１ 日本農業の経緯・・・ 造（写真１ ・図１ ）が壊れ、有機微生物が 激減 し 残 った の は悪 玉 病原 菌 と バラ ン スの 化 学肥 料 な ど無 か っ た 時 代、 草 を 刈り 家 崩れた土壌である。 畜に 踏 ま せ何 度 も切 り 替え し 発 酵さ せ た堆 ＊土を壊した要因・・・ 肥・ 魚 粕 ・油 粕 ・な ど 自然 の も のば か りを ◎酸度矯正の為の石灰 肥料 と し て使 っ てい た 頃、 連 作 障害 や 土壌 ◎有機物（未熟堆厩肥）の多投 病害 虫 な どは 耳 にし な かっ た は ずで あ る。 ◎度重なる耕転作業 高度 成 長 の波 に 乗っ て 、化 学 肥 料や 農 薬が 出回 り 、 手間 隙 かけ な い大 量 生 産型 農 業の 《化学肥料・土壌消毒剤・農薬・・・》 土 作 りと は 土壌 コ ロ イド を 作る 事 であ る。 産物 と し て、 聞 き慣 れ ない 土 壌 病害 虫 ・連 土壌コロイドとは、ケイ酸（マ 作障 害 が 発生 し 、 様 々 な土 壌 消 毒・ 改 良剤 イナス）とアルミナ（プラス）が結び 等の 開 発 ・製 造 が始 ま り、 そ れ に伴 い 新た ついたものであり、両者の複合体がコ な問 題 が 次々 発 生し 、 農家 は 生 産費 を かけ ロイドである。長年、石灰による土壌 なが ら 収 益性 が 低下 し てい る 現 状に 悩 まさ 酸度の改良が続き、石灰が ケイ酸を流 れて き て いる 。 その 様 な流 れ の 中『 有 機・ して 地 力 を 弱 め ると 同 時に 団 粒 構 造 を 著し 減農 薬 栽 培の 農 作物 』 を求 め る 消費 者 が少 く破壊してきたのである。 なくないのも現状である。 未 熟堆 厩 肥 の多 投 や 化 学 肥料 の 多 施用 、 まさに今、昔の土作りが出来る者こそ『生 土壌 消 毒 剤に よ る有 効 微生 物 の 死滅 ・ 耕転 き残 れ る 農業 者 』で あ る。 言 い 換え れ ば有 によ る 作 土層 の 団粒 化 破壊 な ど に よ っ て土 機微 生 物 の密 度 の高 い 地力 の あ る圃 場 を造 壌バランスが崩れた。 るこ と が 大切 で あり 、 その 為 に は、 土 壌改 良材 の 目 的・ 効 果に つ いて 、 従 来の 概 念を 変え る こ とが 重 要な ポ イン ト で ある と 言え る。 ＊土壌の現状・・・ 農 産物 の 画 一的 な 大 量 生 産を 強 い られ 長 い年月化学肥料と農薬に頼りながら連作・ 連作で作り続けてきた結果、土壌 の団粒構 写真１ 団粒構造の土 図１ ２ 団粒構造図 粘土農法 『サン･ラ･テール』とは・・・ 石英安山岩《緑泥化～モンモリロナイ ト化変質 している天然 ２ 次粘土鉱物資材 （2:1 型モンモリロナイ ト）》です。微量 要素も多く含み、アルミナが多く、さら にケイバン比（ケイ酸とアルミナ比： 表 １）が高くケイ酸とアルミナが 複合体に なった粘土鉱 物です。 ケ イ酸 が 土 壌の 保 肥 力 を 高め 、 活 性の ア 表1 ルミ ナ が チッ ソ を吸 着 しチ ッ ソ の異 常 ・過 ケイバン比 剰吸 収 を 防ぐ 。 減農 薬 ・減 化 学 肥料 ・ 高品 土のケイバン 比によっ て土壌コロイ ドが 質・ 多 収 穫・ 生 育は じ っく り 。 健全 育 成・ 安定するｐ H が違う 食味 ・ 日持 ちの 向 上。 サン ･ラ･テ ール （写 （民間農法シリーズ 真 ３ ） の 元 素の 働 きは 健康 な 土壌 の 環境 を 作る土づくりには不可欠なものです。 土の若返りをはかる サン･ラ･テールの威力 数 多く の 土 壌改 良 材 の 中 で唯 一 、 自然 の 粘土農法 小林宝治著 農文教刉） まま 何 も 加え な い 天 然 の粘 土 鉱 物で あ り、 自然 の 恵み を 自然 の ま まに 土 に帰 す 事 『 客 土 』 で土 壌 本来 の 地力 を蘇 ら せる 農 法が 粘 土農法である。 ｹｲ酸 ｱﾙﾐﾅ ｹｲﾊﾞﾝ (価) (価) 比 ｻﾝ･ 65.12 10.33 7 ﾗ･ﾃｰﾙ 〈 〈 〈 80.23 12.82 12 表2 ケイバン比から見た優 良粘土 石灰 2.18 写真３ サン･ラ･テール 空気中の５倍以上のマ イナスイオン 自 然 界 で最 高 クラ ス の遠 赤 外 線が 出 てい ま す。 ３ 石灰の連用でなぜ土が壊れる か Ⅱ 石灰を連用すると土がおかしくな る（石灰がケイ酸を流し土の力を弱 める） Ⅰ 土の 本 体 は 「 土 壌 コ ロイ ド 」 であ 土 壌 コ ロイ ド はア ル ミナ の プ ラス の 電気 ると考えられる とケ イ 酸 のマ イ ナス の 電気 を 持 って い る。 土壌コロイドとは、ケイ酸とアルミナが 両方の電気を持つコロイドは、土（土壌水） 結びついたもので、ケイ酸とアルミナの複 が酸性になればアルミナのイオン（ +）が強 合体だと言われている。 くな り 、 アル カ リに な れば ケ イ 酸の イ オン 複合体とは、ケイ 酸（－）の電気とアル （－）が強くなる。 ミナ（＋）の電気が、お互いがお互いの電 土 壌 が 酸性 に なる と アル ミ ナ のイ オ ンが 気で引きつけ合っている状態をさしてい 強く な り 、ア ル ミナ が 強く な っ た分 だ けコ る。ここで重要な事は、この複合体は【化 ロイ ド 中 のア ル ミナ が 流れ 出 て くる （ 遊離 合物のように固く結びついて電気を失っ してくる）。遊離したアルミナはリン酸と化 たもの】ではなく『お互いの電気で引っ張 合しや すく 、 リ ン 酸 ア ル ミ ナ と い う 溶け に り合っているが、－の電気（ケイ酸）も＋ く い 化 合 物 にな り、 そ の結 果リ ン 酸が 吸 収 の電気（アルミナ）も失われておらず、電 され な く なる 。 また 。 遊離 し た アル ミ ナは 気を帯びている事である』 作物の根に害 作用を与 える。こうし て 酸 性 土壌コロイドとは、電 気を帯びた 土の粒 土壌 は 有 害な ア ルミ ナ が多 く 、 また リ ン酸 子の事で、それはケイ 酸とアルミナとで成 が効 き に くい 事 から 、 石灰 に よ る酸 性 改良 り立っている。そして、ケイ酸とアルミナ が行われる。 の結びつき方によって土壌コロイドの性 ＊アルカリ化した場合 はどうなるのか？ 質、ひいては土の働きが変わってくる。 pH を 高 め れ ば ケ イ 酸 の マ イ ナ ス の 電 気 が 土の 働 きを 示 す 一つ の 指標 と して 塩 基 置 強く な っ て一 時 的に 保 肥力 を 高 める が 、そ 換 容 量 （ Ｃ Ｅ Ｃ ） というの がる 。こ れは 土 れが 続 く とケ イ 酸は 流 れ出 て 、 次第 に ケイ がア ン モ ニ ア ・カ リ ・石 灰 ・ 苦 土等 の プ ラ 酸の少ない保肥力の小さい土となる。 ス の 養 分 （ イ オ ン ） をどれ だけ 保持 でき る こ の こ と には 、 これ まで ほ と ん ど注 目 さ かを 示 す もの で 、値 が 大き い 程 養分 を たく れてこなかった。 さん 抱 え 込め る 保肥 力 の強 い 力 の あ る 土と ケイ 酸 の 少な い 土壌 で は、 健 全 な植 物 の生 言え る 。 プラ ス の養 分 を保 持 す るの は 土壌 育が 望 め ない だ けで な く、 施 肥 量を 多 くし コロ イ ド のマ イ ナス 電 気で あ り 、こ の マ イ ても 、 保 肥力 が 小さ い 為に 濃 度 障害 を 起こ ナス の 電 気は ケ イ酸 が 持つ マ イ ナス の 電気 しやすく、病気の原因にもなる。 に由 来 し てい る 。従 っ て、 ケ イ 酸の 多 い土 ほど保肥力・塩基置換 容量 （CEC）が大き いという関係が成り立つ。 Ⅲ こんな土では有機物があっても団 粒構造にならない こ こ で 問題 な のは 、 土か ら ケ イ酸 が 流れ 落ち ケ イ 酸の 結 びつ き の少 な い 土壌 は 、い では 、 ケ イ酸 が 流れ に くい の で 土は 若 い。 くら 有 機物 を 入れ て も 団粒 構 造が 発 達せ ず 、 また 、 山 のふ も との 水 が集 ま っ てく る よう 土壌 の 物 理性 を 改善 す るこ と は でき な い。 な所もケイ酸が多くケイバン比も高い。 団粒 構 造 は有 機 酸と バ クテ リ ア が作 る よう 興 味 深 いの は 、こ う した 所 ほ ど薬 草 がよ に言 わ れ てい る が、 そ れだ け で 団粒 は 出来 く生 え る 事だ 。 その 事 から 、 ア ルミ ナ が多 ないことに気付かなければならない。 くケ イ バ ン比 が 高い （ した が っ てケ イ 酸と 団 粒 構 造を つ くる の は、 ケ イ 酸と 結 びつ アル ミ ナ の合 計 量が 多 い） 土 ほ ど、 良 い食 いた ア ル ミナ と 水酸 化 鉄そ し て 、有 機 酸や べ物 （ 薬 にな る 食べ 物 ）が 出 来 るの で はな バク テ リア に よっ て つ くら れ るも の であ る。 いかと。 有機 酸 や バク テ リア は コロ イ ド をつ な ぎあ 若 い 土 ほど 食 べ物 と して 良 質 の物 が とれ わせ る も ので あ り、 コ ロイ ド そ のも の が壊 る。 そ れ では 、 老化 ・ 風化 し た 畑を ど こま れて い れ ば、 そ れら が いく ら あ って も 団粒 で若くするかという事になるが。 にはならないのである。 一 つの 目 安 とし て ・ ・ ・ その 田 畑 と同 じ 土質の周りの自然土の pH が参考になる。 ４ 土の若さと老化 石灰を入れて、その自然土壌の pH 以上に pH を高めるとケイ酸の流亡がおこるのだ。 ケイバン比を高 くす ることは、土 を若返 とこ ろ で 土に は 自ら 若 返ろ う と する 働 きも らせ る 事 であ る 。そ し て、 若 返 らせ る とい ある 。 ケ イ酸 は 水と 共 に流 れ る が、 こ うし う言 葉 を 使う の は、 土 には 若 さ の度 合 いが て流 れ た ケイ 酸 は水 の 上昇 と 共 に上 が って あり 、 老 化（ 風 化） も する と い うこ と であ くる。問 題 は こ う し て戻 ろ う と する ケ イ 酸 る。 を 石 灰 が追 い 討ち を して 、 本 当に 流 れ去 ら 若 い 土 はケ イ 酸と ア ルミ ナ が 多い 土 で、 せてしまう事である。 風化 し た ばか り の岩 石 粉末 は こ の合 計 量が 土 の 若 さと 老 化、 そ して 回 復 、ケ イ バン 90％位あり、一番若い。山の土も 60～70％ 比を 変 え ると 、 こう し たダ イ ナ ミッ ク な土 になる。一方、老化した畑では 30～40％ま の動きが見えてくる。 で下がってくる。 こ う 考 えて く ると 、 母岩 が 元 にな り それ に植 物 （ 有機 物 ）の 作 用が 加 わ って で きた ５ サ ン ･ラ･テー ル で 土 はど う変 わるのか 自然 土 壌 が、 土 壌と し ては 一 番 若い こ とに なる。もっとも自然土壌と一口に言っても、 ＊土が良くなるとｐH は下がる 日本 の よ うに 地 形が 複 雑で 、 雨 のあ た り方 石 灰の 多 用 でケ イ 酸 が 流 亡し て い る現 状 や水 の 動 きが 場 所に よ って 違 う よう な 条件 の畑 を よ くす る には 、 アル ミ ナ が多 く かつ では 、 自 然土 壌 もい ろ いろ な 特 徴を も つよ ケイバン比の高い粘土資材を入れたい。 うに な る 。ケ イ バン 比 で言 う と 、分 水 嶺近 サ ン･ラ･テー ル のよ うな ケ イバ ン 比の 高 くの 雨 が 表面 を サッ と 流れ 去 っ てし ま う所 い土 を 入れ る とど う な るの か 。サ ン･ラ･テ ール を 入 れる と ケイ バ ン比 は 高 くな る 。す ン NO3-・ アンモニウムイオン NH4+・リ ると、土壌コロイドが安定する→ pH は下が ン酸イオン PO4-・カリウムイオン K+とし って く る事 に なる 。 実 際、 サ ン･ラ･テ ー ル て存在し、植物に吸収されていく。 を 30 袋（600kg）位入れると、秋遅くから ＊植物はイオンになっ た養分を摂取す る 春早くにかけての pH が安定している時の その 為 、 化学 肥 料は も ちろ ん 、 有機 質 肥料 値は 施 用 前と 比 べて 、 土質 に よ って 多 少違 でも 全 て 微生 物 によ っ て分 解 さ れイ オ ンに うが 0.5～1 位低くなる。 なった状態の養分が吸収される。 サン･ラ･テールそのものは pH が 7～8 の ＊ 植 物 を豊 か に生 育 させ る う えで 、 電気 を アル カ リ 性資 材 だが 、 それ を 土 に入 れ ると もつ粘土や腐植が大き な役割を演じる。 pH が 逆 に 下 が る と い う 不 思 議 な こ と が 起 ＊塩基置換容量（ＣＥ Ｃ）⇒養分補給 こる 。 こ の事 は 、こ れ まで の 常 識で は 考え 植 物は 、 そ の生 育 期 間 中 絶え ず 水 と共 に られない事で、ケイバン比・等電点・pH の 養分 を 吸 収し て 生育 を 続け て い る。 植 物に 関係 を 据え て みな い と 解決 出 来な い 現象 だ。 とっ て 根 が分 布 する 土 層の 中 に 養分 が 過剰 サン･ラ･テールを入れて pH が下がる事 にあ る と きは そ れを 貯 え、 植 物 が望 む とき は、 土 が 良く な った 事 、若 返 っ た事 を 示し にい つ で もそ れ を供 給 でき る よ うな 養 分の ている。サン･ラ･テールの施用を続けて pH 貯倉 庫 が 存在 す る事 が どう し て も必 要 であ が 4 になった土は、日本一の土と言えるの る。 も し 、そ の よう な 貯蔵 庫 が 無け れ ば、 では な い だろ う か。 そ の時 の ケ イバ ン 比は 肥料 を 大 量に 投 入し た 時、 植 物 利用 さ れな 3.2、ケイ酸と結びついたアルミナが多い活 い過 剰 な 養分 は 雨と 共 に下 に 流 れ去 る 。逆 力のある土だ。 に少 な く 施し た 時は 途 中か ら 養 分を 取 る事 そうした土ならたとえ pH が 4 でも、ほ が出 来 ず生 育 を停 止 し たり 枯 死し て しま う。 うれ ん 草 が立 派 に育 つ 。こ の 事 は各 地 で実 養分 の 貯 蔵庫 と は、 塩 基置 容 量 の大 き い土 証済 み の 事で あ る。 ほ うれ ん 草 は遊 離 した にする。 アル ミ ナ によ る 害が 出 やす い 作 物だ が 、そ その為には、２:１型モンモリロナイト粘土 れが良く出来るという事は、pH は 4 でもア 鉱物 や 腐 植を 土 壌に 補 給し て や る事 が 必要 ルミ ナ は 遊離 し てい な い事 を 示 して い る。 である。 ケイ 酸 が 多け れ ばア ル ミナ は 活 性化 し ても 遊離しないのである。 ＊良い土とは、団粒構造・水はけ・水 もちの良い土 ６ 良い土の条件とは・・・ 植 物の 根 に は、 水 と 同 時 に空 気 が 必要 で ある。空気は根の呼吸に、水は光合成反応、 ＊良い土とは⇒電気を 多量にもつ土 植物 体 内 の物 質 移動 に 欠く こ と ので き ない 植 物の 養 分 は、 全 て イ オ ン（ 元 素 ）と し もの で あ る。 水 はけ が 良く 、 か つ水 も ちが て土 の 中 に存 在 して い る。 植 物 が多 量 に必 良い 土 が 植物 生 育に と って 好 ま しい 土 であ 要と す る 窒素 ・ リン 酸 ・カ リ は 、硝 酸 イオ る。 そ の 為に は 、土 を 団粒 構 造 にす る 事が 良い土として望ましい環境・状態と考える 。 ●2-1 団粒構造 ・粘土の粒子が直径 0.5m～5m 不均一であ る ・降雨でも雨が溜まらない ・干 ば つ でも 毛 管現 象 で地 下 か ら水 分 が上 昇する 2-2 団粒構造の土 ・水が土の中に浸透していく ～模式図～ 1-1 施用 2-1 無施用 サン･ラ･テール施用比較写真 （ししとう） 川砂 pH7.0 山砂 pH7.0 のグリーンに肥料 等施 用 の 後ベ ニ 板を グ リー ン に 差込 み 左側 だけ にサ ン･ラ･テ ー ル を施 用し 、 し し と う を植え付けベニ板を静に取り除く。 収 穫 期 （秋 ） に静 か に水 を か けな が らグ リー ン の砂 を取 り 除い たと ころ 、 し し と う の根 は サン ･ラ･テ ール を施 用 した 側 に伸 び 1-2 2-2 ていた。 ＊土の構造（模式図 ・解説） ●1-1 単粒構造 ・粒の直径が 0.5m 以下と非常に小さく均 一で固く結びついている ・土 壌 の 表面 に 水が 溜 まり そ の 後じ わ じわ と染み込んでゆく ・干ばつの時は毛管現象が生じない 1-2 単粒構造の土 ・水が土の表面を流れてしまう ☆団 粒 土 を作 る には 粘 土鉱 物 の マイ ナ ス帯 電 のコ ロ イ ド粒 子 に 腐 植 堆肥 や 有 機物 で 微生物を増やす。 おわりに 土壌 改 良材 『 サ ン･ラ･テー ル 』の 特 性 を 生か し た 土壌 （ 土） つ くり の 普 及推 進 に努 め、環境に優しい農業・硝酸/亜硝酸の少な い・ か ら だに 優 しい 作 物つ く り のお 手 伝い をしていき続けたいと考えております。 サ ン･ラ･テー ル の詳 しい 施 用方 法 等に つ きま し て は当 社 へお 問 い合 わ せ 下さ い 。ま た、 ホ ー ムペ ー ジか ら もお 問 い 合わ せ 頂け ます。 本社製品サン･ラ･テール 《参考文献》 ＊民間農法シリーズ 土の若返りをはかる サン･ラ･テールの威力 粘土農法 小林宝治著 農文教刉 連絡先：株式会社タフライト 〒992-0301 山形県東置賜郡高畠町大字二井宿 1983 TEL:0238-52-1007 FAX:0238-52-4068 URL:http//www.takahata.or.jp/user/ toughlight/
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