お試しメニュー 新鮮食材と献立 材料 と 作り方 ごあいさつ このたびは、 「お試しメニュー」をご利用頂きまして、誠に有り難うございます。 この献立は、ショクブンの豊富なメニューのほんの一例です。 専門の管理栄養士がご家族さまの健康を考え、十分にカロリー計算をした、 栄養バランスの良い献立で料理の楽しさをご提案します。 どうぞ、ショクブンの便利な“新鮮食材と献立の宅配システム”をご実感頂き、 調理に必要な調味料の一覧です。 調味料はご家庭でご準備ください。 ＊ 油 （例）は調味料の表示です。 ･油 ・マヨネーズ ・ 塩・こしょう ･酒 ･だし汁 ・さとう ・しょうゆ ･塩 ･片栗粉 ・ごま油 ･酢 本メニュー「私の献立」のご利用をお願い申し上げます。 1日目 メニュー 2人用 3人用 4人用 2人用 尾張牛入りハンバーグ 尾張牛入り ハンバーグ 60ｇ 80ｇ 2コ 3コ 4コ 大1 4袋 人 40ｇ 60ｇ 80ｇ 1/4コ 1/3コ b 3コ 4コ 和 風 ソース 大 2袋 大 3袋 レ 1/5コ 2コ （100ｇ・冷凍） ス ミニトマト スパゲティサラダ おさかなのウインナー 1本 1本 2本 サ ラ ス パ 40ｇ 60ｇ 80ｇ 胡 瓜 1/2本 1本 1本 a マヨネーズ 大1 塩・こしょう 適宜 大2 適宜 大2 適宜 2日目 エコクック メニュー 2人用 じゃが芋の煮もの 40ｇ 4コ タ 4人用 じ ゃ が 芋 3コ 油 3人用 若 鶏 コ マ 2コ Ｒ 3人用 参 だし汁 さとう 酒 しょうゆ 180㎖ 240㎖ 290㎖ 大 大1 大1 大 大1 大1 大1 大1 大2 ●尾張牛入りハンバーグ…小麦、乳、卵使用 和風ソース…小麦、乳使用 おさかなのウインナー…小麦、かに使用 サラスパ…小麦使用 【原材料】 レタス、ミニトマト、胡瓜、じゃが芋、人参…国産 若鶏コマ…国産 【原材料名】 サラスパ：デュラム小麦のセモリナ（常温） 八宝菜 2人用 八宝菜 3人用 4人用 トマトのごまナムル 豚 コ マ 60ｇ 90ｇ 120ｇ ト マ ト 小1コ 1コ 1コ い か 短 冊 40ｇ 60ｇ 80ｇ カットわか め 2ｇ 2ｇ 3ｇ 酒 大 大 大1 a 塩 適宜 適宜 適宜 す り ご ま 大1/2 大2/3 大1 片栗粉 大 大 大1 白 菜 160ｇ 240ｇ 320ｇ さとう 小 小1 大 青 梗 菜 1/2株 1/2株 1株 酢 大 大 1 大 1 c 玉 葱 小1コ 小1コ 1コ しょうゆ 大 大 大1 人 参 40ｇ 60ｇ 80ｇ ごま油 小 小 小 生 姜 1/2かけ 1/2かけ 1かけ 油 大 大 大1 ●中華あんの素…小麦使用 肉ギョーザ…小麦、乳使用 中華あんの素 1 袋 2袋 2 袋 220㎖ 300㎖ 400㎖ 餃子のたれ（ラー油入）…小麦使用 水 b 小 小1 大 【原材料】 しょうゆ 肉ギョーザ 肉ギョーザ（冷凍） 10コ 油 小1 餃子のたれ（ラー油入） 2袋 3日目 15コ 大 3袋 C カルショク Ｒ メニュー 2人用 3人用 20コ 大 4袋 白菜、青梗菜、玉葱、人参、生姜、トマト…国産 豚コマ…国産 いか短冊…メキシコ産 【原材料名】 中華あんの素：でんぷん・砂糖・食塩・ぶどう糖・粉末しょうゆ・ 香辛料・なたね油・調味料（アミノ酸等） ・酸味料・カラメル色素・ 微粒二酸化ケイ素・ （原材料の一部に小麦、大豆を含む）(常温) さけのみりん風味漬焼き 4人用 2人用 さけのみりん風味漬焼き さけのみりん 風味漬焼き （ 冷 凍 2切 3切 4切 ） 鶏ちゃん焼き 若鶏モモ肉 60ｇ （ 一口カット ） 90ｇ 120ｇ キャベツ（カット済） 160ｇ 240ｇ 320ｇ 玉葱(カット済) 60ｇ 90ｇ 120ｇ 人参(カット済) 20ｇ 30ｇ 40ｇ ピ ー マ ン 油 鶏ちゃんのたれ ス パ イ ス しょう ゆ 1コ 1コ 2コ 大 大 大1 2/3袋 2/3袋 1袋 1袋 1 袋 1 袋 適宜 適宜 適宜 メニューのお申込みは 愛知県の方 お電話、又は 担当者に お申し付けください。 知多地区の方 新 む 冷 凍 し ） 2袋 野菜は、 必ず水洗いしてから、 調理してください。 ●エネルギー 533kcal●蛋白質24.2g ●脂質24.3g●炭水化物54.4g ●ナトリウム1260mg（食塩相当量3.2g） （下ごしらえ） ア ハンバーグは半解凍させる。 イ サラスパは塩少々 （分量外） 加えた熱湯で約４分 ゆでる。 〈 尾張牛入りハンバーグの作り方 〉 ア ❶フライパンに油を熱して を両面焼く。 ❷❶に食べやすくちぎったレタス、 ミニトマトを添え、 和風ソースをかける。 〈 スパゲティサラダの作り方 〉 ❶おさかなのウインナーは食べやすく切り、胡瓜は 小口切りにする。 ａ イ ❷ で❶、 をあえる。 〈 じゃが芋の煮ものの作り方 〉 ❶じゃが芋、人参は食べやすく切り、 じゃが芋は水に さらす。 b で鶏肉、❶を蓋をして煮る。 ❷ ●エネルギー 380kcal●蛋白質20.0g ●脂質15.6g●炭水化物39.7g ●ナトリウム1929mg（食塩相当量4.9g） （下ごしらえ） ａ ア 豚肉、 いか短冊は をもみ込む。 イ わかめは水につけて戻し、 さっと熱湯を通す。 〈 八宝菜の作り方 〉 ❶白菜、青梗菜はざく切り、玉葱は薄切り、人参は短冊切りにする。 ❷生姜はせん切りにする。 ❸フライパンに油を熱して❷を炒め、香りが立ってき ア たら を加えて炒め、 ❶を加えて更に炒める。 b ❹ で溶いた中華あんの素を加え、 とろみがつくま で炒め合わせる。 〈 肉ギョーザの作り方 〉 ❶フライパンに油を熱し、 ギョーザ（凍ったまま） を並 べ、中火で薄く焼き色をつける。 ❷湯少々（ギョーザの高さの1/3量の湯） を加えて蓋 をして蒸し焼きにし、水気がなくなったら蓋を取り、 ギョーザの底がカリッとするまで焼き上げる。 〈 トマトのごまナムルの作り方 〉 c であえる。 イ と共にすりごま、 ❶トマトは角切りにし、 鶏ちゃん焼き 新むし ●エネルギー 399kcal●蛋白質30.2g ●脂質22.1g●炭水化物19.7g ●ナトリウム1693mg（食塩相当量4.3g） 3人用 4人用 （下ごしらえ） ア 鶏肉は鶏ちゃんのたれの半量をもみ込み(残り のたれはとっておく)、 ５分程おく。 3袋 4袋 〈 さけのみりん風味漬焼きの作り方 〉 ❶魚は袋のまま(凍ったまま)、 熱湯で約１ ０分温める。 新むし （ スパゲティサラダ じゃが芋の煮もの 肉ギョーザ トマトのごまナムル 4人用 アレルギー物質表示：●印にて表記してあります。 ショクブンホームページアドレス http://www.shokubun.co.jp/ 尾張牛入りハンバーグ A バランス 消費期限：別途お知らせします。 保存方法：冷蔵・冷凍食品は、お早めに冷蔵庫・冷凍庫に 保存してください。 原 産 地：下記又は商品パッケージに記載してあります。 野菜は別途お知らせします。 原材料名：下記又は商品パッケージに記載してあります。 ●さけのみりん風味漬焼き…小麦使用 鶏ちゃんのたれ…小麦使用 新むし…小麦、卵使用 【原材料】 キャベツ、玉葱、人参、ピーマン・・・国産 若鶏モモ肉（一口カット）…国産 【原材料名】 鶏ちゃんのたれ：味噌・しょうゆもろみ・しょ うゆ・にんにく・発酵調味料・砂糖・食塩・赤唐 辛子・調味料（アミノ酸等） ・ （原材料の一部に 小麦を含む）(常温) スパイス：赤唐辛子(常温) 〈 鶏ちゃん焼きの作り方 〉 ❶ピーマンは乱切りにする。 ア を炒め、 ❷フライパンに油を熱して 火が通ったとこ ろに❶、 キャベツ、玉葱、人参、残りのたれを加えて 更に炒め、最後にお好みでしょうゆで味を調え、 ス パイスを振る。 〈 新むしの作り方 〉 ❶鍋に凍ったままの新むしを袋のまま入れ、かぶる 位の水を加えて火にかける(蓋はしない)。 ❷沸騰したら弱火にし、 約１ ０分加熱する。 ❸器にあけ、 よくかき混ぜていただく。 三重県の方 神奈川県及び 東京都の方 京 都 府 及び 枚方市の方 岐阜県の方 大 阪 府 及び 兵庫県の方 滋賀県の方 H27.03
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