Part3確認問題

営業利用、再配布を禁止いたします。個人利用でのみでお願いします。
Part3確認問題
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ティーはハーブ・スパイスに含まれる（　水溶性　）の成分を取り出して楽しむ方法。
（　熱い　）お湯を使うものと、（　水　）を使う（　水出し　）がある。
（　ビタミン　）や（　ミネラル　）などの栄養素も摂取できる。
香りと味には（　アロマセラピー　）と同じはたらきを持つ。
複数の種類をブレンドすれば、香りと味が（　豊か　）になる。
飲みにくい場合は（　はちみつ　）や（　コーディアル　）を使うのもよい。
（　妊娠中　）や（　授乳中　）、（　アレルギー　）のある人は使用制限があるものがある。
（　治療中の病気　）がある人や（　妊娠中　）の人、（　子ども　）は（　医師　）に相談してから使用するようにする。
（　子ども　）や（　高齢者　）は、使用するハーブ・スパイスの量を（　少なく　）するか、（　薄めて　）飲んでもよい。
ティーは体内で吸収されたあと、約（　６　）時間後には排出される。
一度にたくさん飲むのではなく、一日（　３～４　）回に分けて１杯ずつ飲む方が成分を取り入れやすくなる。
（　水　）を使う場合は（　雑菌　）が入らないように注意する。
加熱せず、時間をかけて抽出するため、使用する容器などは事前に（　熱湯消毒　）しておく。
ティーポット（ティーカップ）は（　陶器　）もしくは（　耐熱ガラス製　）のものを使う。
ティーカップ１杯分は約（　１８０　）ｍｌ。
ティースプーンで計るティーカップ１杯分量は
ドライハーブなら山盛り（　1～３　）杯
フレッシュハーブはドライの（　２～３　）倍
茶こしは網目の（　細かい　）ものがおすすめ。
お湯で入れる場合は、（　熱い　）お湯を注いで成分を抽出する。
効率よく抽出するため、ハーブ・スパイスは（　細かく　）したりつぶしたりしてお湯に触れる面積を（　大きく　）する。
アイスティーにする場合は、お湯を（　半量　）にするか、ハーブ・スパイスの量を（　２倍　）にして、濃さを（　２倍　）にした
ティーを入れる。
グラス一杯に（　氷　）を入れた耐熱グラスに注ぐ。
手順として、
①ティーポットとティーカップはあらかじめ（　温めて　）おく。
②（　熱い　）お湯を（　静かに　）注ぐ。
③蓋をして、花や葉は（　３　）分間、種子や果実、根は（　５　）分間蒸らして抽出する。蒸らして抽出する。
④ティーポットを（　水平　）に軽く回して（　濃さ　）を一定にした後、（　茶こし　）を使ってティーカップに注ぐ。
⑤残さずに、（　一度　）で注ぎ切る。
フレッシュハーブでティーを入れるとみずみずしい（　香り　）や（　色　）を楽しむことができる。
自分で育てたものを使う場合は、できるだけ（　若い　）葉や花を選んで、使う（　直前　）に摘む。
洗って水けをきったあと、（　ハサミ　）で切ったり（　手　）でちぎったりして使う。
ドライハーブは（　一年中　）使えるため、手軽にティーを楽しむことができる。
固いものは（　細かく　）くだいたり、スプーンの背でつぶしたりして使用する。
水でハーブ・スパイスを長時間抽出する方法は？
（　水出し　）
⇒（　時間　）がかかるが、お湯を抽出しないため、高温で抽出される（　カフェイン　）や（　タンニン　）などの成分が
抽出されにくい。
（　雑菌　）が入らないように注意して入れる。
手順として、
①容器はあらかじめ（　熱湯消毒　）しておく。
②容器に（　細かく　）したハーブ・スパイスを入れ、（　常温の水　）をそそぐ。
③蓋をして、（　冷蔵庫　）で（　６～８　）時間抽出する。
④（　茶こし　）を使ってグラスやティーカップに注ぐ。
ブレンドする場合は、全体量がティースプーン（　１～３　）杯になるようにする。
胃もたれを感じるときにおすすめのブレンド
胃粘膜を保護する（　ジャーマンカモミール　）には、（　緊張　）を和らげるはたらきもあるので、精神的な（　ストレス　）
も軽減してくれる。
（　消化不良　）やお腹の張りを緩和する（　フェンネル　）をブレンドしてもよい。
（　ペパーミント　）は胃腸の不快な症状を緩和する。
風邪のひき始めにおすすめのブレンド
身体の（　免疫力　）や（　抵抗力　）を高めるはたらきのある（　エキナセア　）
ビタミンＣを豊富に含んだ（　ローズヒップ　）をブレンドして使う。
鼻水やくしゃみ、悪寒などの症状を軽減し、（　発汗　）作用のある（　エルダーフラワー　）をブレンドしてもよい。
便秘のときにおすすめのブレンド
（　ダンディライオン　）は消化機能の低下の原因の便秘におすすめ。
消化を促す（　フェンネル　）、
ストレス性の便秘にはビタミンＣを豊富に含む（　ローズヒップ　）がおすすめ。
疲れたときにおすすめのブレンド
（　ビタミンＣ　）を豊富に含んだローズヒップをブレンドしたティーがよい。
肉体疲労には（　クエン酸　）を含む（　ハイビスカス　）がおすすめ。
営業利用、再配布を禁止いたします。個人利用でのみでお願いします。
50 （　レモングラス　）をブレンドすると飲みやすくなる。
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肌の調子を整えたいときにおすすめのブレンド
肌荒れには（　ストレス　）や（　食生活　）の乱れなど様々な原因がある。
（　老廃物　）を排出する（　ダンディライオン　）
ビタミンＣが豊富で（　抗酸化　）作用がある（　ローズヒップ　）
（　保湿　）作用や（　美白　）作用のあるハトムギをブレンドして使う。

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