まで18年間連続「Vino de Tribuno」を獲得するという快挙を成し遂げた。 マッティナーレ トレッビアーノ 2013 Mattinale Trebbiano (DOC Trebbiano di Romagna) トレッビアーノ100% ¥3,000 ¥3,240 ¥3,300 ¥3,564 ¥7,500 ¥8,100 ¥9,000 ¥9,720 ¥9,000 ¥9,720 12.0% チェントゥリオーネ 2014 Centurione(DOC Sangiovese di Romagna Superiore) サンジョヴェーゼ100% 赤 750mlx12 13.0% ドムス カイア 2009 Domus Caia (DOC Sangiovese di Romagna Superiore Rv) サンジョヴェーゼ100% (パッシート30~40日間) 赤 750mlx6 14.0% ”ステファノ フェルッチ” ストラマトゥーレ 2012 ”STEFANO FERRUCCI” Stramature (VDT) マルヴァジア ディ カンディア100% 甘口500ml×6 14.0% ドムス アウレア 2011 Domus Aurea (DOCG Romagna Albana Passito) アルバナ ディ ロマーニャ100% マルケ州 白 750mlx12 甘口500ml×6 13.0% ボッカフォスカ Boccafosca Boccafoscaは2006年にFattorini Giordano を中心に7人のメンバーの力を結集して設立されたワイナリー。ブドウ畑はヴェルディッキオの生産 エリア中心地であるクプラモンタナに3ha、コリナルドに2haを所有。標高500m以上に位置するクプラモンタナの畑は石灰が海側のエリアより 多く含まれるため非常に骨格のしっかりしたワインが造られる。セラーでは最新のテクノロジーを用いて醸造しできるだけSO2の使用を抑えてる。 ヴェルディッキオ デイ カステッリ ディ イエズィ クラシッコ 2015 Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico (DOC) ヴェルディッキオ100% 白 750mlx12 13.0% ロッソ ピチェーノ 2014 Rosso Piceno (DOC) 13.5% ¥1,674 JAN 8 058056 490400 赤 750mlx12 モンテプルチアーノ70% サンジョヴェーゼ30% ¥1,550 ¥1,550 ¥1,674 JAN 8 058056 490401 ファットリア マンチーニ Fattoria Mancini マンチーニ家はモンテサンバルトロ公園の中に約31ヘクタールのブドウ畑を所有し、約200年前にナポレオンがフランスからピノノワールの木を 移植し、その原種を代々守り育ててきた努力が報われ、2000年よりDOCフォカーラ ピノネロが認定され、この呼称を持つ唯一の生産者である。 ロンカリア 2015 Roncaglia (DOC Colli Pesaresi Roncaglia) ¥3,500 ¥3,780 ¥6,980 ¥7,538 ¥13,000 ¥14,040 ¥14,000 ¥15,120 赤 750mlx6 ¥3,500 ¥3,780 赤 750mlx6 ¥5,500 ¥5,940 ¥8,000 ¥8,640 白 750mlx12 アルバネッラ75% ピノネロ25% 12.5% インペロ ブラン デ ピノ ノワール 2014 Impero Blanc de Pinot Noir (IGT Marche) 白 750mlx6 ピノネロ100% バレルファーメンテーションの後に228Lの小樽で12ヶ月熟成 インペロ ブラン デ ピノ ノワール マグナム 2010 Impero Blanc de Pinot Noir (IGT Marche) MG ピノネロ100% バレルファーメンテーションの後に228Lの小樽で12ヶ月熟成 インペロ ブラン デ ピノ ノワール マグナム 2009 Impero Blanc de Pinot Noir (IGT Marche) MG ピノネロ100% バレルファーメンテーションの後に228Lの小樽で12ヶ月熟成 サンジョヴェーゼ 2015 Sangiovese (DOC Colli Pesaresi Sangiovese ) 14.0% 白 1500mlx1 14.0% 白 1500mlx1 14.0% サンジョヴェーゼ100% フォカーラ ピノ ノワール 2013 Focara Pinot Noir (DOC Colli Pesaresi Focara Pinot Nero) ピノネロ100% 13.5% フォカーラ ピノ ノワール 2011 Focara Pinot Noir"Rive" ピノネロ100% (DOCPesaresi Colli Pesaresi Focara Pinot Nero) (DOC Colli Focara Pinot Nero) 7 赤 750mlx6 14.0% (商品名) マルケ州 (容量/荷姿) (小売価格) (税込価格) ポデーレ サンタ ルチア Podere Santa Lucia di Stefano Balducci&C s.a.a ポーデレ サンタ ルチアは、アルフォンソ・バルドゥッチとピエトロ・カッチアーニにより2005年、地元のブドウ品種デノワイン造りを再現したい という思いにより設立。恵まれた気候、日当たりの良さ、土壌の性質により、Santa Lucia di Monte San Vitoは特にラクリマ・ディ・モッロ・ダルバ にとって栽培と醸造の特権的な土地である。 ヴェルディッキオ ディ カステッリ ディ イェズィ クラッシコ ”ロミタ” 2015 Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico "Romita" (DOC) ヴェルディッキオ100% 12.5% ヴェルディッキオ ディ カステッリ ディ イェズィ クラッシコ スペリオーレ ”ジャンニ バルドゥッチ” 2013 Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore"Gianni Balducci" ヴェルディッキオ100% (DOC) ヴェルディッキオ リゼルヴァ クラッシコ ”ヴィーニャ タラリ” 2012 Verdicchio Riserva Classico "Vigna Taragli" (DOCG) ヴェルディッキオ100% バリックで12ヶ月熟成 14.5% 2014 Incrocio Bruni Marche Bianco (IGT Marche) インクローチョ ブルーニ100% 2014 Marche Rosato (IGT Marche) 白 750mlx6 11.5% ラクリマ ディ モッロ ダルバ 2014 Lacrima di Morro d'Alba (DOC) 13.0% ¥4,320 ¥5,000 ¥5,400 ¥3,500 ¥3,780 JAN 8 055742 340114 ¥3,300 ¥3,564 JAN 8 055742 340053 ¥3,300 赤 750mlx6 ラクリマ ネラ100% ¥4,000 JAN ロゼ 750mlx6 ラクリマ ネラ100% ¥3,564 JAN 8 055742 340046 白 750mlx6 13.5% マルケ ロザート ¥3,300 JAN 白 750mlx6 14.5% インクローチョ ブルーニ マルケ ビアンコ ウンブリア州 白 750mlx6 ¥3,564 JAN 8 055742 340015 バルビ Barbi Enzo Barbiは、1932年にカンティーナを設立。標高300mコルバラ湖の南側、非常に風通しの良い場所に畑を所有、化石が多く含まれた トゥファ(石灰質)の土壌から高品質なワインを造り出している。 ブォーネ ペルゴレ グレケット ビアンコ 2013 Buone Pergole Grechetto Bianco (IGT Umbria) グレケット100% 白 750ml×12 ¥2,300 ¥2,484 ¥2,500 ¥2,700 ¥2,300 ¥2,484 ¥5,500 ¥5,940 ¥3,000 ¥3,240 ¥3,500 ¥3,780 12.5% オルヴィエート クラッシコ セッコ 2013 Orvieto Classico Secco (DOC) 白 750mlx12 グレケット40% プロカニコ30% ソーヴィニヨン、マルヴァジア20% ヴェルメンティーノ10% マッキアレッロ ロザート 2013 Macchiarello Rosato (IGT Umbria) 12.5% ロゼ750ml×12 サンジョヴェーゼ60% チリエジォーロ40% 12.5% ラゴ ディ コルバラ イル コロンバッチョ 2012 Lago di Corbara "Il Colombaccio" (DOC) 赤 750ml×12 サンジョヴェーゼ50% チリエジォーロ40% カナイオーロ10% 13.0% イル ルスポ サンジョヴェーゼ ウンブリア 2013 Il Ruspo Sangiovese Umbria (IGT Umbria) 赤 750mlx12 サンジョヴェーゼ100% 12.5% ダヴィーノ Da Vino ダヴィーノ社は、栽培農家と提携し、昔からの土着品種を守り尊重しながら、素晴らしい品種のワイン造りを目指している。 近年サグランティーノのエノロゴとして名声を得ている女性エノロゴ、ロッセッラ・モンチェルシを迎え入れ、熟成に時間のかかっていた サグランティーノの酸とタンニンのバランスを整え、深みのある柔らかなワインを造り出している。 最大のコストパフォーマンスが私達の哲学と語っている。 モンテファルコ ロッソ 2011 Montefalco Rosso (DOC Montefalco Rosso) 13.0% サンジョヴェーゼ60% サグランティーノ40% サグランティーノ ディ モンテファルコ ラツィオ州 赤 750mlx12 Sagrantino di Montefalco (DOCG Montefalco Sagrantino ) 赤 750mlx12 サグランティーノ100% 13.0% ( 入港予定 ) マルコ カルピネーティ Marco Carpineti ローマの南、モンテレピーニに守られた小さな町コーリにあるカンティーナ。 優しく、同時に力強く、ブドウの栽培の最初からの 何千年もの歴史により形作られた古い土地。標高400mの土地で、Carpinetiファミリーにより代々受け継がれてきた。 1994年から有機栽培に転向、殺虫剤、化学肥料、化学物質を一切使用していない。 チェルヴィナーラ ラツィオ ビアンコ 2015 Cervinara Lazio Bianco (IGT Lazio Bianco) 白 750mlx12 ベローネ80% グレコモロ20% ¥3,000 ¥3,240 ¥4,000 ¥4,320 ¥3,000 ¥3,240 ¥4,300 ¥4,644 12.5% カポレモレ ラツィオ ビアンコ 2015 Capolemole Lazio Banco (IGT Lazio Bianco) ベローネ100% 白 750mlx6 13.0% チェルヴィナーラ ラツィオ ロッソ 2015 Cervinara Lazio Rosso (IGT Lazio Rosso) 赤 750mlx12 モンテプルチアーノ60% ネロブォーノ40% 13.0% カポレモレ ラツィオ ロッソ 2013 Capolemole Lazio Rosso (IGT Lazio Rosso) ネロブォーノ60% モンテプルチアーノ30% チェザネーゼ10% 赤 750mlx6 14.0% 8 (商品名) ラツィオ州 (容量/荷姿) (小売価格) (税込価格) チンチンナート Az.vinicola Cincinnato 1947年、ローマから南に50Kmに位置する、Cori地区に協同組合として設立されました。名前の由来は紀元前5世紀のローマの政治家、ルチオ・ クインツィオ・チンチンナートに由来する。現在255組合員が加盟する重要な共同組合の1つである。 スプマンテ ブリュット NV Spumante Brut 白・泡750mlx6 ベローネ100% カストレ ビアンコ 2014 Castore Bianco (IGT Lazio Bianco) 白 750mlx6 ベローネ100% ¥3,780 ¥3,000 ¥3,240 ¥3,500 ¥3,780 ¥3,500 ¥3,780 ¥4,000 ¥4,320 ¥3,000 ¥3,240 ¥3,500 ¥3,780 ¥3,500 ¥3,780 ¥4,300 ¥4,644 ¥1,760 ¥1,900 13.0% グレコ ビアンコ パンタレオ 2014 Greco Bianco Pantaleo (IGT Lazio Bianco) 白 750mlx6 グレコ100% 13.0% コリ ビアンコ イッリーリョ 2014 Cori Bianco Illirio (DOC) 白 750mlx6 ベローネ50% マルヴァジア40% グレコ10% 13.0% ポッツォドリコ ベローネ ビアンコ 2012 Pozzodorico Bellone Bianco (IGT Lazio Bianco ) ベローネ100% 大樽で約8ヶ月熟成 白 750mlx6 13.5% ポルーチェ ロッソ 2012 Polluce Rosso (IGT Lazio Rosso) 赤 750mlx6 ネロ ブォーノ100% 13.0% コッリ ロッソ ラヴェロッセ 2012 Cori Rosso Raverosse (DOC) 赤 750mlx6 ネロブォーノ50% モンテプルチアーノ30% チェザネーゼ20% 13.2% アルカトゥーラ チェザネーゼ 2013 Arcatura Cesanese (IGT Lazio Rosso) 赤 750mlx6 チェザネーゼ100% 13.5% エルコレ ロッソ 2012 Ercole Rosso (IGT Lazio Rosso) 赤 750mlx6 ネロ ブォーノ100% アブルッツォ州 ¥3,500 11.5% 13.5% テッレダブルッツオ Terre d'Abruzzo この造り手のモットーは、リーズナブルでありながら、高品質で安心して飲めるワインを市場に送り出すこと。果実は手で収穫・選別され、 その芳香を最大限に保つように最先端設備を用いて、厳重な管理下で醸造される。 トレッビアーノ ダブルッツォ ”レ モルジェ” 2015 Trebbiano d'Abruzzo "Le Morge" (DOC) 白 750mlx12 トレッビアーノ85% シャルドネ15% 13.0% JAN 8 030652 018001 モンテプルチアーノ ダブルッツォ”レ モルジェ” 2015 Montepulciano d'Abruzzo "Le Morge" (DOC) モンテプルチアーノ100% ¥1,760 赤 750mlx12 ¥1,900 13.0% JAN 8 030652 019008 エミディオ ぺぺ Az.Agr.Emidio Pepe モンテプルチアーノ・ダブルッツォの王者と称される造り手。ワインは、ブドウの栽培から醸造、瓶詰め、ラベル貼りに至るまで、一切の妥協を ゆるさず、全て"人の手"によって造られる。「良いワインは畑で造られるものであって、もし有機栽培を行って、最高のブドウのみ収穫すれば、 あとは何も加える必要は無く、どうやって完璧なバランスに達することが出来るか、ワイン自信が知っている」というのが当主エミディオ・ペペの 信条。トレッビアーノは未だに足で圧搾、モンテプルチアーノは手で除梗され、酵母やSO2を一切添加せずにセメントタンクで発酵させる。 その後暫くねかせて、ろ過をせずに瓶詰めされ、そのまま一年から果ては30年にもわたる熟成期間を経る。そして出荷の直前に手作業で ボトルを1本1本デカンタージュし、ラベルが貼られる。まさに気の遠くなるような手間がかけられる。 モンテプルチアーノ ダブルッツォ 2007 Montepulciano d’Abruzzo (DOC) モンテプルチアーノ100% ¥13,824 13.5% モンテプルチアーノ ダブルッツォ 2001 Montepulciano d’Abruzzo (DOC) 赤 750mlx12 モンテプルチアーノ100% ( 入港予定 ) 13.5% モンテプルチアーノ ダブルッツォ 2000 Montepulciano d’Abruzzo (DOC) 赤 750mlx12 モンテプルチアーノ100% ¥28,000 ¥30,240 ¥30,000 ¥32,400 13.5% モンテプルチアーノ ダブルッツォ 1997 Montepulciano d’Abruzzo (DOC) 赤 750mlx12 モンテプルチアーノ100% カンパーニャ州 ¥12,800 赤 750mlx12 13.5% イ ボルボーニ Az.Vinicola I Borboni s.r.l. 4世代にわたりブドウ栽培に携わるヌメロゾ家は、忘れ去られていたアスプリニオという土着品種に再注目し、カンパーニャ南部に古くから伝わる ポプラの樹を支柱にするアルベラータという剪定で栽培している。その高さは15mに至り、作業はハシゴに昇り全て手作業。この栽培方法を貫く 造り手は、ほとんどおらず、アスプリニオでスプマンテを造っているのは2社のみで、自社畑のブドウ使用はイ・ボルボーニのみである。 スプマンテ イ ボルボーニ ブリュット N.V. Spumante I Borboni Brut (Vino Spumante di Qualita) アスプリ-ニオ100% 白・泡750mlx6 12.0% ヴィテ マリタータ 2014 Vite Maritata (DOC Asprinio di Aversa) 12.0% 9 ¥4,644 JAN 8 033413 740005 白 750mlx6 アスプリ-ニオ100% ¥4,300 ¥3,800 JAN 8 033413 740029 ¥4,104 (商品名) カンパーニャ州 (容量/荷姿) (小売価格) (税込価格) グイド マルセッラ Az.Vitivinicola Guido Marsella フィアーノ ディ アヴェリーノ地区で最も標高の高いSumoonttel地区に10ヘクタールの畑を所有、海抜700mを越える畑で育てられるブドウは、非常に 厳しい気候条件のため、通常のフィアーノの実より小さく、とても凝縮した高品質のブドウが生育する。エスプレッソ誌では、フィアーノ ディ アヴェリーノ部門で 1位に選ばれる。 フィアーノ ディ アヴェリーノ 2013 Fiano di Avellino (DOCG) ¥5,500 白 750mlx12 フィアーノ100% 13.5% ファランギーナ ポッジ レアリ 2013 Falanghina "Poggi Reali" (IGT Beneventano) ファランギーナ100% 2014 Greco di Tufo "Poggi Reali" (DOCG) JAN 8 033837 660415 ¥3,800 白 750mlx12 13.5% グレコ ディ トゥフォ ポッジ レアリ 130% ¥4,104 JAN 8 033837 660439 ¥4,500 白 750mlx12 グレコ100% ¥5,940 ¥4,860 JAN 8 033837 660477 ヴィニコラ デル サンニオ Vinicola del Sannio srl ヴィニコラ デル サンニオ社は、最新の技術と経験に裏付けられた価値ある信念によって、50年以上にわたりワインビジネスを展開。 ヴェネヴェント カステヴェネレという村に位置し、地形的な利点を生かし、日当たりを活かして、高品質な葡萄を栽培、収穫している。 ファランギーナ 2014 Falanghina (DOP Sannio) ¥1,800 白 750mlx12 ファランギーナ100% 12.5% アリアニコ 2012 Aglianico (DOP Sannio) JAN 8 013392 400060 ¥1,800 赤 750mlx12 アリアニコ100% 13.0% ¥1,944 ¥1,944 JAN 8 013392 400077 ムスティッリ Az.Agr Mustilli カンパーニャの主要3メーカーの1つ。ムスティッリ家は16世紀初頭にサンタガタ・ディ・ゴーティに移り住んで以来、ブドウ栽培に関わっており地下約15mに現存する 石造りのセラーにその歴史が見て取れる。1960年よりレオナルド&マリリ夫妻が家を継ぎ、在来品種のファランギーナやピエディロッソを植え始めた。 特に、ファランギーナを再発見単一品種で醸造したのは、ムスティッリが初めて。コンサルタントは、キャンティの名門ルッフィーノのエノロゴ マオロ・オルソーニ。 ファランギーナ スプマンテ NV Falanghina Spumante 白・泡 750mlx12 ファランギーナ100% ¥4,000 ¥4,320 ¥2,300 ¥2,484 ¥3,500 ¥3,780 ¥3,500 ¥3,780 ¥2,300 ¥2,484 ¥3,500 ¥3,780 12.5% ルナータ ファランギーナ 2014 Lunata Falanghina (IGT Beneventano) 白 750mlx12 ファランギーナ85% グレコ10% マルヴァジア5% 12.0% ファランギーナ 2014 Falanghina (DOC Sant'Agata dei Goti) 白 750mlx12 ファランギーナ100% 12.0% グレコ 2014 Greco (DOC Sant'Agata dei Goti) 白 750mlx12 グレコ100% 12.5% アッソラート アリアニコ 2014 Assolato Aglianico (IGT Beneventano ) 赤 750mlx12 アリアニコ85% ピエディロッソ15% 12.0% ピエディロッソ 2014 Piedirosso (DOC Sannio) 赤 750mlx12 ピエディロッソ100% 12.5% アリアニコ 赤 750mlx12 Aglianico (DOC Sant'Agata dei Goti) ( 入港予定 ) アリアニコ100% アリアニコ グリフォ ディ ロッカ 2011 Aglianico Grifo di Rocca (DOC Sannio) 赤 750mlx12 アリアニコ100% プーリア州 ¥3,800 ¥4,104 12.5% アポッローニオ カーサ ヴィニコラ Apollonio Casa Vinicola srl アポッローニオの歴史は、ノエ・アポッローニオが最初にワイン生産と販売を始めた1870年に遡る。1995年からカンティーナは、マルチェッロと マッシミリアーノにより経営され、ワイン生産の情熱は父から息子へ、世代から世代へと引き継がれている。常に将来を見据え、素晴らしいワインを 生産するのに適した、洗練された技術重要視し、サレントの土着のブドウを使いながら、土地に根ざしたワイン生産を行っている。 コンパニア ヴィナイオーリ サレント 2014 Compagnia Vignaioli Salento (IGT Salento Rosso) ネグロアマーロ80% マルヴァジアネーラ20% 赤 750mlx12 13.0% コンパニア ヴィナイオーリ サレント プリミティーヴォ Compagnia Vignaioli Salento Primitivo (IGP Salento Rosso) プリミティーヴォ100% 10 ¥1,800 JAN 8 028860 006002 赤 750mlx12 ( 入港予定 ) ¥1,944 (商品名) バジリカータ州 (容量/荷姿) (小売価格) (税込価格) カンティーナ ディ ヴェノーサ Cantina di Venosa 州の北部ヴェノーサに本拠を構えるアリアニコ種のスペシャリストな生産者。造られたワインの数々は、イタリア評価誌などでも褒め称えられ イタリアワイン最強のコストパフォーマンス「オスカー・ナショナリ大賞」を獲得したワインを造る生産者である。 ビアンコ バジリカータ 2013 Bianco Basilicata (Basilicata IGT Bianco) 白 750mlx12 マルヴァジア 100% 12.5% ヴィニャーリ 2012 Vignali (DOC Aglianico del Vulture) 赤 750mlx12 アリアニコ100% サルデーニャ州 14.0% ¥2,800 ¥3,024 JAN 8 005368 044101 ¥3,000 ¥3,240 JAN 8 005368 014104 アッティリオ コンティニ Attilio Contini サルバトーレ・コンティニによって1898年に設立され、サルデーニャのワイン製造の評価を高めてきた。 彼らの哲学は、ヴェルナッチャ・ディ・オリスターノこそがサルデーニャ島のエネルギーを表現できる最高の品種であると考えており 1912年頃には、すでに国際的なコンクールで金賞を得るなど高い評価を得た。 ヴェルメンティーノ ディ サルデーニャ ”ティルソス” 2014 Vermentino di Sardegna ”Tyrsos"(DOC) 白 750mlx12 ヴェルメンティーノ100% ¥3,000 ¥3,240 13.0% JAN 8 006256 000704 カルミス ビアンコ 2014 Karmis Bianco (IGT Valle del Tirso) 白 750mlx12 ヴェルナッチャ100% ¥3,800 ¥4,104 13.5% JAN 8 006256 000728 タンカ マリ カンノナウ ディ サルデーニャ 2013 Tanca Mari Cannonau di Sardegna (DOC) 赤 750mlx12 カンノナウ90% ニエデッラ,ボヴァーレ10% ¥3,800 ¥4,104 13.0% JAN 8 006256 000537 ママイオア ビアンコ 2013 Mamaioa Bianco (IGT Isola dei Nuraghi) 白 750mlx12 ヴェルメンティーノ100% ¥4,500 ¥4,860 13.0% JAN 8 006256 000575 ママイオア ロッソ 2013 Mamaioa Rosso (IGT Isola dei Nuraghi) 赤 750mlx12 ニエデッラ60% カンノナウ30% メルロ10% ¥4,500 ¥4,860 13.0% JAN 8 006256 000582 ヴェルナッチャ ディ オリスターノ 2005 Vernaccia di Oristano (DOC) 白 750mlx12 ヴェルナッチャ100% ¥4,500 ¥4,860 15.0% JAN 8 006256 000186 カンティーナ ヴェルナッチャ Cantina Vernaccia 1953年、世界的にヴェルナッチャ・ディ・オリスターノを正式に認定してもらうために設立した醸造所組合。 この組合は、ヴァッレ・デル・フューメティルソのブドウ栽培農民協会からなり、約35,000ヘクタールの肥沃な土地を所有。 伝統的なヴェルナッチャ・ディ・オリスターノをはじめとする数種類のワインを、秀逸なクオリティで提供している。 シニス ビアンコ N.V. Sinis Bianco (IGT Valle del Tirso) 白 750mlx12 ヴェルナッチャ50% ヴェルメンティーノ50% ¥2,700 11.5% JAN 8 003163 001107 テッレシニス 2014 Terresinis (IGT Valle del Tirso) 白 750mlx6 ヴェルナッチャ85% ヴェルメンティーノ15% ¥3,500 ¥3,780 13.5% JAN 8 003163 075306 シニス ロッソ N.V. Sinis Rosso (IGT Valle del Tirso)) 赤 750mlx12 サンジョヴェーゼ25% ムリステッレ25% ニエッデーラ25% ボヴァレ25% ドン エフィソ 2012 Don Efiso (DOC Monica di Sardegna) ¥2,500 ¥2,700 12.5% JAN 8 003163 075405 赤 750mlx6 モニカ 100% シチリア州 ¥2,500 ¥3,500 ¥3,780 13.5% JAN 8 003163 075511 イッポリート ディ ムッソ アンジェラ Az.Agr Ippolito di Musso Angela シチリア西部、アグリジェントの北標高385mに位置する小さな村、サルパルータにあるカンティーナ。Ippolitoファミリーは4世代にわたり 受け継がれている。畑はサラパルータとポッジョレアーレのベリーチェ渓谷にまたがって広がる標高400~500mの丘陵地帯にある。 土壌は豊かで、日当たりが良く、雨が少ない理想的な環境条件のおかげでしっかりとしたボディと骨格を持った素晴らしいワインが造られる。 グリッロ ビアンコ 2015 Grillo Bianco (IGT Terre Siciliane) 白 750mlx12 グリッロ 100% ¥2,300 ¥2,484 ¥2,300 ¥2,484 ¥2,500 ¥2,700 ¥2,800 ¥3,024 13.0% ネロ ダーヴォラ 2015 Nero d'Avola (IGT Terre Siciliane) 赤 750mlx12 ネロダーヴォラ 100% 13.5% シラー 2015 Syrah (IGT Terre Siciliane) 赤 750mlx12 シラー 100% 13.5% ネロダーヴォラ シラー 2015 Nero d'Avola Syrah (IGT Terre Siciliane) 赤 750mlx12 ネロダーヴォラ 50% シラー50% 13.5% 11 (商品名) シチリア州 (容量/荷姿) (小売価格) (税込価格) ジョヴィ蒸留所 Distilleria Giovi シチリア産のリッチで香り豊かな果物そのもののフレーバーを壊さず、最大限に引き出すことをモットーとする蒸留所。原料は、シチリア島全土 の信頼のおける生産者から、厳格に選別して仕入れ、蒸留器は昔ながらの単一式を基に、オーナーのジョヴァンニ・ファウチ氏自ら製作する という力の入れよう。設立間もないが、毎年数々のコンクールでメダルを受賞しており、非常に高い評価を得ている。 グラッパ ジョヴィ Grappa Giovi 飲料用 500ml x 6 ネレッロ・マスカレーゼ、マルメティーノ・ネロ グラッパ ディ ネロ ダヴォラ Grappa di Nero d'Avola 製菓材料 500ml x 6 ネロ・ダヴォラ100% 42.0% アクアヴィーテ ディ ウーヴァ モスカート Acquavite di Uva Moscato 製菓材料 500ml x 6 モスカートのブランデー 43.0% アクアヴィーテ ディ カッルーバ Acquavite di Carruba 製菓材料 500ml x 6 キャロブマメ(宝石のカラットの語源)のブランデー 45.0% アクアヴィーテ ディ フィキ Acquavite di Fichi 製菓材料 500ml x 6 イチジクの実のブランデー 43.0% アクアヴィーテ ディ メーレ デッレトナ Acquavite di Mele dell'Etna 製菓材料 500ml x 6 エトナ産リンゴのブランデー 45.0% アクアヴィーテ ディ プルーニェ ウンブリア州 オリーブオイル ¥4,800 ¥5,184 ¥6,800 ¥7,344 ¥7,000 ¥7,560 ¥8,000 ¥8,640 ¥7,800 ¥8,424 ¥13,000 ¥14,040 ¥11,000 ¥11,880 42.0% Acquavite di Prugne 製菓材料 500ml x 6 プルーンのブランデー 45.0% ルイジ テーガ モリーノ イル ファットーレ Luigi TEGA Molino Il Fattore ルイジ・テーガはフォリーニョ市近郊に広大な自社オリーブ畑を持ち、1950年から良質のオリーブオイルを造り続けている。 ルイジは、品種の個性を最大限に引き出す栽培と高品質のオイル造りの両方に優れた見識を持ち、国内外で高い評価を受けているまさにオリーブ オイルの達人。イタリア国内でも数少ないシノレア式と遠心分離方式、両方の設備を設けて果実の収穫後24時間以内に圧搾し、フィルターにかけ 不純物や余剰水分を除去、澱引きをし、その後は12~15℃に温度管理された脱酸素のステンレスタンクで品質チェックをしながら、保管している。 ローマ時代からオリーブ栽培が続いている歴史的地区、通称”カルディナーレの丘”周辺で栽培され、丁寧に手摘みされたモライオーロ、レッチーノ フラントイオの3品種のオリーブの実をブレンドしたオリーブオイルが、”オリオ・デル・カルディナーレ”。 特に標高約400m、朝晩の気温差が激しいこの地域で育ったモライオーロをメインにすることで豊かな香りと苦み、辛味がバランスよく仕上がっている。 オリオ・デル・カルディナーレ Olio del Cardinale (Extra Virgin Oil) 500mlX12 ¥3,000 ¥3,240 モライオーロ30%、レッチーノ30%、フラントイオ40% JAN 8059 9937 250mlX20 ¥2,000 JAN 8059 9906 ¥2,160 ”リリス” モノクルティヴァル モライオーロ "Lirys" Monocultivar Moraiolo ☆Tre Foglie 250mlX20 ( 入港予定 ) モライオーロ100% アグルマート アル ポンペリーノ ローザ 250mlX20 Agrumato al Pompelino Rosa レッチーノ60%、フラントイオ30%、ペンドリーノ10%、シチリア産ピンクグレープフルーツ アグルマート アル ベルガモット レッチーノ60%、フラントイオ30%、ペンドリーノ10%、カラブリア産ベルガモット ラッツィオ州 リキュール ¥2,700 JAN 8 021167 000735 250mlX20 Agrumato al Bergamotto ¥2,500 ¥2,500 ¥2,700 JAN 8 021167 000742 アンティカ ファッブリカ リクオーリ コラジィンガリ Antica Fabbrica Liquori Colazingari チョチャリアのアラトゥリ市区、スクラーノのトリニタで創業。200年に渡り受け継がれてきたファミリーレシピにより、原料の選別、低温浸漬 熟成に細心の注意を払いサンブーカを生産している。 サンブーカ フィーナ コラヅィンガリ カラブリア州 リキュール Sambuca Fina Colazingari 700ml x 6 植物浸漬(乾燥ハーブ、根など)、自然の香料、アルコール、砂糖 40.0% ¥5,000 ¥5,400 カッフォ Caffo 1890年にGiuseppe Caffoがシチリアのサンタ・ヴェネリーナでハーブの蒸留を始め、1915年に蒸留所を買い取る。1950年にSebastiano Caffoが ガラブリアの蒸留所を買い取り、古くから伝わる伝統的なレシピに基づき蒸留酒つくりを始めた。3代目PippoとNuccioの父子が2014年に CAFFO 1915S.r.lを設立。伝統、革新、情熱を持って前進している。 「カラブリアのピュアリキュール」を生産した最初の蒸留所。 リコラーイス ¥5,800 Liquorice (liquore di liquirizia リクイリツィアのリキュール ) 500ml x 6 リコリスの根、アルコール、砂糖 27.0% JAN 8 004499 500593 ¥6,264 <フランス> シャンパーニュ ジョゼ ドント José Dhondt José Dhondtは、1974年よりRécoltant-Manipulantとして最初のシャンパーニュの生産を開始した。 Côte des Blancs と Sézanneに約5haの畑を所有。化学物質をいっさい使用せず、収量を抑え、凝縮感を与えるために厳しい剪定を行う。 伝統的な垂直の木製プレスを使い、ソフトにプレスを行い畑ごとに分けて醸造をしている。収穫量は約3,500ケース。 1949年に2.5haのOgerの畑に植えられたぶどうより造られるVieilles Vignes Millésimeは、僅か500ケースの生産量である。 シャンパーニュ ブリュット ブラン ドゥ ブラン NV Champagne Brut Blanc de Blanc 白・泡 750mlx6 シャルドネ100% ¥9,000 ¥9,720 ¥12,000 ¥12,960 12.5% シャンパーニュ メ ヴィエイユ ヴィーニュ ミレジメ 2009 Champagne Mes Vieilles Vignes Millésime 白・泡 750mlx6 シャルドネ100% 12.5% 12
© Copyright 2024 Paperzz