Tamamo NEWS 2016 年秋号 月見デザート（2016） 50ｇ 日東ベスト 夜空をイメージしたぶどうゼリーに、満月に見立てた型抜き ゼリーをのせ、ラ・フランスゼリーを重ねました。 卵・乳不使用 鉄分・カルシウム・食物繊維入・ビタミンＣ入り 十五夜デザート（2016） 30ｇ 日東ベスト みかんゼリーに月に浮かびあがるうさぎをイメージした 型抜きゼリーをのせた、こだわりのデザートです。 卵・乳不使用 鉄分・ビタミンＣ入り お月見ゼリー（鉄・Ca） 40ｇ ヤヨイサンフーズ 国産のぶどうを使用した夜空をイメージしたゼリーに、 月を見立てたみかんのゼリーを浮かべました。 月の立体感が特長の見た目にも楽しいゼリーです。 うさぎ型ハンバーグ 40ｇ・60ｇ（卵・乳不使用）日東ベスト お月見という特別な日に、うさぎの形に仕上げたハンバーグ を準備しま した。国産の鶏肉と豚肉 で仕立てた柔らかい ジューシーなハンバーグです。 鉄分・カルシウム・食物繊維入り お月見行事食 締切日 2016 年 8 月 18 日（木）迄にお願い致します。 9 月 19 日 彼岸の入り ミニおはぎ（つぶあん） 400ｇ（10 個入） ヤヨイサンフーズ 小豆ともち米の粒感を程よく残した、味わい豊かな一口サイズの おはぎです。 御注文につきましては 10 個単位での御注文をお願い致します。 ミニおはぎ（きなこ） 400ｇ（10 個入） ヤヨイサンフーズ 小豆ともち米の粒感を程よく残した、味わい豊かな一口サイズのおはぎ です。きな粉の風味と中のあんのほど良い甘さをお楽しみ下さい。 御注文につきましては 10 個単位での御注文をお願い致します。 ブルーベリーゼリー 30ｇ 日東ベスト 目に良いとされるアントシアニンを多く含む「ブルーベリーゼリー」 を是非、お勧めします。※目の愛護デー専用の行事食になります。 ご注文締切日 9 月 15 日（木） 納品可能日 10 月 4 日（火）から １ １０ ０月 月 3311 日 日 ハ ハロ ロウ ウィ ィン ン ハロウィンデザート（鉄・Ca）40ｇ ヤヨイサンフーズ 北海道産のカボチャを使ったプリンです。カボチャの素朴な 風味・甘味を活かしています。 ハロウィン米粉のカップケーキ（鉄）25ｇ ヤヨイサンフーズ 米粉のし っとりした口当たりと 、かぼちゃの風味が香 る生地に、 糖蜜漬けしたかぼちゃをトッピングして焼き上げたカップケーキです。 かわいらしいハロウィン限定デザインの包装でお届けします。 鉄分豊富 パンプキンババロア（2016）30ｇ 日東ベスト 特別な日だからこそ、みんなで食べたい！アレルゲンに配慮した 卵・乳不使用デザートです。野菜が苦手なお子様にも食べやすく、 優しい味わいに仕立てました。 かぼちゃ型ハンバーグ 40ｇ・60ｇ（卵・乳不使用）日東ベスト 特別な日だからこそ、みんなで食べたい！アレルゲンに配慮した 卵・乳不使用ハンバーグです。鶏肉、かぼちゃ、豚肉は産地に こだわり国産原料を使用しています。 ハロウィン行事食は生産の都合上 9 月 27 日（火）までに御注文の方をお願い致します。 秋 の 味 松 茸 ご は ん の 素 覚 1 ｋ ｇ 三 島 食 品 お米と一緒に炊き込むだけで、香り豊かな松茸ごはんが手軽に出来上がります。 米 3～3.5ｋｇに通常炊飯の水と松茸ごはんの素 1ｋｇを入れ炊き上げてください。 主原料 まつたけ、たけのこ、ひらたけ、にんじん、こんにゃく、油揚げ ス ラ イ ス 松 茸 厚 さ 2mm 5 0 0 ｇ 三 島 食 品 長 さ 50 ～ 60mm に 松 茸 を 形 よ く ス ラ イ ス し ま し た 。 より すぐった 松茸のみを使 用してい ます。各種料 理で秋を 演出してくだ い。 1 袋/約 140 枚入 スライス松茸 3 500ｇ 三島食品 厚さ 2mm 長さ 20～35mm にスライスした松茸を鰹エキスなどで薄味に仕上げ ています。そのままでもお召し上がれます。又は松茸ごはんや釜めし、お寿司など のトッピングとしてご使用ください。1 袋/約 400 枚入 き のこ の煮 物（ ミック ス） 1ｋ ｇ 三島食 品 3 種類のきのこを薄味に仕上げています。小鉢、お弁当の小付け、その他のきのこ メニューの素材としてそのままお使いいただけます。 主原料 ひらたけ、なめこ、えのきたけ 生むき栗 ホール・1/4 カット たまも 国産及び韓国産の栗があります。秋の味覚として是非ご賞味あれ！ 販売期間 9 月下旬～11 月下旬ごろ迄 天候等により産地・販売期間が変更になる場合がございます。 さんま・おかか煮（減塩醤油使用）1ｋｇ（20 個入り）マルハニチロ 北海道産のさんまを国内自社工場で加工し、骨まで食べられるおかか煮に しました。科学調味料不使用。沸騰したお湯に入れ約 15 分加熱 さんま梅煮 1ｋｇ（20 個入り）マルハニチロ 北海道産のさんまを国内工場で加工し、骨まで食べられる梅の風味 豊かな梅煮にしました。沸騰したお湯に入れ約 16 分加熱 サンマの竜田 027 1ｋｇ（35～45 個）日東ベスト 脂ののったサンマに生醤油仕立ての衣をつけて油ちょうしました。 打ち粉をしていますので、粉がふくような衣が高級感を演出しています。 チーズデザート鉄人アップル 30ｇ 六甲バター 国産リンゴとクリームチーズをたっぷり使い、鉄分も強化した上品な風味 のチーズデザートです。 白身魚と野菜のテリーヌ仕立て 450ｇ（10 個入） 中冷 たっぷり野菜を入れたテリーヌ風のやわらか食材です。 調理方法 揚げ、蒸し、焼き 1 個約 45ｇ 納品は 1 袋（10 個）単位での納品になります。 ひじきと野菜のとうふ寄せ 1200ｇ（20 個） 中冷 安曇野の伏流水で作った豆乳、九州産のひじきを配合した こだわりの豆腐寄せです。 調理方法 揚げ、蒸し、焼き 1 個 60ｇ 納品は 1 袋（20 個）単位での納品になります。 手巻きロールキャベツ（業務用） 1 袋（50ｇ×10 個） ヤマガタ食品 豚肉を使用した具材を下茹でしたキャベツで丁寧に包みました。 コンソメスープはもちろん、おでんやお鍋の具としても最適な レギュラーサイズでかんぴょうを使ってない食べやすいロール キャベツです。 納品は 1 袋（10 個）単位での納品になります。 ＮＫＲ国産キャベツ使用メンチカツ 1 袋（60ｇ×15 個） ヤヨイサンフーズ 国産の豚肉、鶏肉、キャベツ使用のメンチカツです。 乳・卵不使用 納品は 1 袋（15 個）単位での納品になります。 ブレンドだしパック 1 袋 600ｇ（30ｇ×20Ｐ） フタバ 身体にやさしいダシをコンセプトとしたしパックが新登場！！ 鰯と鰹を配合し、様々な料理に合うだしパックです。 27 品目アレルゲンフリー、化学調味料無添加、食塩無添加。 使用方法 1 パック（30ｇ）を用途により 4Ｌ～5Ｌの沸騰したお湯に 入れ、5 分～10 分間中火で煮出して下さい。 この PDF 書類は「株式会社たまも」が作成した業者様向けのご案内です。 「株式会社たまも」について、最新・バックナンバー等は下記のサイトよりご覧ください。 サイトアドレス ： http://www.tamamo-f.co.jp
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