WINE LIST

WINE LIST
和インリスト
ＶＩＮ
白
ＢＬＡＮＣワイン
ブリコシャルドネ１１
南フランス
３４００
ボジョレーブラン０８
Ｎ・テスタール
５２００
オートコートドニュイ０８
ピュリニィモンラッシェ０８
ＶＩＮ
ＲＯＵＧＥ
ＢＯＲＤＥＡＵＸ
Ａ・グロ
Ｆ・マニャン
７５００
８８００
赤
ワイン
ボルドー
シャトーボーモン０８
５０８０
シャトーマルメゾン０６
５２００
シャトーシトラン０１
６３００
シャトープメイ９９
７０００
ＢＯＵＲＧＯＧＮＥ
ブルゴーニュ
ブルゴーニュルージュ０９
Ｏ・コカール
５５００
サヴィニィーレボーヌ９６
Ｐ・ブレ
６５００
シャンボールミュジニィ０８
デュジャック
８９００
シャサーニュモンラッシェ０８
Ｌ・ラトゥール
９０００
シャトーコルトングランセ９８
Ｌ・ラトゥール
１２０００
VIN
DE VERRE
◆おまかせワイン
おまかせ
ワイン
（白・赤）
ＳＡＮＧＬＩＡ
グラス６５０
サングリア
◆サングリア（旬の果物で仕込む甘口ワインカクテル）
カラフェ/グラス約３杯
ＳＨＥＲＲＹ
１０００
シェリー
伝説のレストラン「エル・ブジ」が愛したボデガ
◆シェリーコロシア
◆シェリーコロシア
フィノ
グティエレスコロシア
グラス７００
オロロソグティエレスコロシア
グラス８００
ＭＩＮＥＲＡＬ天然水
三ツ星レストラン御用達スペインの高貴な天然水（軟水）
◆サンタニオル
ナチュラル／スパークリング
（５００ｍｌ）各７００
ＦＲＯＭＡＧＥ
チーズ
◆フロマージュプレート３種盛り合わせ
（白・青・フレッシュ・ハード・ウオッシュ・その他より）
１５００～
◆白トリュフ入り蜂蜜（イタリア）
美食家御用達の一品全てのチーズを魅惑の世界に
６００
北〇別邸
「ソムリエセレクション vol.5」
円山
6 月の旬料理と粋なワイン
リースリング
ミュラー・グロースマン 09
オーストリア辛口
リースリング 100％。
話題急上昇中のオーストリアのリースリングが円山別邸にっ！！
世界中の白ワイン愛好家が絶賛する、【オーストリアの極上辛口白ワイン】です。
底知れぬポテンシャル、極上リースリングのコストパフォーマンスは２大生産地アルザス・ドイツ
の良いとこ取り。この価格では・・・通常飲めません。旬の食材と共に贅沢なひとときを。
[ヴァイングート・ミュラー・グロースマン]は、なんと無農薬、化学肥料不使用
を実践している完全有機オーガニック栽培家!!
葡萄はすべて手摘み。自然酵母を使用しステンレスタンクで 20 日間の発酵。柑橘系の
爽やかな香りに桃の果物の香り。心地よい果実味に加え、伸びやかな酸がワイン全体を
綺麗にまとめています。
グラス９３０
ＶＩＮ
◆ ヴィッラアンティノリ 09
ボトル５２００
ＢＬＡＮＣ
イタリア
トスカーナ
白ワイン
辛口
グラス 730
ボトル 4130
イタリアを代表する造り手。華やかな香りを持ち、さらりとしてエレガント。野菜とのマリアージュを。
◆ポールクルーヴァーシャルドネ 09 南アフリカ辛口
グラス 880 ボトル 5080
新樽熟成によるヴァニラの柔らかい香り、厚みのあるブルゴーニュキラーは南アにあり。
ＶＩＮ
◆ シャトーボーモン 08
ＲＯＵＧＥ
フランス
ボルドー
赤ワイン
ミディアムボディ
しっかりした渋みと若々しい果実味があり、繊細で典型的なボルドースタイルの優等生シャトー
グラス 880
◆ ヴィッラアンティノリ 07
イタリア
トスカーナ
ボトル 5080
フルボディ
アンティノリは赤が特に旨い。高品質なブドウだけを厳選し、気品が漂うクラシックなスタイル
グラス 980
ボトル 5680
ＶＩＮ
ＭＯＵＳＳＥＵＸ
ブルエット
ブランドブラン
ヴァンムスー
フランス・ボルドー
グラス 780
カサル
ブリュット
チリ
ソーヴィニョンブラン
ボトル 4480
ボトル 5200
ＣＨＡＭＰＡＧＮＥシャンパーニュ
ジャンダルブレイ
6000
マム
7500
コルドンルージュ
マイィ
グランクリュ
リスト以外にも
ご予算に応じて承りますので
お気軽にソムリエまで
9000

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