国産筍水煮の取扱いについて
平成２０年１２月２２日
１２月１６日農林水産省から「株式会社たけ乃子屋他４社による農産物水煮
４種の不適正表示に対する措置について」の発表があり、
「株式会社たけ乃子屋
（以下「たけ乃子屋」という）の偽装表示（中国産を国産と表示）に関係した
企業として、当学校給食会の筍水煮ガロン缶の仕入先である「熊本罐詰株式会
社（以下「熊本罐詰」という）」が含まれていることが判明致しました。
熊本罐詰は、たけ乃子屋からの委託を受け、提供された原料と包装資材を使
用してリパックし、全品をたけ乃子屋に納入していたとのことですが、熊本罐
詰が直接製造販売した筍水煮缶詰そのものに偽装表示が有るか否かについては、
明確にされておりません。
弊会では、熊本罐詰製造販売の「国産筍水煮ガロン缶」について、品質及び
安全性等に問題はございませんが食品表示の確認のため即日出荷を停止し致し
ました。また、しばらく再出荷は見送りさせて頂きます。
皆様方には、ご不便、ご迷惑をおかけいたしますが、事情をご賢察のうえ、
ご理解いただきますようお願い致します。
財団法人
栃木県学校給食会