vino blanco（白ワイン) ① レアレス ビニェードス（白） レアル コンパニーア デ ビノス ビノ・デ・ラ・ティエラ・デ・カスティーリャ マカベオ 70% ベルデホ 30% マカベオやベルデホのフレッシュな酸が 特徴で、味わいはまろやか。食事にもと てもよく合います。 ② DO バレンシア ヴィウラ ソーヴィニヨンブラン オレンジの花やリンゴﾞのアロマ。ソフトで フルーティな味わい。 グラス \600 ボトル \2,500 ③ ソルデペニャス ブランコ フェリックス ソリス マルケス デ トゥーリア （白） ガンディア グラス \600 ボトル \2,500 ④ ボルサオ カンポ カスティージョ ブランコ ボデガ ボルサオ DO バルデベーニャス アイレン100％ 軽やかな酸味が特長で飲みやすい。軽 いお食事、特にスープ、鶏肉、シーフー ドによく合います。繊細な料理の邪魔を しないワインです。 ＤＯ カンポ デ ボルハ マカベオ95% ミュスカ5% シトラスやピーチ・洋ナシを思わせる上 品な香り、フレッシュさとボディを併せ持 つワイン。生ハム、ピクルス、サラダ、カ ルパッチョ、マリネ、パスタ、ピザ、パエリ アのような米料理、魚料理などに合いま す。 グラス \600 ボトル \2,500 グラス \600 ボトル \2,500 ⑤ ロベティア シャルドネ １０ ドミニオ デ プンクトゥン ビノ・デ・ラ・ティエラ・デ・カスティーリャ シャルドネ 100% 有機栽培ブドウを100％使った非常に リーズナブルなシャルドネ。フレッシュな 口当たりとシャルドネ特有のコクが楽し めます。 ⑥ ムゼオ シャルドネ １０ ボデガス アル スピーデ ビノス イ ボデガス ガジェーガス ガリシア州 パロミノ80％、ソービニヨン・ブラン20％ 『青いタコ』の意。タコのマリネ等、白身 魚料理、魚介・野菜のフリット、前菜全 般、米やパスタ料理などに合う軽快でフ ルーティなワインです。柑橘系の果実の アロマと、しっかりとした酸があり、余韻 には爽やかなハーブのニュアンスが残 ります。 グラス \600 ボトル \2,500 ⑦ プルポ アスール ブランコ グラス \700 ボトル \3,000 ⑧ ユゴ 白 10 ボデガス クリスベ ラ・マンチャ地方 ｼｬﾙﾄﾞﾈ100％ ムゼオは「美術館」の意。魅力的な黄金 色。柑橘類の香りとマンゴーのようなトロ ピカルなフレーバーを持ったクリーン系 の香り。口当たりは爽やか、いきいきとし た酸味でフレッシュな味わい。 オーガ ニックワイン。 D.O.ラ・マンチャ アイレン100％ すっきりとした辛口で、梨やりんごのよう なフルーティーな芳香が特徴。シーフー ドと一緒がおすすめ。 グラス \700 ボトル \3,000 グラス \700 ボトル \3,000 vino blanco（白ワイン) ⑨ コルバタ ベルデホ １１ ボデガス クアトロ ラヤス ⑩ ゴマリス Ｘ アルバリーニョ １２ コト デ ゴマリス D.O.ルエダ ベルデホ 100% ｺﾙﾊﾞﾀは「ネクタイ」の意。魚介類や、野 菜の鉄板焼きに合うセミドライワイン。 ルーティーなアロマで、青リンゴを感じ、 後味には青草が感じられる。なめらかな 飲み口で、飲みやすく、繊細で余韻は長 い。 リベイロＤ．Ｏ． アルバリーニョ 95%/トレイシャドゥーラ 5% リベイロの開拓者、ゴマリスがシスト土 壌の特別区画で造る、アロマティックか つミネラリーな上質の白ワイン。ビオロ ジックワイン。 グラス \600 ボトル \2,500 ボトル \5,000 ⑪ イニエスタ コラソンロコ ブランコ １１ ボデガ イニエスタ ビノ・デ・ラ・ティエラ・デ・カスティーリャ ベルデホ、ソーヴィニヨンブラン、ミュスカ レモンやグレープフルーツなど柑橘系の 香り。すっきりした爽快な酸を持つ、若々 しいワイン グラス \800 ボトル \3,500 ⑬ ﾚ ﾀﾝﾇ ｵｸｼﾀﾝ（ﾄﾗﾃﾞｨｼｮﾝ）ｿｰｳﾞｨﾆﾖﾝB 07/ ｼﾞｬﾝｸﾛｰﾄﾞﾏｽ フランス ラングドックルーション ｿｰｳﾞｨﾆﾖﾝ･ﾌﾞﾗﾝ 100% 南仏、ラングドック地方のソーヴィニヨ ン・ブラン100％のワイン。フレッシュな香 り、飽きのこないすっきりとした味わいが 特徴です。辛口ワイン。 グラス \700 ボトル \3,000 ⑫ シンプリー シシリー シャルドネ １２ クズマーノ イタリア シチリア シャルドネ100％ 黄色がかった麦わら色。リンゴや白い花 の香りを伴う凝縮感のあるブーケにフ ルーティな香りが残る。心地よいフレッ シュな飲み口のワイン。
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